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  • 夜班值班經(jīng)理崗位職責(zé)優(yōu)秀

    時間:2024-11-18 11:52:40 崗位職責(zé) 我要投稿
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    夜班值班經(jīng)理崗位職責(zé)優(yōu)秀

      隨著社會一步步向前發(fā)展,很多場合都離不了崗位職責(zé),崗位職責(zé)是指工作者具體工作的內(nèi)容、所負(fù)的責(zé)任,及達(dá)到上級要求的標(biāo)準(zhǔn),完成上級交付的任務(wù)。想必許多人都在為如何制定崗位職責(zé)而煩惱吧,下面是小編為大家收集的夜班值班經(jīng)理崗位職責(zé)優(yōu)秀,僅供參考,大家一起來看看吧。

    夜班值班經(jīng)理崗位職責(zé)優(yōu)秀

    夜班值班經(jīng)理崗位職責(zé)優(yōu)秀1

      值班經(jīng)理:

      1、協(xié)助值班長完成當(dāng)日無紙化郵件審批工作;

      2、工作當(dāng)日白班按照上、下午組織一日兩巡視,夜班按照前、后半夜組織一夜四巡查;

      3、協(xié)助值班長對園區(qū)安全、協(xié)作單位值班人員及現(xiàn)場施工狀況的監(jiān)管;

      4、協(xié)助值班長監(jiān)管值班期間園區(qū)相關(guān)設(shè)備運行狀況;

      5、協(xié)助值班長完成突發(fā)事件應(yīng)急處置及相關(guān)協(xié)調(diào)工作。6.每日編制值班日志,并將每日值班狀況發(fā)送給值班長。

    夜班值班經(jīng)理崗位職責(zé)優(yōu)秀2

      值班經(jīng)理崗位職責(zé)

      值班經(jīng)理是每一天店內(nèi)工作的檢查者和督導(dǎo)者,也是會所的管理者,務(wù)必做到認(rèn)真負(fù)責(zé)、敬忠職守、一絲不茍!

      1、值班經(jīng)理上班后從1樓到—2樓依次進(jìn)行衛(wèi)生及設(shè)備檢查。

      1樓,前臺是否整潔,地面是否清潔,器械是否清潔、完好、正常運行!1樓,地面是否清潔,洗手間是否干凈、整潔、無異味。

      —2樓,游泳池是否淋浴區(qū)是否整潔,物品配備是否完整。

      5樓,檢查鍋爐面板是否正常。

      3樓,地面是否清潔,設(shè)備擺放是否整齊。

      2、值班時間盡可能出此刻重要的`客人及員工所在區(qū)域,如有需要盡全力幫忙他們。

      3、巡視會所所有區(qū)域,包括對客服務(wù)區(qū)及員工休息區(qū),在相應(yīng)部分記錄區(qū)域的總體狀況。

      4、在緊急狀況下確保以下人員被通知到:總經(jīng)理、涉及部門負(fù)責(zé)人。

      5、值班經(jīng)理有義務(wù)協(xié)助在崗部門負(fù)責(zé)人處理各部門所發(fā)生的任何事件。

      6、值班結(jié)束時您務(wù)必將此報告交與下一班值班經(jīng)理簽字作實。

      7、值班經(jīng)理負(fù)責(zé)檢查店內(nèi)清潔衛(wèi)生并處理當(dāng)日店內(nèi)突發(fā)事件,以及協(xié)調(diào)各部門之間的工作問題,并及時向上級匯報。

      8、清潔衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn):

      (每個保潔負(fù)責(zé)兩層樓,每一天兩人在崗。此時間表是工作的順序及流程,檢查清潔時可依循此標(biāo)準(zhǔn)。)

      一、二樓:10:00——12:00

      大廳地面、桌椅、操廳地面、垃圾桶清理、廁所、浴室柜子、地面、

      拖鞋(瀝干之后放入鞋柜,清點數(shù)量)

      循環(huán)保潔(重點是浴室地面、廁所水漬、大廳門口、垃圾桶煙頭)

      12:30—2:30樓梯間地面、中庭地面桌椅、單車房地面、瑜伽房地面、吧臺、廁所

      循環(huán)保潔(重點是樓梯間、二樓中庭桌椅灰塵、單車瑜伽房地面)

      19:30一樓操廳地面清潔、墊子消毒

      20:30單車房清潔(單車消毒、地面清潔)

