去法國留學(xué)的同學(xué)們一定都知道，法國有動人的風(fēng)景，還有醉人的葡萄酒。法國葡萄酒的銷量非常好，不僅是法國人喜歡喝，全世界各地的人都喜歡上了法國的葡萄酒，味道醇厚，歷史悠久，做工精細(xì)。品嘗的人都知道葡萄酒不是隨隨便便做出來的。下面就為大家介紹葡萄酒的院校及專業(yè)。
法國葡萄酒專業(yè)碩士階段公立大學(xué)專業(yè)如下：
| 大學(xué) | 院校 | 專業(yè) | 階段 |
| 阿維尼翁大學(xué) | 語言應(yīng)用與科技學(xué)院 | 葡萄酒國際貿(mào)易碩士 | M1/M2 |
| 波爾多二大 | 葡萄酒學(xué)院 | 葡萄酒種植與葡萄酒工藝碩士 | M1/M2 |
| 蒙彼利埃一大 | 社會經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院 | 葡萄酒貿(mào)易碩士 | M2 |
| 波爾多四大 | 經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院 | 葡萄酒與烈酒管理碩士 | M2 |
| 勃懇第大學(xué) | 葡萄酒學(xué)院 | 葡萄園與土地碩士 | M1/M2 |
| 蘭斯大學(xué) | 自然科學(xué)學(xué)院 | 葡萄酒和香檳碩士 | M1/M2 |
法國擁有龐大的葡萄酒工業(yè)基礎(chǔ)，學(xué)校采用跟企業(yè)結(jié)合教學(xué)的方式，能夠?yàn)閷W(xué)生提供實(shí)踐性更強(qiáng)的課程和眾多的實(shí)踐機(jī)會。法國在不同類別的院校開設(shè)不同形式和文憑的課程。如在公立大學(xué)開設(shè)基礎(chǔ)類型的葡萄種植、葡萄酒品鑒專業(yè)，培養(yǎng)優(yōu)秀從業(yè)人員;在私立高等商學(xué)院開設(shè)葡萄酒銷售和管理專業(yè)，培養(yǎng)專業(yè)貿(mào)易人員。
釀酒，品酒屬于技術(shù)性的，前者法國有個專門的學(xué)位：Diplome Nationald Oenologue 國家釀酒師文憑，屬于Bac+5,接受Licence階段為生物，植物或者化學(xué)相關(guān)專業(yè)申請，在法國只有五個公立大學(xué)授予，每個學(xué)校每年大概接受30-40名學(xué)生，分別是勃艮第大學(xué)、蘭斯大學(xué)、波爾多二大、蒙彼利埃一大和圖盧茲三大、另外公立大學(xué)碩士學(xué)釀酒的還有波爾多二大的葡萄酒工藝學(xué)碩士。下面新通北京詳細(xì)為大家介紹其中部分學(xué)校。
法國波爾多第二大學(xué)
波爾多第二大學(xué)葡萄酒學(xué)院是法國著名的葡萄酒專業(yè)院校，有著自己獨(dú)特的葡萄酒工藝學(xué)，為這個傳統(tǒng)行業(yè)提供具有現(xiàn)代科學(xué)知識的高級人才。學(xué)院有眾多知名學(xué)者致力于葡萄酒的研究，其研究領(lǐng)域不僅局限于大學(xué)的實(shí)驗(yàn)室，同時也涉及了葡萄栽培和貿(mào)易。
法國勃艮第大學(xué)
勃艮第大學(xué)是一所包括醫(yī)療健康專業(yè)并設(shè)多個分部的多學(xué)科綜合大學(xué)。學(xué)校成立于1722年，迄今已有290年的歷史。法國國內(nèi)綜合實(shí)力排名第21位，公立院校前5位。其中國際信息專業(yè)及葡萄酒釀造專業(yè)在法國所有高校中排名前三甲。
有關(guān)法國葡萄酒的專業(yè)及院校就介紹到這里，想申請葡萄酒專業(yè)的學(xué)生趕快行動吧，不要錯過這座美麗的城市!