小學(xué)《水和食用油的比較》教學(xué)反思
為了能給學(xué)生家長對小學(xué)科學(xué)教學(xué)有一個了解，這個星期三我和陳海華老師承擔(dān)了三上家長開放日的科學(xué)課展示任務(wù)，為了上好這節(jié)課我和陳老師一起選擇內(nèi)容，分析教材編寫意圖，各自撰寫教案，在交流中確定最終上法，在教案的設(shè)計，教具的準(zhǔn)備、課件的制作過程中思路逐漸清晰起來。我覺得這樣的教學(xué)準(zhǔn)備過程非常好，充分發(fā)揮我們兩位老師的智慧，使得我們的可都很成功受到老師家長的好評。
水和空氣是地球上十分重要的兩種物質(zhì)，也是液體和氣體的典型代表。學(xué)生們已在生活中積累了大量有關(guān)水和空氣的認知經(jīng)驗，如何將學(xué)生對水和空氣的感性認識向科學(xué)概念轉(zhuǎn)化呢？水和空氣有哪些相同和不同呢？什么是液體的基本特征，什么又是氣體的基本特征呢？這些是我們期待學(xué)生們關(guān)注和探究的問題。
《水和食用油的比較》是《水和空氣》單元的第二課，屬物質(zhì)世界領(lǐng)域。這一節(jié)課是讓學(xué)生在對液體初步認識的基礎(chǔ)上通過對比的方法從多個側(cè)面認識到水和食用油的相同和不同之處，是學(xué)生對水的感性認識的升華，為以后學(xué)習(xí)水的其它科學(xué)知識奠定基礎(chǔ)。
本課主要進行三個比較活動。一是利用感官直接觀察對比水和食用油；二是比較它們的液滴和“輕重”；三是觀察它們作為液體的共同特點。通過水和油的比較，有助于液體概念的進一步建立，讓學(xué)生親歷典型的`科學(xué)探究過程中的“問題——猜測——驗證——結(jié)論——應(yīng)用”五個環(huán)節(jié)。
水和食用油相比，在顏色、氣味、透明度、黏度、液滴的形狀、密度等方面有差異，但它們都會流動、沒有固定形狀這是本節(jié)課的重點；學(xué)生運用不同感官仔細觀察比較水和油，用圖表方式記錄比較的結(jié)果，并進行分析和交流為本節(jié)課的難點；本節(jié)課的關(guān)鍵點是引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計并會做水和油的對比實驗。
在教學(xué)中我通過猜謎語的游戲?qū)胄抡n以調(diào)動學(xué)生的積極性，激發(fā)他們學(xué)習(xí)的興趣。在對水有一定認識的基礎(chǔ)知道水是一種常見的液體我讓學(xué)生舉例生活中的液體有哪些，從而展開新課的教學(xué)。
首先是比較方法的選擇，其次是具體的操作。在進行激烈的討論方法的基礎(chǔ)上進行實驗的操作，充分發(fā)揮學(xué)生歸納的主觀能動性。注意引導(dǎo)學(xué)生相互合作，分工完成，仔細觀察作好記錄。在一段較長時間的實驗后進行實驗結(jié)論的匯報展示。學(xué)生激動萬分，都急著想把自己的發(fā)現(xiàn)告訴大家。方法多樣各顯神通，雖然結(jié)論不是很正確但都是學(xué)生親自發(fā)現(xiàn)，，印象深刻。其次是兩種液體在蠟紙上形成的液滴的比較。我為了激發(fā)學(xué)生積極性，我出示滴在蠟紙上兩滴液滴讓學(xué)生說一說有什么不同，在比較出不同的基礎(chǔ)上讓學(xué)生猜測分別是那種液體的液滴，然后讓學(xué)生自己去驗證認識液滴的差異。挑戰(zhàn)性的活動能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。于是我們又進行了兩種液體的“輕重”的比較，在兩種液體的相互混合中，學(xué)生發(fā)現(xiàn)兩種液體的差異。通過實驗學(xué)生發(fā)現(xiàn)不管是油倒入水中還是水倒入油中，結(jié)果都一樣，油會浮在水的上面。學(xué)生馬上就想到是由于油比水輕的緣故，又通過實驗驗證猜測。學(xué)生很自然就想到通過稱同樣體積的液體來比較輕重。我安排了用天平稱，幫助孩子在感性認識的基礎(chǔ)上，對水為什么浮在上面的真正原因有比較客觀地認識。
對于兩種液體間的相同點對于學(xué)生來講并不難，學(xué)生很自然的想到都有重量，都是液體、都沒有固定的形狀等等。
在這節(jié)課上我重點放在觀察水和食用油的觀察實驗比較，重在培養(yǎng)孩子的科學(xué)探究的能力，形成兩種液體的全面認識。由于實驗較多，一個有一個有趣的活動深深吸引了學(xué)生的科學(xué)學(xué)習(xí)的興趣。相信通過這樣的一節(jié)又一節(jié)具有科學(xué)味的課堂，學(xué)生會越來越喜歡科學(xué)課�？茖W(xué)的素養(yǎng)會提高很快。
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