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  • 酒店培訓(xùn)心得體會(huì)

    時(shí)間:2021-03-21 10:58:21 心得體會(huì)范文 我要投稿

    酒店培訓(xùn)心得體會(huì)范文(精選6篇)

      當(dāng)在某些事情上我們有很深的體會(huì)時(shí),往往會(huì)寫一篇心得體會(huì),這樣能夠培養(yǎng)人思考的習(xí)慣。相信許多人會(huì)覺得心得體會(huì)很難寫吧,下面是小編為大家整理的酒店培訓(xùn)心得體會(huì)范文(精選6篇),歡迎閱讀與收藏。

    酒店培訓(xùn)心得體會(huì)范文(精選6篇)

      酒店培訓(xùn)心得體會(huì)1

      這學(xué)期第一次接觸了“酒店禮儀與形體訓(xùn)練”這門課程,但由于在泉州迎賓館這邊酒店人員流動(dòng)的原因,我們一直缺酒店禮儀的任課老師,所以實(shí)際上只上了形體訓(xùn)練部分。還記得剛知道有這門課程時(shí),心理想的是“酒店禮儀與形體訓(xùn)練”應(yīng)該就是教我們一些如何保持微笑、端正坐姿、站姿、走姿的,后來開始上課了,剛開始是講理論知識(shí)的。原以為這門課程就這么無聊了,沒想到后來老師竟然帶我們到體育運(yùn)動(dòng)中心去實(shí)地上課,而且不只是老師對(duì)著一些健身器材一一給我們講解其用途及鍛煉的功效,還讓我們實(shí)際操作,切身體會(huì),足足過了一把健身癮。像這樣的上課條件,我想在校園里面應(yīng)該是無法實(shí)現(xiàn)的。

      這門課程上課的時(shí)間雖然不多,但給我的感覺也是有所收獲的。這一年在這邊邊上班邊上課,雖然也有休息時(shí)間,但即使休息了也只是補(bǔ)充下睡眠而已,很少自己去鍛煉身體。這點(diǎn)形體訓(xùn)練課剛好是一個(gè)補(bǔ)充,可以讓我們疲勞的身體得以伸展。每次進(jìn)體育運(yùn)動(dòng)中心,我都覺得自己渾身的神經(jīng)、細(xì)胞都有動(dòng)起來的欲望了,而且科學(xué)表明充分拉伸身體可以使心臟向全身更有效的輸送新鮮血液:還可以使我們的心"聆聽"更動(dòng)聽的聲音。每次和大家一起在愉快、輕松的氛圍中上課我都會(huì)很開心、很放松。這就是我上形體訓(xùn)練課最深的體會(huì)。

      作為女性,我相信每個(gè)人都希望自己不僅能擁有較好的外表,而且向往更具有吸引人的魅力和優(yōu)雅的氣質(zhì)。我認(rèn)為形體訓(xùn)練課是可以幫我們實(shí)現(xiàn)這些基礎(chǔ)課程入門的,也許達(dá)不到所希望向往的高度,但是它會(huì)灌注"美"的思想、健康的理念,實(shí)現(xiàn)對(duì)"美"的初體驗(yàn)。而這種最基本最原始的對(duì)"美"的體會(huì),對(duì)健康的珍惜,對(duì)我們以后的追求都會(huì)產(chǎn)生重要的影響。

      對(duì)于這門功課,給我最深的印象就是休閑,娛樂,放松。當(dāng)然,在這種放松過程中,我們也掌握了這門課程的一些技巧。初學(xué)這門課時(shí),會(huì)覺得有點(diǎn)無趣,心理總是想“哎,又是無聊的一堂課了!币?yàn)橹v的都是一些抽象的理論知識(shí),課也比較枯燥,不過后來老師體會(huì)到大家的想法,就改為實(shí)地教學(xué)了。之后上課前是這樣想的“哈哈,又可以去享受一種別樣的情趣啦!”對(duì)于上形體課的心情就發(fā)生了很大的變化。剛開始感覺這有點(diǎn)像我們?cè)趯W(xué)校上體育課,但在學(xué)校上體育課是室外的,夏天的時(shí)候就要在太陽(yáng)底下曬,而且運(yùn)動(dòng)設(shè)備也沒那么好,所以在這邊的機(jī)會(huì)對(duì)我們來說是一個(gè)很好的體驗(yàn)。對(duì)于自己心情的改觀,我想也是因?yàn)閷?duì)形體的進(jìn)一步了解改變的。

      這門課程與我們學(xué)的其它課程不一樣,其它的這是一種枯燥的理論知識(shí),根本沒有實(shí)現(xiàn)的可能,也只有大腦在運(yùn)轉(zhuǎn)。而形體,給我們更多的是腦力與體力上的結(jié)合。不光是用身體做各種動(dòng)作,還要用五官去感覺,用眼睛用腦想,用耳朵感受??它給我們帶來的是真正意義上的勞逸結(jié)合,讓我們?nèi)砀鱾(gè)部位都激活,都動(dòng)起來。我想每周一節(jié)的形體課實(shí)在是有必要的,但后來因?yàn)槔蠋煕]時(shí)間的問題,就都不能上課,感覺真的很可惜。

