行政總廚電子簡(jiǎn)歷模板

　　在個(gè)人簡(jiǎn)歷的寫作技巧上要了解那些硬性的標(biāo)準(zhǔn)，硬性標(biāo)準(zhǔn)也就是個(gè)人簡(jiǎn)歷上硬技能，是提高簡(jiǎn)歷分量的主要部分。

　　個(gè)人信息

　　yjbys

　　性 別： 男

　　民 族： 漢族 年 齡： 32

　　婚姻狀況： 已婚 專業(yè)名稱： 中式配調(diào)師

　　主修專業(yè)： 輕工/糧食/食品類 政治面貌： 群眾

　　畢業(yè)院校： 龍巖科源技校 畢業(yè)時(shí)間： 2001年7 月

　　最高學(xué)歷： 中技 電腦水平： 精通

　　工作經(jīng)驗(yàn)： 十年以上 身 高： 171 cm 體重：90公斤

　　現(xiàn)所在地： 新羅區(qū) 戶 籍： 新羅區(qū)

　　求職意向

　　期望從事職業(yè)： 行政總廚，廚師長(zhǎng)，餐飲部經(jīng)理 期望薪水： 8000-10000

　　期望工作地區(qū)： 新羅區(qū) 期望工作性質(zhì)： 全職

　　最快到崗時(shí)間： 隨時(shí)到崗 需提供住房： 不需要

　　教育/培訓(xùn)

　　教育背景：

　　學(xué)校名稱： 海峽烹飪學(xué)校 ( 2010年9月 - 2010年10月 )

　　專業(yè)名稱： 高級(jí)廚師培訓(xùn)班 學(xué)歷： 中技

　　所 在 地： 福州市學(xué)軍路 證書： 高級(jí)廚師證

　　專業(yè)描述： 高檔原料的漲法，及高級(jí)菜品制作，廚房成本管理，餐飲營(yíng)養(yǎng)學(xué)，食品雕刻的訓(xùn)練

　　學(xué)校名稱： 福建省烹飪學(xué)校(現(xiàn)海峽烹飪學(xué)校) ( 2003年2月 - 2004年2月 )

　　專業(yè)名稱： 中式烹調(diào)師及餐飲管理 學(xué)歷： 中技

　　所 在 地： 福州市學(xué)軍路 證書： 畢業(yè)證 中級(jí)廚師證

　　專業(yè)描述： 烹飪的系統(tǒng)知識(shí)培訓(xùn)，閩菜的制作，湘菜及川菜的制作，食品雕刻的技能，餐飲成本的組成和把控，健康飲食的培訓(xùn)

　　學(xué)校名稱： 龍巖科源技校 ( 2000年9月 - 2002年7月 )

　　專業(yè)名稱： 中式烹調(diào)師 學(xué)歷： 中技

　　所 在 地： 龍巖新羅區(qū)區(qū)黨校 證書： 畢業(yè)證 初級(jí)廚師證

　　專業(yè)描述： 烹飪的基本知識(shí)，基本技能的訓(xùn)練

　　培訓(xùn)經(jīng)歷：

　　工作經(jīng)驗(yàn)

　　公司名稱： 廣西百色鑫天地休閑美食城 ( 2014年11月 - 至今 )

　　所屬行業(yè)： 旅游·酒店·餐飲服務(wù) 公司性質(zhì)： 私營(yíng).民營(yíng)企業(yè)

　　公司規(guī)模： 50～200人 工作地點(diǎn)： 廣西百色鑫天地休閑美食城

　　職位名稱： 運(yùn)營(yíng)經(jīng)理

　　工作描述： 投資風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，制定可行性分析報(bào)告書，制定招商方案，選址，規(guī)劃，實(shí)施。

　　制定組織架構(gòu)圖，運(yùn)營(yíng)流程，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，人數(shù)安排，單店管理程序，水電物業(yè)管理，財(cái)務(wù)管理

