亚洲AV日韩AⅤ综合手机在线观看,激情婷婷久久综合色,欧美色五月婷婷久久,久久国产精品99久久人人澡

  • <abbr id="uk6uq"><abbr id="uk6uq"></abbr></abbr>
  • <tbody id="uk6uq"></tbody>
  • 酒店服務員崗位職責

    時間:2023-07-11 08:34:50 崗位職責 我要投稿

    酒店服務員崗位職責【推薦】

      在日常生活和工作中,接觸到崗位職責的地方越來越多,明確崗位職責能讓員工知曉和掌握崗位職責,能夠最大化的進行勞動用工管理,科學的進行人力配置,做到人盡其才、人崗匹配。什么樣的崗位職責才是有效的呢?以下是小編為大家整理的酒店服務員崗位職責,歡迎大家分享。

    酒店服務員崗位職責【推薦】

    酒店服務員崗位職責1

      1、熱愛本職工作,敬業(yè),愛業(yè),自覺遵守本店的各項規(guī)章制度。

      2、接聽電話,答復住客咨詢或要求。

      3、及時記錄住房、查房、退房時間、送水、維修等情景,并與前廳校對報表、房狀。

      4、協(xié)助客人入住,當班員工應在樓梯口迎候客人,引領(lǐng)進房,簡介房內(nèi)設施(熱水、空調(diào)、網(wǎng)線、電話等)。

      5、客房內(nèi)各項物品衛(wèi)生整潔、擺放整齊。嚴格按衛(wèi)生防疫部門要求(一沖、二洗、三消毒、四保潔),對客房水杯、衛(wèi)生潔具等進行消毒。及時補充客人所需的各類物品。

      6、負責工作鑰匙的收發(fā)、保管,做好鑰匙領(lǐng)用記錄,嚴格執(zhí)行借出和歸還制度。

      7、了解客情,當班期間不定期樓面巡查,注意門、鎖、會客情景,做好巡查記錄。

      8、隨時做好樓面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共衛(wèi)生,堅持樓層整潔;

      9、做好設備報修工作。服務員首先到現(xiàn)場了解損壞情景,后報修。維修人員進入客房修理應有服務員在場。

      10、做好設施的使用和日常保養(yǎng)。正確掌握各類電器的使用方法,并根據(jù)天氣情景做好照明、空調(diào)等設備的開關(guān)和調(diào)節(jié)。

      11、每一天對轄區(qū)范圍內(nèi)的設備運轉(zhuǎn)、電源開關(guān)、照明工具、地毯使用、墻壁清潔等情景進行了解,發(fā)現(xiàn)異常及時申報維護和修理。

      12、負責客人遺留物品的登記、保管和上繳,不得私自扣留,違者嚴處。

      13、工作人員夜間不得私自留宿他人,使用客房,發(fā)現(xiàn)者按掛牌價扣罰,并調(diào)離崗位。

      14、做好交接班工作。交清鑰匙,交清房態(tài),交清交班記錄。

      15、認真聽取賓客的意見,并將客人的`信息及提議及時反饋給客房經(jīng)理。

      16、愛惜客棧財產(chǎn),力行節(jié)儉,按質(zhì)按量的完成交辦的各項事宜。努力學習業(yè)務知識,不斷提高服務技能。

    酒店服務員崗位職責2

      崗位職責

      一、上班準時打卡,不得遲到,做好崗位的儀容儀表的檢查,自檢服務用具是否帶好。

      二、參加部門每日班前會,接受區(qū)域部長的工作安排,對重點接待及重點推薦銷應詳細記錄,牢記在心中,便于工作中使用。

      三、做好餐前負責區(qū)域的清潔衛(wèi)生,按當日接待做敬客或宴會的標準擺臺,檢查工作儲備柜中,儲備的餐具是否清潔,品種是否齊全,數(shù)量是否達到規(guī)定標準。

      四、熟知當日菜牌提供的食品,了解當日仨清,清楚當日各種品種的銷售價格,急推產(chǎn)品及海鮮,以更好的推銷我們自己的產(chǎn)品,做好一切準備工作,準備就緒迎客,等候賓客的到來。

