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  • 賓館員工制度

    時間:2022-12-16 15:03:46 員工管理 我要投稿

    賓館員工制度(精選9篇)

      在學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家逐漸認識到制度的重要性,制度是指要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動準則。相信很多朋友都對擬定制度感到非?鄲腊桑韵率切【幨占淼馁e館員工制度,歡迎大家分享。

    賓館員工制度(精選9篇)

    賓館員工制度1

      1、結(jié)合總經(jīng)理室對賓館經(jīng)濟活動的安排,計劃期內(nèi)客源、貨源、內(nèi)務(wù)價格等變化情況,并作出詳細分析和充分估計,以審定、編制財務(wù)計劃。

      2、依據(jù)總經(jīng)理審定的賓館財務(wù)計劃,按各部門的不同經(jīng)營范圍、計劃期的多方面因素和歷史資料,參考部門年初的上報計劃,分攤賓館計劃指標,下達給各業(yè)務(wù)部門實施。

      3、財務(wù)計劃分為年度、季度計劃:

      (1)每年第三季度進行賓館財務(wù)內(nèi)審,每年第四季度各部門向財務(wù)部提交用款計劃,經(jīng)綜臺平衡后,提出每二年的財務(wù)收支計劃,報賓館總經(jīng)理室和財務(wù)部。

      (2)賓館財務(wù)部按標準的收支計劃,合理安排比例,下達定額指標給各部門。

      (3)各業(yè)務(wù)部門根據(jù)上報賓館總經(jīng)理審批后的季度計劃指標,結(jié)合本部門的具體情況,按月分攤季度任務(wù)指標作為本部門季內(nèi)各月指標檢查尺度。

      (4)賓館對各業(yè)務(wù)部門的計劃檢查按季進行,全年清算。

      4、財務(wù)計劃內(nèi)容:

      (1)財務(wù)部應(yīng)編制:

      流動資金計劃、營業(yè)計劃、費用計劃、外匯收支計劃和利潤計劃、償還債務(wù)計劃及基建計劃、利潤分配計劃等。

      (2)各部門應(yīng)編制:

      1、銷售部及前臺:客源計劃(包括外聯(lián)部分)、 費用計劃、營業(yè)計劃和利潤計劃等。

      2、客房部:備品使用計劃(含耗用品)、費用計劃、設(shè)備維修更新及購置計劃等。

      3、餐飲部:營業(yè)計劃、利潤計劃、費用計劃、食品原材料及物品采購計劃、設(shè)備維修更新及購置計劃等。

      4、商場部:銷售計劃(分批發(fā)與零售)、商品進貨計劃(分進口商品和出口產(chǎn)品)、利潤計劃、費用計劃、外匯使用計劃、流動資金計劃、商場裝修計劃、設(shè)備維修及購置計劃、印刷品付印計劃和費用計劃等;

      5、西餐歌舞廳:營業(yè)計劃、利潤計劃、利潤計劃、費用計劃、食品原材料及商品采購計劃、耗用品購進計劃和設(shè)備養(yǎng)護計劃等;

      6、采購部:物料進貨計劃、工衣工鞋訂做計劃和加工訂貨計劃等;

      7、旅游部:客源計劃、營業(yè)計劃、利潤計劃和費用計劃等;

      8、管家部:費用計劃、用品使用計劃、花瓶盆載及用品、用具購置計劃、清潔機具養(yǎng)護及更新計劃、花店經(jīng)營計劃等;

      9、布草部:費用計劃、布草添置計劃和備品耗用計劃等;

      10、事務(wù)部:職工餐廳收支計劃和費用計劃等;