　　離職原因： 家人要求回龍巖發(fā)展

　　公司名稱： 南安香草世界度假村 ( 2011年1月 - 2014年10月 )

　　所屬行業(yè)： 旅游·酒店·餐飲服務(wù) 公司性質(zhì)： 外商獨(dú)資.外企辦事處

　　公司規(guī)模： 50～200人 工作地點(diǎn)： 福建南安蓬華鎮(zhèn)香草世界度假村

　　職位名稱： 餐飲部總廚

　　工作描述： 餐廳的日常工作安排，及廚房人事安排，日常接待，接待餐排餐，團(tuán)隊(duì)會(huì)議餐的安排，突發(fā)事件的處理，出品控制，成本控制，出品創(chuàng)新

　　公司名稱： 龍巖田地休閑山莊 ( 2009年1月 - 2010年12月 )

　　所屬行業(yè)： 旅游·酒店·餐飲服務(wù) 公司性質(zhì)： 私營(yíng).民營(yíng)企業(yè)

　　公司規(guī)模： 10～50人 工作地點(diǎn)： 福建龍巖永定田地水庫

　　職位名稱： 經(jīng)理

　　工作描述： 打理餐廳，餐廳的日常工作安排

　　公司名稱： 深圳霸王農(nóng)莊(王室飲食健康管理公司) ( 2007年1月 - 2008年12月 )

　　所屬行業(yè)： 旅游·酒店·餐飲服務(wù) 公司性質(zhì)： 私營(yíng).民營(yíng)企業(yè)

　　公司規(guī)模： 200～500人 工作地點(diǎn)： 深圳南山區(qū)霸王農(nóng)莊

　　職位名稱： 餐飲部經(jīng)理

　　工作描述： 餐飲部前廳，后廚全面管理，制定營(yíng)銷方案，實(shí)施營(yíng)銷方案，成本分析，成本控制，出品管理，員工管理及培訓(xùn)，制定管理流程，營(yíng)業(yè)流程，出品流程，操作指導(dǎo)書，制定日，月報(bào)表，審核及匯報(bào)

　　公司名稱： 深圳凱賓斯基酒店 ( 2006年5月 - 2007年1月 )

　　所屬行業(yè)： 旅游·酒店·餐飲服務(wù) 公司性質(zhì)： 中外合營(yíng)(合資.合作)

　　公司規(guī)模： 500～1000人 工作地點(diǎn)： 深圳南山區(qū)凱賓斯基酒店

　　職位名稱： 餐飲部主管

　　工作描述： 協(xié)助餐飲部經(jīng)理做好一系列的管理工作，人事安排，人員調(diào)度，出品把控，成本把控，員工培訓(xùn)，分析報(bào)表

　　離職原因： 服從安排，調(diào)度

　　公司名稱： 龍巖草原牧歌火鍋店 ( 2005年6月 - 2006年4月 )

　　所屬行業(yè)： 旅游·酒店·餐飲服務(wù) 公司性質(zhì)： 私營(yíng).民營(yíng)企業(yè)

　　公司規(guī)模： 50～200人 工作地點(diǎn)： 福建龍巖曹溪草原牧歌火鍋店(龍巖店)

　　職位名稱： 廚師長(zhǎng)

　　工作描述： 廚房人事管理，出品管理，成本控制，成本核算，制定銷售策略

　　離職原因： 崗位晉升

　　公司名稱： 龍巖瑞德酒店 ( 2002年7月 - 2003年1月 )

　　所屬行業(yè)： 旅游·酒店·餐飲服務(wù) 公司性質(zhì)： 私營(yíng).民營(yíng)企業(yè)

　　公司規(guī)模： 50～200人 工作地點(diǎn)： 福建龍巖瑞德酒店

　　職位名稱： 水臺(tái)砧板

　　工作描述： 原料初步處理，原料初加工崗位。

　　離職原因： 去福州福建省烹飪學(xué)校深造

　　自我評(píng)價(jià)