      五、賓客就位按三個標準:

      A、微笑到

      B、禮貌用語到

      C、毛巾到

      六、服務當中應知常客的習慣及忌食產(chǎn)品,按標準程序進行專業(yè)服務。

      七、接受賓客的投訴在自身無法解決的.情況下轉(zhuǎn)交上級處理,并及時上上級反映客人對服務菜肴投訴的意見后,再提出合理建議。

      八、根據(jù)賓客所提出的要求及時匯報上級與傳菜、廚房溝通,控制上菜速度。

      九、值臺時,要熟知客人所點的菜肴(蒸位、刺身等)應配,應跟的各種醬料及器皿,防止菜肴出現(xiàn)錯誤。

      十、在服務過程中與賓客,愉快相處,恰到好處的調(diào)節(jié)用餐氣氛。

      十一、營運當中,服從上級的臨時調(diào)派工作,不得借故推托,不得當面頂撞,應先服從后投訴。

      十二、做好餐后買單工作,做到當面點清錢幣,如有優(yōu)惠折扣應告知客人。

      十三、賓客離開后,檢查客人是否有遺留物品,如果有應及時交還客人,如客人已離開酒樓,應交給上級領(lǐng)導。

      十四、做好餐后收尾工作,先杯具后小家俬,按先重后輕的標準收臺。協(xié)助傳菜員將用過的餐具送到指定位置,重新按標準擺臺。

      十五、做好收臺、收市工作。

    酒店服務員崗位職責3

     。1)負責根據(jù)規(guī)定程序有效率地為客人安排客房入住事宜。

     。2)記錄住客個人資料及入住資料。

     。3)對客人保持友善、整潔、有禮及微笑之形象。

     。4)聽取住客意見及解答住客疑難問題。

     。5)在不能解決住客難題或投訴時,須轉(zhuǎn)交上司處理。

     。6)當住客剛辦完搬入手續(xù)后,通知門童幫助住客搬運行李。

      (7)當值夜班填寫前廳部報告,如客房營業(yè)概況,客房收入表及貴賓名單等。

     。8)處理寄給客人的`郵件、電傳、電報和便條等,在交給客人時,須驗明其身份及簽收。

     。9)記錄所有寄來的郵件和電報,在記錄簿上列明地址、房號、寄信人姓名、日期和收到時間。

     。10)熟知酒店內(nèi)各餐廳或活動場所之營業(yè)時間和設備。

      (11)負責所有電話及柜臺詢問事宜。

      (12)完成上級交辦的其他工作。

    酒店服務員崗位職責4

      1、遵守酒店的各項規(guī)章制度。

      2、按標準要求負責清掃整理客房和樓層相關(guān)區(qū)域,為客人提供干凈安全的客房環(huán)境,滿足客人的服務需求,負責本區(qū)域的安全工作。

      3、按標準操作流程和規(guī)定使用的清潔工具整理清掃客房,及時補充客人所需的各類物品,及時記錄住房、查房、退房時間、客用消耗品、維修情況,每天對清掃車、清潔工具設備的'清潔與保養(yǎng)。

      4、規(guī)范著裝、保持良好的儀容儀表,做到“三輕”:說話輕、動作輕、走路輕。

      5、了解客情,當班期間不定期樓面巡查,注意門、鎖、會客情況,做好巡查記錄。

      6、做好設施設備的日常保養(yǎng),發(fā)現(xiàn)設施設備的故障和損壞,按規(guī)定程序報修。正確掌握客房各類電器的使用方法,為客人提供需求。

      7、樹立安全防范意識,發(fā)現(xiàn)可疑的人和事,立即報告上級。熟知酒店“突發(fā)事件應急預案”,出現(xiàn)緊急情況按規(guī)定要求處理。

