【實(shí)用】大學(xué)生學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告范文錦集六篇
在不斷進(jìn)步的時(shí)代,報(bào)告不再是罕見的東西,通常情況下,報(bào)告的內(nèi)容含量大、篇幅較長(zhǎng)。在寫之前,可以先參考范文,下面是小編整理的大學(xué)生學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告6篇,希望對(duì)大家有所幫助。
大學(xué)生學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1
一、實(shí)習(xí)目的
通過本次畢業(yè)實(shí)習(xí),了解和熟悉超市物流,倉(cāng)儲(chǔ),營(yíng)銷以及管理等相關(guān)知識(shí),大學(xué)生超市收貨部畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告。使學(xué)到的計(jì)算機(jī),營(yíng)銷渠道管理,數(shù)據(jù)庫(kù),物流,市場(chǎng)營(yíng)銷,經(jīng)濟(jì)管理等理論知識(shí)跟實(shí)踐相結(jié)合,在實(shí)習(xí)中檢驗(yàn),提高自己專業(yè)能力和技巧。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間、實(shí)習(xí)單位及本人實(shí)習(xí)具體崗位與負(fù)責(zé)事務(wù)
實(shí)習(xí)時(shí)間:XX年3月15日——XX年5月8日
實(shí)習(xí)單位:xx市xx百貨xx購(gòu)物廣場(chǎng)
實(shí)習(xí)崗位與負(fù)責(zé)事務(wù):收貨部收貨員 主要負(fù)責(zé)事物是接收供應(yīng)商貨物,收貨單據(jù)的保存、整理、分類、歸檔,執(zhí)行公司退貨或報(bào)損工作,保證周轉(zhuǎn)倉(cāng)內(nèi)商品碼放有序,通道順暢,重點(diǎn)商品管理盤點(diǎn)等等。
三、實(shí)習(xí)主要內(nèi)容
(一)實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介:
xx連鎖商業(yè)集團(tuán)股份有限公司,成立于1996年4月。XX年跨入xx省大型連鎖商業(yè)企業(yè)前列,XX年躍居中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)第18位,進(jìn)入中國(guó)企業(yè)500強(qiáng),截止XX年12月,xx在全國(guó)20多個(gè)市級(jí)以上城市,已擁有經(jīng)營(yíng)門店81家,簽約門店100多家,員工人數(shù)超過1.8萬(wàn)人,XX年銷售額突破100億元。XX年1月13日在深成功上市,實(shí)習(xí)報(bào)告《大學(xué)生超市收貨部畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告》。
xx市xx百貨xx購(gòu)物廣場(chǎng)(xx店)下屬xx連鎖商業(yè)集團(tuán)股份有限公司。是xx第一家集大賣場(chǎng)、百貨、生活體驗(yàn)館于一體大型購(gòu)物廣場(chǎng)。xx店實(shí)行“大百貨(高檔百貨)+小超市(精品超市)”布局,百貨為主,超市為輔,以超市促進(jìn)百貨,百貨帶動(dòng)超市戰(zhàn)略,提升公司整體銷售額。xx店分為一,二,三樓,一樓主要有周大福,肯德基,屈臣氏,蒸功 夫等連鎖,二樓和三樓一半都是百貨區(qū)域,三樓另一半是超市區(qū)域,營(yíng)業(yè)面積3萬(wàn)平方米。百貨和超市均有適量的店鋪招租。xx店有收貨部,商品部,防損部,促銷部,客服部,人事部,財(cái)務(wù)部等等部門,部門健全,制度完善。
。ǘ⿲(shí)習(xí)具體過程
實(shí)習(xí)具體過程可以分為三個(gè)階段:學(xué)習(xí),成長(zhǎng),相對(duì)成熟期三階段。
第一個(gè)階段,03月16---03月31日的學(xué)習(xí)期階段,這一階段,一邊參加培訓(xùn)學(xué)習(xí),一邊工作。把學(xué)習(xí)到的知識(shí)馬上應(yīng)用于工作,在工作中檢驗(yàn),熟悉,改進(jìn),使我提升很快。這一階段主要學(xué)習(xí)了接收供應(yīng)商貨物,退貨,報(bào)損相關(guān)流程,學(xué)習(xí)rf機(jī)(無(wú)線終端速錄機(jī))和無(wú)線電子磅稱的使用,殘損倉(cāng)和退貨倉(cāng)貨物管理,相關(guān)單據(jù)使用公司泰斯碼系統(tǒng)(一種主要使用數(shù)據(jù)庫(kù)原理的系統(tǒng))進(jìn)行錄入保存以及傳財(cái)務(wù)單據(jù)等等。
第二個(gè)階段,04月1日---04月20日的成長(zhǎng)期。這一階段主要是通過重復(fù)工作進(jìn)一步熟悉公司相關(guān)流程和工作技巧,提高工作效率,同時(shí)接受上司布置的一些比較重要工作進(jìn)行鍛煉,比如對(duì)制作退貨單,報(bào)損單等有關(guān)單據(jù)進(jìn)行審單,配合商品部進(jìn)行重點(diǎn)商品盤點(diǎn)等等。
第三個(gè)階段,04月20日—05月7日的相對(duì)成熟期。我基本上可以獨(dú)立完成收貨部80%的工作,這個(gè)階段,上司對(duì)我比較信賴,可以放手我去做一些相對(duì)比較重要的事情。配合總公司對(duì)收貨部一些工作的改進(jìn)工作和倉(cāng)儲(chǔ)改造工作,讓一個(gè)人獨(dú)立上一個(gè)班次等等。這個(gè)階段基本上把工作重心移到早上生鮮的驗(yàn)收,相關(guān)單據(jù)錄入審核以及轉(zhuǎn)送,重點(diǎn)商品管理等等,把相對(duì)于一些比較簡(jiǎn)單如接收供應(yīng)商商品工作,報(bào)損,退貨工作移交給新人或是其他員工。
四、 實(shí)習(xí)總結(jié)與建議
(一)實(shí)習(xí)工作的總結(jié)
