中南大學(xué)資源加工與生物工程學(xué)院致力于培養(yǎng)學(xué)生具備扎實的物理學(xué)、化學(xué)、材料學(xué)、生物學(xué)等基礎(chǔ)知識，充分利用多學(xué)科交叉的綜合優(yōu)勢，引導(dǎo)學(xué)生通過輔修第二專業(yè)等多種渠道進行跨專業(yè)、跨學(xué)科的學(xué)習(xí)，全面造就礦物加工、資源綜合利用、無機非金屬材料和生物工程領(lǐng)域工程技術(shù)、科學(xué)研究及管理等方面具有創(chuàng)新精神和實踐能力的高水平復(fù)合型人才。
 
　　學(xué)院現(xiàn)有中國科學(xué)院院士1人，中國工程院院士1人，教授20人（其中博士生導(dǎo)師15人），師資力量雄厚。
 
　　學(xué)院現(xiàn)有4個一級學(xué)科博士點和博士后科研流動站，7個二級學(xué)科博士點和碩士點；1個國家一級重點學(xué)科。畢業(yè)生可就職于礦業(yè)、鋼鐵、材料、生物及相關(guān)研究與設(shè)計機構(gòu)、大型公司和廠礦聯(lián)合企業(yè)、高等院校和政府機關(guān)等單位。
 
　　學(xué)院按“礦物與材料類”和“生物工程類”招生。 “礦物與材料類”涵蓋礦物加工工程、無機非金屬材料工程2個專業(yè)；“生物工程類”涵蓋生物工程、生物技術(shù)2個專業(yè)。