實(shí)習(xí)自我鑒定12篇[必備]

　　自我鑒定就是把一個(gè)時(shí)期的個(gè)人情況進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的總結(jié)，自我鑒定就可以促使我們思考，不如立即行動(dòng)起來(lái)寫一份自我鑒定吧。自我鑒定怎么寫才不會(huì)千篇一律呢？下面是小編為大家收集的實(shí)習(xí)自我鑒定，歡迎閱讀與收藏。

　　實(shí)習(xí)自我鑒定 篇1

　　實(shí)習(xí)期間我能快速的適應(yīng)公司的環(huán)境，融入企業(yè)的`團(tuán)體，用心跟同事溝通，更好的完成既定的任務(wù)。這些都不是信手拈來(lái)的。都是從一個(gè)逐步的點(diǎn)到面的認(rèn)識(shí)，我慶幸也感激有這樣一個(gè)實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，能夠在就業(yè)前很好的提高自我、鍛煉自我。同時(shí)也讓自我對(duì)自我的能力更加自信。在實(shí)習(xí)時(shí)，我認(rèn)認(rèn)真真完成任務(wù)，積極響應(yīng)單位號(hào)召，結(jié)合工作實(shí)際，不斷學(xué)習(xí)理論、業(yè)務(wù)知識(shí)和社會(huì)知識(shí)。

　　實(shí)習(xí)自我鑒定 篇2

　　為了加強(qiáng)自己的動(dòng)手能力，讓理論結(jié)合實(shí)踐，我來(lái)到**股份公司為期一個(gè)月的實(shí)習(xí)。因?yàn)楹蛯�業(yè)相關(guān)，所以我被安排到技術(shù)客服部，主要是電腦維修服務(wù)工作。

　　一個(gè)月的時(shí)間很快就過(guò)去了，回顧這段時(shí)間，雖然比較辛苦，但也充分感受到工作的樂(lè)趣以及在課堂上學(xué)到的東西在實(shí)際中的結(jié)合，可謂收獲頗豐，下面就是自己的實(shí)習(xí)的自我鑒定。

　　很次實(shí)習(xí)主要是專業(yè)實(shí)習(xí)教學(xué)環(huán)節(jié)，把原來(lái)的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)和畢業(yè)實(shí)習(xí)集中到一起，為了加強(qiáng)和鞏固理論知識(shí)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，鍛煉自己的實(shí)習(xí)工作能力，了解實(shí)習(xí)單位的計(jì)算機(jī)技術(shù)的應(yīng)用情況。而我所在的`部門正好是要求動(dòng)手能力比較強(qiáng)的一個(gè)技術(shù)性部門，所以針對(duì)性是比較強(qiáng)的。

　　雖然我學(xué)的是計(jì)算機(jī)硬件專業(yè)，但在電腦維修服務(wù)方面的知識(shí)還是很缺乏的，所以一切都要從零學(xué)起。剛開(kāi)始實(shí)習(xí)時(shí)，辦公室的同事給了我一些有關(guān)部門運(yùn)營(yíng)和計(jì)算機(jī)維護(hù)的公司的規(guī)章制度，讓我對(duì)公司運(yùn)營(yíng)情況和計(jì)算機(jī)維護(hù)，特別是系統(tǒng)維護(hù)有了一定的認(rèn)識(shí)，理解了我技術(shù)服務(wù)部的電腦維護(hù)工作雖然是企業(yè)部門運(yùn)營(yíng)的一個(gè)小側(cè)面，但關(guān)系到企業(yè)在廣大市民心目中的形象，經(jīng)常領(lǐng)著我去進(jìn)行顧客回訪、產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)查；后來(lái)，又讓我參與了一些具體的工作，比如約定顧客、維修單開(kāi)立、對(duì)外宣傳以及。在部門領(lǐng)導(dǎo)及全體同事的幫助指導(dǎo)下，經(jīng)過(guò)這么多天的學(xué)習(xí)、工作，我已熟悉整個(gè)電腦維護(hù)服務(wù)的流程，可以獨(dú)立、熟練地比較準(zhǔn)確地報(bào)出各種電腦故障問(wèn)題。

　　在實(shí)習(xí)期間，我深切地感受到，技術(shù)服務(wù)部是一個(gè)團(tuán)結(jié)、上進(jìn)、充滿活力的集體。每天大家都是笑臉相迎，即使面臨很大的工作壓力，剛開(kāi)始的時(shí)候有點(diǎn)手忙腳亂，不是這邊搞錯(cuò)就是那邊忘了，都是同事幫我糾正。由于后來(lái)心態(tài)的調(diào)整和熟練了，慢慢地學(xué)得差不多了，過(guò)了兩個(gè)星期左右，由于原來(lái)只有我的同事一個(gè)人上白班忙不過(guò)來(lái)，就把我和她安排在一起，從晚上八點(diǎn)到第二天八點(diǎn)！真累�。�

　　實(shí)習(xí)時(shí)短暫的，影響卻是長(zhǎng)遠(yuǎn)的。由對(duì)一竅不通到現(xiàn)在對(duì)它的原理和生產(chǎn)流程都有所了解，雖然這是一些簡(jiǎn)簡(jiǎn)單的基本操作，但是只要我們的記錄不正確和安排的疏忽都會(huì)影響到公司的聲譽(yù)和給客戶造成不利影響。工作中不但要細(xì)心，勤奮，而且還要團(tuán)結(jié)，溝通，處理事情才會(huì)更加的有效率。

　　實(shí)習(xí)自我鑒定 篇3

　　本人通過(guò)半年多的護(hù)理工作實(shí)習(xí)，在帶教老師的悉心指導(dǎo)與耐心帶教下，認(rèn)真學(xué)習(xí)《醫(yī)療事故處理?xiàng)l例》及其法律法規(guī)，并積極參加醫(yī)院組織的醫(yī)療事故護(hù)理?xiàng)l例培訓(xùn)，多次參加護(hù)理人員學(xué)習(xí)，通過(guò)學(xué)習(xí)使我意識(shí)到，法律制度日益完善，人民群眾法制觀念不斷增強(qiáng)，依法辦事、依法維護(hù)自身的合法權(quán)益已成為人們的共識(shí)，現(xiàn)代護(hù)理質(zhì)量觀念是全方位、全過(guò)程的'讓病人滿意，這是人們對(duì)醫(yī)療護(hù)理服務(wù)提出更高、更新的需求，因而豐富法律知識(shí)護(hù)理專業(yè)，增強(qiáng)安全保護(hù)意識(shí)，并且可以使護(hù)理人員懂法、用法、依法減少醫(yī)療事故的發(fā)生。理論水平與實(shí)踐水平有了一定提高。

　　在實(shí)習(xí)過(guò)程中，本人嚴(yán)格遵守醫(yī)院規(guī)章制度，認(rèn)真履行實(shí)習(xí)護(hù)士職責(zé)，嚴(yán)格要求自己，尊敬師長(zhǎng)，團(tuán)結(jié)同學(xué)，關(guān)心病人，不遲到，不早退，踏實(shí)工作，努力做到護(hù)理工作規(guī)范化，技能服務(wù)優(yōu)質(zhì)化，基礎(chǔ)護(hù)理靈活化，愛(ài)心活動(dòng)經(jīng)�；�，將理論與實(shí)踐相結(jié)合，并做到理論學(xué)習(xí)有計(jì)劃，有重點(diǎn)，護(hù)理工作有措施，有記錄，實(shí)習(xí)期間，始終以”愛(ài)心，細(xì)心，耐心”為基本，努力做到”眼勤，手勤，腳勤，嘴勤”，想病人之所想，急病人之所急，全心全意為患都提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，樹(shù)立了良好的醫(yī)德醫(yī)風(fēng)。在各科室的實(shí)習(xí)工作中，能規(guī)范書寫各類護(hù)理文書，及時(shí)完成交接班記錄，并做好病人出入院評(píng)估護(hù)理和健康宣教，能做好各科常見(jiàn)病，多發(fā)病的護(hù)理工作，認(rèn)真執(zhí)行無(wú)菌操作規(guī)程，能做好術(shù)前準(zhǔn)備指導(dǎo)，并完成術(shù)中，術(shù)后護(hù)理及觀察護(hù)理專業(yè)，在工作中，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題能認(rèn)真分析，及時(shí)解決，能熟練進(jìn)行內(nèi)，外，婦兒及重癥監(jiān)護(hù)等各項(xiàng)護(hù)理操作，嚴(yán)格執(zhí)行三查七對(duì)，同時(shí)，本人積極參加各類病例討論和學(xué)術(shù)講座，不斷豐富自己的業(yè)務(wù)知識(shí)，通過(guò)學(xué)習(xí)，對(duì)整體護(hù)理技術(shù)與病房管理知識(shí)有了更全面的認(rèn)識(shí)和了解。

　　通過(guò)半年多的實(shí)習(xí)，本人理論水平和實(shí)踐水平都有所提高，在今后的工作中，本人將繼續(xù)努力，牢記護(hù)士職責(zé)，不斷加強(qiáng)思想學(xué)習(xí)與業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，全面提高自身綜合水平，為患者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　實(shí)習(xí)自我鑒定 篇4

　　在為期兩周的實(shí)習(xí)過(guò)程中，書本知識(shí)與實(shí)際操作、理論與實(shí)踐的碰撞，綻放出青春的火花，讓我對(duì)未來(lái)躊躇滿志的同時(shí)，也讓我更清楚的了解到自身的不足。