      8、認真聽取賓客的意見,并將客人的信息及建議及時反饋給酒店領(lǐng)導。積極參加學習和培訓,不斷提高服務技能,積極提出合理化建議。

      9、做好交接班工作,交清房態(tài),交清當班事項,負責客人遺留物品的登記、保管和上繳,不得私自扣留。

      10、愛惜酒店財產(chǎn),力求節(jié)約,按質(zhì)按量的完成交辦的各項事宜。

    酒店服務員崗位職責5

      1、按照規(guī)范流程和質(zhì)量標準,完成每天所規(guī)定的工作;

      2、如實填寫工作報表,發(fā)現(xiàn)特殊情況及時反映給經(jīng)理,并在報表備注上注明;

      3、按照操作標準和消毒要求,清潔消毒杯具、恭桶等物品和設施;

      4、按規(guī)范處理客人遺留物品,及時報告上級和前臺;

      5、做好每天大清潔項目和單項清潔項目;

      6、清掃客房和樓層公共區(qū)域時發(fā)現(xiàn)設施設備故障和損壞,立即報修;

      7、做好樓層客房鑰匙的領(lǐng)用、保管和交接工作;

      8、中班按要求提供夜間服務,做好樓層和公共區(qū)域的清潔工作;

      9、及時執(zhí)行前臺的服務指令,滿足客人要求,并及時反饋結(jié)果;

      10、做好布草的'收發(fā)、盤點、運送及補充,正確使用和保管工作車、保潔工具、通訊工具和客用品;

      11、熟悉酒店醫(yī)療服務規(guī)定,遇生病客人給予關(guān)心和幫助,并立即報告上級;

      12、及時滿足客人提出的需求,超出職權(quán)范圍及時報告;

      13、樹立安全防范意識,發(fā)現(xiàn)可疑的人和事,立即報告上級;

      14、完成上級交待的其它工作。

    酒店服務員崗位職責6

      服從部長領(lǐng)導,做好餐前預備工作。

      嚴格執(zhí)行工作程序、服務程序和衛(wèi)生要求,努力提升服務質(zhì)量。

      按主動、熱情、耐心、禮貌、周到的要求,持續(xù)完善服務態(tài)度。

      分工不分家,團結(jié)協(xié)作,又快又好地完成接待任務。

      妥善安排顧客就座,注意客人用餐情形;及時更換餐具、煙灰缸,主動為客人點煙;及時清理桌面,更換潔凈的桌墊。

      上班時要精神集中,不準幾個人湊在一起閑談。

      要做到手勤、腳勤、眼勤、口勤,及時為顧客提供服務。

      上班時要操盡情緒,保持良好的心態(tài)。

      遇到客人投訴,應趕忙匯報上級領(lǐng)導解決,隨時滿足客人的'服務要求。

    酒店服務員崗位職責7

      1接受部長分配的服務工作,向客人提供優(yōu)質(zhì)服務。

      2負責開餐前的準備工作.

      3愛護餐廳設施設備,并對其實施保養(yǎng)、清潔。

      4搞好營業(yè)前后的衛(wèi)生工作,保持餐廳環(huán)境整潔,確保餐具,部件等清潔完好。

      5保證各種用品、調(diào)料的清潔和充足.

      6了解每餐客人預訂和桌位安排情況,為客人提供周到的`服務

      7嚴格按餐廳規(guī)定的服務程序和服務規(guī)格進行服務。為客人細節(jié)服務。

      8熟悉菜單上所有品種的名稱、單價、掌握菜品、飲料知識和服務操作技巧。

      9熱情接待每一位客人。

      10接受客人點菜、點酒水、推銷餐廳的特色菜品。根據(jù)客人的口味,幫助客人選擇。

      11隨時注意查看菜肴和酒水質(zhì)量,杜絕把不合格的菜肴和酒水提供給客人。

      12將客人的要求傳遞給廚房。

      13通過禮貌接待及機敏而富于知識的交談與客人保持良好的關(guān)系。

      14能迅速有效地處理各類突發(fā)事件。

      15了解客人所攜帶的物品,餐后提醒客人記得帶回。

      16負責及時補充餐廳內(nèi)的各種餐具,以備急用。

      17主動征詢客人對菜品、鍋底質(zhì)量和服務質(zhì)量的意見和建議.

