輕紡與食品學(xué)院源于1952年建立的四川化工學(xué)院皮革專業(yè)、食品化工專業(yè)和1958年成都工學(xué)院在國內(nèi)率先開辦的化學(xué)纖維專業(yè)。經(jīng)過近數(shù)十年的發(fā)展，學(xué)院為我國輕工、紡織和食品的科技人才培養(yǎng)和科技進步做出了突出的貢獻，系我校辦學(xué)實力最強和辦學(xué)特色十分突出的學(xué)院之一。
 

　　學(xué)院現(xiàn)由生物質(zhì)與皮革工程系、紡織與服裝工程系（亞太服裝學(xué)院）、食品工程系、皮革工程國家專業(yè)實驗室、皮革化學(xué)與工程教育部重點實驗室和紡織研究所構(gòu)成；設(shè)有本科專業(yè)5個，碩士學(xué)位授權(quán)點11個，工程碩士點1個，擁有“輕工技術(shù)與工程”一級學(xué)科博士授予權(quán)，博士學(xué)位授權(quán)點5個，博士后流動站1個（已接受國外博士后研究人員進站，2003年首位外籍博士后出站），校級“523實驗室”3個，國家重點學(xué)科和省重點學(xué)科各1個，其中皮革化學(xué)與工程學(xué)科是國家重點學(xué)科建設(shè)、國家“211工程”和“985工程”重點建設(shè)學(xué)科，是該學(xué)科國內(nèi)A++級的學(xué)科。皮革化學(xué)與工程學(xué)科于2001年被國家“211工程”建設(shè)評審驗收組評價為國內(nèi)一流、國際知名。
 

　　學(xué)院師資力量雄厚、水平一流，現(xiàn)有在職教職工114人，其中教授（研究員）29人、副教授（副研究員、高工）30人，博士生導(dǎo)師15人，特聘院士2人，“長江學(xué)者獎勵計劃”特聘教授1人，寶鋼教育基金優(yōu)秀教師1等獎2人，國務(wù)院學(xué)位委員會學(xué)科評議組成員2人。教育部輕工與食品學(xué)科教學(xué)指導(dǎo)委員會副主任委員、輕化工程專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)分委員會主任1人，教育部教學(xué)指導(dǎo)分委員會委員2人,紡織工程教指委委員1人，有突出貢獻中青年專家2人，入選“教育部新世紀優(yōu)秀人才支持計劃”教授2人。
 

　　學(xué)院科研成績十分突出，近5年來，承擔了多項國家科技攻關(guān)、“863”計劃、“973”計劃、國際合作、攀登計劃、自然科學(xué)基金項目、省部級科研項目和企業(yè)委托項目，2005年進校科研經(jīng)費近一千萬元。五年來獲得國家科技進步獎5項、部省級科技獎16項，榮獲國家、省優(yōu)秀教學(xué)成果獎5項，國家發(fā)明專利40余項；主辦了國內(nèi)外公開發(fā)行的中國科技核心學(xué)術(shù)期刊《皮革科學(xué)與工程》，出版教材及專著50余部，在國際和國內(nèi)核心期刊上發(fā)表論文1000余篇（SCI和EI收錄100余篇）。學(xué)院高度重視與國內(nèi)外同行開展學(xué)術(shù)交流，已與美國、英國、日本、德國、法國、捷克、韓國、新加坡及臺灣、香港等10多個國家和地區(qū)的同行、學(xué)術(shù)研究機構(gòu)建立了廣泛的聯(lián)系。
 

　　面臨新世紀的機遇和挑戰(zhàn)，全院師生將以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，增強自主創(chuàng)新意識，刻苦工作，為引領(lǐng)我國輕工、紡織和食品工業(yè)的快速發(fā)展而做出新的貢獻！