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  • 酒店大堂經(jīng)理崗位職責(zé)

    時(shí)間:2024-07-25 23:50:05 思穎 崗位職責(zé) 我要投稿

    酒店大堂經(jīng)理崗位職責(zé)(通用13篇)

      現(xiàn)如今,崗位職責(zé)的使用頻率逐漸增多,明確崗位職責(zé)能讓員工知曉和掌握崗位職責(zé),能夠最大化的進(jìn)行勞動(dòng)用工管理,科學(xué)的進(jìn)行人力配置,做到人盡其才、人崗匹配。想學(xué)習(xí)制定崗位職責(zé)卻不知道該請(qǐng)教誰?下面是小編為大家整理的酒店大堂經(jīng)理崗位職責(zé),僅供參考,希望能夠幫助到大家。

    酒店大堂經(jīng)理崗位職責(zé)(通用13篇)

      酒店大堂經(jīng)理崗位職責(zé) 1

      1、負(fù)責(zé)在酒店行業(yè)解決方案市場(chǎng)規(guī)劃、拓展和銷售目標(biāo)達(dá)成,充分利用線上線下銷售渠道,達(dá)成銷售目標(biāo)和市場(chǎng)目標(biāo);

      2、挖掘解決方案銷售線索、客戶需求調(diào)研需求分析、聯(lián)合公司內(nèi)產(chǎn)品技術(shù)解決方案設(shè)計(jì)、方案宣講、配置報(bào)價(jià)、標(biāo)前引導(dǎo)、技術(shù)答標(biāo)等;

      3、拓展高星級(jí)酒店客戶資源和渠道,開源目標(biāo)客戶并對(duì)客戶信息進(jìn)行管理;

      4、整合公司內(nèi)資源,協(xié)助客戶忠誠度管理。

      酒店大堂經(jīng)理崗位職責(zé) 2

      1.全面負(fù)責(zé)酒店日常經(jīng)營和管理工作,確保酒店經(jīng)營和管理指標(biāo)的完成;

      2.具有強(qiáng)烈的`安全責(zé)任意識(shí),負(fù)責(zé)店內(nèi)治安、消防及賓客的人身安全;

      3.能有效利用資源,提供精品卓越服務(wù),滿足客戶需求,提升賓客滿意度;

      4.根據(jù)市場(chǎng)變化調(diào)整定價(jià)策略和銷售策略,能夠剖析各客源比例并進(jìn)行合理有效調(diào)整;

      5.負(fù)責(zé)店內(nèi)人力資源工作,致力于打造一只高戰(zhàn)斗力、高執(zhí)行力的團(tuán)隊(duì);

      6.做好在保障精選服務(wù)前提下的成本控制和分析;

      7.負(fù)責(zé)與社會(huì)職能部門之間的協(xié)調(diào)和溝通,為酒店創(chuàng)造良好的經(jīng)營環(huán)境;

      8.有計(jì)劃、有效率的做好酒店的硬件維護(hù)工作;

      9.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)工作。

      酒店大堂經(jīng)理崗位職責(zé) 3

      1.負(fù)責(zé)酒店籌備階段的所有工作,為酒店籌備制定各項(xiàng)目標(biāo),并按計(jì)劃實(shí)施;

      2.負(fù)責(zé)酒店前期定位;

      3.跟進(jìn)酒店建設(shè)、設(shè)計(jì)等工作;

      4.負(fù)責(zé)對(duì)工程質(zhì)量、裝修進(jìn)行驗(yàn)收;

      5.確保酒店按計(jì)劃竣工,交接驗(yàn)收,保證酒店按計(jì)劃開業(yè)。

      酒店大堂經(jīng)理崗位職責(zé) 4

      1.整合公司內(nèi)外部資源,負(fù)責(zé)組織研究、編寫或修訂酒店/公寓的總體發(fā)展計(jì)劃和管理運(yùn)營戰(zhàn)略,建立并優(yōu)化公寓的運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng);

      2.建立集團(tuán)公司酒店/公寓運(yùn)營的管控管理模式,并予以貫徹和日常維護(hù),以及持續(xù)的改進(jìn)和優(yōu)化;

      3.執(zhí)行并監(jiān)控酒店/公寓管理情況,確保公司的管理流程的有效落實(shí),評(píng)估酒店/公寓的'管理及經(jīng)營情況并對(duì)存在的問題進(jìn)行系統(tǒng)地處理,對(duì)經(jīng)營管理出現(xiàn)的問題及時(shí)提供解決方案;

