湖南有什么特產(chǎn)

　　湖南有什么特產(chǎn)?湖南特產(chǎn)豐富多彩，下文將為大家一一介紹!

　　羅代黑豬

　　“羅代黑豬”指的是長(zhǎng)沙縣雙江、金井和與之相鄰的平江縣一帶的傳統(tǒng)土豬——大圍子豬。它起源于長(zhǎng)沙縣雙江鎮(zhèn)，因其毛色純黑且雙江原名“羅代”而俗稱“羅代黑豬”，是湖南省優(yōu)良的地方生豬品種之一，也是長(zhǎng)沙縣著名的土豬品牌。“羅代黑豬”品種優(yōu)良，肉質(zhì)鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有鉀、鈣、鈉、銅、鎂、鋅等40余種人體所需的營(yíng)養(yǎng)元素。明清時(shí)期，“羅代黑豬”就是朝廷貢品，2006年與寧鄉(xiāng)土花豬一道納入首批國(guó)家級(jí)畜禽遺傳資源保護(hù)品種名錄。

　　八角溪茶葉

　　溈山鎮(zhèn)八角溪村位于湖南省寧鄉(xiāng)縣西部山區(qū)。溈山產(chǎn)茶歷史悠久，早在唐、宋時(shí)代便是朝庭貢茶的原產(chǎn)地，八角溪村則是溈山茶的發(fā)源之地。依據(jù)這一歷史資源優(yōu)勢(shì)，八角溪村積極開(kāi)展一村一品建設(shè)，確立了把發(fā)展名優(yōu)茶作為村民脫貧致富的突破口，成立了茶葉專業(yè)合作社，建設(shè)茶園基地8000畝，大力推進(jìn)規(guī)�；�、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化和市場(chǎng)化建設(shè)，開(kāi)發(fā)打造溈山茶品牌�，F(xiàn)在八角溪村家家有茶園、戶戶有茶采，全村專業(yè)從事茶產(chǎn)業(yè)的農(nóng)戶達(dá)到了80%以上。

　　賈傅松醪酒

　　松醪酒是用松脂釀成的酒。唐德宗時(shí)湘潭尉鄭德璘好酒，曾持此佳釀贈(zèng)友，按當(dāng)時(shí)習(xí)俗以松醪春名之。劉禹錫《送王師魯協(xié)律赴湖南便幕》詩(shī)中也有“桔樹(shù)沙洲暗，松醪酒肆春”之句，說(shuō)明潭州(即古長(zhǎng)沙)的松醪酒確有名氣。

　　湘潭龍牌醬油

　　龍牌醬油是湖南湘潭市的著名特產(chǎn)，始于清乾隆末年的吳元泰醬園，至今已有近200年的歷史。湘潭龍牌醬油具有色美味鮮、香味濃郁、咸中帶甜、久貯無(wú)渾濁、無(wú)沉淀、無(wú)霉花等特點(diǎn)，是我國(guó)醬油中的佳品。

　　湖南棕編

　　采用老棕葉和棕葉芯為原料，經(jīng)過(guò)加工后制成兒童玩具。其方法為先將采來(lái)的棕葉按紋路折疊，扎緊后棕編放入開(kāi)水鍋里煮，煮至由青轉(zhuǎn)黃成熟為止。

　　砂仁糕

　　早在清代，寧鄉(xiāng)縣的小食品就飲譽(yù)省城，其中最有名的是砂仁糕與刀豆花。寧鄉(xiāng)的砂仁糕，以其酥砂香甜，柔軟松口而得名，為湖南四大名糕(包括燈芯糕、麻香糕、烘糕)之一，在省內(nèi)外享有盛名。據(jù)傳已有200多年的生產(chǎn)歷史。民國(guó)時(shí)期，寧鄉(xiāng)城關(guān)有義沅、隆和、楊同春、德興齋等20多家南貨食品作坊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)砂仁糕，產(chǎn)品色、香、味俱佳，遠(yuǎn)銷全國(guó)10多個(gè)省市，倍受各界人士推崇。

　　沙坪湘繡

　　湘繡是湖南的傳統(tǒng)特色手工藝品，以其濃郁的湘楚地方文化特色和高超的刺繡藝術(shù)而聞名天下，是中國(guó)的四大名繡之一。1995年，首批百家中國(guó)特產(chǎn)之鄉(xiāng)命名宣傳活動(dòng)組委會(huì)授予原湖南省長(zhǎng)沙縣沙坪鄉(xiāng)，今湖南省長(zhǎng)沙市開(kāi)福區(qū)撈刀河鎮(zhèn)“中國(guó)湘繡之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。

　　銅官陶器

　　歷史悠久的銅官陶器，以工藝細(xì)致、品種繁多、釉色豐富、造型別具一格而聞名遐爾。

　　祖塔剁辣椒

　　剁辣椒在寧鄉(xiāng)幾乎每家都有制作，不同家庭制作稍有不同，有加姜米，加瀏陽(yáng)豆豉，加大蒜子，加花椒的等，不同家庭喜歡放入不同的其他輔料，此菜既可配菜做調(diào)味品，也可單獨(dú)食用。是早餐吃面，酒席最爽味尾菜也拌食其他菜品，對(duì)喜愛(ài)味重的人，可調(diào)食清淡的菜肴，總之是寧鄉(xiāng)人居家必備�？上�會(huì)做的只是老年人和好學(xué)的廚師。

　　長(zhǎng)沙糕點(diǎn)

　　長(zhǎng)沙生產(chǎn)糕點(diǎn)的歷史悠久，有文字記載的就有幾百年，而且品種繁多，“湘”味殊濃，現(xiàn)略舉一二如下：長(zhǎng)沙年糕。源于糯米糍粑，又稱“糯粢”。明、清時(shí)期，長(zhǎng)沙城鎮(zhèn)南貨食品作坊在制作糍粑的傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上加以改進(jìn)，將糯米磨成細(xì)粉，加入白糖，用水揉成米團(tuán)，再捏成長(zhǎng)條或方塊、圓塊，壓入各種輔料，制成年糕應(yīng)市。民國(guó)時(shí)期，春節(jié)期間制作年糕的作坊有近40家，有八寶、蓮蓉、豬油、桂花、玫瑰、棗泥等10多個(gè)花色品種。其中以杏花村食品作坊所制最為著名。

【湖南有什么特產(chǎn)】相關(guān)文章：

湖南益陽(yáng)有什么特產(chǎn)09-14

湖南特產(chǎn)是什么11-03

湖南十大特產(chǎn)是什么06-23

湖南長(zhǎng)沙特產(chǎn)酒是什么10-14

天津有什么特產(chǎn)02-06

桂林有什么特產(chǎn)11-16

象山有什么特產(chǎn)07-07

南寧有什么特產(chǎn)09-14

梅州有什么特產(chǎn)05-20

印度有什么特產(chǎn)10-19