　　本次實(shí)習(xí)，讓我得到了進(jìn)一步認(rèn)識(shí)社會(huì)、接觸工作的機(jī)會(huì)，并在有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心與指導(dǎo)下了解到大學(xué)生工作期間出現(xiàn)的各種問(wèn)題，例如：剛畢業(yè)的大學(xué)生經(jīng)常犯些粗心大意的錯(cuò)誤，忽略細(xì)節(jié)問(wèn)題，他們讓我懂得認(rèn)真的工作態(tài)度比潛力重要；由于缺乏一定的社會(huì)閱歷，大學(xué)生在處理人際關(guān)系方面手法有欠成熟，他們讓我明白良好的人際關(guān)系有助于工作又快又好的完成。

　　肩膀上的職責(zé)讓我感受壓力，同時(shí)也讓我在前進(jìn)的路途中邁出踏實(shí)的腳步。雖說(shuō)是實(shí)習(xí)，然而我把它看作真正工作的開(kāi)始。在我負(fù)責(zé)跟蹤的“科技信息”活動(dòng)與“創(chuàng)新論壇”的工作中，得到了不少鍛煉的機(jī)會(huì)，寫作能力的加強(qiáng)、語(yǔ)言表達(dá)能力的提高、組織能力的培養(yǎng)、認(rèn)真態(tài)度的熏陶等讓我滿懷激動(dòng)，并指引著我以后發(fā)展的方向。我相信領(lǐng)導(dǎo)與同事的'指導(dǎo)將為我以后走進(jìn)社會(huì)踏出堅(jiān)實(shí)的腳印。

　　本次實(shí)習(xí)，既是一個(gè)知識(shí)與實(shí)踐銜接的過(guò)程，又是一個(gè)不斷完善實(shí)踐與知識(shí)理論差距的機(jī)會(huì)，日后我將繼續(xù)改善自身的不足和缺點(diǎn)，塑造成雙轉(zhuǎn)型社會(huì)中的知識(shí)人才，為以后邁進(jìn)競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì)踏出鏗鏘的步伐。

　　實(shí)習(xí)自我鑒定 篇5

　　一、實(shí)習(xí)時(shí)間:

　　20xx年11月6日——20xx年1月7日

　　二、實(shí)習(xí)資料:

　　我所在部門為代理銷售部南寧分部，也是廣西電信增值業(yè)務(wù)總代理。主要代理業(yè)務(wù)是17909電話ip業(yè)務(wù)和小靈通業(yè)務(wù)。我的工作就是對(duì)電信17909電話ip業(yè)務(wù)和小靈通業(yè)務(wù)的宣傳和銷售。具體工作業(yè)務(wù)流程為:尋找潛在客戶，維護(hù)好老客戶，同時(shí)開(kāi)發(fā)新市場(chǎng)，經(jīng)過(guò)多次宣傳和介紹，說(shuō)服客戶理解并使用我們的通訊產(chǎn)品或開(kāi)通我們的ip電話業(yè)務(wù)。

　　南寧瑯東是個(gè)好地方，也是我們的一個(gè)主要的業(yè)務(wù)區(qū)域。哪里的單位、公司寫字樓都很多，需求者當(dāng)然也就多了，同時(shí)這也是我喜歡跑的地方，每次來(lái)都有不少的收獲。我們的業(yè)務(wù)在南寧已經(jīng)做了兩年多了，總體業(yè)績(jī)還是良好的。目前，公司還是在不斷地開(kāi)發(fā)新市場(chǎng)，尋找新客戶。今年3月1日我和幾個(gè)同事就被派到了貴港市出差作業(yè)，這是我工作以來(lái)第一次出差，當(dāng)時(shí)是既興奮又有點(diǎn)底氣不足的感覺(jué)。畢竟是第一次到一個(gè)陌生地方跑業(yè)務(wù)，可能有點(diǎn)不習(xí)慣吧，可是想著還有4個(gè)老同事一齊，也就覺(jué)得沒(méi)什么可顧慮的了。貴港這個(gè)地方的人好說(shuō)話，不排外，怪不得聽(tīng)同事說(shuō)這是個(gè)好市場(chǎng)，當(dāng)時(shí)就感覺(jué)到很幸運(yùn)，發(fā)誓必須要好好工作，多賺點(diǎn)錢。我們到貴港就制定了作業(yè)方案，先從那里有影響力的政府單位開(kāi)始“下手”，再向各個(gè)公司、寫字樓發(fā)起“進(jìn)攻”，最終是各大市場(chǎng)和學(xué)校醫(yī)院。一條條的渠道宣傳下來(lái)，效果果然明顯。果然，出差的第一天就跑出了業(yè)績(jī)，并且接下來(lái)幾天都能跑出好業(yè)績(jī)。那里也有我們的老客戶，可是我們是以開(kāi)發(fā)新客戶為主。到9月11日，出差貴港結(jié)束，當(dāng)天回到南寧。