      4.做好公司年度銷售及財(cái)務(wù)預(yù)算的制定和落實(shí),拓展銷售渠道,提高經(jīng)營指標(biāo);

      5.負(fù)責(zé)管理公司運(yùn)營團(tuán)隊(duì),對(duì)部門人員做好績效管理和職責(zé)分配;

      6.完成其他領(lǐng)導(dǎo)交付的工作。

      酒店大堂經(jīng)理崗位職責(zé) 5

      1.監(jiān)督做好管理會(huì)員卡資料、協(xié)議客戶資料的電腦登記和整理、存檔工作。

      2.做好《日客戶拜訪記錄》、《周拜訪記錄》并存檔,迅速、高效、禮貌地解決客戶的問題。

      3.參與解決一切引起賓客不滿事件,爭(zhēng)取在飯店政策范圍內(nèi)使賓客重新獲得滿意感。

      4.有效地做好預(yù)定處日常工作管理和每日預(yù)定流量的控制、即時(shí)房態(tài)的`控制。

      酒店大堂經(jīng)理崗位職責(zé) 6

      1、在執(zhí)行經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,仔細(xì)貫徹執(zhí)行其工作指令,全面負(fù)責(zé)大堂的日常管理,幫助執(zhí)行經(jīng)理完成經(jīng)營管理目標(biāo)。

      2、負(fù)責(zé)服務(wù)人員的工作調(diào)配、班次支配及考核工作,以確保在營業(yè)時(shí)間內(nèi)的各項(xiàng)服務(wù)。

      3、協(xié)同部長定期對(duì)服務(wù)員進(jìn)行在崗訓(xùn)練,以不斷提高服務(wù)質(zhì)量。

      4、召開員工班前例會(huì),檢查員工的出勤、儀容儀表,通報(bào)有關(guān)狀況,下這工作指令。

      5、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo),實(shí)行走動(dòng)管理,掌握整個(gè)場(chǎng)面,準(zhǔn)時(shí)處理客人的投訴和訂正解決服務(wù)中消失的問題。

      6、加強(qiáng)大堂財(cái)產(chǎn)的管理,隨時(shí)把握大堂設(shè)施、設(shè)備、器具及易耗的使用狀況,并準(zhǔn)時(shí)作好維護(hù)、保養(yǎng)及補(bǔ)充工作。

      7、了解顧客對(duì)菜品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的評(píng)價(jià),虛心聽取顧客意見,并準(zhǔn)時(shí)加以改進(jìn)。

      8、加強(qiáng)與后廚經(jīng)理的'聯(lián)系和配和,不斷提高菜品質(zhì)量,確保不缺貨、不斷貨、不退貨。

      9、逐日向顧客介紹推舉本店的特色菜肴和新菜品。

      10、作好重要客人的迎送工作和協(xié)作保安做好不受歡迎客人的謝絕工作。

      11、幫助執(zhí)行經(jīng)理定期召開分析會(huì),爭(zhēng)論成本掌握,菜品質(zhì)量,提高效益等方面的問題,確保營業(yè)指標(biāo)和服務(wù)指標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

      12、督導(dǎo)服務(wù)中結(jié)帳過程,杜絕漏收和舞弊現(xiàn)象。

      13、了解員工的思想狀態(tài),做好員工的教育、考核和評(píng)比工作。

      14、負(fù)責(zé)搞好大堂的清潔衛(wèi)生工作,保持大堂的環(huán)境及各類器具的干凈。

      15、常常檢查大廳、包間及全部公共區(qū)域水、電、氣設(shè)施,保證顧客及財(cái)產(chǎn)的平安。

      16、搞好垃圾的運(yùn)輸處理工作。

      17、準(zhǔn)時(shí)完成執(zhí)行經(jīng)理交辦的其它臨時(shí)突擊性工作。

      18、執(zhí)行經(jīng)理不在時(shí),負(fù)責(zé)主持本店全面工作。

      酒店大堂經(jīng)理崗位職責(zé) 7

      1.能妥善處理各類賓客投訴和突發(fā)事件,解答賓客咨詢,積極主動(dòng);

      2.要負(fù)責(zé)處理賓客的問題和投訴,要負(fù)責(zé)重要賓客的迎領(lǐng)工作;

      3.檢查員工紀(jì)律和維持大堂秩序,在入住和退房高峰期,協(xié)助前臺(tái)處理簽免索賠和費(fèi)用催收等工作;

