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幫廚崗位職責(zé)
在現(xiàn)實(shí)社會(huì)中,崗位職責(zé)的使用頻率逐漸增多,崗位職責(zé)是指一個(gè)崗位所需要去完成的工作內(nèi)容以及應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任范圍,職責(zé)是職務(wù)與責(zé)任的統(tǒng)一,由授權(quán)范圍和相應(yīng)的責(zé)任兩部分組成。你所接觸過(guò)的崗位職責(zé)都是什么樣子的呢?以下是小編為大家收集的幫廚崗位職責(zé),希望能夠幫助到大家。
幫廚崗位職責(zé) 篇1
1食堂幫廚崗位職責(zé)
1、為機(jī)關(guān)食堂制作10幾人的午餐;
2、協(xié)助完成廚房、餐具、廚具的清潔與消毒工作;
3、其他領(lǐng)導(dǎo)安排的事務(wù);
4、現(xiàn)已有一名廚師,二人配合工作;
5、單位給繳納社保公積金。
2公司食堂幫廚崗位職責(zé)
1、幫廚人員須在指定時(shí)間內(nèi)到達(dá)餐廳,聽(tīng)從主廚安排做好洗菜、配菜,協(xié)助主廚對(duì)食堂的管理工作;
2、協(xié)助主廚完成公司食堂各餐的烹制工作,保證食品安全衛(wèi)生,無(wú)過(guò)期變質(zhì)食品;
3、供餐時(shí)負(fù)責(zé)飯、菜的及時(shí)添加;做好餐廳的.清潔衛(wèi)生(尤其是餐桌的及時(shí)清理);供餐完畢后對(duì)餐廳地面、桌面進(jìn)行衛(wèi)生清理、清潔;
4、保證員工工作餐的及時(shí)供應(yīng);
5、負(fù)責(zé)廚房餐廳衛(wèi)生清理工作,廚房灶臺(tái)、砧板臺(tái)面、冷藏柜、水池、窗臺(tái)、灶具等無(wú)灰塵、無(wú)水漬;
6、嚴(yán)格按操作規(guī)程使用各配套設(shè)施做到節(jié)能降耗。
幫廚崗位職責(zé) 篇2
崗位職責(zé):
1.身體健康,男女不限,勤快,做事干凈利落;
2.協(xié)助廚師做一些洗菜、切菜工作;
3.以及校區(qū)后勤的其他工作;
任職資格:
1.有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)的`優(yōu)先錄用;
2.吃苦耐勞;
3.有耐心、愛(ài)心、責(zé)任心;
4.有團(tuán)隊(duì)合作精神;
5.服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的工作;
幫廚崗位職責(zé) 篇3
1、服從上級(jí)廚師的'工作安排,虛心學(xué)習(xí),努力提高自身的業(yè)務(wù)水平。
2、嚴(yán)格按照操作規(guī)范進(jìn)行加工,注意原料的綜合利用,避免浪費(fèi)。
3、與廚師進(jìn)行溝通,配合完成其它工作。
4、不斷學(xué)習(xí),完成工作技能和工作效率。
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