在這段將近2個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間里,從對(duì)超市物流,營(yíng)銷等迷糊的情況下,通過在收貨部,由最基礎(chǔ)的接受供應(yīng)商商品到配合總公司對(duì)收貨部一些工作改進(jìn)等等相關(guān)工作的實(shí)踐上,使我對(duì)超市物流,營(yíng)銷,倉(cāng)儲(chǔ)以及管理相關(guān)知識(shí)有了相對(duì)解和熟悉。
大學(xué)生學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2
一、鞋廠簡(jiǎn)介和經(jīng)營(yíng)理念
該廠1999年成立于廣東大嶺山,是一家來料加工企業(yè)。工廠占地面積為15000平方米﹐共有5000名員工﹐該廠的注冊(cè)資本額為150萬(wàn)美元﹐投資總額為170萬(wàn)美元﹐投資方為香港興昂國(guó)際有限公司﹐在行業(yè)中屬于領(lǐng)先地位。該公司主要生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)各種款式的女裝鞋﹐年產(chǎn)量約500萬(wàn)雙左右﹐主要客戶當(dāng)中包括六家儕身在十大休閑鞋業(yè)公司(按20xx年收入計(jì)算)之列,包括Clarks、Deckers、ECCO、Rockport、Timberland及Wolverine;及頂尖的時(shí)裝鞋業(yè)公司ColeHaan、KennethCole、NineWest等。該公司亦為多個(gè)世界高級(jí)時(shí)裝品牌開發(fā)及制造鞋履。產(chǎn)品主要銷往歐美﹑日本及世界各地﹐該公司產(chǎn)品屬于100%的出口。該公司不完全屬于OEM廠商﹐擁有自主設(shè)計(jì)﹑試做團(tuán)隊(duì)﹐約300人。集團(tuán)自20xx年創(chuàng)建STELLA LUNA品牌﹐在國(guó)內(nèi)共擁有100多家連鎖店﹐國(guó)外擁有100多家連鎖店﹐主要銷售各款時(shí)尚女鞋﹐集團(tuán)預(yù)期,全球女裝時(shí)裝鞋的需求將會(huì)持續(xù)增長(zhǎng)。集團(tuán)計(jì)劃利用集團(tuán)在設(shè)計(jì)開發(fā)方面的專業(yè)知識(shí)及經(jīng)驗(yàn),留住及吸引更多女裝時(shí)裝鞋履品牌公司作為集團(tuán)的客戶。該公司將提高市場(chǎng)對(duì)公司「Stella」品牌作為中國(guó)領(lǐng)先的鞋履制造商及女裝時(shí)裝鞋履及相關(guān)時(shí)裝配飾的零售商的認(rèn)知度。該公司投資方為香港興昂國(guó)際有限公司﹐屬香港上市公司九興控股集團(tuán)﹐該集團(tuán)屬大型跨國(guó)制鞋集團(tuán)﹐員工約七萬(wàn)人左右﹐該集團(tuán)公司在東莞尚有投資五家分廠﹐興昂鞋業(yè)﹐興鵬鞋廠﹑興泰底廠﹑長(zhǎng)安興昂﹑興利模具等﹐供應(yīng),鏈垂直整核度比較高。
經(jīng)營(yíng)理念:尊重個(gè)體,回饋社會(huì),團(tuán)結(jié)協(xié)作
二、作業(yè)員工作的內(nèi)容和應(yīng)具有的素質(zhì)
作業(yè)員在流水線上什么都可以做,疊、搬鞋盒,挖鞋跟,系、解鞋帶,揉紙團(tuán),刷鞋等等。1、 要樂于承擔(dān)更多的責(zé)任。勇于承擔(dān)責(zé)任,對(duì)于分給自己的任務(wù),把它當(dāng)作一件極為重要事情,分清分量,按時(shí)做好。工作就是責(zé)任。無(wú)論干什么工作,都應(yīng)該做到更好。即使是辛苦枯燥的工作,也能從中感受到價(jià)值。當(dāng)你對(duì)自己的工作和公司負(fù)責(zé)的時(shí)候,你就會(huì)認(rèn)真對(duì)待工作,努力做到最好。當(dāng)你完成使命的同時(shí),就會(huì)發(fā)現(xiàn)成功之芽正在萌發(fā)。2、要熱愛工作,追求卓越。熱愛自己的工作,對(duì)自己的工作投已最大的熱情,追求最好,更好。隨時(shí)隨地都具備熱忱而且精神飽滿,因?yàn)槿说臒崆槭浅删鸵磺械那疤幔虑榈某晒εc否,往往是由做這事情的決心和熱情的強(qiáng)弱而決定的。碰到問題如果有非成功不可的決心和熱情,困難就會(huì)得到解決或者變小。在這方面我做得不是很好,在我看來作業(yè)員干的是最苦的活,待遇不高,而且老是受到上司的責(zé)罵,不管是信心還是什么都有受到打壓的感覺。但我知道我必須要熱愛工作,追求卓越,以積極的心態(tài)對(duì)待工作,對(duì)待學(xué)習(xí),對(duì)待生活。只有這樣成功才能離我稍近一步。3、要把敬業(yè)當(dāng)成一種習(xí)慣。敬業(yè),就是要敬重自己的工作,就是要在任何環(huán)境下,把敬業(yè)當(dāng)成一種習(xí)慣。敬業(yè)與你從事的工作無(wú)關(guān),不管你做什么工作,只要有敬業(yè)精神,你就更容易成功,F(xiàn)在,大家能得到自己一分滿意的工作或崗位,都不容易,所以必須要時(shí)刻保持高度的敬業(yè)精神。不要抱怨額外的工作。4、要有積極主動(dòng)的態(tài)度。優(yōu)秀的員工都是具有積極思想的人。人們經(jīng)常講:“不為失敗找借口,只為成功找方法”。有積極主動(dòng)地心態(tài),無(wú)論做什么事情總是在別人前面。5、要時(shí)刻牢記公司利益,在個(gè)人利益與公司利益沖突面前,我們應(yīng)把公司利益放在前面。6、要為工作設(shè)定目標(biāo),全力以赴地去達(dá)成。一個(gè)人如果沒有目標(biāo),就沒有方向感。機(jī)會(huì)永遠(yuǎn)都是給有準(zhǔn)備的人準(zhǔn)備的。7、要注重細(xì)節(jié),追求完美。在企業(yè)里員工大部分干的都是“小事”、“具體事”,因此,必須養(yǎng)成注重細(xì)節(jié)的習(xí)慣。如果不注重細(xì)節(jié)是很難將工作做到最好的,還可能因小事影響企業(yè)大局,即細(xì)節(jié)決定成敗。8、工作場(chǎng)所一定要保持整潔,一天的工作從工作場(chǎng)所整理和打掃衛(wèi)生開始。9、要遵守準(zhǔn)則,用心做事人們常說,認(rèn)真做事只能做正確的事,用心做事才能把事做的最好。發(fā)揮長(zhǎng)處,改進(jìn)短處,看到他人的短處,反省自已。防患未然,防止發(fā)生意外。過失不可一犯再犯。10、要有團(tuán)隊(duì)意識(shí),要為團(tuán)隊(duì)著想。人人都明白,所有成績(jī)的取得,都是團(tuán)隊(duì)共同努力的結(jié)果。只有把個(gè)人的實(shí)力充分與團(tuán)隊(duì)結(jié)合形成合力,才具有價(jià)值意義。
