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酒水員ktv崗位職責（通用16篇）
在不斷進步的時代，接觸到崗位職責的地方越來越多，崗位職責的明確對于企業(yè)規(guī)范用工、避免風險是非常重要的。相信很多朋友都對制定崗位職責感到非常苦惱吧，下面是小編精心整理的酒水員ktv崗位職責，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
酒水員ktv崗位職責 1
崗位概述
在經(jīng)理的督導下為客人提供高效優(yōu)質(zhì)的酒水服務。
崗位要求
1. 熱愛服務工作，工作踏實、認真，有較強責任心；
2. 熟悉吧臺現(xiàn)存酒的品種及數(shù)量，積極配合服務員領取物品；
3. 具備一定的溝通能力和推銷能力。
崗位描述
1. 熱愛本職工作，熱情大方，有高度責任感及服從意識和服務意識。
2. 在經(jīng)理的督導下為客人提供優(yōu)質(zhì)的酒水服務
3. 每天根據(jù)銷售情況從酒庫提取所需酒水。
4. 檢查已開封的酒水是否變質(zhì)。
5. 做好營業(yè)結(jié)束后的`善后工作，認真做營業(yè)分析和對庫存進行盤點。
6. 精通業(yè)務，熟悉各種酒水的香型，價位以及飲用方式，與餐廳服務員保持良
好的合作關系，做好酒水的推銷工作。
7. 每日盤點吧臺內(nèi)的酒水。
8. 營業(yè)結(jié)束后，做好當日酒水報表，填寫第二天酒水領用單。
9. 做好酒水擺放柜的陳列。
10. 在酒店消費者介紹公司酒的產(chǎn)品特性、優(yōu)點，鼓勵其消費
11. 檢查酒的庫存，及時通知補貨
12. 了解消費者對產(chǎn)品的意見，及時匯報
13. 定期舉辦、策劃紅酒促銷活動。
14. 培訓酒店員工紅酒專業(yè)知識與服務知識。
酒水員ktv崗位職責 2
工作職責：
1、運用禮貌語言，負責為客人按標準提供服務，接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感;
2、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點并把公司營銷的內(nèi)容向客人口頭宣傳;
3、對所銷售物品在出貨時應認真檢查物品的.質(zhì)量及完整情況;
4、負責客人意見的反饋，關注客人的人身安全;
5、配合領班工作，服從領班或以上領導安排，按照領班安排認真做好包廂衛(wèi)生，準備好各種用品，確保正常營業(yè)使用;
6、積極參加培訓，不斷提高服務技能。
任職要求：
1、男女不限18-26歲，女身高160cm以上，男身高170cm以上;
2、中專/高中以上學歷，品行端正，普通話流利，能吃苦耐勞;
3、有良好團隊協(xié)作精神，工作細致認真，責任心強，適應倒班制;
4、有相關星級酒店服務工作經(jīng)驗者優(yōu)先，(歡迎應屆畢業(yè)生應聘);
酒水員ktv崗位職責 3
1、嚴格遵守KTV夜場的《員工手冊》，及各項規(guī)章制度。
2、按時上下班，穿著整齊KTV服飾，DJ服飾，工作服，保持良好的精神面貌，不要讓心情影響工作的質(zhì)量，眼勤、手勤、腳勤、心勤。
3、做好營業(yè)前的KTV廳房衛(wèi)生及一切準備工作，檢查好筆、白紙頭、打火機、開瓶器、骰子、骰盅等東西是否齊全。
4、準時參加例會，接受KTV主管的工作安排。
5、服從KTV主管的工作分工，做到先服從，后上訴。
6、各項服務工作做到迅速、準確，及時安排好客人點的酒水供給、斟酒、小食品的供給。
7、服務員不準私開包房，使用客用設施點歌，唱歌。
8、與KTV廳房DJ密切配合，集中精力觀察KTV包房內(nèi)的.情況及客人是否需要服務，按照服務程序為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務。
9、主動熱情和落落大方的姿態(tài)對待客人，在KTV服飾夜場內(nèi)不管在任何區(qū)域遇見客人，必須按規(guī)范向客人問好。
10、積極參加部門培訓，不斷增強自身質(zhì)量和業(yè)務技能。
11、熟知公司各種酒水、廚房出品的名稱及價格，特別是大廳和包房的價格差異。
12、下班后，要整理包房，檢查KTV的燈光、空調(diào)、地面、臺面，鎖好柜。