      18保持個人身體健康和清潔衛(wèi)生。

      19做好安全保衛(wèi),節(jié)電節(jié)水工作。檢查門窗,水、電、氣開關(guān),空調(diào)開關(guān),音響情況。

      20發(fā)揚互助互愛精神,員工之間加強團結(jié),溝通諒解,共同做好服務接待工作。

      21了解和執(zhí)行餐廳的規(guī)章制度.

    酒店服務員崗位職責8

      職責概述:

      根據(jù)飯店的規(guī)章,在當班領(lǐng)班的指導下,按照飯店制訂的服務標準為客人提供餐飲服務,使客人滿意并做到無任何投訴。

      根據(jù)飯店既定的貴賓至上,零投訴的準則進行餐飲服務。

      主要責任:

      1。按照餐廳服務標準和程序(特別注意速度和準確性)為客人提供餐飲服務。

      2。清潔和保養(yǎng)所屬區(qū)域內(nèi)的設備、工具。

      3。準備和調(diào)制含酒精和非含酒精的飲料。

      4。懂得不同類型的酒及不同酒的服務方法。

      5。完成當班主管分配的其他任務以使顧客滿意并為創(chuàng)造利潤。

      行政責任:

      1。幫助領(lǐng)班進行每月和每日操作設備的盤存。

      2。向服務員主管匯報所有不尋常的事件、客人投訴、失物招領(lǐng)和損失。

      3。參加餐前例會和每日、每月餐廳總結(jié)會。

      4。參加所有會議和飯店管理層為員工組織的培訓。

      5。負責客人供給、食物供給、電、水等的成本節(jié)約。

      技術(shù)責任:

      1。穿規(guī)定的工作服上班,并保持良好的外貌。

      2。上班前向領(lǐng)班報到,并得到指示,如:樓層分配、菜單的更改、客人的評語和投訴。

      3。在規(guī)定時間內(nèi)完成備料臺:

      3。a檢查所有盤子、推車、餐具、玻璃器皿、臺布等是否清潔并擺放整齊。

      3。b檢查所在區(qū)域地面是否干凈。

      3。c檢查服務臺擺放的東西是否齊全,包括:玻璃器皿、瓷器、盤子等。

      4。了解菜單上所有食品和飲料、推銷的菜式、每日特色菜單以及它們的成份、準備方法、搭配分量及外表。

      5。隨時帶筆和打火機。

      6?腿诉M餐廳后向他們問好并安排入座。

      7。正確地給客人點菜、并每次確認所點的菜。

      8。學會給客人提供建議以促進餐飲部的銷售,同時增加客人的滿意度。

      9。完成點菜單和酒水單交給主管送到廚房。

      10。根據(jù)點菜單從廚房取菜,從酒吧取飲料。

      11。能夠按照餐廳已制訂的服務規(guī)則進行餐飲服務。

      12。上菜時要同時上齊所需餐具、調(diào)料。

      13。確認客人滿意,如有投訴應立即通知主管和經(jīng)理。

      14。不被注意的`關(guān)注客人,提供各種所需的額外服務。

      15。用收銀夾提供帳單。

      16。用收銀夾即時將找錢返回客人。

      17。將客人領(lǐng)出餐廳并表示感謝。

      18。將分配區(qū)桌子清理并再次鋪臺。

      19。下班前清潔、補充服務區(qū)用品。

      20。會使用餐廳所有的設備。

      21。能進行宴會服務、客房服務及其他餐廳服務。

      人事責任:

      1。建立和維持與部門內(nèi)、部門間的良好關(guān)系。

      2。在工作時,提供餐飲部內(nèi)及其他部門的人員交流,為酒店培養(yǎng)團隊精神。

      關(guān)系:

      1。向所屬班組的領(lǐng)班負責。

      2。在提供食品、服務時,與客人溝通。

      3。在替客人提供服務時,與服務和廚房的關(guān)系。

      4。酒店活動時,完成特殊任務時,與其他部門員工保持聯(lián)系。

    酒店服務員崗位職責9

      一、工作職責

      負責及時向顧客提供熱情禮貌及有效率的飲食服務,遵從上級指派之命令及工作,如有疑問應以“先完成后發(fā)問”的宗旨辦事。

      二、工作內(nèi)容

      1.懂得管理階層設立的概念和服務標準,熟悉中餐服務程序及各類會議服務程

      序;