三、實(shí)踐感悟
暑假的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)已經(jīng)結(jié)束了,但社會(huì)實(shí)踐給我?guī)淼木薮笥绊憛s遠(yuǎn)沒有完結(jié)。
它使我們走出校園,走出課堂,走向社會(huì),走上了與實(shí)踐相結(jié)合的道路,到社會(huì)的大課堂上去見識(shí)世面、施展才華、增長(zhǎng)才干、磨練意志,在實(shí)踐中檢驗(yàn)自己。半個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐雖然比較辛苦。是慶幸?還是依戀?回想起來,才發(fā)覺,原來乏味中充滿著希望,苦澀中流露出甘甜。 通過本次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),一方面,我們鍛煉了自己的能力,在實(shí)踐中成長(zhǎng);而且我還認(rèn)識(shí)了很多朋友,有老的有少的,在他們的幫助下我的工作變得輕松愉快,對(duì)他們我有不舍也有感激。使我更加堅(jiān)定的相信,“人總是多過壞人”另一方面,我為社會(huì)做出了自己的貢獻(xiàn);但在實(shí)踐過程中,我們也表現(xiàn)出了經(jīng)驗(yàn)不足,處理問題不夠成熟、書本知識(shí)與實(shí)際結(jié)合不夠緊密等問題。我們回到學(xué)校后會(huì)更加要珍惜在校學(xué)習(xí)的時(shí)光,努力掌握更多的知識(shí),并不斷深入到實(shí)踐中,檢驗(yàn)自己的知識(shí),鍛煉自己的能力,為今后更好地服務(wù)于社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。機(jī)遇只偏愛有準(zhǔn)備的頭腦 ” ,我們只有通過自身的不斷努力,拿出百尺竿頭的干勁,會(huì)當(dāng)凌絕頂?shù)膲阎荆粩嗵岣咦陨淼木C合素質(zhì),在與社會(huì)的接觸過程中,減少磨合期的碰撞,加快融入社會(huì)的步伐,才能在人才高地上站穩(wěn)腳跟,才能揚(yáng)起理想的風(fēng)帆,駛向成功的彼岸。
大學(xué)生學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3
實(shí)習(xí)是一個(gè)師范生成長(zhǎng)為一位合格教師的必經(jīng)之路,也是檢驗(yàn)每一位師范生教學(xué)技能的前奏;實(shí)習(xí)是師范生教學(xué)生涯的開始,是師范生展示成果的舞臺(tái)!面對(duì)實(shí)習(xí)我既有幾分興奮又有幾分擔(dān)憂,興奮的是我即將走上夢(mèng)寐以求的教學(xué)舞臺(tái)在那兒展開我教學(xué)生涯中的第一堂課,面對(duì)我的第一波學(xué)生,即便只是為期一個(gè)月實(shí)習(xí)學(xué)生;擔(dān)憂的是怕自己不能很好的完成學(xué)校安排的實(shí)習(xí)任務(wù),不能搞好實(shí)習(xí)學(xué)校交給我的教學(xué)任務(wù),不能順利的完美的解答學(xué)生的質(zhì)疑,怕自己不能很好把握學(xué)!傲⒌聵淙恕钡男S(xùn)!
20xx年9月1日我懷著沉重而興奮的心情走進(jìn)了我闊別五年的母!獂x縣中心中學(xué),在這兒承載著我中學(xué)時(shí)代的記憶,中學(xué)生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。五年前我從這兒畢業(yè)進(jìn)入更深層次的學(xué)習(xí),而今回到母校進(jìn)行我的教學(xué)實(shí)習(xí),開展我的教學(xué)工作。面對(duì)我的學(xué)弟學(xué)妹們,我無(wú)比激動(dòng)興奮,在他們身上看到了中學(xué)時(shí)代活潑奮進(jìn)的我們,看到了曾經(jīng)那個(gè)渴求知識(shí)追尋理想的我們;面對(duì)我的老師們,心中滿是愧疚,畢竟當(dāng)年的我很頑皮,很叛逆,在那個(gè)時(shí)代總是讓老師操心;面對(duì)我的母校,我無(wú)比的自豪,是它培育了我,是它帶我走過那個(gè)朦朧無(wú)知的年代,是她引領(lǐng)我走到了今天的學(xué)習(xí),也是她為我提供了一個(gè)展示自我的舞臺(tái).....
在為期一個(gè)月的實(shí)習(xí)中,讓我體會(huì)到做為一名教師經(jīng)歷的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,讓我初次體會(huì)到作為一名教師的酸甜苦辣。在教學(xué)實(shí)習(xí)中虛心聽取指導(dǎo)教師的建議,充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性,認(rèn)真開展每一堂課的教學(xué),認(rèn)真總結(jié)教學(xué)經(jīng)驗(yàn),認(rèn)認(rèn)真真,踏踏實(shí)實(shí),勤勤懇懇,任勞任怨地開展實(shí)習(xí)工作,雖然很累很苦,但也有很多收獲。
一、 實(shí)習(xí)目的
實(shí)習(xí)對(duì)于我——一名即將畢業(yè)的師范生來說是必需的,也是必要的,它不僅為我們提供了一個(gè)在生源地展示自己教學(xué)技能的機(jī)會(huì),還為我們提供了一個(gè)檢驗(yàn)自己學(xué)業(yè)成果的舞臺(tái)。這不僅僅是學(xué)校安排的教學(xué)任務(wù),更是一個(gè)了解學(xué)生學(xué)情、熟悉教學(xué)方法策略和各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)的機(jī)會(huì),還是一個(gè)把理論和實(shí)踐相結(jié)合的機(jī)遇,為此我在為期一個(gè)月的實(shí)習(xí)工作中認(rèn)真研習(xí)教材,總結(jié)學(xué)生學(xué)情,在教學(xué)過程中及時(shí)準(zhǔn)確的處理學(xué)生提問和質(zhì)疑,并在教學(xué)中恰當(dāng)處理師生關(guān)系。