　　自我評(píng)價(jià)： 屬于實(shí)干型管理人員，從餐飲的基層做起(水臺(tái))到餐飲部經(jīng)理(運(yùn)營(yíng)經(jīng)理)各個(gè)崗位都做過，技術(shù)擅長(zhǎng)：閩菜(農(nóng)家菜，野味，河鮮，海鮮)，湘菜，川菜，食品雕刻(花鳥，龍鳳)，燒臘鹵水(廣式燒臘，潮汕鹵水)，餐飲管理擅長(zhǎng)：編制餐飲的運(yùn)營(yíng)流程，操作標(biāo)準(zhǔn)，各崗位的操作指導(dǎo)書，可行性分析報(bào)告，經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)分析，制作餐廳的營(yíng)銷方案，標(biāo)準(zhǔn)菜譜制作，成本核算，出品管理，中廚部人員的出品培訓(xùn)，技術(shù)整合。

　　語言能力

　　語種名稱 掌握程度

　　英語 良好

　　普通話 良好

　　拓展閱讀：如何控制個(gè)人簡(jiǎn)歷的篇幅

　　編寫個(gè)人簡(jiǎn)歷是求職的第一步，也是非常重要的一步，想要求職成功也必須要個(gè)人簡(jiǎn)歷能夠順利的通過。因此人們?cè)谇舐氈芯托枰�注意個(gè)人簡(jiǎn)歷的通過率問題，優(yōu)秀的個(gè)人簡(jiǎn)歷必然是通過率高，要如何來寫出優(yōu)秀的個(gè)人簡(jiǎn)歷，也是需要講究一定的技巧。例如在個(gè)人簡(jiǎn)歷中刪減不需要的內(nèi)容，以及增加一些內(nèi)同來控制建立的篇幅，也是其創(chuàng)作個(gè)人簡(jiǎn)歷的技巧應(yīng)用之一。

　　在創(chuàng)作個(gè)人簡(jiǎn)歷上，其原則之一就是在篇幅上要精簡(jiǎn)節(jié)約，當(dāng)然，并不是說個(gè)人簡(jiǎn)歷寫的越短越少，而是要適當(dāng)?shù)目刂破淦�幅。最好是一頁紙，能夠�?5S的時(shí)間閱讀完。那么，在編寫個(gè)人簡(jiǎn)歷的時(shí)候，要怎樣來控制其篇幅呢?

　　一，當(dāng)個(gè)人簡(jiǎn)歷過長(zhǎng)需要?jiǎng)h減的時(shí)候

　　很多人在編寫個(gè)人簡(jiǎn)歷的時(shí)候都會(huì)寫很多內(nèi)容，尤其是一些人的經(jīng)歷多了一些，可寫的內(nèi)容多，那么個(gè)人簡(jiǎn)歷也就很自然的就多了。那么在這種情況下，要如何來刪減個(gè)人簡(jiǎn)歷中的內(nèi)容呢?首先，要根據(jù)求職的一項(xiàng)來刪減，你所寫的工作經(jīng)歷以及教育經(jīng)歷，還有個(gè)人的技能方面，都是為了服務(wù)于求職職位而來來，如果內(nèi)容過多，那么與求職意向無關(guān)的信息就可以刪除掉了。

　　其次在精簡(jiǎn)語言的是使用，在編寫個(gè)人簡(jiǎn)歷上語言的使用也有可能會(huì)使內(nèi)容超標(biāo)，精簡(jiǎn)語言使用還能夠提高個(gè)人簡(jiǎn)歷的質(zhì)量。

　　二，當(dāng)個(gè)人簡(jiǎn)歷內(nèi)容不夠需增加

　　個(gè)人簡(jiǎn)歷過多不好，過短也不好，要增添一些內(nèi)容的時(shí)候，可以先從其基本的信息開始，看在個(gè)人簡(jiǎn)歷中有沒有一些必要的信息沒有加上。然后，在來補(bǔ)充一些信息，像是個(gè)人的愛好，以及自我評(píng)價(jià)信息方面，就可作為湊篇幅來補(bǔ)充。

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