應(yīng)用生物科學(xué)專(zhuān)業(yè)就業(yè)前景

發(fā)布時(shí)間:2017-11-23 編輯:文幗

　　應(yīng)用生物科學(xué)專(zhuān)業(yè)就業(yè)前景好不好?畢業(yè)生一般在食品生產(chǎn)、流通與行業(yè)監(jiān)管領(lǐng)域從事規(guī)劃管理、科學(xué)研究、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、工程設(shè)計(jì)、技術(shù)管理、安全性與品質(zhì)控制等方面的工作。

　　開(kāi)設(shè)課程

　　食品化學(xué) 食品營(yíng)養(yǎng)學(xué) 食品微生物學(xué) 食品工程原理食品工藝概論食品分析現(xiàn)代食品裝備與自動(dòng)化食品工廠設(shè)計(jì) * 特色課程雙語(yǔ)教學(xué)課程：食品工藝概論食品化學(xué) 食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)原版外文教材課程：食品工藝概論研究型課程：食品新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)自學(xué)型課程：食品感官評(píng)定

　　專(zhuān)業(yè)解讀

　　主要實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)

　　包括教學(xué)實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、課程設(shè)計(jì)、畢業(yè)論文(畢業(yè)設(shè)計(jì))等。

　　培養(yǎng)目標(biāo)

　　本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具有創(chuàng)新素質(zhì)和國(guó)際視野，掌握現(xiàn)代食品科學(xué)基礎(chǔ)理論和食品工程技術(shù)知識(shí)，具備科學(xué)研究與技術(shù)管理能力，能在食品生產(chǎn)、流通與行業(yè)監(jiān)管領(lǐng)域從事規(guī)劃管理、科學(xué)研究、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、工程設(shè)計(jì)、技術(shù)管理、安全性與品質(zhì)控制等方面工作的高素質(zhì)復(fù)合型食品科學(xué)與工程技術(shù)人才。

　　專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)要求

　　本專(zhuān)業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)物理、化學(xué)、生物學(xué)與食品工程學(xué)的基礎(chǔ)理論和基本知識(shí)，接受食品科學(xué)研究、工程設(shè)計(jì)與生產(chǎn)技術(shù)管理能力的基本訓(xùn)練，具有生產(chǎn)流水線和食品生產(chǎn)設(shè)備的運(yùn)用能力和研究、設(shè)計(jì)、改進(jìn)的初步能力。

　　畢業(yè)生具備的專(zhuān)業(yè)知識(shí)與能力

　　1.掌握食品相關(guān)的化學(xué)、物理和生物學(xué)科的基礎(chǔ)理論和基本技能;2.掌握食品工程單元和生產(chǎn)設(shè)備的基礎(chǔ)理論和應(yīng)用知識(shí)，具有生產(chǎn)流水線和食品生產(chǎn)設(shè)備的運(yùn)用能力和研究、設(shè)計(jì)、改進(jìn)的初步能力;3.掌握食品生產(chǎn)技術(shù)、質(zhì)量分析和安全性控制的基礎(chǔ)理論和基本技能，具有設(shè)計(jì)和運(yùn)用生產(chǎn)技術(shù)和工藝的能力，以及食品分析檢驗(yàn)和先進(jìn)質(zhì)量管理體系的應(yīng)用能力;4.具有食品生產(chǎn)過(guò)程的技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析和生產(chǎn)組織管理能力;5.掌握科學(xué)研究的基本方法，具有食品科學(xué)研究與技術(shù)開(kāi)發(fā)的初步能力。

　　應(yīng)用生物科學(xué)專(zhuān)業(yè)近些年很受人們的關(guān)注，競(jìng)爭(zhēng)力也較大。應(yīng)用生物科學(xué)專(zhuān)業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)物理、化學(xué)、生物學(xué)與食品工程學(xué)的基礎(chǔ)理論和基本知識(shí)，接受食品科學(xué)研究、工程設(shè)計(jì)與生產(chǎn)技術(shù)管理能力的基本訓(xùn)練，具有生產(chǎn)流水線和食品生產(chǎn)設(shè)備的運(yùn)用能力和研究、設(shè)計(jì)、改進(jìn)的初步能力。應(yīng)用生物科學(xué)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具有創(chuàng)新素質(zhì)和國(guó)際視野，掌握現(xiàn)代食品科學(xué)基礎(chǔ)理論和食品工程技術(shù)知識(shí)，具備科學(xué)研究與技術(shù)管理能力，能在食品生產(chǎn)、流通與行業(yè)監(jiān)管領(lǐng)域從事規(guī)劃管理、科學(xué)研究、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、工程設(shè)計(jì)、技術(shù)管理、安全性與品質(zhì)控制等方面工作的高素質(zhì)復(fù)合型食品科學(xué)與工程技術(shù)人才。

　　應(yīng)用生物科學(xué)專(zhuān)業(yè)就業(yè)方向

　　應(yīng)用生物科學(xué)具有很大的市場(chǎng)前景。畢業(yè)生一般在食品生產(chǎn)、流通與行業(yè)監(jiān)管領(lǐng)域從事規(guī)劃管理、科學(xué)研究、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、工程設(shè)計(jì)、技術(shù)管理、安全性與品質(zhì)控制等方面的工作。生物科學(xué)專(zhuān)業(yè)是科學(xué)領(lǐng)域的新興行業(yè)，任何一個(gè)行業(yè)的存在和發(fā)展都不可能是孤立的，它必然會(huì)牽動(dòng)相關(guān)行業(yè)的共同發(fā)展，所以它的方向也不會(huì)是單一的。這也決定了，本專(zhuān)業(yè)的學(xué)生其就業(yè)方向也不會(huì)是單一的，有一定的選擇范圍。生物科學(xué)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生畢業(yè)后可以從事的工作，在文章開(kāi)始也提到了可以到科研機(jī)構(gòu)或高等學(xué)校從事科學(xué)研究或教學(xué)工作，也可以到工業(yè)、醫(yī)藥、食品、農(nóng)、林、牧、漁、環(huán)保、園林等行業(yè)的企業(yè)、事業(yè)和行政管理部門(mén)從事與生物技術(shù)有關(guān)的應(yīng)用研究、技術(shù)開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)管理和行政管理等工作。我們大致可以將其劃分為科研管理和教育工作兩大類(lèi)型。從事不同的工作，其性質(zhì)不同，對(duì)從業(yè)者就有不同的要求。