為期一個(gè)月的實(shí)習(xí)轉(zhuǎn)眼即逝,通過實(shí)習(xí),我充實(shí)了自己,學(xué)會(huì)了如何教學(xué),如何處理師生關(guān)系,學(xué)習(xí)到了許多未曾接觸過的東西,在實(shí)習(xí)中很快的將理論和實(shí)踐相結(jié)合。經(jīng)歷了這段實(shí)習(xí)生活,讓我感受到新一代教師肩上的重?fù)?dān),體會(huì)到教師的艱辛和不易。在實(shí)習(xí)過程中,我對(duì)比自己的中學(xué)時(shí)代,感受著我們與90后學(xué)生的差別,90后的學(xué)生領(lǐng)悟能力、信息接收能力、對(duì)新事物的認(rèn)知能力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)的超越我們的時(shí)代,這對(duì)我們師范生提出了越來越高的知識(shí)要求、教學(xué)技能和豐富的知識(shí)蘊(yùn)含。實(shí)習(xí)過程中,我熟練地掌握了教學(xué)技能,不但如此,我還學(xué)會(huì)了如何處理與學(xué)生關(guān)系的技巧。
二、 實(shí)習(xí)學(xué)校簡(jiǎn)介
xx縣xx鎮(zhèn)中心中學(xué)原稱xx縣xx鎮(zhèn)第七中學(xué),是一所位于xx縣縣城西北處,背靠獅子山,臨近鯉魚河,是我縣師資相對(duì)較好、離縣城最近的一所初等中學(xué),共有教職工百余名,其中優(yōu)秀教師占百分之七十左右,中學(xué)骨干教師占百分之十五左右,自辦學(xué)至今為我縣培育了近萬(wàn)名優(yōu)秀畢業(yè)生。該,F(xiàn)有三十余個(gè)教學(xué)班,在校生近兩千余名,其中畢業(yè)班九個(gè),一個(gè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)班。
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容
(一)聽課見習(xí)
20xx年9月1日,實(shí)習(xí)學(xué)校正式開學(xué),主要任務(wù)是學(xué)生報(bào)名和開展學(xué)前教育,在實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師陳老師的安排下,我參加了初二119班的學(xué)前教育,學(xué)生報(bào)到后,119班班主任舒老師在班上開展了近一個(gè)小時(shí)的學(xué)前教育,內(nèi)容如下:
1、新學(xué)期開始,應(yīng)訂立本學(xué)度的學(xué)習(xí)目標(biāo);
2、新學(xué)期新風(fēng)貌,在新的一個(gè)學(xué)期,大家升了一個(gè)年級(jí),必須糾正初一年級(jí)養(yǎng)成的不良學(xué)習(xí)習(xí)慣,培養(yǎng)良好的學(xué)習(xí)風(fēng)貌;
3、樹班風(fēng),促和諧,在新學(xué)期教學(xué)開始前,先要樹立良好的班風(fēng),促進(jìn)班級(jí)間的和諧,同學(xué)間的和睦,營(yíng)造一個(gè)良好的學(xué)習(xí)環(huán)境;
4、樹立正確的學(xué)習(xí)觀念和合理切合實(shí)際的目標(biāo)理想。
9月2日我在初三110班開始了我的聽課見習(xí),陳老師上的第一堂課是《課外古詩(shī)詞背誦》本屆設(shè)計(jì)十首古詩(shī)詞,陳老師采取的是以講授法為主,陳老師詳細(xì)的講解了詩(shī)詞中的前五首,后五首由學(xué)生自己講解學(xué)習(xí),講解過程中允許學(xué)生自由答辯,最后由陳老師指出學(xué)生講解過程中的不足以及不恰切的地方。我聽的第二堂課是陳老師在初二119班講授的《課外古詩(shī)詞背誦》,教學(xué)方法以初三110班大體一致。在聽課見習(xí)中我認(rèn)真記錄指導(dǎo)老師教學(xué)的每一個(gè)環(huán)節(jié),體會(huì)指導(dǎo)老師的教學(xué)方法,了解學(xué)生的學(xué)情以及學(xué)生掌握新知識(shí)的效率,課后認(rèn)真總結(jié)指導(dǎo)老師的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和方法,給出中肯的評(píng)價(jià),并在評(píng)價(jià)中糾正自己教學(xué)中可能出現(xiàn)的問題,學(xué)習(xí)指導(dǎo)教師優(yōu)秀的教學(xué)方法和教學(xué)過程中處理突發(fā)事件。
大學(xué)生學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4
在××××?xí)?jì)師事務(wù)所為期兩周的實(shí)習(xí)于今天告一段落,在這段時(shí)間里,我主要進(jìn)行了如下內(nèi)容的實(shí)踐工作。
一。 向會(huì)計(jì)師了解審計(jì)程序,學(xué)習(xí)審計(jì)工作底稿的編制。
由于7、8月份是報(bào)表審計(jì)工作的淡季,年報(bào)審計(jì)工作一般已經(jīng)結(jié)束,半年報(bào)的審計(jì)業(yè)務(wù)較少,因此在實(shí)習(xí)期間未曾實(shí)際經(jīng)歷報(bào)表的審計(jì)工作。但通過與注冊(cè)會(huì)計(jì)師們的交談及對(duì)審計(jì)工作底稿的翻閱,我對(duì)審計(jì)業(yè)務(wù)的過程有了一個(gè)更具體更深刻的認(rèn)識(shí)。
實(shí)際操作中,審計(jì)業(yè)務(wù)的程序如下:
(一)準(zhǔn)備階段
1、安排審計(jì)任務(wù)、選派審計(jì)人員、組成項(xiàng)目審計(jì)小組、確定項(xiàng)目負(fù)責(zé)人。
2、審計(jì)前,提前和被審計(jì)單位溝通交流,提出審計(jì)時(shí)須準(zhǔn)備的資料。
出外勤的前一天,會(huì)打電話和單位聯(lián)系,先詢問一下單位的會(huì)計(jì)記賬情況,讓他們準(zhǔn)備好第二天需要的資料,準(zhǔn)備好審計(jì)的場(chǎng)所。
3、由被審計(jì)單位事先提供有關(guān)資料;