      22:00垃圾桶清理

      三四樓:10:00—11:00器械區(qū)地面、窗臺、外圍地面瓷磚、廁所

      11:00—12:00辦公室、四樓地面、窗臺、旋轉(zhuǎn)樓梯、浴室地面、柜面清潔

      循環(huán)保潔(重點是窗臺、清理地膠上的黑印、消毒器械上的汗?jié)n、廁所水漬)

      21:00器械跑臺清潔消毒、墊子清潔消毒

      21:30拖鞋消毒

      22:00垃圾桶清理

      課程后清潔操廳時間為6:307:308:30(凡課程結(jié)束后,保潔兩位在崗人員一同清潔操廳。)群眾大掃除時間每周一13:30—17:00

      第一周群眾清掃:大廳門口玻璃、大廳墻面、大廳地面磨地(每月一次)

      第二周群眾清掃:樓梯間、一樓淋浴區(qū)(每周一次)

      第三周群眾清掃:三樓玻璃窗、平臺地面、平臺瓷磚玻璃、外圍瓷磚玻璃(每兩周一次)第四周群眾清掃:四樓、淋浴間、所有區(qū)域沙發(fā)消毒、所有廁所(每周一次)

      每月第二個周一全面消毒一次(包括大廳沙發(fā)、桌椅、電腦、電話、更衣柜等)

    夜班值班經(jīng)理崗位職責(zé)優(yōu)秀3

      一、建立總值班制度的目的

      酒店是一個24小時不間斷向賓客帶給安全和服務(wù)保障的特殊行業(yè),來不得一點大意。為了對客服務(wù)的全天候政令暢通、服務(wù)規(guī)范、處理問題及時。除正常的組織管理之外,需另設(shè)總值班經(jīng)理負(fù)責(zé)指揮日班之外的工作,以保證酒店運轉(zhuǎn)始終處于良好狀態(tài)。

      總值由部門經(jīng)理輪流擔(dān)擋,以下為總值班經(jīng)理的工作流程和工作標(biāo)準(zhǔn)。

      二、參加總值班的人員

      行政人事部制定總值排班表:排班表以月為單位,每月最后一周的周五排定下月值班人員;

      1、行政人事部經(jīng)理

      2、財務(wù)部經(jīng)理

      3、房務(wù)部經(jīng)理

      4、廚師長

      5、工程保安部經(jīng)理

      6、餐廳經(jīng)理

      三、總值班的時間

      24小時制08:30am——次日08:30am

      四、總值班的匯報及交接規(guī)定

      晨會,總值經(jīng)理匯報工作:反映客人的意見,匯報發(fā)現(xiàn)的問題及問題分析,提出需要跟辦的事情

      昨日總值經(jīng)理向今日總值經(jīng)理交接,交接“總值班經(jīng)理工作日志”,交待需要跟辦的事項

      五、總值班崗位職責(zé)及標(biāo)準(zhǔn)

      總值班經(jīng)理崗位職責(zé)及標(biāo)準(zhǔn)

      崗位名稱:總值班經(jīng)理

      直接上司:總經(jīng)理

      直接下屬:各部門員工

      1、根據(jù)總辦排定的總值班表,提前作好總值準(zhǔn)備工作,了解如下狀況

      ①酒店今日出租率

     、诮袢赵诘辍⒌值、離店VIP

     、劢袢赵诘甑膱F(tuán)隊、會議信息

      ④今日重要宴會信息

     、萁袢沼袩o計劃內(nèi)的可能對客人造成影響的事件如:停水、電、改建、裝修、消防演習(xí)、工程等。

      1、值班期間,確保手機24小時開機振動狀態(tài)(保證手機電池電量充足),工作電話接聽率100%;著工作裝;并隨身攜帶對講機

      2、密切關(guān)注經(jīng)營、運轉(zhuǎn)狀況,及時做好組織協(xié)調(diào)和服務(wù)工作。

      3、負(fù)責(zé)做好夜間安全的預(yù)防工作,妥善處理酒店夜間發(fā)生的治安問題。檢查各安保崗、酒店各通道,以消除各種隱患,保證酒店財務(wù)以及客人的人身財產(chǎn)安全。

      4、加強夜間巡視,個性是酒店重要部位的巡查工作,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,并做好工作記錄。

      5、處理賓客的投訴。遇到賓客對酒店的投訴時,認(rèn)真傾聽并在工作日志上做好書面記錄,無論對錯都不做爭執(zhí),并適時適當(dāng)站在客人立場上,以期盡快平息賓客。在思考酒店的利益得到最大保護(hù)的同時,能夠適當(dāng)?shù)臐M足賓客的合理要求,以維護(hù)酒店的良好聲譽。