      2.服從分配到不同崗位及輪班工作;

      3.保持良好的個人儀容及衛(wèi)生,禮貌的語言及微笑接待每一個顧客;

      4.按照實際營業(yè)需要,做好餐前、會前的各項準備工作和餐后收尾工作;

      5.按照上級人員指示,負責定期對家私及座位擺設、衛(wèi)生保潔、物品保養(yǎng),隨

      時保持餐廳環(huán)境衛(wèi)生及物品,餐具擺放整齊;

      6.熟悉當日廚房沽清,廚師特別介紹和急銷菜式,了解菜牌、酒水牌及價格以

      便向顧客推銷菜式,并了解會議場地的接待情況,以便隨時回答客人的相關(guān)問題;

      7.按照規(guī)格及顧客所訂菜式填寫菜單;

      8.盛情款待及注意顧客的需求;

      9.隨時保持餐臺的整潔,并確保食物和飲料準確無誤送至顧客餐臺,菜品及飲

      品上桌時必須配備相應物品,如干鍋配干鍋架、鼎湯配備湯勺、刺身類食品配備芥末及生抽、菊花茶配備糖枸杞攪拌等;

      10.及時將客人意見或投訴報告上級;

      11.向顧客介紹會所其他服務設施;

      12.做好送客服務,及時清理臺面并檢查是否有遺留物品;

      13.負責餐廳所有器具、布草、酒水及雜項的'替換補充及保管,收發(fā)干凈及臟布

      草到相應地點,負責定期財產(chǎn)盤存;

      14.通過參加培訓,不斷提高服務素質(zhì);

      15.與同事保持良好的合作關(guān)系,負責餐臺服務及傳菜工作,協(xié)助廚房擇菜工作;

      16.勤雜工休假時,由員工輪流替補餐具洗滌保潔工作;

      17.須服從上述服務及職責范圍各條款外合理任務指令。

      三、每日工作流程

      1.上班前5分鐘簽到或打上班卡,整理好儀容儀表,配備必備物品;

      2.參加班前例會,了解當日接待任務及工作分工;

      3.負責將員工早餐之用餐場地準備及用餐后的歸位;負責員工用餐的接待服務(要

      求餐點準時提供,提供干凈用餐餐具、紙巾等,根據(jù)當日用餐人數(shù)適時適量添加食品,杜絕浪費)清理員工用餐餐臺衛(wèi)生,將餐具桌椅擺放整齊,檢查開水器是否開啟,協(xié)助廚房擇菜;

      4.維護餐廳各區(qū)域衛(wèi)生,根據(jù)當日接待任務,檢查餐前準備工作是否到位;

      5.落實用餐客人菜單、酒水品種及到位情況,知曉服務要求,并根據(jù)菜單、酒

      水做好相應準備;

      6.隨時保持餐臺的整潔,與同事配合,并確保食物和飲料準確無誤送至顧客餐

      臺;

      7.熱情周到的接待每桌用餐客人,與客戶良好溝通,在服務過程中保持三輕(走

      路輕,說話輕,操作輕),對客戶有問必答,及時向客戶介紹菜式及會所特色,在巡臺過程中,及時關(guān)注顧客的需求并提供個性化服務,將有關(guān)問題報告給上司;

      8.用餐結(jié)束后,提前準備好賬單,隨時準備與負責人核對賬目;檢查臺面布草及餐具是否有破損,根據(jù)情況記在帳上;

      9.有關(guān)酒水必須與負責人核對后方可處理;

      10.做好送客服務,及時檢查是否有客人遺留物品;

      11.收臺擺臺,將餐具配備齊全,保潔衛(wèi)生到位;

      12.下班前檢查水電、門等是否關(guān)閉;

      13.主管若無其他工作交代,可簽退或打卡下班。

    酒店服務員崗位職責10

      1、按操作流程清潔整理房間;