審計(jì)資料一般包括營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)證、驗(yàn)資報(bào)告、上年度審計(jì)報(bào)告、企業(yè)所得稅申報(bào)表草稿,企業(yè)總賬,明賬,資產(chǎn)負(fù)債表,原始憑證上,記賬憑證等。這些都要取得原件,要將復(fù)印件或原件在后續(xù)程序中歸檔。
4、制定審計(jì)工作方案,并由負(fù)責(zé)人分配任務(wù)。
(二)實(shí)施階段
1,召開審計(jì)準(zhǔn)備會(huì)議,明確審計(jì)意圖;
審計(jì)當(dāng)天,在審計(jì)之前負(fù)責(zé)某公司的審計(jì)小組成員會(huì)開個(gè)會(huì),使各成員都明白審計(jì)目的,和審計(jì)中需要注意的問題。
2,與被審計(jì)單位管理層,財(cái)務(wù)人員及其它相關(guān)人員溝通,了解企業(yè)總體環(huán)境及內(nèi)部控制情況。
。,檢查評(píng)價(jià)討論公司內(nèi)部控制制度,確定財(cái)務(wù)報(bào)告層次及認(rèn)定層次的風(fēng)險(xiǎn)情況并根據(jù)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的判定情況制定進(jìn)一步審計(jì)程序;
通過在公司審計(jì),發(fā)現(xiàn)公司中存在的問題,小組成員討論公司的內(nèi)部控制問題,進(jìn)而在容易出現(xiàn)問題的地方給予更多的關(guān)注。
4,查閱有關(guān)文件及會(huì)計(jì)資料,審查會(huì)計(jì)憑證、帳簿、報(bào)表及其所反映的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)情況,被審計(jì)單位應(yīng)當(dāng)配合審計(jì)機(jī)關(guān)的工作,并提供必要的工作條件。
對(duì)應(yīng)資產(chǎn)負(fù)債表和利潤(rùn)表上發(fā)生的各科目,逐項(xiàng)進(jìn)行審計(jì)。對(duì)有問題的科目,可查閱公司明細(xì)賬,原始憑證,并要求公司提供有關(guān)證明文件等。
5,按規(guī)定做好審計(jì)記錄,編寫審計(jì)工作底稿,對(duì)需進(jìn)一步核查的問題應(yīng)及時(shí)調(diào)查、取證。
對(duì)于需要獲得完整,適當(dāng)?shù)膶徲?jì)證據(jù)以得出審計(jì)結(jié)論的科目,進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)盤點(diǎn),向相關(guān)業(yè)務(wù)單位及銀行,國(guó)家機(jī)關(guān)函證,根據(jù)實(shí)質(zhì)性程序的情況對(duì)相關(guān)認(rèn)定進(jìn)行評(píng)估。
審計(jì)底稿要按照所得稅審計(jì)底稿要求的格式和內(nèi)容來編寫,保證審計(jì)底稿的完整,清晰。證據(jù)必須充分。
(三)審計(jì)報(bào)告階段
1、分析、整理、復(fù)核審計(jì)工作底稿;
由于事務(wù)所的審計(jì)客戶所里的客戶一般都是賬比較簡(jiǎn)單的,所以一天都能夠?qū)復(fù);氐剿镌俜治、整理工作底稿?/p>
2、撰寫審計(jì)報(bào)告初稿,并提交討論審核后定稿;
通過審計(jì)底稿,寫審計(jì)報(bào)告初稿。并且經(jīng)過三級(jí)復(fù)核。
3、審計(jì)報(bào)告初稿送被審計(jì)單位征求意見,被審計(jì)單位有異議的即時(shí)告訴審計(jì)單位;
所里初稿定了時(shí),要就初稿內(nèi)容征求被審單位意見,如果被審單位有意見時(shí),雙方即時(shí)協(xié)調(diào)。
4、審計(jì)小組對(duì)被審計(jì)單位返回的意見應(yīng)進(jìn)一步復(fù)核查清,經(jīng)討論后并修改審計(jì)報(bào)告;
審計(jì)小組綜合被審單位意見,對(duì)審計(jì)底稿進(jìn)行再一次審查。
5、按照客觀公正、實(shí)事求是的原則出具審計(jì)報(bào)告,同時(shí)報(bào)所領(lǐng)導(dǎo)審批,并送達(dá)被審計(jì)單位,由被審計(jì)單位簽收。
6、對(duì)審計(jì)結(jié)果的落實(shí)情況進(jìn)行回訪、后續(xù)審計(jì)。
7、在審計(jì)項(xiàng)目終結(jié)后,歸納整理好有關(guān)項(xiàng)目的檔案資料,移交檔案室統(tǒng)一歸檔管理。
審計(jì)結(jié)束,則所有資料歸檔案室統(tǒng)一管理。
二。 參與某制造企業(yè)的驗(yàn)資工作,與其管理層、會(huì)計(jì)人員進(jìn)行溝通,查閱有關(guān)文件及會(huì)計(jì)資料,向被驗(yàn)資單位開戶銀行及業(yè)務(wù)單位函證,涉及境外投資部分向外匯管理局函證,協(xié)助編制驗(yàn)資工作底稿。
××月××日,跟隨所里的×?xí)?jì)前往北侖為一制造企業(yè)進(jìn)行驗(yàn)資工作。
上午,我跟×?xí)?jì)來到××××?xí)?jì)公司,該公司系被驗(yàn)資單位的代理記賬機(jī)構(gòu),被審計(jì)單位系一中型外商投資企業(yè),主要從事機(jī)械制造業(yè)務(wù),其財(cái)務(wù)報(bào)表都在**會(huì)計(jì)公司。
我們來到會(huì)計(jì)公司后,首先調(diào)出了被審計(jì)單位的會(huì)計(jì)資料,包括賬簿、報(bào)表、憑證。根據(jù)資產(chǎn)負(fù)債表,首先登記到文檔中(文檔的空白版本如有需要可以提供),然后跟據(jù)資產(chǎn)負(fù)債表中所涉涉及的項(xiàng)目調(diào)出會(huì)計(jì)公司電算化財(cái)務(wù)系統(tǒng)中的明細(xì)賬登記余額,作為電算化系統(tǒng)的對(duì)賬,看是否與資產(chǎn)表中的余額相符。再檢查書面的會(huì)計(jì)憑證,以及原始憑證,并作檢查記錄,復(fù)印所需存檔材料(應(yīng)收賬款的原始及記賬憑證等,工商注冊(cè),外匯使用證等),根據(jù)賬簿填寫銀行及企業(yè)函證,由于銀行較近,故下午由我們直接送去。隨后,被審計(jì)單位的'管理人員來到現(xiàn)場(chǎng),我們進(jìn)行了詢問與溝通,由該單位領(lǐng)導(dǎo)在部分所需文件上加蓋公章。