      6、主動征求賓客的意見,對賓客的意見及時加以分析、處理,并采取預(yù)防措施,促進(jìn)酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的開展和質(zhì)量的改善。

      7、維護(hù)整個酒店溫馨祥和的營業(yè)氣氛,督導(dǎo)各營業(yè)點擺設(shè)、燈光、背景音樂、服務(wù)質(zhì)量等影響營業(yè)氣氛的工作環(huán)節(jié)。

      8、晨會上值班經(jīng)理要對昨日的當(dāng)班狀況進(jìn)行匯總說明,對檢查過程中的不合格項進(jìn)行評析,各部門經(jīng)理針對不合格項提出整改措施,下一值班經(jīng)理對其進(jìn)行質(zhì)量跟蹤和落實。

      9、值班經(jīng)理負(fù)責(zé)對各部門員工儀容儀表規(guī)范進(jìn)行監(jiān)督落實。

      權(quán)限:

      1、有權(quán)處理酒店突發(fā)事件,維護(hù)酒店利益不受損害。

      2、有權(quán)協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系,并理解和處理酒店內(nèi)部員工投訴。

      3、有權(quán)監(jiān)督上崗員工的工作表現(xiàn),對違紀(jì)員工有權(quán)按章予以處理,對工作中表現(xiàn)突出的員工,有權(quán)向相關(guān)部門推薦給予物質(zhì)或精神獎勵。

      4、有權(quán)審查和核批業(yè)務(wù)部門在崗最高人員權(quán)限以外的優(yōu)惠、減免事宜。凡確屬緊急狀況須減免或優(yōu)惠的,應(yīng)做好詳細(xì)記錄并逐級匯報。

      5、總值班的工作流程及標(biāo)準(zhǔn)

      □工作流程:

      1、當(dāng)日總值經(jīng)理于晨會結(jié)束之時理解昨日總值工作日志,閱讀昨日總值報告。

      2、填寫當(dāng)日總值報告“當(dāng)日信息”欄,了解當(dāng)天店內(nèi)的重要信息。

      了解如下信息:

      了解當(dāng)日VIP客人信息

      了解當(dāng)日重要的宴請信息

      3、了解當(dāng)日會議、團(tuán)隊信息、了解當(dāng)日豪華(或重要)團(tuán)隊的詳細(xì)日程安排

      了解當(dāng)日會議及大型活動信息、今日預(yù)計出租率、今日預(yù)計進(jìn)店客房數(shù)、今日預(yù)計離店客房數(shù)、今日預(yù)計餐飲上座率。

      了解當(dāng)日有無以下特殊事件:停水、停電等、當(dāng)日重大維修項目消防演練

      檢查資料及標(biāo)準(zhǔn):

      16:30pm——17:30pm

      1、根據(jù)當(dāng)天的當(dāng)日總值報告的提示,檢查有重要客情的崗位準(zhǔn)備工作狀況是否完成并貼合要求

      17:30pm——20:30pm在前臺營業(yè)崗點進(jìn)行服務(wù)質(zhì)量檢查

      一、大廳公共區(qū)域

      1、戶外廣告燈、霓虹燈、地?zé)、照明燈工作是否正?/p>

      2、煙缸是否整潔

      3、鮮花、植物的新鮮程度及衛(wèi)生狀況是否貼合標(biāo)準(zhǔn)

      4、花盆內(nèi)是否有垃圾及煙頭

      5、大廳地面光亮程度是否達(dá)標(biāo)

      6、大廳玻璃光亮程度及扶手光亮程度是否達(dá)標(biāo)

      7、公共洗手間的衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)

      8、大廳活動告示牌是否整潔,擺放規(guī)范、無誤

      二、餐飲部:

     。ㄒ唬┎蛷d

      1、開餐時是否有引座員引領(lǐng)、入座,有無個性的禮貌用語。

      2、服務(wù)員在遞菜單時有無敬語、姿勢是否規(guī)范。

      3、服務(wù)員是否推銷、介紹食品菜肴及“今日特選”。

      4、服務(wù)員是否重復(fù)點單。

      5、點單后您等候多長時間上飲料、菜肴。

      6、上菜時是否報菜名。

      7、服務(wù)員是否主動巡臺及時整理臺面,撤換骨碟、煙缸。

      8、是否征求您的意見。

      9、飲料茶水快用完時,服務(wù)員是否主動添加。

      10、結(jié)帳需等候多長時間。

      11、如何評價您的用餐。

      飲料

      食品(菜肴口味、新鮮程度、形狀、裝盤、溫度)