      11、工程部:燃料進貨和耗用計劃、水電耗用計劃、設(shè)備維修計劃、零配件及工具購置計劃和費用開支計劃等。

      (3v1)總經(jīng)理室、人事部、財務(wù)部、保安部和事務(wù)部要編制費用開支計劃。

      (4)各部所需編報的計劃、送財務(wù)部匯總呈報

    賓館員工制度2

      一、儀容儀表

      1、工作人員要保持個人清潔衛(wèi)生,注意個人形象,以熱情飽滿的態(tài)度認真對待工作。

      2、上班時間不飲酒、不吸煙、不吃有異味的食品,保持口腔清潔衛(wèi)生,防止口臭。

      3、上班時間行走時不得手插衣褲袋,不得手挽手或勾肩搭背。

      4、熱愛賓館,愛店如家,勤奮工作,盡職盡責(zé),客人入住賓館后禁止大聲喧嘩、追逐打鬧。

      5、打掃衛(wèi)生時嚴禁大聲喧嘩。

      二、工作衛(wèi)生制度

      1、員工必須嚴格遵守工作時間,不遲到不早退,不曠班。如有事?lián)Q班調(diào)休必須提前向主管請示,經(jīng)同意后方可調(diào)班。

      2、前臺工作人員與下一班當面接班前不得擅自離崗,私自離崗者以曠班論處。

      3、服從管理人員的工作安排,先服從后討論,不能將個人情緒帶到工作中。按時按規(guī)范標準完成任務(wù),不無故拖延、拒絕或終止工作。

      4、團結(jié)協(xié)作、互幫互助、虛心好學(xué)、求實上進,準確熟練掌握所有工作流程。

      5、客人退房時要及時清點客房內(nèi)用具,發(fā)現(xiàn)減少或損壞時應(yīng)及時向前臺工作人員反映,要求顧客按相應(yīng)的賠償價格目錄進行賠償。

      6、服務(wù)員查房時做到人走燈滅。

      7、客房內(nèi)外保持清潔、整齊、無塵。若客房空置三天及以上要及時重新打掃,打掃衛(wèi)生時要打掃一間鎖一間,不得敞開房門。

      8、責(zé)任片區(qū)衛(wèi)生要隨時保持清潔,值班人員不得擅自離開崗位,白天流動查看衛(wèi)生,隨時清掃。

      9、愛護賓館一切公共設(shè)施及財務(wù),提倡勤儉節(jié)約,反對鋪張浪費。

      三、前臺制度

      1、禁止非前臺工作人員進入前臺,如有事請到中樓辦公室102房間商談。

      2、發(fā)現(xiàn)客人遺留物品必須及時上交前臺,前臺工作人員務(wù)必及時登記并保管好,做好交接工作。

      3、IC卡及鑰匙由前臺統(tǒng)一保管,服務(wù)員在打掃查房時IC卡及鑰匙不得亂放,嚴禁轉(zhuǎn)借他人,出現(xiàn)遺失現(xiàn)象自行負責(zé)。

      4、不得隨便為他人開啟客房,驗明客人身份后方可給客人開門。

      5、若客人寄存行李,前臺工作人員要對寄存的物品標示明顯,交接清楚,防止調(diào)包錯換。

      四、處罰規(guī)定

      1、若發(fā)現(xiàn)將公物外流者以一罰十,嚴重者以開除處理。

      2、遲到、曠班人員以擦洗兩棟樓欄桿為處罰,值班人員嚴格按值班表嚴格輪值,當日值班人員若無故離崗,以拖樓道為處罰。

    賓館員工制度3

      一、早班樓層服務(wù)員的崗位職責(zé)

      1、整理工作間與工作車。

      2、開樓層例會時,記錄所交代的事項。

      3、查客房,統(tǒng)計客房出租情況。

      4、打掃客房衛(wèi)生。

      5、記錄布草使用情況。

      6、向房務(wù)中心報告客房內(nèi)維修項目。

      7、及時清潔、保養(yǎng)清潔工具與設(shè)備。

      8、做好計劃衛(wèi)生。

      9、隨時清除客房內(nèi)地毯與墻紙的污漬。

      二、中班樓層服務(wù)員的崗位職責(zé)主要負責(zé)樓層客房的清潔。

      1、做好定期衛(wèi)生計劃。

      2、清理樓層垃圾。

      3、維護樓層清潔。

      4、領(lǐng)取物品,記錄有關(guān)事項。

      5、檢查白班報修房。

      6、及時清理客房。

      三、夜班樓層服務(wù)員的崗位職責(zé)

      1、整理工作車,為早班做準備。

      2、整理維護樓層公共區(qū)域、角落間。

      3、檢查樓層安全。

      4、為客人提供服務(wù)。

    賓館員工制度4

      一、凡酒店員工服從酒店管理規(guī)章制度

      1、工作時間不穿工作服、戴工作牌外出做與工作無關(guān)的任何事情,

      2、員工無論何種車輛必須按指定地點等放。

      3、在員工食堂就餐時佩帶工號牌,非本酒店員工在員工食堂用餐要經(jīng)過酒店批準。開餐時間:早餐:7:30-8:30、中餐:10:30-12:00、晚餐:15:30-17:30、夜宵:8:30-10:00。

