魯教版初中化學(xué)九年級(jí)《海水制堿》說(shuō)課稿
鹽的性質(zhì)：
1.鹽溶液與指示劑反應(yīng)
2.鹽溶液與某些酸溶液的反應(yīng)
3.鹽溶液與某些堿溶液的反應(yīng)
4.鹽溶液與某些鹽溶液的反應(yīng)
開(kāi)場(chǎng)白：各位評(píng)委好，我是XXX號(hào)考生，今天我說(shuō)課題目是《海水制堿》，下面開(kāi)始我的說(shuō)課，根據(jù)新課標(biāo)理論我將以教什么，怎樣教，為什么這樣教為設(shè)計(jì)思路，從教材分析，學(xué)情分析，教學(xué)目標(biāo)，教學(xué)重難點(diǎn)等幾個(gè)方面進(jìn)行說(shuō)明，首先說(shuō)一下我對(duì)教材的認(rèn)識(shí)。
一、說(shuō)教材
《海水制堿》這節(jié)課是魯教版初中化學(xué)九年級(jí)全一冊(cè)第3單元第3節(jié)的內(nèi)容，純堿在工業(yè)生產(chǎn)和生活中有著重要的應(yīng)用，是初中化學(xué)遇到的一種重要的鹽類(lèi)物質(zhì)。本單元以海洋為背景，引領(lǐng)學(xué)生認(rèn)識(shí)海洋化學(xué)資源，體現(xiàn)“從生活走向化學(xué)，從化學(xué)走向社會(huì)”的課程理念。
本節(jié)課主要包括兩個(gè)方面的內(nèi)容，即： “一、氨堿法制純堿;二、純堿的性質(zhì)。”在第一部分，主要內(nèi)容：一是通過(guò)認(rèn)識(shí)氨堿法制純堿的工藝流程，引導(dǎo)學(xué)生從元素守恒的角度思考原料選擇的問(wèn)題，樹(shù)立元素守恒觀;二通過(guò)自主學(xué)習(xí)，了解純堿、小蘇打在日常生活中的用途，體會(huì)學(xué)習(xí)化學(xué)的必要性。在第二部分，通過(guò)用分類(lèi)的方法探究純堿的性質(zhì)，總結(jié)鹽類(lèi)性質(zhì)的一般規(guī)律，學(xué)會(huì)研究物質(zhì)性質(zhì)的一般思路和方法。通過(guò)復(fù)分解反應(yīng)實(shí)質(zhì)的學(xué)習(xí)，引導(dǎo)學(xué)生從微觀本質(zhì)上認(rèn)識(shí)和思考宏觀的現(xiàn)象和變化，突出化學(xué)學(xué)科的思維方式。
二、說(shuō)學(xué)情
學(xué)生的起點(diǎn)知識(shí)、能力和思維障礙：(1)學(xué)生雖然學(xué)習(xí)了質(zhì)量守恒定律，但是對(duì)質(zhì)量守恒定律的認(rèn)識(shí)大多還停留在“質(zhì)量守恒”的層面上，還沒(méi)有形成真正意義上的元素守恒觀。(2)學(xué)生雖然有了從微觀角度認(rèn)識(shí)宏觀現(xiàn)象的意識(shí)，但是還不能完全從微觀角度認(rèn)識(shí)宏觀的現(xiàn)象與變化。
學(xué)生在第二單元已經(jīng)重點(diǎn)學(xué)習(xí)了酸與堿，但對(duì)于鹽的認(rèn)識(shí)僅局限于幾種具體物質(zhì)(如接觸的氯化鈉、硝酸鉀、硫酸銅等)的物理性質(zhì)，而對(duì)鹽的`化學(xué)性質(zhì)知之甚少，更無(wú)法根據(jù)化學(xué)性質(zhì)推斷其用途。本課時(shí)在學(xué)習(xí)了純堿的制法和用途的基礎(chǔ)上，由學(xué)生較了解的鹽——碳酸鈉入手探究鹽的化學(xué)性質(zhì)，既點(diǎn)明了個(gè)性，又體現(xiàn)了鹽的共性，使學(xué)生有全面認(rèn)識(shí)。
三、教學(xué)目標(biāo)
過(guò)渡：結(jié)合教材分析和學(xué)情分析，我制定了如下教學(xué)目標(biāo)：
【知識(shí)與技能】
1.了解氨堿法制純堿的原理及純堿、小蘇打在日常生活中的用途;
2.通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究，了解純堿等鹽類(lèi)的性質(zhì);
3.了解復(fù)分解反應(yīng)的實(shí)質(zhì)。
【過(guò)程與方法】
1.通過(guò)分組實(shí)驗(yàn)和交流討論，了解鹽類(lèi)的性質(zhì)，學(xué)會(huì)研究物質(zhì)性質(zhì)的一般思路和方法。
