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  • 最新面包店創(chuàng)業(yè)的計(jì)劃書樣本

    時(shí)間:2024-09-16 15:26:03 自主創(chuàng)業(yè) 我要投稿
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    最新面包店創(chuàng)業(yè)的計(jì)劃書樣本

      創(chuàng)業(yè)計(jì)劃是創(chuàng)業(yè)者叩響投資者大門的“敲門磚”,是創(chuàng)業(yè)者計(jì)劃創(chuàng)立的業(yè)務(wù)的書面摘要,一份優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書往往會(huì)使創(chuàng)業(yè)者達(dá)到事半功倍的效果。

    最新面包店創(chuàng)業(yè)的計(jì)劃書樣本

      1、本計(jì)劃書將圍繞6W2H方式展開:

      (1)why?我為什幺要開面包店?(先找出自己真正開店的動(dòng)機(jī)?)

      (2)when?我準(zhǔn)備什幺時(shí)候開店?(決定開店的時(shí)機(jī)之前,全部資金是否已經(jīng)到位?)

      (3)where?我的店想要開在哪里?(租金是否符合自己的資金預(yù)算標(biāo)準(zhǔn)?)

      (4)what?我的面包店想賣什幺?(自己是否了解門店未來賣什幺烘焙品類及當(dāng)?shù)劁N售特性?)

      (5)whom?我的面包打算賣給誰?(未來面包制作技術(shù)是自己掌握還是外聘師傅?)

      (6)who?開店后,誰來經(jīng)營(yíng)這家面包店?(是由自己直接經(jīng)營(yíng),還是聘請(qǐng)外人來管理?)

      (7)how much?我準(zhǔn)備多少資金開這一家面包店?(自己能掌握的資金有多少錢?)

      (8)how to?我打算怎樣經(jīng)營(yíng)這家面包店?(這關(guān)系門店裝修與營(yíng)業(yè)風(fēng)格,是否符合主流顧客嗜好?)

      最后,機(jī)會(huì)永遠(yuǎn)是留給準(zhǔn)備最好的人。

      2.、 原則

      1) 第一次開店不必貪大求全,適合自身實(shí)力即可,但必要的裝修不可少。

      2)投資額控制在5萬。面積不可太小政策與設(shè)備問題。

      3)是否可市場(chǎng)定位為健康面包坊差異化經(jīng)營(yíng)最新面包店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書樣本最新面包店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書樣本。

      3、可行性分析

      3.1. 劣勢(shì)與威脅

      1)尤溪已有數(shù)家面包店,且顯品牌化、連鎖化趨勢(shì),具有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。

      2)海海面包制作工藝不夠精湛。

      3)店長(zhǎng)營(yíng)銷管理能力(主要表現(xiàn)在:銷售口才,結(jié)合實(shí)際情況促銷方案制作,挖掘潛在市場(chǎng))。

      了解客戶喜歡的面包糕點(diǎn)種類,客流量,客戶一次性購(gòu)買力,主要客戶分類(婦女/學(xué)生,年齡段),了解在尤溪的不同地段,客戶各因素的影響因子。

      注意事項(xiàng)

      1) 面包店是一個(gè)顧客忠誠(chéng)度很高的行業(yè).所以,你從一開業(yè)開始,就要保證出品的質(zhì)量。二:現(xiàn)在國(guó)家對(duì)食品行業(yè)的監(jiān)管越來越緊,有消息稱面包店裝人實(shí)行QS制,到時(shí)你的開的店如果達(dá)不到QS對(duì)面積等方面的要求,就會(huì)被強(qiáng)制關(guān)閉

      不過我個(gè)人估計(jì)這個(gè)要實(shí)行還不是短期能實(shí)現(xiàn)的(暫略)。

      2) 味道和衛(wèi)生狀況也是消費(fèi)者作出購(gòu)買行為時(shí)重要的考慮因素,衛(wèi)生狀況是前提,而味道對(duì)吸引“回頭客”至關(guān)重要;

      3) 影響購(gòu)買的因素:新鮮(保質(zhì)期)、口味、地點(diǎn)、品牌、衛(wèi)生、促銷、價(jià)格等為重要因素的遞減順序最新面包店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書樣本工作計(jì)劃。

      4) 評(píng)估日產(chǎn)量能力:一天可以產(chǎn)多少量,可以做幾種產(chǎn)品。

      4. 財(cái)務(wù)狀況分析

      4.1. 資金預(yù)算

      1) 一般在不計(jì)房租的情況下,一問30~50平米的店面均需5萬元左右的資金.其中包括設(shè)備投入如烤箱、醒發(fā)箱、冰箱、大小攪拌器、操作臺(tái)等約1萬元左右;工用具投入如烤盤、各種模具、刀具需2千元左右:貨架、展示柜5千元左右;其余原料、辦營(yíng)業(yè)執(zhí)照流動(dòng)資金等約1萬元。

      2) 設(shè)備以二手貨為主。

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