      4、維護清潔衛(wèi)生,不準亂倒飯菜殘渣,

      5、珍惜糧食,發(fā)現(xiàn)浪費者加重處罰。

      6、保持員工宿舍干凈整潔,安全、節(jié)約用電用水,防火防盜。不準帶外來人員進入宿舍,若是親友探訪必須經(jīng)由宿舍管理員同意,并在晚上23:00前離開宿舍。不準從事賭博活動和其他違法行為。

      7、如有下列行為者將受到處罰:隨地吐痰、亂扔煙頭、果皮、紙屑、雜物、不講究個人衛(wèi)生,無故造成的噪音,帶有毒有害物品進入宿舍,私人物品亂擺亂放,不做值班衛(wèi)生,私自帶外來人員在宿舍住宿,有偷竊和違反法律行為,損壞公物等;嚴重者交公安依法懲處。

      員工處罰條例

      二、 輕微過失: (5元―30元)

      (1) 無故遲到、早退或擅離職守。

      (2) 不遵守門衛(wèi)制度,拒絕交驗包裹。

      (3) 上班時不帶工號牌或不交警衛(wèi)檢查。

      (4)在店內(nèi)前廳、商場逗留,穿行或出入客用店門。

      (5)經(jīng)理助理級別以下未經(jīng)批準搭乘客用電梯(保安、行李員、大堂副理、總臺夜班除外),使用客用衛(wèi)生間。

      (6)上下班不走職工出入口,下班后不穿店服離店。

      (7) 非當班時間私自在店內(nèi)逗留游逛。

      (8)當班時不佩帶工號牌,不著店服,儀表儀容不符合規(guī)定標準。

      (9) 當班時誤點,高聲喧嘩或高聲說話。

      (10)工作時哼歌曲、吹口哨、跺腳、奔跑,在營業(yè)場所雙手叉腰或插口袋,整理頭發(fā)或衣物,抓癢、化妝、照鏡子、打響指等有失職業(yè)風(fēng)度的動作。

      (11)當班時翻閱與工作無關(guān)的書刊、報紙、雜志等。

      (12)當班時吃東西,不按部門主管規(guī)定的時間就餐。

      (13)隨地吐痰,亂扔紙屑、雜物及各種不衛(wèi)生的行為。

      (14)服務(wù)時不用敬語、禮貌用語、或用禁語。

      (15)未經(jīng)部門主管/經(jīng)理批準,擅自動用店內(nèi)物品、設(shè)備、儀器。

      (16)當班時不接受領(lǐng)導(dǎo)的安排、指揮,不與同事協(xié)作、合作共事。

      (17)在禁止吸煙區(qū)和客用吸煙區(qū)吸煙。

      (18)服務(wù)效率差,引起客人明顯不悅。

      (19)代他人或請人代打考勤卡者

      (20)違反安全守則及規(guī)定(性質(zhì)嚴重者將另行處理)。

      (21)不遵守員工宿舍、員工餐廳的有關(guān)規(guī)章制度(情節(jié)嚴重者可按規(guī)定給予嚴重處分)。

      (22)不遵守所屬部門或有關(guān)部門制定的規(guī)章制度、崗位職責(zé)、操作規(guī)程和服務(wù)程序(情節(jié)嚴重者可按規(guī)定給予嚴重處分)。

      (23)所犯錯誤和上述條款性質(zhì)類似,按此類條款處理。

      三、 嚴重過失 : (100元以上或開除)