2.通過(guò)學(xué)習(xí)復(fù)分解反應(yīng)的實(shí)質(zhì)，進(jìn)一步體驗(yàn)宏觀現(xiàn)象與微觀世界的聯(lián)系，初步形成化學(xué)學(xué)科的核心觀念——微粒觀。
3.初步學(xué)習(xí)運(yùn)用觀察、實(shí)驗(yàn)等方法獲取信息，分析數(shù)據(jù)，并從微觀角度理解相關(guān)信息，初步學(xué)習(xí)運(yùn)用比較、分析、歸納、概括等方法進(jìn)行信息加工。
【情感態(tài)度與價(jià)值觀】
1.通過(guò)分組實(shí)驗(yàn)和交流討論，體驗(yàn)合作學(xué)習(xí)和科學(xué)探究的樂(lè)趣。
四、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
【重點(diǎn)】
純堿的性質(zhì)、復(fù)分解反應(yīng)的實(shí)質(zhì)。
【難點(diǎn)】
樹(shù)立元素守恒觀、復(fù)分解反應(yīng)的實(shí)質(zhì)。
五、說(shuō)教法和學(xué)法
為了增強(qiáng)學(xué)生對(duì)酸及其性質(zhì)的理解，我采用了如下幾種教學(xué)方法：自學(xué)法、引導(dǎo)法、實(shí)驗(yàn)分析法、討論法、歸納法、多媒體教學(xué)法等，促進(jìn)學(xué)生對(duì)知識(shí)的進(jìn)一步理解和鞏固。
過(guò)渡：下面說(shuō)一下本節(jié)課的教學(xué)過(guò)程的設(shè)計(jì)。這節(jié)課我準(zhǔn)備分為三個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行，導(dǎo)入新課，新課教學(xué)，小結(jié)作業(yè)，層次分明，重難點(diǎn)突出，邊學(xué)習(xí)邊鞏固。下面我詳細(xì)介紹我的教學(xué)過(guò)程。
六、說(shuō)教學(xué)過(guò)程
第一環(huán)節(jié)：導(dǎo)入新課
首先從生活常識(shí)激趣導(dǎo)入：做饅頭的面團(tuán)發(fā)酸了怎么辦?學(xué)生回答加食用堿。
[投影]【食用堿說(shuō)明書(shū)】
教師繼續(xù)提問(wèn)：為什么發(fā)酸了的面團(tuán)加入純堿后蒸出的饅頭既沒(méi)有酸味又疏松多孔?
學(xué)生思考后踴躍回答，教師引入主題。如果大家想知道猜測(cè)的對(duì)不對(duì)，學(xué)完本節(jié)課《海水制堿》，我們會(huì)對(duì)碳酸鈉的性質(zhì)有更多的了解，答案就會(huì)揭曉。
【設(shè)計(jì)意圖】通過(guò)生活常識(shí)導(dǎo)入，使學(xué)生感受到生活中處處有化學(xué)，也激發(fā)了學(xué)生主動(dòng)探究的欲望。
第二環(huán)節(jié)：新課教學(xué)
活動(dòng)一：自主學(xué)習(xí)氨堿法制純堿的工藝流程
通過(guò)自主學(xué)習(xí)和交流討論氨堿法制純堿的工藝流程，認(rèn)識(shí)氨堿法制純堿的化學(xué)反應(yīng)原理，樹(shù)立元素守恒觀。
設(shè)置問(wèn)題組：
1.由NaCl到Na2CO3元素組成發(fā)生了什么變化?
2.用NaCl制取Na2CO3還需要含有什么元素的物質(zhì)?
3.為什么向飽和食鹽水中先通入氨氣，后通入二氧化碳?xì)怏w?
4.食鹽水與氨鹽水哪種溶液更容易吸收二氧化碳?
【交流討論】學(xué)生交流討論，回答問(wèn)題并說(shuō)明判斷的理由。
【自主學(xué)習(xí)】純堿的用途。
【設(shè)計(jì)意圖】設(shè)計(jì)問(wèn)題組，引導(dǎo)學(xué)生分析問(wèn)題，利用頭腦風(fēng)暴法構(gòu)建學(xué)生思維場(chǎng)。
活動(dòng)二：純堿的性質(zhì)
【實(shí)驗(yàn)探究純堿的性質(zhì)】
要求學(xué)生自主進(jìn)行探究實(shí)驗(yàn)，并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。
海水制堿
【教師建構(gòu)模型】
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