下午一直在跑銀行,拿對(duì)賬單和函證,去了農(nóng)業(yè)銀行和商業(yè)銀行?蛻艉芸蜌,一直用車載我們,不然真是,熱的不行,這次的外勤工作讓我感受到做會(huì)計(jì)師真的很辛苦。最后去了外匯管理局,由于客戶單位是外商投資企業(yè),因此還需要向外匯管理局進(jìn)行相關(guān)函證。提交了所需資料后,工作人員確認(rèn)無(wú)誤蓋完章,這才了事;氐绞聞(wù)所后,我協(xié)助高會(huì)計(jì)加班趕驗(yàn)資報(bào)告,這樣就算結(jié)束了。因?yàn)轵?yàn)次,雖然企業(yè)算是中等,但賬戶還算是不多,初始設(shè)立,對(duì)余額的關(guān)注多一些。
另外,拿到了一份驗(yàn)資的空表,算是對(duì)今天一天的外勤的一個(gè)總結(jié),看到了整個(gè)報(bào)告應(yīng)該出具的大部份內(nèi)容。
三、協(xié)助文檔整理工作,整理上半年審計(jì)、驗(yàn)資等業(yè)務(wù)工作底稿,在整理的同時(shí)觀察底稿的構(gòu)成、具體審計(jì)程序及業(yè)務(wù)所需資料內(nèi)容。
雖然沒有實(shí)際接觸年報(bào)審計(jì)工作,但在文檔整理時(shí),也翻閱了許多工作底稿,對(duì)底稿的構(gòu)成,審計(jì)等業(yè)務(wù)程序的控制,實(shí)施所有審計(jì)程序的過程中所需資料的內(nèi)容等有了具體了解,另外,觀察了分析程序的步驟,對(duì)于橫向縱向數(shù)據(jù)分析有了一定了解。
四、收獲與感想
通過這次在會(huì)計(jì)師事務(wù)所的實(shí)習(xí),使我在即將畢業(yè)前學(xué)到了很多東西,很多課本上沒有而工作以后又必須具備的東西。
明白事務(wù)所工作的主要職責(zé)范圍,機(jī)構(gòu)構(gòu)成,學(xué)到了一些必備的辦公室事物處理,了解了最近的會(huì)計(jì)政策法規(guī),并逐漸熟悉了審計(jì)業(yè)務(wù)的流程以及關(guān)鍵步驟。
體會(huì)到作為會(huì)計(jì)師事務(wù)所外部審計(jì)職責(zé)的重要性,無(wú)論從社會(huì)發(fā)展還是企業(yè)生存,完善的財(cái)務(wù)制度是至關(guān)重要的,而作為會(huì)計(jì)師事務(wù)所,肩負(fù)著外部審計(jì)這一重任。而作為事務(wù)所人員必須具備良好的個(gè)人品質(zhì),同時(shí)應(yīng)具備較好的業(yè)務(wù)能力和身體素質(zhì),這樣才能很好的適應(yīng)并勝任這一重要的工作。
同時(shí),作為事務(wù)所的實(shí)習(xí)人員,在審計(jì)過程中看到了很多的賬本賬冊(cè),也體會(huì)到了作為企業(yè)或者單位會(huì)計(jì)人員的工作。會(huì)計(jì)其實(shí)更講究的是它的實(shí)際操作性和實(shí)踐性。。每一筆業(yè)務(wù)的發(fā)生,都要根據(jù)其原始憑證,一一登記入記賬憑證,明細(xì)賬,日記賬,三欄式賬,多欄式賬,總賬等等可能連通起來的賬戶。這為其一。會(huì)計(jì)的每一筆賬務(wù)都有依有據(jù),而且是逐一按時(shí)間順序登記下來的,極具邏輯性,這為其二。在會(huì)計(jì)的實(shí)踐中,漏賬,錯(cuò)賬的更正,都不允許隨意添改,不容弄虛作假。每一個(gè)程序,步驟都得以會(huì)計(jì)制度為前提,為基礎(chǔ)。體現(xiàn)了會(huì)計(jì)的規(guī)范性。對(duì)于登賬:首先要根據(jù)業(yè)務(wù)的發(fā)生,取得原始憑證,將其登記記賬憑證。然后,根據(jù)記賬憑證,登記其明細(xì)賬。期末,填寫科目匯總表以及試算平衡表,最后才把它登記入總賬。結(jié)轉(zhuǎn)其成本后,根據(jù)總賬合計(jì),填制資產(chǎn)負(fù)債表,利潤(rùn)表,損益表等等年度報(bào)表。這就是會(huì)計(jì)操作的一般順序和基本流程。
另外,財(cái)務(wù),審計(jì)本身就是比較煩瑣的工作,面對(duì)那么多的枯燥無(wú)味的賬目和數(shù)字時(shí)常會(huì)心生煩悶,厭倦,以致于錯(cuò)漏百出,而愈錯(cuò)愈煩,愈煩愈錯(cuò)。必須調(diào)整好心態(tài),只要你用心地做,反而會(huì)左右逢源。越做越覺樂趣,越做越起勁。
對(duì)于這次實(shí)習(xí),同樣存在著一些不足之處。一是實(shí)習(xí)時(shí)間短,時(shí)間不足以對(duì)事務(wù)所所有業(yè)務(wù)都有一完整的了解,對(duì)于審計(jì)業(yè)務(wù)也是淺嘗輒止,沒能接觸到更多業(yè)務(wù)類型;第二,參與審計(jì)的都是業(yè)務(wù)較為中小企業(yè),沒有涉及規(guī)模較大,業(yè)務(wù)繁雜的大型企業(yè);第三,對(duì)于課本學(xué)習(xí)內(nèi)容有所遺忘,以至于在實(shí)踐過程中時(shí)常不知如何解決。
對(duì)于以上問題,還需要在今后有機(jī)會(huì)的實(shí)習(xí)過程或者工作過程中注意改進(jìn)和解決。
大學(xué)生學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告 篇5
為使公關(guān)實(shí)習(xí)得到良好的效果,我們本著現(xiàn)實(shí)性、生活性、真實(shí)性、的原則,進(jìn)行了模擬公關(guān)策劃模擬和問卷調(diào)查的活動(dòng)。經(jīng)過一周的實(shí)習(xí)使我們了解了當(dāng)代大學(xué)生的公關(guān)意識(shí)成為影響大學(xué)生成材和發(fā)展以及整個(gè)社會(huì)發(fā)展和進(jìn)步的重要因素。
在實(shí)習(xí)的一周里,我們公共文秘專業(yè)的兩個(gè)班共同做了關(guān)于包含八個(gè)主題的媒體訪談、新聞事件、危機(jī)處理、公關(guān)策劃的公關(guān)模擬活動(dòng),緊接有進(jìn)行了關(guān)于大學(xué)生八個(gè)方面的問卷調(diào)查,并將有關(guān)課題一一分組做了實(shí)踐活動(dòng)。在公關(guān)策劃中,我們幾組運(yùn)用了情景體驗(yàn),現(xiàn)場(chǎng)模擬的方式,對(duì)公關(guān)“是什么,怎么做,做的怎樣”有了詳細(xì)了解,有利于提高我們的學(xué)習(xí)積極性與掌握程度。策劃中每組成員都能夠按照規(guī)定的策劃程序:
1、確定公關(guān)目標(biāo)
2、設(shè)計(jì)主題
3、界定公眾
4、選擇媒體
5、公關(guān)預(yù)算
6、審定方案
7、計(jì)劃書,將方案確定下來;在模擬方案時(shí),我們師生共同討論,爭(zhēng)辯、評(píng)判,在點(diǎn)評(píng)時(shí)間里,每組成員都能夠認(rèn)真聽取其不足及優(yōu)點(diǎn),并及時(shí)對(duì)自己組的方案做及時(shí)的補(bǔ)充與修改,以求更精。
中我組活動(dòng)所做的課題為危機(jī)事件,主題為肯德基蘇丹紅事件。事件的中心內(nèi)容:圍繞著肯德基——中國(guó)地區(qū)銷售處,在其食品中發(fā)現(xiàn)含有危害人體健康的蘇丹紅,對(duì)此,肯德基中國(guó)代理商進(jìn)行了事件調(diào)查,并對(duì)此事件進(jìn)行了一系列相關(guān)處理,最終圓滿化解危機(jī)。
事件安排:組員將事件發(fā)展設(shè)置為三個(gè)場(chǎng)景;
場(chǎng)景一:醫(yī)生為病人看病,并診斷為食物中毒疑似是吃肯德基引起的(根據(jù)今日消費(fèi)者來院的病例所得)這位病人為此投訴到肯德基。
場(chǎng)景二:肯德基負(fù)責(zé)人接到投訴,立刻匯報(bào)上級(jí)并立即組建公關(guān)調(diào)查小組,調(diào)查此事件。已顧客為首要對(duì)他們進(jìn)行了慰問。
場(chǎng)景三:關(guān)于此事件的發(fā)生,中國(guó)銷售處召開記者招待會(huì),借用媒體向消費(fèi)者道歉。
事件結(jié)尾事件完善處理,危機(jī)成功度過,銷售業(yè)績(jī)逐漸上升。
此活動(dòng)策劃的開展,使我們的開括了思路,鍛煉了分析問題和解決問題的能力,有新意,可行性高。
接下來的幾天,我們各個(gè)組將所抽到的調(diào)查問題,經(jīng)過小組討論專題調(diào)查,堅(jiān)持客觀性、全面性、典型性、及時(shí)性、定量化的原則,按照調(diào)查的一般程序,運(yùn)用了開卷式問卷方式,將制好的問卷發(fā)放,隨后又用抽樣法進(jìn)行了回收統(tǒng)計(jì),調(diào)查結(jié)果所反映的問題情況,我們又以報(bào)告的形式做了總結(jié),尋求了解決方案。
在實(shí)習(xí)活動(dòng)的進(jìn)行中,我們從中學(xué)到了當(dāng)一個(gè)組織怎樣處理公共關(guān)系,在面對(duì)公關(guān)危機(jī)時(shí),組織應(yīng)用的策劃技巧:
1、保持鎮(zhèn)定,判定情況2、謹(jǐn)慎從事,堅(jiān)決果斷3、言語(yǔ)委婉,態(tài)度尊重4、爭(zhēng)取主動(dòng),及時(shí)報(bào)道5、注意措辭,統(tǒng)一口徑6、多管齊下,多方出擊。作為一個(gè)企業(yè),要樹立好形象,就要不斷充實(shí)自己,在突發(fā)事件,企業(yè)要有:一、當(dāng)企業(yè)形象遭受損害時(shí),應(yīng)及時(shí)采取一系列有效措施,查清事實(shí),揭示事件真相,化被動(dòng)為主動(dòng),挽回聲譽(yù);闄C(jī),變短期公關(guān)約為長(zhǎng)期公關(guān)月,可以把企業(yè)公關(guān)活動(dòng)推上一個(gè)新臺(tái)階。對(duì)此,企業(yè)還應(yīng)具備形象意識(shí)、溝通意識(shí)、公眾意識(shí)、責(zé)任意識(shí)、合作意識(shí)、未來意識(shí),及時(shí)不斷推動(dòng)企業(yè)發(fā)展。同時(shí),我們?cè)跍贤、表現(xiàn)等法面得到了鍛煉,增強(qiáng)了自信心與公關(guān)意識(shí),提高了我們辦事效率預(yù)處理事情的能力,讓我們了解了公共關(guān)系實(shí)實(shí)在在就在我們生活中,就發(fā)生在我們身邊,學(xué)會(huì)了怎樣利用公共關(guān)系處理與人的關(guān)系,懂得了良好的形象的建立要細(xì)致微且,忌“大行不顧細(xì)謹(jǐn)”;任何成功人士的背后都會(huì)有一群堅(jiān)定的支持者;良好關(guān)系的建立需要有恰當(dāng)?shù)臏贤ǖ鹊取?/p>
在實(shí)習(xí)中,我們有以下幾個(gè)獲得:
1、獲得良好傳播效果
2、鍛煉了師生專業(yè)技能
3、廣交了朋友,加深了友誼
出現(xiàn)問題主要是時(shí)間把握不準(zhǔn),表演仍有待加強(qiáng),使案例得到充分發(fā)揮。周密性應(yīng)予以高度重視,注重實(shí)際生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。
此次公關(guān)實(shí)習(xí),為我們提供了實(shí)踐教學(xué)成功的模式,加深了我們公關(guān)意識(shí),讓我們?cè)趯?shí)踐活動(dòng)中邁出了一大步,達(dá)到了所需效果,希望本次活動(dòng)能都為以后活動(dòng)提供經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),同時(shí)感謝,老師為我們做的詳細(xì)點(diǎn)評(píng)。
大學(xué)生學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告 篇6
為期8個(gè)月的實(shí)習(xí)生活轉(zhuǎn)眼之間就要結(jié)束了,回想起實(shí)習(xí)日子里的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,我感觸頗多,受益匪淺。
20xx年暑假,在社會(huì)環(huán)境的要求下,在校領(lǐng)導(dǎo)的努力下,學(xué)校與遠(yuǎn)洲集團(tuán)為我們搭建了1個(gè)校企聯(lián)合辦學(xué)的平臺(tái),我們07屆生態(tài)旅游,酒店管理專業(yè)的八十多名學(xué)生進(jìn)入遠(yuǎn)洲集團(tuán)旗下的4個(gè)酒店實(shí)習(xí);蛟S是未曾踏出過社會(huì),一切對(duì)我來說都是陌生的,新奇的!