　　我是在20xx年8月6日進(jìn)入了yjbys電訊科技有限公司銷售部實(shí)習(xí)工作的。剛進(jìn)公司的前兩天是實(shí)習(xí)階段，公司安排了一位師傅帶我工作實(shí)習(xí)兩天。因?yàn)槲覀儤I(yè)務(wù)員的工作比較簡(jiǎn)單，所以，兩天時(shí)間的學(xué)習(xí)我就基本了解了我們公司、公司產(chǎn)品、工作業(yè)務(wù)流程和作業(yè)方法。作為公司的業(yè)務(wù)員，當(dāng)然，我的工作就是到處跑業(yè)務(wù)了。第一個(gè)星期還是跟著師傅跑，感覺(jué)很簡(jiǎn)便，之后自我跑了，感覺(jué)壓力來(lái)了。我們的.工作從銷售性質(zhì)上，能夠說(shuō)是直銷，能夠在幾分鐘之內(nèi)完成一筆交易�？墒俏疫�清楚地記得我的第一筆交易花了我一個(gè)多鐘頭的時(shí)間。師傅和我說(shuō)，做直銷業(yè)務(wù)，剛開(kāi)始不要急于成交，關(guān)鍵是帶著自信去多見(jiàn)客戶，提高作業(yè)本事，拒絕是很正常的，多見(jiàn)一個(gè)客戶就多一個(gè)成交機(jī)會(huì)。

　　為了開(kāi)發(fā)新市場(chǎng)，公司最近都派人往外跑。這我也喜歡，總感覺(jué)出差除了作業(yè)還能夠鍛煉自我在新市場(chǎng)工作的本事。9月30日，我又被派到了柳州出差，柳州可不像貴港那樣好做，在那里完成一筆交易花的時(shí)間遠(yuǎn)比在貴港多地多�？墒橇�州可是個(gè)大市場(chǎng)，我們6個(gè)人在那里做了3個(gè)星期，雖然業(yè)績(jī)一般，但市場(chǎng)潛力很大。在柳州出差的日子里，我第一次帶上了徒弟，老總說(shuō)我工作不錯(cuò)，就給個(gè)新人我?guī)Я�，感覺(jué)很有成就感。畢竟得到了領(lǐng)導(dǎo)的肯定。

　　三、實(shí)習(xí)心得:

　　用腦做事，用心做人，因?yàn)橛媚X做事才是科學(xué)的，用心做人才是道德的。在別人眼里，做銷售工作的人都是能說(shuō)會(huì)道，只管把產(chǎn)品賣出去，而不管顧客感受的�？墒牵�我想說(shuō)如前所述的話，那么這樣的銷售能夠說(shuō)是一次新買賣。我們要的是永久長(zhǎng)遠(yuǎn)的客戶關(guān)系，我們要的是想方設(shè)法接待回頭客，這就要靠智商和情商的珠聯(lián)璧合了�？傊�，成功隱藏在點(diǎn)滴之中，有待我們用腦去發(fā)掘。

　　實(shí)習(xí)自我鑒定 篇6

　　20××年xx月19日到xx月9日，我在xx小學(xué)進(jìn)行了為期一個(gè)月的教育實(shí)習(xí)。

　　短短一個(gè)月的實(shí)習(xí)，這里熱情的老師、熱忱的同學(xué)，都讓我體驗(yàn)了很多，感受了很多，成長(zhǎng)了很多。在班主任xx老師的'幫助輔導(dǎo)下，我的實(shí)習(xí)工作完成的比較好。

　　在教學(xué)方面，通過(guò)實(shí)習(xí)，我將書本學(xué)到的知識(shí)應(yīng)用到教學(xué)實(shí)際中，發(fā)現(xiàn)了自己在教學(xué)工作方面的優(yōu)缺點(diǎn)，積累了實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)，爭(zhēng)取在以后的教育實(shí)踐中發(fā)揮利用自己的優(yōu)點(diǎn)，克服自己的不足，從而精益求精自己的教學(xué)，提升教學(xué)質(zhì)量，使我更好的勝任教師這個(gè)角色。

　　在班主任工作方面，通過(guò)實(shí)習(xí)，我對(duì)班主任工作有了一個(gè)初步的了解和熟悉，對(duì)什么是班主任工作、如何做好班主任工作有了一個(gè)朦朧的概念，這對(duì)我以后的工作都有著極大的幫助。

　　實(shí)習(xí)自我鑒定 篇7

　　經(jīng)過(guò)此次實(shí)習(xí)，加深了我對(duì)會(huì)計(jì)專業(yè)的了解，對(duì)學(xué)校學(xué)到的知識(shí)進(jìn)一步加深鞏固和加以運(yùn)用。體會(huì)到實(shí)際工作和書本知識(shí)之間還是存在著一定的距離，需要我更進(jìn)一步的學(xué)習(xí)，不斷的'提高自我，在實(shí)踐中鍛煉自我，讓自我在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。實(shí)習(xí)很快就結(jié)束了，頗有點(diǎn)意猶未盡的感覺(jué)。雖然時(shí)間很短，但還是覺(jué)得學(xué)到了很多東西。

