出國(guó)留學(xué)選擇留學(xué)目的國(guó)是一個(gè)很重要的決定，也是最難做的一個(gè)選擇，因?yàn)橐C合各方面的因素來(lái)考慮。今天小編就針對(duì)芬蘭的中小學(xué)生福利午餐給大家做一個(gè)解說(shuō)。
福利大國(guó)芬蘭為中小學(xué)生提供免費(fèi)午餐的歷史可以追溯到上世紀(jì)初，開(kāi)始是小范圍的，后來(lái)逐漸普及開(kāi)來(lái)，如今全芬蘭的中小學(xué)校都已提供免費(fèi)午餐。
今年秋季剛開(kāi)學(xué)不久，筆者前往位于赫爾辛基的庫(kù)洛島中學(xué)。這是一所集初、高中于一體的私立學(xué)校，辦學(xué)質(zhì)量在赫爾辛基享有盛譽(yù)，就連免費(fèi)午餐的水準(zhǔn)也小有名氣。
中午11點(diǎn)，餐廳迎來(lái)第一撥用餐學(xué)生。他們按順序領(lǐng)餐盤(pán)、盛菜、倒飲料、抹黃油，動(dòng)作迅速，秩序井然。
校長(zhǎng)勞里·哈拉表示，全校共有初、高中生750人，每天用餐的學(xué)生大約為650人，分3撥用餐，每撥用餐時(shí)間大約為半小時(shí)。學(xué)校會(huì)利用午餐時(shí)機(jī)對(duì)學(xué)生開(kāi)展禮儀教育，引導(dǎo)他們遵守秩序、在公共場(chǎng)合保持安靜、與人交往要謙讓、用餐后交還餐具等。
筆者見(jiàn)到這一頓，午餐主食是米飯，熱菜有兩道，一道是土耳其烤肉片燴蔬菜，另一道是茄汁豆腐塊，冷盤(pán)是蔬菜沙拉和黑橄欖，飲料有低脂牛奶和無(wú)糖酸牛奶，另外還有谷物面包和黑麥面包片及黃油。貼在餐廳墻壁上的食譜寫(xiě)著當(dāng)天的菜名，每道菜名后面還注明了配料，一些配料后面還用括號(hào)標(biāo)出成分。
大約11點(diǎn)半，學(xué)生們把餐盤(pán)交到回收處，陸續(xù)散去。餐飲人員開(kāi)始收盤(pán)、擦桌，同時(shí)將新的飯菜添加到自助餐臺(tái)。學(xué)校為了培養(yǎng)學(xué)生的勞動(dòng)意識(shí)，每天會(huì)安排兩名學(xué)生幫廚，每名學(xué)生每年都能輪到一次。
芬蘭中小學(xué)的免費(fèi)午餐是免費(fèi)義務(wù)教育的一部分，經(jīng)費(fèi)全部來(lái)自教育部。在赫爾辛基地區(qū)，每年劃撥給每個(gè)學(xué)生的經(jīng)費(fèi)約為7500歐元，其中用于午餐的經(jīng)費(fèi)約占8%。