如我所愿,我被分配到了花園山莊的江南食府,與我一起分到這家酒店的還有其他十五們同學(xué),分到了不同的部門和崗位。第二天,酒店就對(duì)我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn),培訓(xùn)工作分為二塊:一是崗前培訓(xùn),包括室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn),主要是介紹酒店的概況,同時(shí)也對(duì)我們進(jìn)行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn),這讓我們對(duì)工作有了大概的了解,第二是消防安全意識(shí)培訓(xùn),酒店特別安排了保安部的主管為我們現(xiàn)場(chǎng)講解授課,讓我們對(duì)酒店安全和消防常識(shí)有了更深入系統(tǒng)的了解。
我們實(shí)習(xí)的花園山莊是一所成立于20xx年的四星級(jí)酒店,酒店管理先進(jìn),客源市場(chǎng)廣闊,其餐飲部大致他成一樓江南食府,大堂吧,二樓包廂,三樓聚仕軒,我和三位同學(xué)的工作崗位就是江南食府,它是快節(jié)奏的以接待散客為主的風(fēng)味餐廳,有的時(shí)候也接待婚宴,餐廳員工將近二十人,包括二位領(lǐng)班及服務(wù)員數(shù)名。
江南食府是酒店餐飲部一年四季最為繁忙的區(qū)域,在剛走進(jìn)工作崗位的幾天里我就領(lǐng)教過了,因?yàn)橐郧霸趯W(xué)校,沒有開過這門課,所以現(xiàn)在一切對(duì)我們來說都有是陌生的,茫然的,我就像無(wú)頭蒼蠅,[完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng)。只是聽從領(lǐng)班的安排和他們手把手的教導(dǎo),慶幸的是基本的老員工對(duì)我們都特別的友好,領(lǐng)班還專門為我們第個(gè)新員工安排了1個(gè)師傅,負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作,在她們耐心而認(rèn)真的指導(dǎo)下,1個(gè)星期后,我們就正式單獨(dú)上崗了。
剛開始1個(gè)人單獨(dú)做服務(wù)之際,還是會(huì)緊張。有時(shí)都不敢看客人的眼睛,上菜時(shí)也很少按要求報(bào)菜名,幾乎都是無(wú)聲服務(wù),后來,漸漸對(duì)一切都熟悉起來,做服務(wù)時(shí)膽子也變大了,可以回答客人用餐過程中遇到的問題了,在同事忙之際也能抽出時(shí)間去幫忙了,其實(shí)看到客人在自己服務(wù)的區(qū)域用餐,而自己可以游刃有余的應(yīng)付時(shí),的確是一件快樂的事,在服務(wù)過程中風(fēng)們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過客人的表?yè)P(yáng),也因?yàn)榭腿朔⻊?wù)的不夠,受到過領(lǐng)班的批評(píng)。
記得有一次,四人用餐,其中一位客人不知是渴了還是其他原因,大杯的水喝的很快就沒了,我馬上給他加滿,沒過一會(huì)又喝完了,我又微笑的走過去給他加滿,前后加過幾次水,后來客人走之際笑著對(duì)我說:小姑娘,今天謝謝你,你很有耐心,也很細(xì)心。雖然只是很平常的幾句句話,但我的心里還是很開心,因?yàn)樽约旱墓ぷ鞯玫搅丝腿说恼J(rèn)可,這也是對(duì)自己的1種肯定,讓我對(duì)工作信心增添了不少。
下半年,酒店的生意一般都很好,特別是婚宴和接待更是做的頻繁。對(duì)于我們新員工主管更是幾次抽時(shí)間給我們培訓(xùn)做婚宴的一些相關(guān)知識(shí),別看講的內(nèi)容很簡(jiǎn)單,但真的做起來,一些細(xì)節(jié)的東西也就不那么容易了,因?yàn)榛檠鐣r(shí),新人兩方親戚素質(zhì)不等,身份不同,經(jīng)歷有別,所以在一些事情的想法,看法,做法也就讓你難以招架。
十月的一天,酒店的婚宴接待量達(dá)到最大。人數(shù)達(dá)到歷史最膨脹點(diǎn),可以說能接的地方都拉出來接了,再加上我們江南食府的人相比其他區(qū)域來說是最多的,這就決定了我們區(qū)域有人要外調(diào)其他區(qū)域幫忙,很“容幸選中了我和另外兩位同事,因?yàn)橐郧皬那皼]有接觸過,再加上是去別的區(qū)域,有些陌生,我的心里還是很擔(dān)心,怕自己做不好。去之后,發(fā)現(xiàn)一人看三桌,難度不大也不小,看了一下菜單,基本沒什么問題,心里的一塊石頭才落了地,但是就在快結(jié)束之際,主管走到我的面前嚴(yán)厲的對(duì)我說,你為什么要把撤下來的菜直接倒掉,有沒有經(jīng)過客人的允許?我愣愣地望著主管,不知道說什么,其他兩位同事也不知道發(fā)生了什么事,大氣也不敢出。眼淚開始在我眼眶里打轉(zhuǎn),主管接著說,在婚宴中,有的菜客人是要打包的,而你在沒有征求客人同意的前提下就把菜給倒了,比較在意的客人是會(huì)不高興的,一不高興,投訴起來,就要求打折,而一場(chǎng)婚宴做下來,辛辛苦苦,最重要的就是買單了,在最后關(guān)后出現(xiàn)了問題,全場(chǎng)打折,酒店的損失是很大的,大家的努力也打了折扣,是很不劃算的!主管的一席話驚醒了我們,也給我們上了很深的一課,也讓我看到了自己在對(duì)做婚宴的不成熟,它決不僅僅停留在上菜,收臺(tái)上,更緊緊圍繞著其它因素!
慢慢地,不管是做本區(qū)域的服務(wù)還是到其它區(qū)域做婚宴,或者是以重要客人的格外關(guān)注,更或者是在自己不忙時(shí)協(xié)助其它同事工作,這一切都變的簡(jiǎn)單而且熟練起來,在面對(duì)客人的一些小的投訴時(shí),自己也可以較好的解決,膽子變大了,人也變的比以前有耐心了,細(xì)心了,在酒店做了一段時(shí)間后,發(fā)現(xiàn)自己的個(gè)人素質(zhì)也有所提高,知道什么話該說,什么事該做,該怎么做,怎樣更好的與交流。
8個(gè)月的實(shí)習(xí)就這樣結(jié)束了,這些日子里我學(xué)天了不少的東西。除了學(xué)到中式餐飲的服務(wù)流程和技巧外,更學(xué)到了一些課堂上很難學(xué)到的東西,如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何調(diào)整好自己的心態(tài),更讓我了解到做為1個(gè)員工應(yīng)該具有的執(zhí)行力。餐飲部經(jīng)理特地到別處參加有關(guān)執(zhí)行力的培訓(xùn),然后回來抽休息時(shí)間經(jīng)我們餐飲部的全體員人培訓(xùn)他所領(lǐng)悟到的內(nèi)容。執(zhí)行力反映1個(gè)人能力的強(qiáng)弱,放大到1個(gè)團(tuán)隊(duì)中,就更能體現(xiàn)出來了,也可以看到1個(gè)團(tuán)隊(duì)的精神,這個(gè)團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)者的能力和素質(zhì)。執(zhí)行力與制度,工資無(wú)關(guān)。后來他把我們分成幾個(gè)小組,做了1個(gè)游戲,但輸?shù)哪且唤M的組長(zhǎng)必須接受相應(yīng)的懲罰,其他組員不能分擔(dān),這是很殘酷的1個(gè)結(jié)果,我們都在心里暗暗祈禱著,我們組由于失誤導(dǎo)致組長(zhǎng)要做一百20個(gè)俯臥撐,當(dāng)我們的組長(zhǎng)做到八10個(gè)之際,我們大家一起喊加油,直到組長(zhǎng)做完最后的幾10個(gè),看到組長(zhǎng)因堅(jiān)持而通紅的臉,我們的組員都流下了感動(dòng)的淚水。像經(jīng)理說的,作為1個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者,他就要承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任,雖然大家還有能完全接受,但絲毫不影響他的道理,只有做到這樣,你才能成為1個(gè)真正的管理者!
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