      2、提供住客一般服務,如:洗衣、借物等;

      3、填寫客房房態(tài)表,及時向上級有關(guān)住客的一切異常情況;

      4、報告房間維修事項,對緊急維修應立即報告領(lǐng)班;

      5、報告領(lǐng)班有關(guān)住客的遺留物品,并負責送往客房服務中心保管;

      6、按時參加會議,包括部門例會和培訓;

      7、做好各項交接班工作。

    酒店服務員崗位職責11

      一、崗位職責

      1、樹立主人翁的責任感,勤奮敬業(yè),熱愛本職工作。

      2、在崗員工精神飽滿,統(tǒng)一著裝,佩戴胸卡,并使用“您好、謝謝、請稍等”等文明禮貌用語。

      3、熟知各種品牌的經(jīng)營區(qū)域和經(jīng)營項目,為入駐商戶提供聯(lián)絡電工、值班經(jīng)理等服務,熱情周到的為廣大消費者提供優(yōu)質(zhì)的服務。

      4、嚴格遵守作息時間,不遲到、不早退,不代他人打卡,休息時間不得隨意變動,統(tǒng)一按照排班表執(zhí)行。

      5、上班時間不得扎堆聊天,大聲喧嘩,不得玩手機、看報紙、雜志,不得利用工作之便做與工作無關(guān)的事情。(違者罰款10元)

      6、在崗人員有權(quán)監(jiān)督各商戶是否使用集美益源統(tǒng)一的銷售憑證,認真審核各商戶的銷售單是否填寫標準,杜絕因合同不規(guī)范造成的糾紛和損失,并有義務向消費者講解使用統(tǒng)一銷售單的重要性。(違者罰款10元)

      7、保管好銷售單、發(fā)票、印章、出門條、電腦、驗鈔機、計算器、對講機等一切財物,不得丟失。(違者照章賠償且罰款50元)

      8、如有客戶投訴,需提醒顧客必須持集美益源銷售單到售后辦公室解決,如有突發(fā)事件,要及時通知值班經(jīng)理或各展廳業(yè)務經(jīng)理,不得耽誤。

      9、遵守職業(yè)道德,嚴守商業(yè)秘密,否則因泄密而發(fā)生的一切問題將由當事人承擔。(違者罰款10元)

      10、無論在任何情況下,不得發(fā)生與顧客爭吵的現(xiàn)象,如有顧客(顧客及商家)投訴,應做自我檢討并接受相應的處罰。(違者罰款50元)