      (1) 毆打賓客、同事。

      (2)因違反國家法律、法令條款被公安機關(guān)依法拘留審查的。

      (3)用非法手段偷竊、涂改各種原始記錄、帳單、單據(jù)或利用已付帳單向另外客人收錢和故意加收、中飽私囊。

      (4) 偷竊、騙取客人、同事、飯店的財物。

      (5)私自將屬于飯店的物品、客人遺忘、贈送的物品及同事遺忘的物品攜帶出店。

      (6)與客人私做交易、賄賂、納賄或進行不道德行為及額外服務(wù)以收取費用者。

      (7) 擅自給親友或熟人以特殊照顧或優(yōu)惠。

      (8) 騷擾客人私生活、偷看、窺視者。

      (9)當班時故意違反店內(nèi)規(guī)章制度、操作規(guī)程、工作規(guī)范,造成飯店財物受損或客人、同事傷亡。

      (10)違反國家法律、財經(jīng)紀律,給國家和飯店造成損失。

      (11)在飯店內(nèi)攜帶、藏匿各種傷人兇器。

      (12)有意向外單位泄露飯店的機密文件、資料、數(shù)據(jù),使飯店利益遭到損害或偽造飯店文件欲謀私利。

      (13)對領(lǐng)導(dǎo)不忠實及謊報消息或編造、傳播有損于飯店及全體員工利益的謠言。

      (14)當班時聚眾鬧事,煽動及參與毆斗事件或煽動員工集體怠工、罷工等活動,假傳上級命令或?qū)ι霞壝顗憾话l(fā)。

      (15)在店內(nèi)與客人做淫穢性交易

      (16)曠工連續(xù)七天或全年累計七天的。

      (17)未經(jīng)管理當局允許,同時受雇于其他雇主、公司或單位。

      (18)當班時睡覺,在飯店賭博。

      (19)當班時喝酒、服用麻醉劑、致幻劑等。

      (20)拒絕執(zhí)行管理當局的決定,當班時不服從上級的命令,拒絕工作或遇緊急情況不服從上級指派的工作。

      (21)客人嚴重投訴。

      (22)未經(jīng)允許私自用萬能的鑰匙打開客房及辦公區(qū)房門,私撬更衣柜。

      (23)嚴重違反有關(guān)規(guī)定并造成重大影響。

      (24)所犯錯誤和上述條款性質(zhì)類似,按此類條款處理。

    賓館員工制度5

      1、熱愛本職工作,敬業(yè),愛業(yè),自覺遵守本店的各項規(guī)章制度。

      2、接聽電話,答復(fù)住客咨詢或要求。

      3、及時記錄住房、查房、退房時間、送水、維修等情況,并與前廳校對報表、房狀。

      4、協(xié)助客人入住,當班員工應(yīng)在樓梯口迎候客人,引領(lǐng)進房,簡介房內(nèi)設(shè)施(熱水、空調(diào)、網(wǎng)線、電話等)。

      5、客房內(nèi)各項物品衛(wèi)生整潔、擺放整齊。嚴格按衛(wèi)生防疫部門要求(一沖、二洗、三消毒、四保潔),對客房水杯、衛(wèi)生潔具等進行消毒。及時補充客人所需的各類物品。

      6、負責(zé)工作鑰匙的收發(fā)、保管,做好鑰匙領(lǐng)用記錄,嚴格執(zhí)行借出和歸還制度。

      7、了解客情,當班期間不定期樓面巡查,注意門、鎖、會客情況,做好巡查記錄。

      8、隨時做好樓面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共衛(wèi)生,保持樓層整潔;

      9、做好設(shè)備報修工作。服務(wù)員首先到現(xiàn)場了解損壞情況,后報修。維修人員進入客房修理應(yīng)有服務(wù)員在場。

      10、做好設(shè)施的使用和日常保養(yǎng)。正確掌握各類電器的使用方法,并根據(jù)天氣情況做好照明、空調(diào)等設(shè)備的開關(guān)和調(diào)節(jié)。

      11、每天對轄區(qū)范圍內(nèi)的設(shè)備運轉(zhuǎn)、電源開關(guān)、照明工具、地毯使用、墻壁清潔等情況進行了解,發(fā)現(xiàn)異常及時申報維護和修理。

      12、負責(zé)客人遺留物品的登記、保管和上繳,不得私自扣留,違者嚴處。

      13、工作人員夜間不得私自留宿他人,使用客房,發(fā)現(xiàn)者按掛牌價扣罰,并調(diào)離崗位。

      14、做好交接班工作。交清鑰匙,交清房態(tài),交清交班記錄。

      15、認真聽取賓客的意見,并將客人的信息及建議及時反饋給客房經(jīng)理。

      16、愛惜客棧財產(chǎn),力行節(jié)約,按質(zhì)按量的完成交辦的各項事宜。努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,不斷提高服務(wù)技能及服務(wù)水平。

    賓館員工制度6

      1.嚴格遵守會館各項規(guī)章制度,服從領(lǐng)導(dǎo)指揮安排。

      2.加強業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)素質(zhì),樹立服務(wù)至上觀念,文明服務(wù),禮貌待客,熱情周到,儀表端正,著裝整潔。