      服務(wù)

      員工禮貌程度

      12、離開餐廳時,是否有道別語。

      13、對于老客戶、長住客,是否帶給針對性的服務(wù)。

     。ǘ┭鐣A(yù)訂

      1是否三聲鈴響內(nèi)接聽電話。

      2、是否禮貌地稱呼您。

      3、是否仔細(xì)聆聽您的預(yù)訂要求。

      4、是否主動向您推薦和介紹相關(guān)服務(wù)項目。

      5、是否詢問您的姓名。

      6、是否詢問您的'特殊要求。

      7、是否向您轉(zhuǎn)述預(yù)訂狀況。

      8、是否向您致謝。

     。ㄈ⿵N房

      1、廚師個人衛(wèi)生是否貼合規(guī)定。

      2、廚房的滅火器材是否完備。

      3、灶具、廚具是否整潔衛(wèi)生。

      4、垃圾桶是否有袋并加蓋使用。

      5、生、熟食品是否分開存放。

      6、工作臺是否整潔,無食物殘留物。

      7、食品是否用貨架存放。

      8、廚房工作人員的衛(wèi)生知識是否掌握。

      9、工作結(jié)束是否按要求關(guān)好水、電、氣。

      二、大廳服務(wù)

      1、背景音樂播放時間:公共區(qū)域7:00———22:00然后逐步關(guān)掉

      2、各營業(yè)點與營業(yè)時間同步

      3、燈光管制:大廳及外景觀燈燈光(由工程值班人員控制)要求根據(jù)天色和季節(jié)的不同及時開關(guān):

      夏季開燈時間:19:00

      春秋季開燈時間:18:00

      冬季開燈時間:17:00

     。幱晏煲暊顩r定)

      4、空調(diào)溫度:夏季26攝氏度

      冬季18—22攝氏度

      5、公共指示牌、告示牌、張貼均齊全并正確

      6、告示牌和張貼上的資料都是當(dāng)前酒店正在舉行的活動信息,沒有將已經(jīng)結(jié)束而過期的信息展示于眾

      7、酒店的外圍:路標(biāo)、裝飾燈、路燈、景觀燈、車輛停放、外墻、門、窗、玻璃、垃圾箱均完好、整潔

      8、所有燈光、公共區(qū)域空調(diào)在規(guī)定時間內(nèi)按規(guī)定開關(guān)指定燈光及指定區(qū)域的空調(diào)

      三、結(jié)帳高峰時在各收銀點巡視

      1、結(jié)帳員是否禮貌熱情、微笑。

      2、結(jié)帳員是否準(zhǔn)確迅速。

      3、各崗點是否堅守崗位。

      4、各崗點是否準(zhǔn)備票據(jù)、零錢等。

      5、交接班是否有序。

      6、崗點衛(wèi)生、臺面是否整潔。

      20:30pm——22:00pm

      安全檢查:

      1、酒店中部消防通道:沒有障礙物、照明燈完好;

      2、消防器材:全部擺放到位,能夠隨時使用;無安全隱患:門、掛件、吊燈等牢固;

      3、地面滑時有警示牌;

      4、設(shè)備維修有警示牌;

      7、燈光管制:大廳及外景觀燈主燈光要求關(guān)掉時間為:

      夏季關(guān)燈時間:22:30

      春秋季關(guān)燈時間:21:30

      冬季關(guān)燈時間:21:00

      8、建筑外的景觀燈23:00關(guān)掉,并需檢查燈的完好狀況

      22:00pm——次日8:30am

      1、不定時檢查夜班人員是否有很好的工作狀態(tài)

      2、每夜兩次不定時電話檢查夜班員工的工作狀況

      辦公區(qū)域

      1、下班后各部門是否能切斷所有的電源并鎖門、關(guān)窗。

      前廳營銷部餐飲部客房部行政部財務(wù)部

      是否持續(xù)辦公區(qū)域的日常清潔衛(wèi)生。

      2、是否在辦公區(qū)域大聲喧嘩。

      3、是否在辦公區(qū)域內(nèi)吃零食。

      4、下班后,是否清理辦公臺面,持續(xù)工作環(huán)境的整潔。

      5、員工著裝整潔是否貼合規(guī)定。

      員工設(shè)備:

      (一)更衣室

      1、更衣室衛(wèi)生是否到達(dá)要求。

      四、排班表送達(dá)崗位:

      行政人事部需將排班表送達(dá)以下成員:

      餐飲部經(jīng)理

      房務(wù)部經(jīng)理

      財務(wù)部經(jīng)理

      工程保安部經(jīng)理

    夜班值班經(jīng)理崗位職責(zé)優(yōu)秀4

      值班經(jīng)理的崗位職責(zé):

      1、值班經(jīng)理的崗位職責(zé)是協(xié)助店長對賓客服務(wù)、質(zhì)量控制、培訓(xùn)考核、日常經(jīng)營、內(nèi)部管理等方面實施管理和服務(wù)工作。

      2、值班經(jīng)理負(fù)責(zé)前臺客用印刷品、客用物品、餐廳餐具和設(shè)備、大堂所有設(shè)施設(shè)備的管理工作。每月對前臺和餐廳消耗品進(jìn)行盤點及編制預(yù)算,制作相應(yīng)報表交店長審核。

      3、值班經(jīng)理應(yīng)協(xié)助店長對賓客服務(wù)、質(zhì)量控制、培訓(xùn)考核、日常經(jīng)營、內(nèi)部管理等方面實施管理和服務(wù)工作。包含前臺服務(wù)員的'全部工作資料。

      4、值班經(jīng)理須檢查員工日常工作中是否殷勤有禮、熱情耐心、細(xì)致負(fù)責(zé),儀表儀容是否到達(dá)酒店標(biāo)準(zhǔn)要求。

      5、店長、店長助理不在酒店時,值班經(jīng)理根據(jù)授權(quán)負(fù)責(zé)酒店運行管理;在客房主管和客房領(lǐng)班不在時,行使客房主管職責(zé)。

      6、值班經(jīng)理須控制房態(tài),到達(dá)收益最大化,并親自處理需要特殊安排的訂房事宜。并在銷售中陪同賓客參觀客房和簡要介紹酒店信息。

      7、值班經(jīng)理應(yīng)掌握監(jiān)控和酒店安全狀況動態(tài)信息,發(fā)生安全和意外事件時,負(fù)責(zé)保護(hù)好現(xiàn)場,組織臨時救護(hù),立即報告店長。

      8、值班經(jīng)理負(fù)責(zé)檢查餐廳環(huán)境和開市準(zhǔn)備工作,隨時做好酒店內(nèi)人員調(diào)配工作,確保對客服務(wù)質(zhì)量。

      9、值班經(jīng)理負(fù)責(zé)餐廳在營業(yè)中的人力調(diào)配、服務(wù)質(zhì)量和食品衛(wèi)生,及時處理客人的投訴

      10、值班經(jīng)理應(yīng)加強財產(chǎn)管理和客用品管理,最大限度地減少物品損耗。

      11、值班經(jīng)理須檢查VIP客人和特殊客人的用房,并及時反饋信息給客房主管,落實改善狀況。按規(guī)定數(shù)目抽查客房質(zhì)量。

      12、值班經(jīng)理負(fù)責(zé)酒店日常巡視,確保質(zhì)量,負(fù)責(zé)酒店燈光管理(招牌、大堂、走道、餐廳)。

      13、值班經(jīng)理負(fù)責(zé)及時補充前臺消耗品和報修損壞設(shè)施。每月對前臺和餐廳消耗品進(jìn)行盤點及編制預(yù)算,制作相應(yīng)報表交店長審核。

      14、值班經(jīng)理負(fù)責(zé)根據(jù)業(yè)務(wù)狀況和人員配備,每月匯總和審核編排的排班和考勤,并填寫相應(yīng)的排班明細(xì)表和考勤匯總表交店長。

      15、值班經(jīng)理負(fù)責(zé)按時限要求對中賓登記單、臨時住宿登記表、預(yù)訂單、團(tuán)隊名單等客史資料和轉(zhuǎn)帳單、保險箱使用記錄等表單完整地歸類、裝訂、分期保管。

      16、值班經(jīng)理須將投訴處理案例作為酒店的培訓(xùn)案例。分析投訴原因、做出整改方案,對員工進(jìn)行培訓(xùn)。

      17、值班經(jīng)理準(zhǔn)備進(jìn)入房間檢查衛(wèi)生,在打開門之前,應(yīng)注意:

      1.無論何房態(tài)都務(wù)必清晰的敲門

      2.如掛著DND牌,不得敲門

      3.不得用他吳代替敲門

      4.決不許從門窺鏡往房內(nèi)窺視。

    夜班值班經(jīng)理崗位職責(zé)優(yōu)秀5

      值班經(jīng)理崗位職責(zé)及資料

      1、值班經(jīng)理是由總經(jīng)理指定的部門總監(jiān)、經(jīng)理或部門負(fù)責(zé)人擔(dān)任。

      2、俱樂部值班經(jīng)理在值班時間內(nèi)代表總經(jīng)理接待、處理有關(guān)投訴,解決和處理俱樂部中發(fā)生的突發(fā)事件或緊急事故,如遇難以決斷、復(fù)雜、嚴(yán)重的問題要及時通知總經(jīng)理和相關(guān)部門主管。

      3、值班經(jīng)理在值班時,務(wù)必按要求巡視俱樂部各區(qū)域,督導(dǎo)各部門按俱樂部的規(guī)章制度和工作程序工作,對不規(guī)范的服務(wù)或服務(wù)質(zhì)量問題,應(yīng)及時要求有關(guān)部門當(dāng)班主管予以糾正、改善,并將這些問題或現(xiàn)象記錄在值班日志上。

      4、值班經(jīng)理須協(xié)助各部門當(dāng)班主管等處理重大投訴事件,對涉及權(quán)限金額以內(nèi)(人民幣500元)的免賠,罰款可根據(jù)狀況作來源理。并把事情經(jīng)過和處理結(jié)果記錄在值班日志中。

      5、值班經(jīng)理務(wù)必按排班表順序值班,如有特殊狀況需與他人調(diào)班的須在值班前落實并告知總辦。

      6、值班經(jīng)理要準(zhǔn)時到崗,到崗后應(yīng)先與前臺取得聯(lián)系,應(yīng)保證通訊暢通。

      7、值班經(jīng)理值班時,應(yīng)著俱樂部制服,并注意儀容、儀表。

      8、值班經(jīng)理在值班期間,有必要拜訪一些?,以了解客人對俱樂部的服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)設(shè)施、服務(wù)項目的要求和意見,并把了解的狀況記錄在日志上。

      9、值班經(jīng)理在值班前和值班期間,盡量不飲用含酒精類飲料,也不要因工作外的.事接待親朋好友。

      10、值班經(jīng)理在值班期間巡視俱樂部各經(jīng)營場所不少于規(guī)定次數(shù)(6次),并將巡視檢查的狀況記錄在日志上。

      11、值班經(jīng)理在值班期間,不無故離店外出,如有特殊狀況確需離店外出,需經(jīng)上級批準(zhǔn),并把通訊方式和回店時間告知相關(guān)人員或部門。

      值班資料

      1、值班經(jīng)理代表會館全權(quán)負(fù)責(zé)會館內(nèi)經(jīng)營管理中發(fā)生的問題,確保會館經(jīng)營管理工作正常進(jìn)行。

      2、突發(fā)事件的處理。值班工作是上傳下達(dá)、傳遞信息的重要環(huán)節(jié),對當(dāng)值班發(fā)生的任何問題,接待任務(wù)和突發(fā)事件均應(yīng)及時處理報告。

      3、處理賓客投訴。當(dāng)值班期間發(fā)生客人投訴,應(yīng)謹(jǐn)慎行事,抱著實事求是的態(tài)度進(jìn)行解決,并將處理結(jié)果做好記錄。

      4、巡視檢查。對會館各要害部位以及設(shè)施設(shè)備狀況,如樓層、廚房、鍋爐空調(diào)機房等加強巡視檢查,會同保安人員切實做好營業(yè)場所的安全保衛(wèi)工作,注意防火工作。

      5、員工動態(tài)。員工的有聲服務(wù)、儀容儀表及禮貌禮節(jié)等。

      6、能(www.)源使用狀況:是否有常流水,常明燈現(xiàn)象。

      7、各崗位、各區(qū)域的衛(wèi)生狀況。

      8、值班記錄。值班要記錄好值班時所處理的事項與問題和巡視時間。記錄簡明扼要、突出重點、文字通順、字跡清楚。領(lǐng)導(dǎo)層囑辦的各種事務(wù)工作也應(yīng)在值班記錄中說明。在第二天的會議上匯報值班狀況,責(zé)成相關(guān)部門整改。

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