      4.對(duì)當(dāng)班期間的'相關(guān)問題進(jìn)行交班記錄并協(xié)助相關(guān)部門處理異常情況。

      酒店大堂經(jīng)理崗位職責(zé) 8

      1、接待和迎送客人,檢查接待重要客人的工作。處理客人投訴,并將重要投訴寫成案例存檔。

      2、幫助酒店領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)職能部門,處理在酒店內(nèi)發(fā)生的各種突發(fā)大事。

      3、解答來賓詢問并向來賓供應(yīng)必要的幫助和服務(wù)。

      4、熟識(shí)了解客人特點(diǎn),主動(dòng)向客人征求意見,樂觀融洽酒店和客人之間的關(guān)系。

      5、負(fù)責(zé)客人遺留物的簽收、保管、查找及認(rèn)領(lǐng)工作。

      6、協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系。

      7、接受客人預(yù)訂,負(fù)責(zé)預(yù)訂的落實(shí)并通知有關(guān)部門,做好預(yù)訂資料的管理。對(duì)前來投訴的客人要熱忱接待,能站在客人的'立場(chǎng)上,仔細(xì)聽取客人的投訴內(nèi)容,做好記錄,能按酒店投訴處理程序區(qū)分不憐憫況處理,所以投訴均做到消退誤會(huì),在客人離點(diǎn)前解決問題,與客人離店前解決問題,與客人投訴涉及的有關(guān)部門能準(zhǔn)時(shí)溝通,快速處理,每天下班前能妥當(dāng)整理客人投訴內(nèi)容,做好統(tǒng)計(jì)分析并報(bào)告總經(jīng)理。

      4、服務(wù)協(xié)調(diào)協(xié)作。把握前廳服務(wù)動(dòng)態(tài),能主動(dòng)同前廳經(jīng)理、門衛(wèi)、接待等搞好協(xié)調(diào)協(xié)作,把握前廳服務(wù)全局,在來賓接待、投訴處理、客人詢問、房間按排、入住登記等各項(xiàng)服務(wù)中沒有相互脫節(jié)想象和差錯(cuò)想象發(fā)生。重要問題準(zhǔn)時(shí)報(bào)告總經(jīng)理。

      5、服務(wù)協(xié)調(diào)協(xié)作。

      把握前廳服務(wù)動(dòng)態(tài),能主動(dòng)同前廳經(jīng)理、門衛(wèi)、接待等搞好協(xié)調(diào)協(xié)作,把握前廳服務(wù)全局,在來賓接待、投訴處理,客人詢問、房間支配、入住登記等各項(xiàng)服務(wù)中沒有相互脫節(jié)想象和差錯(cuò)發(fā)生。重要問題準(zhǔn)時(shí)報(bào)告總經(jīng)理。整個(gè)大廳服務(wù)工作步調(diào)全都:值臺(tái)服務(wù)有完整記錄和狀況通報(bào),客人滿足程度不低于95%。

      酒店大堂經(jīng)理崗位職責(zé) 9

      通曉經(jīng)理工作內(nèi)容和程序,熟悉酒店各項(xiàng)制度和服務(wù)項(xiàng)目,能用2種以上外語提供服務(wù),善于處理大堂服務(wù)中的各種問題,禮節(jié)禮貌和服務(wù)語言運(yùn)用規(guī)范。

      1、值臺(tái)服務(wù)

      大堂經(jīng)理工作臺(tái)設(shè)在前廳較明顯的位置,能夠環(huán)顧整個(gè)大廳,工作臺(tái)固定專用,有英文標(biāo)記,整齊美觀,并設(shè)專用電話,和應(yīng)急手電筒、記錄簿。值臺(tái)服務(wù)中客人在前廳請(qǐng)求幫助、詢問服務(wù)項(xiàng)目、了解酒店情況、提出投訴問題等,能針對(duì)客人的需求靈活處理,態(tài)度熱情主動(dòng)、耐心周到,各種問題處理得當(dāng)。給客人以滿意感。

      2、貴客接待

      每天準(zhǔn)確掌握貴賓名單、到店時(shí)間、接待規(guī)格和房間安排,了解客人生活習(xí)性和特別要求,接待前做好客房檢查和用品,安排準(zhǔn)備好歡迎卡、人住卡,客人到達(dá)前門口迎,引導(dǎo)客人下車,歡迎熱情,自我介紹得體;直接配送客人進(jìn)房,沿涂介紹酒店設(shè)施,服務(wù)項(xiàng)目,辦理人住人手續(xù)準(zhǔn)時(shí)及時(shí),介紹客房設(shè)備和接待規(guī)格得體,招呼上茶水,香巾,服務(wù)周到。