　　實(shí)習(xí)自我鑒定 篇8

　　實(shí)習(xí)期間，能夠嚴(yán)格遵守醫(yī)院的各項(xiàng)規(guī)章制度，尊敬師長(zhǎng)，團(tuán)結(jié)同事，綜合素質(zhì)較好，愛(ài)崗敬業(yè)，工作積極主動(dòng)，工作能力強(qiáng)，服從領(lǐng)導(dǎo)的安排，任勞任怨，理論基礎(chǔ)踏實(shí)，能做到理論和實(shí)踐相結(jié)合，能按時(shí)完成帶教老師安排的`工作任務(wù)，經(jīng)過(guò)臨床實(shí)習(xí)，理論水平及操作技能均有很大程度的提高，達(dá)到了臨床實(shí)習(xí)的目的和要求，受到領(lǐng)導(dǎo)和同事們的一致好評(píng)。

　　實(shí)習(xí)自我鑒定 篇9

　　在湛師附中實(shí)習(xí)的六周期間，我獲益良多，實(shí)習(xí)自我鑒定例文。除了拓寬了自己的知識(shí)面還提高了自己的執(zhí)教能力。

　　我確立好自己的角色，實(shí)現(xiàn)從“學(xué)”到“教”的角色轉(zhuǎn)換，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)進(jìn)行組織教學(xué)，“以身立教”，從心理上做好當(dāng)老師的準(zhǔn)備。以真心實(shí)意、積極主動(dòng)地向指導(dǎo)老師學(xué)知識(shí)、增才干，用自己的行動(dòng)換取他們的信任，營(yíng)造和諧的實(shí)習(xí)環(huán)境，為我成功的實(shí)習(xí)打下了良好的基礎(chǔ)。由于實(shí)習(xí)目的明確、動(dòng)機(jī)端正，在實(shí)習(xí)教學(xué)過(guò)程中，明確施教對(duì)象結(jié)合施教對(duì)象的生理和心理特點(diǎn)，備好一份教案后，向?qū)嵙?xí)指導(dǎo)老師、本組同學(xué)一一征求意見(jiàn)，改了又改，才實(shí)施教授，把知識(shí)有機(jī)地結(jié)合起來(lái)上好每一節(jié)體育課，自我鑒定《實(shí)習(xí)自我鑒定例文》。實(shí)習(xí)期間除了上好自己的實(shí)習(xí)課外，我還有目的地聽(tīng)課、評(píng)課，弄清好的好在哪里，差的差在何處，以便自己教學(xué)時(shí)作為借鑒，并做好把聽(tīng)、評(píng)課記錄。

　　在擔(dān)任高三（6）班的`助理班主任時(shí)，我能做到“三跟”，組織了“讓青春在拼搏中閃光”的主題班會(huì)，協(xié)助班主任處理班里的日常工作。以多溝通，多談心的形式，與學(xué)生建立良好的師生關(guān)系，為助理班主任的工作打下了鞏固的基礎(chǔ)。通過(guò)助理班主任的工作，自己明白到班主任的工作的重要性和艱巨。

　　總結(jié)自己在實(shí)習(xí)過(guò)程中在存在不少缺點(diǎn)，如：教學(xué)技能、技巧仍較薄弱，專業(yè)基本功不扎實(shí)，語(yǔ)言表達(dá)不清等。我應(yīng)該既要看到自己的優(yōu)點(diǎn)，也要正視自己的缺點(diǎn)，加強(qiáng)自己的專業(yè)技能的學(xué)習(xí)，為做好一名優(yōu)秀的體育教師做好準(zhǔn)備。

　　實(shí)習(xí)自我鑒定 篇10

　　在為期兩周的實(shí)習(xí)過(guò)程中，書本知識(shí)與實(shí)際操作、理論與實(shí)踐的碰撞，綻放出青春的火花，讓我對(duì)未來(lái)躊躇滿志的同時(shí)，也讓我更清楚的.了解到自身的不足。本次實(shí)習(xí)將為我以后的定位提供積極的參考作用。

　　本次實(shí)習(xí)，讓我得到了進(jìn)一步認(rèn)識(shí)社會(huì)、接觸工作的機(jī)會(huì)，并在有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心與指導(dǎo)下了解到大學(xué)生工作期間出現(xiàn)的各種問(wèn)題，例如：剛畢業(yè)的大學(xué)生經(jīng)常犯些粗心大意的錯(cuò)誤，忽略細(xì)節(jié)問(wèn)題，他們讓我懂得認(rèn)真的工作態(tài)度比能力重要；由于缺乏一定的社會(huì)閱歷，大學(xué)生在處理人際關(guān)系方面手法有欠成熟，他們讓我知道良好的人際關(guān)系有助于工作又快又好的完成。