酒水員ktv崗位職責 4
1、對客人所需酒水等應提醒客人確定，并加以適應推銷;
2、對客人所付現(xiàn)金應認真仔細清點清楚，并提醒客人確定;
3、對所銷售物品在出貨時應認真檢查物品的清潔及完整情況;
4、具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力及服務意識;
5、有積極飽滿的'工作熱情和責任心。
酒水員ktv崗位職責 5
1、負責來賓的迎送和引座工作。
2、接受客人預訂。
3、熟悉各點的營業(yè)時間、電話及營業(yè)方式和服務項目。
4、熟悉本點的環(huán)境、裝飾特點、酒水品種，具有速記客人姓名的`能力，并能準確稱呼客人。
5、正確操作電腦，適時或預先輸入廣告詞、通知、賀詞等信息。
6、正確解答客人提出的問題，收集有關信息。
酒水員ktv崗位職責 6
崗位職責：
1、負責幫助客人下單、酒水購買。
2、包房衛(wèi)生清理。
3、正常服務內(nèi)容。
崗位要求：
1、18-25歲，年輕有活力。
2、服務意識強，主動性強、工作態(tài)度端正。
3、形象氣質(zhì)好，身高165CM以上。
4、無不良嗜好、遵守國家法律法規(guī)。
酒水員ktv崗位職責 7
1、對待工作認真負責，尊重領導，團結(jié)同事，服從崗位安排，待人熱情友好，對待工作認真負責，尊重領導，團結(jié)同事，服從崗位安排，待人熱情友好，時刻保持良好精神狀態(tài)；時刻保持良好精神狀態(tài)；
2、積極參與公司組織的各項業(yè)務培訓，熟悉服務生工作內(nèi)容和工作流程，不斷積極參與公司組織的各項業(yè)務培訓，熟悉服務生工作內(nèi)容和工作流程，提高自身素質(zhì)與業(yè)務水平；提高自身素質(zhì)與業(yè)務水平；
3、文明使用禮貌用語，接待顧客有禮有節(jié)，工作期間無論何時何地遇到顧客或文明使用禮貌用語，接待顧客有禮有節(jié)，者領導都應主動問好，決不與客人發(fā)生爭吵，不頂撞領導；者領導都應主動問好，決不與客人發(fā)生爭吵，不頂撞領導；
4、在崗期間，時刻準備為客人服務，聽到客人呼喚必須立即回應；在崗期間，時刻準備為客人服務，聽到客人呼喚必須立即回應；
5、語言，形體，儀容實行公司統(tǒng)一要求。語言，形體，儀容實行公司統(tǒng)一要求。
酒水員ktv崗位職責 8
1、按時上班，穿著服裝整齊，保持儀容、儀表良好。
2、準時參加每日例會，聽取DJ主管工作安排。
3、做好營業(yè)前的準備工作，做好禮貌用語訓練。
4、負責檢查本廳房的燈光、音響、話筒、功放等設備是否完好，如有損壞，立即通知上級或工程部維修。
5、與廳房少爺密切配合并相互監(jiān)督，熱情、主動地為客人提供優(yōu)質(zhì)服務。
6、與客人有良好的溝通，增加熟客量，盡量超額完成每月規(guī)定的訂房任務指標。
7、在營業(yè)中，積極推銷公司的酒水和食品，提高營業(yè)額。
8、在服務過程中，經(jīng)常保持包房的衛(wèi)生狀況，確�？腿肆己玫南M環(huán)境。
9、認真參加本部門的`培訓課程，增加自己的專業(yè)水平，不斷提高自己的服務質(zhì)量。
10、工作中完全服從上級的工作分配，做到“先服從，后上訴”。
酒水員ktv崗位職責 9
工作內(nèi)容：
1、負責包廂清潔衛(wèi)生，準備包廂所需用品，確保正常營業(yè)使用;
2、運用禮貌語言，為顧客提供規(guī)范化、標準化服務;
3、善于向顧客介紹和推銷本場所飲品及特色餐點。
職位要求：
1、18周歲以上，身體健康，男女不限;
2、有無工作經(jīng)驗均可。
酒水員ktv崗位職責 10
崗位職責：
1、自覺遵守公司內(nèi)的各項規(guī)章制度，工作安排;
2、儀容儀表大方，著裝整潔，準時參加公司各項例會;
3、按要求做好責任區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生;
4、做好各項補充，以使替換;
5、熟知公司內(nèi)提供的`酒水飲品及特點;
6、完成點單和結(jié)賬;
7、做好收尾結(jié)束工作，做好防火、防盜。
任職資格：
1、年滿18歲;
2、形象好、氣質(zhì)佳，細心負責，表達能力及溝通能力強;
3、有酒吧或KTV工作經(jīng)驗優(yōu)先.