      3、客人投訴處理

      對(duì)前來投訴的客人要熱情接待,能站在客人的.立場(chǎng)上,認(rèn)真聽取客人的投訴內(nèi)容,做好記錄,能按酒店投訴處理程序區(qū)別不同情況處理,所以投訴均做到消除誤解,在客人離點(diǎn)前解決問題,與客人離店前解決問題,與客人投訴涉及的有關(guān)部門能及時(shí)溝通,迅速處理,每天下班前能妥善整理客人投訴內(nèi)容,做好統(tǒng)計(jì)分析并報(bào)告總經(jīng)理。

      4、服務(wù)協(xié)調(diào)配合

      掌握前廳服務(wù)動(dòng)態(tài),能主動(dòng)同前廳經(jīng)理、門衛(wèi)、接待等搞好協(xié)調(diào)配合,掌握前廳服務(wù)全局,在賓客接待、投訴處理、客人咨詢、房間按排、入住登記等各項(xiàng)服務(wù)中沒有相互脫節(jié)想象和差錯(cuò)想象發(fā)生。重要問題及時(shí)報(bào)告總經(jīng)理。

      5、服務(wù)協(xié)調(diào)配合

      掌握前廳服務(wù)動(dòng)態(tài),能主動(dòng)同前廳經(jīng)理、門衛(wèi)、接待等搞好協(xié)調(diào)配合,掌握前廳服務(wù)全局,在賓客接待、投訴處理,客人咨詢、房間安排、入住登記等各項(xiàng)服務(wù)中沒有相互脫節(jié)想象和差錯(cuò)發(fā)生。重要問題及時(shí)報(bào)告總經(jīng)理。整個(gè)大廳服務(wù)工作步調(diào)一致:值臺(tái)服務(wù)有完整記錄和情況通報(bào),客人滿意程度不低于95%。

      酒店大堂經(jīng)理崗位職責(zé) 10

      崗位職責(zé):

      1、根據(jù)酒店年度工作目標(biāo),積極開拓客源,確保銷售計(jì)劃和銷售指標(biāo)的完成;

      2、保持同網(wǎng)絡(luò)公司、旅行社、商務(wù)公司、協(xié)議單位、政府部門的密切聯(lián)系,并同各個(gè)客戶建立長期、穩(wěn)定、良好的'合作關(guān)系;

      3、按時(shí)統(tǒng)計(jì)、分析收集客戶資料,根據(jù)市場(chǎng)需求確認(rèn)潛在賓客及其需求,做好銷售工作;

      4、有自己獨(dú)特的營銷策略,根據(jù)節(jié)假日推出各種營銷活動(dòng);

      5、協(xié)助酒店管理部做好促銷方案的執(zhí)行工作和市場(chǎng)調(diào)查工作;

      6、樹立積極形象,與各界建立良好關(guān)系;

      7、能吃苦耐勞,良好的表達(dá)能力,具備較強(qiáng)的事業(yè)心;

      職位要求:

      1、25-35周歲,3年以上酒店?duì)I銷管理工作經(jīng)驗(yàn),有星級(jí)酒店?duì)I銷經(jīng)驗(yàn)尤佳,熱愛酒店?duì)I銷工作;

      2、性格開朗,富有激情,善于公關(guān);

      酒店大堂經(jīng)理崗位職責(zé) 11

      1.在執(zhí)行總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,協(xié)助執(zhí)行總經(jīng)理制定完成各個(gè)崗位的'崗位職責(zé),工作程序及標(biāo)準(zhǔn)。

      2.實(shí)施執(zhí)行總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作計(jì)劃。

      3.定期與副經(jīng)理,主管和領(lǐng)班進(jìn)行溝通。定期組織前臺(tái)人員進(jìn)行各項(xiàng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)和企業(yè)文化學(xué)習(xí)。

      4.直接督導(dǎo)管理人員的服務(wù)態(tài)度和工作質(zhì)量。對(duì)餐廳的物品進(jìn)行管理。

      5.定期分析和總結(jié)每星期、每月的工作成績和問題,組織評(píng)優(yōu)。

      6.做好上下溝通工作,及時(shí)協(xié)助推出特色菜及積壓菜。降低菜品消耗。

      7.每天掌握預(yù)訂情況和當(dāng)天客情,負(fù)責(zé)vip及重要團(tuán)隊(duì)用餐的工作。

      8.保證提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),個(gè)性化服務(wù),對(duì)重要客戶進(jìn)行回訪,落實(shí)客人提出的意見及見議。

