生物化學(xué)與分子生物學(xué)專業(yè)主要是從微觀即分子的角度來研究生物現(xiàn)象，涉及物理、化學(xué)、數(shù)學(xué)、生物學(xué)等多學(xué)科的交叉。生物化學(xué)與分子生物學(xué)滲透于生物學(xué)的其他專業(yè)之中，屬于基礎(chǔ)性研究專業(yè)。
生物化學(xué)與分子生物學(xué)既是生命科學(xué)的基礎(chǔ)，又是生命科學(xué)的前沿。生物化學(xué)與分子生物學(xué)在分子水平探討生命的本質(zhì)，即研究生物體的分子結(jié)構(gòu)與功能、物質(zhì)代謝與調(diào)節(jié)。生物化學(xué)與分子生物學(xué)是目前自然科學(xué)中進展最迅速、最具活力的前沿領(lǐng)域。
本專業(yè)主要培養(yǎng)具備生物科學(xué)的基本理論、基本知識和基本技能，受到良好的專業(yè)技能訓(xùn)練;具備進一步攻讀碩士研究生和博士研究生的良好潛質(zhì)，同時具備運用所掌握的理論知識和技能的科學(xué)技術(shù)人才和生物化學(xué)與分子生物學(xué)專業(yè)人才。
2015年生物化學(xué)與分子生物學(xué)專業(yè)大學(xué)排名
| 排 序 | 學(xué)校名稱 | 水 平 | 開此專業(yè)學(xué)校數(shù) |
| 1 | 廈門大學(xué) | 5★ | 14 |
| 2 | 南開大學(xué) | 5★ | 14 |
| 3 | 清華大學(xué) | 4★ | 14 |
| 4 | 四川農(nóng)業(yè)大學(xué) | 4★ | 14 |
| 5 | 中南民族大學(xué) | 4★ | 14 |
| 6 | 安徽工業(yè)大學(xué) | 4★ | 14 |
| 7 | 中山大學(xué) | 4★ | 14 |
| 8 | 西北大學(xué) | 3★ | 14 |
| 9 | 天津師范大學(xué) | 3★ | 14 |
| 10 | 西南林業(yè)大學(xué) | 3★ | 14 |
| 11 | 安陽師范學(xué)院 | 3★ | 14 |