酒水員ktv崗位職責 11
接收和處理各類消費單據(jù)，及時完成收款工作
負責保管收銀備用金
負責保管收銀單據(jù)，保證與賬單、報表一致并完整移交財務
保管好發(fā)票，按規(guī)定使用發(fā)票，不準開具與消費無關的發(fā)票
做好各種統(tǒng)計工作
保持收銀工作臺面的'整潔
做好每天的交接班工作，保證錢款準確
按時完成領導交辦的其他工作
酒水員ktv崗位職責 12
1、發(fā)現(xiàn)客人損壞物品或設施等情況時，要及時解決并確認現(xiàn)場，及時向主管匯報冷靜處理各類突發(fā)事件，不得無禮頂撞顧客，及時招請有關人員協(xié)同解決;
2、包房結(jié)束后要及時關閉設備、發(fā)現(xiàn)有遺失物要及時通知總臺，上交并登記;
3、遵守公司的各項規(guī)章制度;
4、完成上級下達的臨時任務。
酒水員ktv崗位職責 13
1、按時上班，著裝整齊，保持儀容儀表良好。
2、準時參加班前例會，接受上級工作安排。
3、做好營業(yè)前的準備工作，搞好本屬區(qū)域的`環(huán)境衛(wèi)生。
4、了解熟悉場內(nèi)的設施及走道線路。
5、了解本公司的消費情況。熟記每天的訂房記錄，按規(guī)定做好開臺、轉(zhuǎn)房、取消房、客離的具體工作。
6、向顧客提出禮貌周到的服務，并按照工作程序正確帶位。
7、對于客人的提問應主動回答，遇客人投訴或不滿，應及時做出反應，并及時向上級報告。
8、牢記客人姓名，以便隨時尊稱稱呼。
9、掌握包房類型及房間一切設施配備，有禮貌地接聽電話訂房、訂座，搜集客人信息，重要信息要第一時間反饋到上級主管。
酒水員ktv崗位職責 14
1、負責協(xié)助領班做好每天的日常工作。
2、熟悉各類酒水的'種類及價格。
3、掌握每天酒水存儲量，保證當天及未來三天內(nèi)的酒水數(shù)量。
4、認真做好交接班工作，并負責所在區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生。
5、負責各類酒水保質(zhì)期的檢驗工作，保證各類酒水在過保質(zhì)期前一個月提醒部門經(jīng)理。
6、能夠?qū)腿思巴聦Τ銎诽岢龅囊庖娺M行吸取，并將類似問題報到酒水領班及部門經(jīng)理。
酒水員ktv崗位職責 15
1、按時上班，穿著服裝整齊，保持儀容、儀表良好。
2、準時參加每日例會，聽取負責人工作安排。
3、做好營業(yè)前的準備工作，做好禮貌用語訓練。
4、負責檢查本廳房的燈光、音響、話筒、功放等設備是否完好，如有損壞，立即通知工程部維修。
5、掌握包房各項娛樂設施的.調(diào)適。
6、與廳房少爺密切配合并相互監(jiān)督，熱情、主動地為客人提供優(yōu)質(zhì)服務。
7、與客人有良好的溝通，增加熟客量，盡量超額完成每月規(guī)定的訂房任務指標。
8、包房服務中要仔細觀察客人的一舉一動，留意客人動向，注意收集客人個性化的資料，并記錄在工作日志中。
9、認真參加本部門的培訓課程，增加自己的專業(yè)水平，不斷提高自己的服務質(zhì)量。
10、工作中完全服從上級的工作分配，做到“先服從，后上訴”。
酒水員ktv崗位職責 16
1、KTV服務員一般只負責傳送包廂內(nèi)客人指定的酒水、菜肴服務工作，是保證KW包廂服務品質(zhì)的`關鍵人物。
2、ktv包廂服務員要求最起碼在酒水部、傳菜部做過一個半月，一方面鍛練服務技能，另一方面使服務員能充分熟悉KTV包廂所有的酒水及菜肴，并熟悉服務程序、KTV包廂位置、舞廳情況及其他相關部門情況。
3、KTV服務員要求熟悉常用酒水及萊肴的電腦代號及價格。
4、KTV服務員每晚開業(yè)前一小時開例會。
5、例會結(jié)束后，立即打掃環(huán)境衛(wèi)生，擦拭各個房間的餐桌（第一遍用清潔劑，第二遍用清水），擺放桌椅，擺放餐牌和餐巾（用柯林士杯裝10—12號餐巾）、每桌2個煙灰缸、火柴，調(diào)節(jié)好空調(diào)、打開抽風機（10分鐘后噴空氣清新劑）。從廚房搬運備用的煙灰缸和茶杯，儲存在備餐桌中，備餐桌通常為上下兩層，上層兩個抽屜，一個放餐巾，另一個擺放煙灰缸，下面的大櫥里放潔凈茶杯。
6、衛(wèi)生清掃結(jié)束后，可以輪流休息15分鐘，并按要求檢查儀容儀表。
7、提前半小時或15分鐘按指定服務區(qū)域或KTV包廂區(qū)域各就各位。
8、客人抵達時，立即將免費的小點心及水果送至房間，并說明為光顧KTV包廂的贈送，待數(shù)清客人人數(shù)后，送上茶水（免費）。
9、負責客人包廂內(nèi)所有服務，如領麥克風、點歌、斟酒……。
10、更換煙灰缸，一般煙灰缸內(nèi)不得多于2個煙頭。
11、要留意客人動向，有情況立即報告。如遇房內(nèi)客人爭吵、客人無理取鬧，要巧妙地脫身并經(jīng)理報告。
12、客人離開時注意問候。
13、客人離開KTV后，立刻撤臺、清理，關掉電腦、電視、空調(diào)。
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