      9.做好掛帳和收賬的管理工作,督促做好酒店的客史檔案。

      酒店大堂經(jīng)理崗位職責(zé) 12

      1、代表酒店迎送VIP客人,處理主要時(shí)間及記錄特別貴賓、值得注意客人的有關(guān)事項(xiàng);

      2、迎接及帶領(lǐng)VIP客人到指定的房間,并介紹房間設(shè)施和酒店情況;

      3、做VIP客人離店記錄,落實(shí)貴賓接待的每一細(xì)節(jié);

      4、決定是否受理客人支票及處理有關(guān)客人結(jié)帳時(shí)的`問題及其他詢問,并根據(jù)酒店有關(guān)規(guī)定和授權(quán)處理;

      5、記錄和處理換鎖、換鑰匙的工作;

      6、處理客房部報(bào)房表上與接待處有誤差之房間,并親自鎖定房間;

      7、處理客人投訴,針對(duì)客人心理正確解決問題;

      8、了解當(dāng)天及以后房間狀態(tài)走勢(shì),盡量參與接待處工作;

      9、巡查酒店內(nèi)外部以保證各項(xiàng)功能運(yùn)行正常,及時(shí)排除可防范的弊端;

      10、與客人談話時(shí)可適當(dāng)介紹酒店設(shè)施;

      11、與保安部及接待處緊密聯(lián)系,取得資料作出“意外”、“病客”報(bào)告;

      12、與保安人員及工程部人員一起查視發(fā)出警報(bào)的房間;

      13、與財(cái)務(wù)部人員配合,追收仍在酒店住宿客人拖欠的賬款;

      14、發(fā)生緊急時(shí)間時(shí),必須作正確的指示;

      15、遇危險(xiǎn)事故而沒有領(lǐng)導(dǎo)可請(qǐng)示時(shí),應(yīng)果斷作出決定,視情況需要疏散客人;

      16、為生病或意外事故的客人安排送護(hù)或送院事宜;

      17、負(fù)責(zé)貴重物品遺失和被尋獲的處理工作;

      18、檢查大堂范圍內(nèi)需維修項(xiàng)目,并督促有關(guān)部門及時(shí)維修;

      19、做好本組范圍內(nèi)的防火防盜工作;

      20、向領(lǐng)導(dǎo)反映有關(guān)員工的表現(xiàn)和客人意見;

      21、每天堅(jiān)持在值班記錄本上記錄當(dāng)天發(fā)生的事件及投訴處理情況,并向前廳部經(jīng)理匯報(bào);

      酒店大堂經(jīng)理崗位職責(zé) 13

      大堂副理是酒店總經(jīng)理的代表,執(zhí)行總經(jīng)理的各項(xiàng)指令。對(duì)外負(fù)責(zé)處理日常賓客投訴和意見,平衡協(xié)調(diào)酒店各部門與客人的關(guān)系,對(duì)內(nèi)負(fù)責(zé)維護(hù)酒店正常的秩序及安全,對(duì)各部門的工作起到督導(dǎo)和協(xié)調(diào)作用,其崗位職責(zé)如下:

      1.(hcm的要求)代表總經(jīng)理接受及處理酒店客人的投訴,聽取及收信賓客的意見和建議,并對(duì)賓客的投訴、意見提出整改或盡快解決。

      2.做好接待vip的各項(xiàng)工作。

      3.解答客人的咨詢,向客人提供必要的幫助和服務(wù)(報(bào)失、報(bào)警、遺留物品的查尋、認(rèn)領(lǐng)、殘疾人服務(wù))。

      4.維護(hù)大堂及附近公區(qū)的工作秩序及環(huán)境的寧靜整潔。確保賓客的人身和財(cái)產(chǎn)安全及酒店員工和酒店財(cái)產(chǎn)的安全。

      5.負(fù)責(zé)檢查大堂區(qū)域的清潔衛(wèi)生,各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備的完好情況從而維護(hù)酒店的'高雅格調(diào)。

      6.協(xié)同有關(guān)部門處理賓客在店內(nèi)發(fā)生的意外事故(死亡、火警、失竊等)及對(duì)賓客進(jìn)行安撫等善后工作。

      7.協(xié)助其他部門維系酒店與vip、?、商務(wù)客人的良好關(guān)系。

      8.負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)前臺(tái)收銀解決賓客在帳務(wù)方面產(chǎn)生的問題。

      9.保證宴會(huì)活動(dòng)的正常進(jìn)行。

      10.溝通各部門之間的關(guān)系。

      11.協(xié)助保安部調(diào)查異常事物和不受歡迎的人。

      12.確保大堂清潔衛(wèi)生、秩序良好,無臥睡及衣冠不整、行為不端者。

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