      11、服務臺工作人員要團結(jié)互助,互相配合,齊心協(xié)議做好本職工作,時時為大局著想,有為企業(yè)奉獻的精神。

      12、遵守企業(yè)的`各項規(guī)章管理制度,服從集中統(tǒng)一的行政管理,接受監(jiān)督與考核。

      13、完成領(lǐng)導交辦的其它工作。

      二、工作規(guī)范

      為規(guī)范咨詢服務,更好地做好顧客問詢接待工作,全面周到為顧客服務,保障服務質(zhì)量,維護企業(yè)形象,特制定本工作規(guī)范。

     。ㄒ唬┳稍兎⻊

      1、遇有咨詢的顧客,應主動與顧客打招呼“您好,歡迎光臨,我能為您做什么?”,表情自然大方,面帶微笑。

      2、對于顧客咨詢方位問題,應詳細指明所在位置、到達路線及方式。

      3、對于顧客咨詢的商品、促銷問題,不清楚時可請顧客稍候,迅速打電話與樓層、展廳聯(lián)系,不得做出不確切的回答。

      4、當顧客詢問不能滿足時,應有禮貌表示歉意。

      5、遇有顧客投訴時,應按照家居廣場的相關(guān)規(guī)定解決問題。

     。ǘ╇娫捵稍兎⻊

      1、有顧客電話咨詢時,接起電話首先問候:“您好,集美益源家居廣場,很高興為您服務”,電話鈴聲響過三遍以上應及時道歉:“對不起,讓您久等了,很高興為您服務”。

      2、以親切的語言,耐心回答顧客的各種詢問。

      3、不得使用總臺電話打私人電話,保證電話的暢通。

      4、遇到顧客電話投訴時,應按照家居廣場相關(guān)規(guī)定幫助顧客解決,不得拖延、推諉。

     。ㄈ┦浙y服務

      1、快速準確的收取營業(yè)款,在保證收銀動作規(guī)范化,標準化的前提下,提高收銀速度和準確性。

      2、規(guī)范的收銀工作不得出現(xiàn)任何差錯,每筆收款賬目與收入額必須相符,錯賬必須立即查明原因,及時更改。識別偽鈔,當收到大額紙幣發(fā)覺可疑時,應委婉的告知顧客請其更換,或通知收銀組長來處理。(違者罰款50元)

      3、收銀員不得同時處理兩筆賬務,以免混淆不同的賬務給顧客與自己帶來不必要的麻煩。及時上交營業(yè)款,嚴格遵守收支兩條線,杜絕做支營業(yè)款現(xiàn)象的發(fā)生。(違者罰款50元)

      4、每天交班時必須對POS機進行結(jié)賬工作(無論當天是否有業(yè)務發(fā)生)。必須將當天全部刷卡單及總計結(jié)賬單交至財務部,不得遺失。在刷卡時必須核對卡號,金額是否與消費金額一至,如多刷或少刷顧客錢時,必須報告收銀組長,并及時更正。當POS機進行當日消費撤銷時,在收款機上必須做消費刪除。當銀行隔日退款時,無論當天是否交同一筆交易,都按銀行要求走手工調(diào)賬的退款手續(xù)。如遇一位顧客交1張交款憑證刷多張卡時,在收銀機上也要錄入多張卡,如顧客交多張交款憑證,一張單刷一次卡,以免發(fā)生銀行手續(xù)費不平現(xiàn)象。(違者罰款10元)

      5、收取支票時,只能是轉(zhuǎn)賬支票,必須使用支票登記本進行登記并告知商戶帳到付貨。注意檢查支票是否過期,印章是否清晰完整,支票密碼是否填寫完整,金額是否正確,大小寫是否一致,書寫是否正確,票面是否干凈,平整,必要時請財務部,幫助審核。(違者罰款50元)

      6、每個收銀員備用金為500元,每天清點備用金并簽字;備用金每日下班后存放財務部保險柜。收銀領(lǐng)班和會計室人員不定期檢查,以保證備用金的完整。如發(fā)現(xiàn)備用金不足500元,將備用金不足并接受相應的處罰。(違者罰款100元)

     。ㄋ模﹥x容儀表規(guī)定

      1、禮儀員必須按規(guī)定統(tǒng)一著工裝、工鞋上崗。

      2、上崗時必須佩戴工牌,工牌前不得有任何遮蓋物。

      3、工裝及紐扣必須全部系好,不得挽袖、敞領(lǐng)。

      4、襯衫內(nèi)不得著深色、高領(lǐng)內(nèi)衣。

      5、上崗時長發(fā)必須緊扎或盤結(jié)。

      6、不得留長指甲和染指甲。

      7、禮儀員必須按下列規(guī)定淡妝上崗:

     、趴诩t:使用桔紅色或粉紅色系列,不得使用濃艷或顏色過于深、暗的口紅。

     、泼脊P:使用深色眉筆,不得描眉顏色過深。

     、茄塾埃菏褂米厣盗小

     、冉廾嚎墒褂煤谏廾。

      ⑸眼線:不得使用黑色以外的顏色。

      8、上崗時不得噴香型過濃的香水。

      9、禮儀員須按下列規(guī)定佩戴飾物:

     、哦棧褐豢膳宕鞫斠粚,且不得超過耳廓。

     、祈楁湥褐豢膳宕饕粭l項鏈,且不得露在衣領(lǐng)之外。

     、墙渲福弘p手合計只能佩戴一枚戒指,寬度在8毫米以內(nèi)。

     、仁直恚翰坏门宕魇綐舆^于夸張的時裝表。 10、禮儀員不準濕發(fā)上崗。

      11、禮儀員應注意口腔衛(wèi)生,清除異味。

      12、上崗時應保持標準站姿,頭頸挺直,平視前方,頭部自然輕松保持微笑。

      13、禮儀員應舉止大方,談吐文雅,不卑不亢,隨時按本規(guī)定的內(nèi)容保持自己的儀容儀表。

     。ㄎ澹┓⻊张_、收銀員值班記錄規(guī)范

      1、服務臺、收銀員換崗交接班必須有準確清晰的《值班記錄》,且不得涂改,如有涂改應有更改人簽字及更改日期。(違者罰款10元)

      2、值班時要詳細交接當天活動和未完成事宜。(違者罰款10元)

      3、下班前,將未完成事宜和需向另一班交代的事情記錄在《值班記錄》上(違者罰款10元)。

      上述工作規(guī)范必須嚴格執(zhí)行,違者按照相應的條例接受處罰。

    酒店服務員崗位職責12

      1、組織和實施餐飲部員工的服務技術(shù)和烹飪技術(shù)培訓工作,提高員工素質(zhì),為飯店樹立良好的形象和聲譽。

      2、建立良好的對客關(guān)系,主動征求客人對餐飲的意見和建議,積極認真地處理賓客的投訴,保證最大限度地滿足賓客的.餐飲需求,提高餐飲服務質(zhì)量。

      3、重視安全和飲食衛(wèi)生工作,認真貫徹實施“食品衛(wèi)生法”,開展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、防火教育,確保賓客安全和餐廳、廚房及庫房的安全。

      4、做好餐飲部與其他各部門之間的溝通、協(xié)調(diào)和配合工作。

      5、參加每日總經(jīng)理工作例會,主持每日餐飲部例會,保證飯店的工作指令得到有效的執(zhí)行。

      6、完成總經(jīng)理交給的其他工作。

    酒店服務員崗位職責13

      一、遵守酒店的各項規(guī)章制度。

      二、按標準要求負責清掃整理客房和樓層相關(guān)區(qū)域,為客人提供干凈安全的客房環(huán)境,滿足客人的服務需求,負責本區(qū)域的安全工作。

      三、按標準操作流程和規(guī)定使用的清潔工具整理清掃客房,及時補充客人所需的各類物品,及時記錄住房、查房、退房時間、客用消耗品、維修情況,每天對清掃車、清潔工具設備的'清潔與保養(yǎng)。

      四、規(guī)范著裝、保持良好的儀容儀表,做到“三輕”:說話輕、動作輕、走路輕。

      五、做好交接班工作,交清房態(tài),交清當班事項,負責客人遺留物品的登記、保管和上繳,不得私自扣留。

      六、了解客情,當班期間不定期樓面巡查,注意門、鎖、會客情況,做好巡查記錄。

      七、做好設施設備的日常保養(yǎng),發(fā)現(xiàn)設施設備的故障和損壞,按規(guī)定程序報修。正確掌握客房各類電器的使用方法,為客人提供需求。

      八、樹立安全防范意識,發(fā)現(xiàn)可疑的人和事,立即報告上級。熟知酒店“突發(fā)事件應急預案”,出現(xiàn)緊急情況按規(guī)定要求處理。

      九、認真聽取賓客的意見,并將客人的信息及建議及時反饋給酒店領(lǐng)導。積極參加學習和培訓,不斷提高服務技能,積極提出合理化建議。

      十、愛惜酒店財產(chǎn),力求節(jié)約,按質(zhì)按量的完成交辦的各項事宜。

    【酒店服務員崗位職責】相關(guān)文章:

    酒店餐廳服務員的崗位職責05-23

    酒店服務員崗位職責08-17

    酒店服務員的崗位職責09-23

    酒店餐廳服務員崗位職責12-26

    酒店服務員的崗位職責集錦06-15

    酒店服務員的崗位職責通用04-29

    餐廳酒店服務員崗位職責03-22

    酒店服務員崗位職責集錦10-24

    酒店服務員的崗位職責18篇03-21