      3.做好來訪客人的接待服務(wù)工作,來訪客人要及時領(lǐng)送到客人房間,非本樓層住客及工作人員禮貌勸其離開,確保安全。

      4.熟悉賓館情況,了解住宿知識,熱情解答客人提出的問題。

      5.不擅自離開工作崗位,不到客房內(nèi)亂拿亂用客人物品食物等,不與客人時間交談,不談與工作無關(guān)的事情,不收客人任何禮物。

      6.搞好環(huán)境衛(wèi)生,管好賓館的設(shè)備和物品,發(fā)現(xiàn)不安全因素及隱患要及時處理并向領(lǐng)導(dǎo)匯報,避免發(fā)生各種安全責(zé)任事故。

      7.嚴格執(zhí)行‘三輕’確保樓層安靜,并對賓館做到心中有數(shù),執(zhí)行驗證開門服務(wù),對患病或行跡異常的客人要及時報告,上班時間不要串崗。

      8.客人離店時,要清點檢查房間設(shè)備.物品,如有丟失損壞按價賠償,否則不予辦理結(jié)算和離店手續(xù),并對客人遺物品做好登記,保管上繳的工作。

      9.對所洗的被單褥單等要清點數(shù)目,做好出入庫手續(xù),說明破損程度,洗凈后曬干疊整齊,及時送交倉庫保管,嚴格領(lǐng)取使用手續(xù)。

      10.無可人的房間,不準進入客房看電視;睡覺等,禁止在工作時間打撲克;做私活;聚坐閑談;大聲喧嘩嬉戲等。

      11.認真檢查客房的用電設(shè)施的安全情況,對沒有客人的房間或已經(jīng)退的房間,要切斷所有電器開關(guān),經(jīng)常性的檢查插座、開關(guān)、熱、冷水管線,發(fā)現(xiàn)問題立即報告,做好登記,切防各類事故的發(fā)生。

      12.對所轄區(qū)的安全情況做到心中有數(shù),因工作不認真、檢查不到位、誤崗、漏崗而造成嚴重后果者,將追究有關(guān)人的`責(zé)任。

      13.遵守賓館的其它規(guī)定。

    賓館員工制度7

      為進一步規(guī)范本酒店應(yīng)收帳款管理,保證資金周轉(zhuǎn)順暢,避免呆帳、死帳的出現(xiàn),并結(jié)合公司實際情況,應(yīng)建立系統(tǒng)、全面、嚴密的規(guī)章制度。

      這些規(guī)章制度應(yīng)包含如下內(nèi)容:

      一、明確責(zé)任主體,嚴密責(zé)任劃分。應(yīng)將財務(wù)人員、營銷人員、收銀員納入責(zé)任主體范疇。

      1、營銷經(jīng)理負責(zé)顧客信息調(diào)查與掌握、合同簽訂與履行、顧客管理與溝通、掛賬協(xié)議管理、簽單管理、債務(wù)追討、信息反饋與提供。

      2、財務(wù)人員負責(zé)登記賬務(wù)、管理簽單、核對賬務(wù)、分析賬務(wù)和信息反饋與提供。

      3、收銀員負責(zé)結(jié)賬時顧客的簽單核對等。

      二、嚴格的辦事程序規(guī)定。應(yīng)嚴密規(guī)定顧客信息調(diào)查與報告、合同談判與簽訂、合同履行、登記賬務(wù)、核對賬務(wù)、管理簽單、分析賬務(wù)和信息反饋與提供、欠款催收等工作的程序。

      1、簽字掛賬規(guī)定。

      〔1)顧客若簽字掛賬,必須有簽字協(xié)議。協(xié)議簽訂前,首先由營銷經(jīng)理負責(zé)調(diào)查單位資信情況。若可行營銷經(jīng)理必須填制顧客掛賬申請表并上報總經(jīng)理審批后;方可簽訂消費掛賬協(xié)議。若私自掛帳造成的經(jīng)濟損失由該經(jīng)辦人全額賠償,同時給于違紀處理。

      (2)簽字掛賬協(xié)議必須明確簽字人姓名、單位名稱、單位地址、聯(lián)系電話、結(jié)賬方式、結(jié)賬日期、違約處理等,并預(yù)留簽字人的簽字字樣,明確各自權(quán)利義務(wù)。

