賓陽有什么特產(chǎn)

　　大地回暖，流浪已久的太陽又回來了，接下來小編為您帶來了賓陽有什么特產(chǎn)，歡迎閱讀！

　　1、艾菜糍

　　每年清明節(jié)前后，有個(gè)綠綠的團(tuán)狀食物就出現(xiàn)在大眾的視野里了。有人叫它青團(tuán)，也有人叫它艾葉粑粑，但是賓陽人更喜歡叫它艾菜糍。

　　賓陽人童年記憶中的艾菜糍是這樣的，摘下春天的第一把鮮嫩的艾葉，清洗干凈瀝干水份，將適量的艾葉焯水，焯水后放一個(gè)大盤子里裝著備用將焯水過后的艾葉分批放入石碗中加入艾葉水一起搗碎。

　　將艾葉水和糯米粉和在一起，做好皮后塞入黃豆、紅糖、花生混合的粉末包好，外層撒上一層白色粉末。

　　賓陽有一些地方做的.艾菜糍，不加餡料，會(huì)直接用簡單粗暴的吃法——蘸紅糖醬，稠稠的紅糖劃過糍粑柔軟的身體。記得小時(shí)候，當(dāng)熱氣騰騰的艾葉糍粑端上來，小編立馬就抓起一個(gè)塞進(jìn)嘴里，入口還有一股艾草的清香，滿滿的紅糖和艾葉混合的香味，令人懷念。

　　2、五色糯米飯

　　五色糯米飯又叫花米飯、烏飯，是壯族在傳統(tǒng)節(jié)日時(shí)用來招待客人的傳統(tǒng)食品，因上過《舌尖上的中國》而廣為人知。它是用糯米泡在楓葉汁（黑色）、紫藍(lán)草汁（紫色）、紅草汁（紅色）、黃花汁（黃色）里分別染成黑色、紫色、紅色、黃色，加上本色（即白色）蒸制而成。蒸熟后的糯米飯，五種顏色混在一起，色彩繽紛，非常好看。

　　五色糯米飯是用從植物中提取的顏色來給糯米染成五彩繽紛的顏色，將洗干凈的植物摘葉去梗后搗碎，然后倒入鍋中并加入冷水煮沸后繼續(xù)小火煮8分鐘，然后將水和渣分離，把水裝入碗中放涼。植物上色的糯米飯還會(huì)帶有植物的清香。

　　五色糯米飯顏色艷麗好看，但味道不免單一，加入臘腸、蘿卜干等搭配一起，或者撒上紅糖、白糖，也能夠品嘗不到不同口味的五色糯米飯。

　　3、古辣香米酥

　　古辣香米酥軟可口名揚(yáng)四方，嘉德八度筍香脆美味享譽(yù)全區(qū)，在廣西飲食店用戶達(dá)500多家，年銷量200多萬斤。糯米甜酒香甜可口，營養(yǎng)豐富，是一強(qiáng)身健體的滋補(bǔ)食品，甘棠三寶粽子、粉利、扣肉純手工制作，富有民族特色，香醇爽口，十分鮮美，甘棠扣肉被評為“廣西桂南地區(qū)名菜”，新埠美酒口感美味，功能獨(dú)特，包裝精致，深受顧客喜愛。

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