　　以天之驕子自居的大學(xué)生總以為自己知識(shí)比別人豐富，驕傲、浮躁，他們讓我理解到勤奮好學(xué)是工作的良好習(xí)慣，領(lǐng)導(dǎo)與同事的關(guān)心與指導(dǎo)讓我倍受鼓舞、受益匪淺。

　　實(shí)習(xí)自我鑒定 篇11

　　在湖南迪達(dá)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心實(shí)習(xí)期間，負(fù)責(zé)湖南茶葉的銷售，茶館經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)調(diào)查，了解茶葉、茶館的現(xiàn)狀，以便為茶葉的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)供給咨詢服務(wù)。

　　首先被介紹到其相關(guān)聯(lián)茶葉公司進(jìn)行為期一個(gè)半月的市場(chǎng)調(diào)研。在該公司參與茶葉的選購(gòu)、零售、茶館的日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

　　長(zhǎng)沙的茶葉批發(fā)基本上在高橋大市場(chǎng)的茶葉城，其中有不少專賣店，如西湖龍井、碧螺春等。雖然茶葉只分為不多的等級(jí)，但由于制作工藝的差異，每一等級(jí)內(nèi)又有幾個(gè)不一樣的價(jià)。以龍井為例(西湖龍井茶葉，產(chǎn)于浙江杭州西子湖畔的群山翠谷中，因龍井泉和龍井寺而得名)它的外形扁平光滑，形似蓮心、雀舌，色澤翠綠略黃;葉底均勻，一旗一qiāng，交錯(cuò)相映，栩栩如生，煞是賞心悅目。龍井茶炒制工藝精湛，全系手工完成;采摘的茶葉極為細(xì)嫩，全部采用嫩芽制成的龍井茶，稱為“蓮心”，采一芽一葉炒制兒成者，稱為“旗qiāng”，喻其葉為旗，芽為qiāng。采一芽二葉初展炒制兒成者，刑如雀舌，固稱為“雀舌”。一般每公斤特級(jí)龍井茶約2-8萬(wàn)個(gè)茶芽。鑒定茶葉主要看茶型、茶香、色澤。尤其區(qū)分不一樣級(jí)別時(shí)，其色其香更為重要，炒制精妙的茶葉應(yīng)是堅(jiān)持茶葉之清脆，本是清嫩的茶葉一經(jīng)炒制變得烏黑，便算是下級(jí)品。賞茶是一門學(xué)問(wèn)，也是一門藝術(shù)，我只是初學(xué)，只略知一二。

　　茶葉城的貨源多為可靠，要不不會(huì)在那立足那么久，其中店鋪林立，應(yīng)有盡有，除各地茗茶外，還有茶具，茶罐。茶具店以賣宜興紫砂壺類銷路最佳，紫砂壺檔次多，價(jià)格差異大，有貴至成千，也有幾十元一個(gè)的，可是紫砂壺不論好壞，都有泡茶不走味的特點(diǎn)，差別在于其制作工藝粗糙程度不一樣，進(jìn)而影響對(duì)茶香的吸收程度，好的茶壺，較少吸收茶香，前后兩次沖泡的香味不容易混得過(guò)多。

　　批發(fā)茶葉后，零售價(jià)多有差異，這得看零售地域。市區(qū)，郊區(qū)由于消費(fèi)水平，房租不一樣，成本自然不一樣。處于不一樣地域得零售店能夠根據(jù)不一樣成本適當(dāng)調(diào)整售價(jià)�？墒瞧渲杏幸稽c(diǎn)，對(duì)規(guī)模不大的茶店而言，散茶比袋裝茶的利潤(rùn)空間更大，對(duì)顧客而言，顧客能夠直接看到茶葉的色澤，形狀，還能夠聞其香，相比袋裝茶而言，袋裝茶多數(shù)看不到其質(zhì)量，更不用說(shuō)聞其香了，這可謂是“雙贏”——零售商的利在于能夠取得袋裝工人創(chuàng)造的部分價(jià)值，另一部分則讓利于消費(fèi)者。當(dāng)然不可避免有些消費(fèi)者更偏好于袋裝茶，于是必須的袋裝茶是必要的，異常是一些袋裝泡茶(如紅茶)便于沖泡，也是比較受歡迎的。

