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  • 廚師長(zhǎng)個(gè)人簡(jiǎn)歷

    時(shí)間:2020-10-28 15:16:34 工作簡(jiǎn)歷模板 我要投稿

    廚師長(zhǎng)個(gè)人簡(jiǎn)歷范例

      飲食業(yè)作為一個(gè)生產(chǎn)部門(mén),便是其生產(chǎn)勞動(dòng)者,廚師的勞動(dòng)有其自身的特征。廚師的勞動(dòng)產(chǎn)品就是菜肴,菜肴是銷(xiāo)售給人們享受的,為顧客提供精美佳肴,是廚師勞動(dòng)的主要目的。因此,它具有商業(yè)服務(wù)性特征。這一特征要求廚師具有全心全意為人民服務(wù)的良好品德、顧客利益至上的態(tài)度、以及甘于奉獻(xiàn)的`犧牲的精神。當(dāng)廚師為消費(fèi)者提供服務(wù)的同時(shí),又要千方百計(jì)地為自己的企業(yè)贏得經(jīng)濟(jì)效率,為國(guó)家建設(shè)積累資金,增加財(cái)富。這就是要求廚師們通過(guò)優(yōu)質(zhì)服務(wù),贏得顧客,通過(guò)增產(chǎn)節(jié)約,為企業(yè)增加更多的效益,這兩者是矛盾的,但更是統(tǒng)一的。

    廚師長(zhǎng)個(gè)人簡(jiǎn)歷范例

    個(gè)人基本簡(jiǎn)歷  
    - - 國(guó)籍: 中國(guó)
    目前所在地: 廣州 民族: 漢族
    戶(hù)口所在地: 河源 身材: 172 cm 65 kg
    婚姻狀況: 未婚 年齡: 27 歲
    培訓(xùn)認(rèn)證:   誠(chéng)信徽章:  
     求職意向及工作經(jīng)歷
    人才類(lèi)型: 普通求職 
    應(yīng)聘職位: 餐飲/娛樂(lè)類(lèi):廚師、廚師、廚師:
    工作年限: 8 職稱(chēng): 高級(jí)
    求職類(lèi)型: 全職 可到職- 一個(gè)星期
    月薪要求: 2000--3500 希望工作地區(qū): 廣東省 廣州 珠海
    個(gè)人工作經(jīng)歷:
    公司名稱(chēng): 廣州安碩起止年月:2008-10 ~ 2009-07
    公司性質(zhì): 私營(yíng)企業(yè)所屬行業(yè):電器,電子,通信設(shè)備
    擔(dān)任職務(wù): 廚師長(zhǎng) 
    工作描述:  
    離職原因:  
     
    公司名稱(chēng): 珠江地產(chǎn)起止年月:2007-08 ~ 2008-09
    公司性質(zhì): 股份制企業(yè)所屬行業(yè):房地產(chǎn),建筑,安裝,裝潢
    擔(dān)任職務(wù): 廚師長(zhǎng) 
    工作描述:  
    離職原因:  
     
    公司名稱(chēng): 彭年酒店起止年月:2004-06 ~ 2007-08
    公司性質(zhì): 股份制企業(yè)所屬行業(yè):飲食,旅游業(yè),賓館
    擔(dān)任職務(wù): 廚師長(zhǎng) 
    工作描述:  
    離職原因:  
     
    公司名稱(chēng): 陽(yáng)光酒店起止年月:2000-10 ~ 2004-06
    公司性質(zhì): 股份制企業(yè)所屬行業(yè):飲食,旅游業(yè),賓館
    擔(dān)任職務(wù): 廚師 
    工作描述:  
    離職原因:  
     
    公司名稱(chēng): 韶華酒店起止年月:2000-06 ~ 2001-09
    公司性質(zhì): 股份制企業(yè)所屬行業(yè):飲食,旅游業(yè),賓館
    擔(dān)任職務(wù): 廚師 
    工作描述:  
    離職原因:  
     
     教育背景
    畢業(yè)院校: 韶關(guān)商業(yè)技工學(xué)校99烹飪班
    最高學(xué)歷: 中專(zhuān) 畢業(yè)- 2001-07-01
    所學(xué)專(zhuān)業(yè)一: 烹飪 所學(xué)專(zhuān)業(yè)二: 廚師
    受教育培訓(xùn)經(jīng)歷:
    起始年月 終止年月 學(xué)校(機(jī)構(gòu)) 專(zhuān) 業(yè) 獲得證書(shū) 證書(shū)編號(hào)
    1999-09 2001-07 韶關(guān)商業(yè)技工學(xué)校99烹飪班 烹飪 中技  
     
     語(yǔ)言能力
    外語(yǔ): 英語(yǔ) 一般    
    國(guó)語(yǔ)水平: 良好 粵語(yǔ)水平: 良好
     
     工作能力及其他專(zhuān)長(zhǎng)
      本人對(duì)工作有一定的責(zé)任感,對(duì)自己要求嚴(yán)格,講衛(wèi)生.與同事能夠和睦相處,溝通能力強(qiáng).
    喜歡發(fā)掘新的品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位.
    對(duì)控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做的出來(lái).做的更好.深受同事和客人青睞.受到上司的表?yè)P(yáng).
    配合能力強(qiáng).有食堂管理、膳食管理工作經(jīng)驗(yàn),熟悉食堂管理的相關(guān)工作流程,有酒店或大型企業(yè)后勤管理工作經(jīng)驗(yàn); 
    認(rèn)真細(xì)致,能吃苦耐勞。
     
     詳細(xì)個(gè)人自傳

      1、身體健康,持有健康證及廚師證; 
    2、自己有5年以上企業(yè)食堂工作經(jīng)驗(yàn); 
    3、懂開(kāi)菜單會(huì)炒大鍋菜,湘菜、川菜、以粵菜為主;
    4、誠(chéng)實(shí),正直,吃苦耐勞,服務(wù)意識(shí)強(qiáng)
    5、溝通、協(xié)調(diào)能力強(qiáng)
    6.烹飪酒店專(zhuān)業(yè)畢業(yè),持有學(xué)士學(xué)位證書(shū)或畢業(yè)證書(shū)。
    7.英文能力好,能說(shuō)流利的普通話和廣東話。
    8.能夠領(lǐng)導(dǎo)和培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)。善于與不同階層的人溝通。
    9.5年大中型國(guó)際酒店副總廚工作經(jīng)驗(yàn)。
    10.表達(dá)能力強(qiáng),具有問(wèn)題解決能力。
    11.適應(yīng)非正常時(shí)間內(nèi)工作。
    12.熟悉電腦操作,如Power Point, Word, Excel,以及上網(wǎng)。
    13.良好的團(tuán)體合作精神。

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