      (3)小型企業(yè)、新辦企業(yè)原則上不允許簽字;如有特殊情況,經(jīng)總經(jīng)理批準后,方可掛賬。

      (4)小型機關(guān)、行政、事業(yè)單位,資金不能保證的,原則上不允許簽字,如有特殊情況,經(jīng)總經(jīng)理批準后,方可掛賬。

      (五)個人一律不允許簽字掛賬。原則上不允許擔(dān)保簽字,如有特殊情況,經(jīng)總經(jīng)理批準后,方可掛賬。

    賓館員工制度8

      賓館酒店員工管理制度:結(jié)合總經(jīng)理室對賓館經(jīng)濟活動的安排,計劃期內(nèi)客源、貨源、內(nèi)務(wù)價格等變化情況,并作出詳細分析和充分估計,以審定、編制財務(wù)計劃、依據(jù)總經(jīng)理審定的賓館財務(wù)計劃,按各部門的不同經(jīng)營范圍、計劃期的多方面因素和歷史資料,參考部門初的上報計劃,分攤賓館計劃指標,下達給各業(yè)務(wù)部門實施、財務(wù)計劃分為度、季度計劃:

      (1)每三季度進行賓館財務(wù)內(nèi)審,每四季度各部門向財務(wù)部提交用款計劃,經(jīng)綜臺平衡后,提出每二的財務(wù)收支計劃,報賓館總經(jīng)理室和財務(wù)部。

      (2)賓館財務(wù)部按標準的收支計劃,合理安排比例,下達定額指標給各部門。

      (3)各業(yè)務(wù)部門根據(jù)上報賓館總經(jīng)理審批后的季度計劃指標,結(jié)合本部門的具體情況,按月分攤季度任務(wù)指標作為本部門季內(nèi)各月指標檢查尺度。

      (4)賓館對各業(yè)務(wù)部門的計劃檢查按季進行清算。

      (5)財務(wù)部應(yīng)編制:流動資金計劃、營業(yè)計劃、費用計劃、外匯收支計劃和利潤計劃、償還債務(wù)計劃及基建計劃、利潤分配計劃等。

      (6)各部門應(yīng)編制:

     、黉N售部及前臺:客源計劃(包括外聯(lián)部分)、費用計劃、營業(yè)計劃和利潤計劃等。

     、诳头坎浚簜淦肥褂糜媱(含耗用品)、費用計劃、設(shè)備維修更新及購置計劃等。

     、鄄惋嫴浚籂I業(yè)計劃、利潤計劃、費用計劃、食品原材料及物品采購計劃、設(shè)備維修更新及購置計劃等。

      ④商場部:銷售計劃(分批發(fā)與零售)、商品進貨計劃(分進口商品和出口產(chǎn)品)、利潤計劃、費用計劃、外匯使用計劃、流動資金計劃、商場裝修計劃、設(shè)備維修及購置計劃、印刷品付印計劃和費用計劃等;

     、菸鞑透栉鑿d:營業(yè)計劃、利潤計劃、利潤計劃、費用計劃、食品原材料及商品采購計劃、耗用品購進計劃和設(shè)備養(yǎng)護計劃等;

     、薏少彶浚何锪线M貨計劃、工衣工鞋訂做計劃和加工訂貨計劃等;

     、呗糜尾浚嚎驮从媱、營業(yè)計劃、利潤計劃和費用計劃等;

     、喙芗也浚嘿M用計劃、用品使用計劃、花瓶盆載及用品、用具購置計劃、清潔機具養(yǎng)護及更新計劃、花店經(jīng)營計劃等;

     、岵疾莶浚嘿M用計劃、布草添置計劃和備品耗用計劃等;

     、馐聞(wù)部:職工餐廳收支計劃和費用計劃等;

      (7)總經(jīng)理室、人事部、財務(wù)部、保安部和事務(wù)部要編制費用開支計劃。

      (8)各部所需編報的計劃、送財務(wù)部匯總呈報。

    賓館員工制度9

      1、 精神飽滿,不倚不靠。

      2、面向客人微笑,敬語對客。

      3、站姿端正,對客服務(wù)表示出誠懇態(tài)度。

      4、站立端正,隨時為客人服務(wù);兩手放在前面交叉站立;走路平穩(wěn)、不急跑;遇到上級、同事熱情打招呼。

      5、自然站立,說話有禮貌,對客微笑,使用敬語,回答客人問題或與上級交談,聲音適中,誠懇自然。

      6、與客人交談距離適中,音量適中,對方聽清即可。

      7、跟客人說話時應(yīng)兩眼注視對方,面向客人。

      8、對客服務(wù)杜絕談?wù)撟约旱乃绞拢荒茏兿嘞蚩腿怂魅⌒≠M。

      9、“客人永遠是對的”

      10、微笑服務(wù),對客人熱情友好。

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