　　說(shuō)到茶館不可不提及茶道和茶品，正所謂“種茶是一門科學(xué)，制茶是一門技術(shù)，喝茶是一門藝術(shù)，并且是一門學(xué)問(wèn)。”中國(guó)茶文化由來(lái)已久，茶館便是其最佳展現(xiàn)之地，茶藝十六道的首道是精器妙用，泡制功夫茶(如烏龍茶)數(shù)用紫砂壺為妙。當(dāng)然紫砂壺僅適用于泡耐泡茶，多數(shù)綠茶(如西湖龍井)則不適用，可改用蓋碗，活用玻璃杯。此刻玻璃杯用得很普遍，源于玻璃得透明，能夠看到茶葉沖泡后婀娜多姿的形態(tài)，觀其形色品其香。泡茶的基本程序是潔器——溫杯(壺)——投茶——沖泡——分茶——品茗。沖泡時(shí)極為講究，應(yīng)高沖，用水流沖擊茶葉，使其泛出茶香，并利用手腕的力量，將水壺由上向下反復(fù)提三次，這一動(dòng)作稱為“鳳凰三點(diǎn)頭”。其作用，一是讓杯中的茶葉在水的沖擊下上下翻滾，促使茶葉的有效成分迅速滲出;二十也是對(duì)客人表示敬意，三點(diǎn)頭象征著謙遜，真誠(chéng)，就像行鞠躬禮。投茶的方式有:上投，下投，中投。古有言投茶應(yīng)有序，即:春秋中投，夏上投，冬下投。分茶湯時(shí)有兩個(gè)成語(yǔ):關(guān)公巡城、韓信點(diǎn)兵，關(guān)公巡城是指循環(huán)斟茶，茶壺似巡城之關(guān)羽。此番目的是為使杯中茶湯濃淡一致，且低斟是為了不使香氣過(guò)多散失。韓信點(diǎn)兵:巡城至茶湯將盡時(shí)，將壺中所余斟于每一杯中，這些是全壺茶湯中的`精華，應(yīng)一點(diǎn)一滴平均分注，

　　因而戲稱韓信點(diǎn)兵。另外沖泡時(shí)還有刮沫一個(gè)環(huán)節(jié)，即茶道中的春面扶風(fēng):用茶蓋刮去壺口的泡沫，蓋上壺蓋，沖去壺頂?shù)呐菽�。淋壺能夠沖淋壺蓋和壺身，可是不可沖到氣孔上，否則水易沖入壺中。淋壺的目的一是為了清洗，二是為了使壺內(nèi)外皆熱，以利于茶香的發(fā)揮。

　　自古有言茗茶配名水，眾多天下第一泉林立無(wú)不源于茶而起。茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中有所謂的“山水上，江水中，井水下”，將水分為不一樣等級(jí)，古雖有蓄水方法種.種，加之如今交通方便，蓄水更易，可是名泉終歸有限，若泡茶均用名水，則茶之味非凡人所能享。況且水之好壞不在其是否江井，而在于其清、活、輕、甘、冽，唯有五味皆齊，才可算得上是好水，如蒸餾水雖有其清輕，卻終因少甘冽而不為所用。

　　茶葉得包裝也是極有潛力的，有著精美包裝的茶葉更適合于作為禮品，所以有了必須規(guī)模的茶葉企業(yè)應(yīng)委托制作或自制包裝盒，由于小包裝茶是直接供消費(fèi)者使用的，固在包裝上要多加講究。在設(shè)計(jì)中，應(yīng)力求使廣告宣傳、藝術(shù)欣賞、禮品器具融于一體，集多功能于一體，使包裝既具有良好的保質(zhì)作用，又能宣傳茶葉，傳遞商業(yè)信息。品牌和標(biāo)簽文字優(yōu)美，商標(biāo)突出，字形、符號(hào)、圖案得體，使消費(fèi)者一看就能產(chǎn)生良好而深刻的印象。資料貼合食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，標(biāo)明品名。質(zhì)量等級(jí)，凈重，單價(jià)，出廠單位和地址，生產(chǎn)日期，保存期限和品飲方法等。如果是外銷的，其外包裝的文字，圖案要充分研究銷售對(duì)象的文化傳統(tǒng)，宗教信仰，經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平，生活方式等諸多因素，色彩也要根據(jù)不一樣國(guó)家和地區(qū)的消費(fèi)者的需求和民族習(xí)慣而定。

　　科學(xué)地儲(chǔ)藏茶葉是開(kāi)茶店，茶館所必須的，異常是精制茶，應(yīng)找到一種經(jīng)濟(jì)實(shí)用，簡(jiǎn)便易行的儲(chǔ)藏方法，以最大限度減少茶葉品質(zhì)損失。常見(jiàn)的儲(chǔ)藏方法有常溫儲(chǔ)藏法，低溫儲(chǔ)存法，充氮儲(chǔ)存法，除氧儲(chǔ)存法，真空儲(chǔ)存法。單就綠茶而言，因綠茶易于變性，固宜低溫儲(chǔ)藏，高檔綠茶在冷藏時(shí)，還必須同時(shí)采用抽氣充氮法收藏，外銷綠茶，由于運(yùn)輸周期長(zhǎng)，加上運(yùn)銷地區(qū)溫度普遍較高，茶葉的含水量要控制在一個(gè)較低的水平上。以免受高溫影響，使綠茶品質(zhì)降低。紅茶、烏龍茶與綠茶稍有不一樣，它經(jīng)必須時(shí)間后熟，品質(zhì)反而會(huì)有所提高，故一般適宜常溫下儲(chǔ)藏。但在高溫高濕季節(jié)，茶葉易于吸潮，并伴有高濕氣味和酸味，有的還會(huì)有酶陳味，所以也要控制溫度不宜過(guò)高。此外，經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間高溫儲(chǔ)藏的紅茶，烏龍茶業(yè)已后熟，如需繼續(xù)收藏，則以冷藏為好。對(duì)于一些較大宗的名茶，價(jià)值較高，在儲(chǔ)藏上必須十分講究，凡有條件的以抽氣充氮法兼冷藏為佳，如果批量較大，又缺少現(xiàn)代儲(chǔ)藏條件，則可采用傳統(tǒng)的灰儲(chǔ)藏法或炭?jī)?chǔ)藏法。為堅(jiān)持龍井、旗qiāng、碧螺春、君山銀針、黃山毛峰等極品名茶固有的色澤、香氣和滋味，可采用石灰塊儲(chǔ)茶法。它是利用石灰塊的吸濕性，使茶葉充分堅(jiān)持干燥，以延緩變質(zhì)。木炭?jī)?chǔ)茶法適用于各種名貴綠茶、烏龍

　　茶和花茶的收藏。

　　鑒定:茶葉是比較有潛力的行業(yè)，一是市場(chǎng)需求穩(wěn)定且較大，二是作為農(nóng)業(yè)的延伸，政府有扶持之意。另外，喝茶，異常是在環(huán)境幽雅的茶館并不亞于在咖啡廳。該行業(yè)進(jìn)入門檻不高，關(guān)鍵在于對(duì)茶道的領(lǐng)悟、茶品的準(zhǔn)確把握。

　　消費(fèi)人群分析:社會(huì)人員，主要是休閑，談生意，朋友聊天;再校學(xué)生和社會(huì)青年，更注重于朋友聊天和浪漫情調(diào)。

　　營(yíng)業(yè)時(shí)間主要在午時(shí)三點(diǎn)至5:30，晚上7點(diǎn)至12點(diǎn)，晚上生意相對(duì)較好，另可開(kāi)出早茶，供給粥之類的早點(diǎn)，應(yīng)當(dāng)也不錯(cuò)，但營(yíng)業(yè)時(shí)間相對(duì)拉長(zhǎng)，小規(guī)模的茶館一般難以辦到。

　　茶館經(jīng)營(yíng)還需有自我的特色，開(kāi)出獨(dú)具特色的品種，適時(shí)根據(jù)市場(chǎng)變化創(chuàng)出新品種，如夏季根據(jù)天氣熱的特點(diǎn)，自制泡沫系列，迎合青年的需要。

　　實(shí)習(xí)自我鑒定 篇12

　　我于20xx年xx月xx日至2月x日在XXXX實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)期間，我嚴(yán)格遵守貴單位的相關(guān)規(guī)定和紀(jì)律，按時(shí)上下班，尊敬領(lǐng)導(dǎo)和同事，在他們的悉心幫助下，我以積極的態(tài)度主動(dòng)融入到單位的工作中去，并很快適應(yīng)了單位的工作環(huán)境。工作中，我和單位領(lǐng)導(dǎo)同事相處得很融洽，同時(shí)也認(rèn)真地完成單位分配的工作任務(wù)。但由于缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，使得在工作中難免會(huì)出現(xiàn)一些錯(cuò)誤，工作完成得不夠滿意，因此，在工作中對(duì)不懂的和不會(huì)做的，我都主動(dòng)向單位領(lǐng)導(dǎo)和同事請(qǐng)教和學(xué)習(xí)，同時(shí)對(duì)工作的不足我也認(rèn)真分析和思考，找出原因，加以改進(jìn)，以彌補(bǔ)存在的不足，完善和提高自己。

　　工作之余，我按照學(xué)校和所學(xué)專業(yè)的實(shí)習(xí)要求，對(duì)現(xiàn)階段我國(guó)公務(wù)員相關(guān)管理、考核以及從事公務(wù)員這個(gè)職業(yè)所需的相關(guān)職業(yè)技能等方面作了一些了解，認(rèn)真分析其存在的問(wèn)題，并把它同所學(xué)的專業(yè)知識(shí)聯(lián)系起來(lái)，實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐的.相結(jié)合，以充實(shí)自己的專業(yè)知識(shí)。轉(zhuǎn)眼，一個(gè)多月的實(shí)習(xí)期將滿，時(shí)間雖短，卻是一段珍貴的人生閱歷。此次實(shí)習(xí)，使我從中獲益良多，得到真正的鍛煉，為畢業(yè)后的工作積累了經(jīng)驗(yàn)，打下了一定的基礎(chǔ)。同時(shí)我也清醒地認(rèn)識(shí)到自己存在的不足，還需學(xué)習(xí)的知識(shí)很多，因此，我將倍加珍惜并利用好以后的鍛煉機(jī)會(huì)，去充實(shí)和和提高自己，努力使自己成為一名合格的大學(xué)畢業(yè)生。

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