      酒店培訓(xùn)心得體會(huì)2

      為期三天的新員工入職培訓(xùn)宣布結(jié)束,整個(gè)培訓(xùn)整體來講已經(jīng)將應(yīng)該講的東西基本介紹給了新入職的全體員工。但是從我個(gè)人的視角來看,里面存在一些值得探討與完善的地方。

      經(jīng)過我個(gè)人的觀察,參加培訓(xùn)的全體新入職員工中,百分之九十沒有從事過酒店這個(gè)行業(yè)的工作,并且個(gè)人的各方面素質(zhì)并不是很高,文化程度參差不齊,這樣也許給入職員工的培訓(xùn)工作造成了一定的難度。首先,沒有任何酒店工作經(jīng)驗(yàn),也許會(huì)缺乏酒店對(duì)客服務(wù)意識(shí)。這種對(duì)客服務(wù)意識(shí)的培養(yǎng),我個(gè)人覺得不是一兩天就能完成的工作,這種意識(shí)的培養(yǎng)除了相關(guān)規(guī)章制度的約束外,還需酒店工作人員自身素質(zhì)的提高。如果想降低酒店管理員工培訓(xùn)這塊的成本,我個(gè)人認(rèn)為,應(yīng)當(dāng)適當(dāng)?shù)奶岣呔频陠T工招聘的門檻。我堅(jiān)信在中國(guó)勞動(dòng)力市場(chǎng)中,人才的供給還是處在供過于求的狀態(tài)下。其次,我個(gè)人認(rèn)為針對(duì)各方面素質(zhì)過低的人員,開展入職員工培訓(xùn)工作似乎失去了此工作應(yīng)有的意義,再次我本人并不帶任何的個(gè)人感情色彩,原因如下:這個(gè)群體的人員接受能力太差,在有限的時(shí)間里,講述一些比較專業(yè)的內(nèi)容,對(duì)他們也許沒有什么太大的意義;針對(duì)這樣素質(zhì)較低的人員,也許換一種培訓(xùn)方法,效果會(huì)好點(diǎn)。

      通過這三天的培訓(xùn),我將自己從山崗那天起遺漏的一些問題進(jìn)行了補(bǔ)充,當(dāng)然我相信,雖然進(jìn)行了培訓(xùn),應(yīng)該還有很多東西培訓(xùn)中涉及不到,需要自己在日后的工作中自己主動(dòng)去學(xué)習(xí)與完善的。

      三天的培訓(xùn),內(nèi)容顯得有些枯燥,過于格式化。其中缺少了文化,這也許是因?yàn)榫频瓯旧黹_業(yè)經(jīng)營(yíng)的時(shí)間短,缺少自身酒店文化的積累。但是我并不贊成這樣的托詞,因?yàn)槲覀兗词故蔷频陿I(yè),但是我們是首鋼集團(tuán)的一部分,我們沒有文化,不代表首鋼沒有文化,首鋼從成立到今天,我想應(yīng)該有很多文化及精神值得我們下級(jí)單位的每一個(gè)人去學(xué)習(xí)。

      一個(gè)公司、一個(gè)企業(yè)一定要有自己的企業(yè)文化,所謂企業(yè)文化,或稱組織文化,是一個(gè)組織由其價(jià)值觀、信念、儀式、符號(hào)、處事方式等組成的其特有的文化形象。對(duì)員工而言,通俗點(diǎn)講就是企業(yè)給員工營(yíng)造的一種信念,這種信念能夠指引員工如何工作是有益于自己、有益于企業(yè)的。當(dāng)員工深深領(lǐng)悟其企業(yè)的這種文化之后,就會(huì)自覺地完成自己應(yīng)盡的責(zé)任,是企業(yè)內(nèi)部工作流程系統(tǒng)化,提高了工作效率,增加了企業(yè)的效益,反過來提高了員工的個(gè)人待遇,這樣企業(yè)和個(gè)人一同走上富足的道路。

      作為酒店的新員工入職培訓(xùn),我個(gè)人認(rèn)為,應(yīng)當(dāng)完全按照流程執(zhí)行,應(yīng)當(dāng)安排在新員工入職上崗之前進(jìn)行,并且在入職培訓(xùn)前,做好一切入職培訓(xùn)應(yīng)當(dāng)做的準(zhǔn)備工作,給新入職的員工一個(gè)工作嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真的好印象。

      其次對(duì)新入職且已上崗的員工,應(yīng)當(dāng)提前做好工作安排,受訓(xùn)人員不應(yīng)當(dāng)隨意或者因任何工作原因缺席或中途離開入職培訓(xùn)。更不應(yīng)該安排受訓(xùn)人員在受訓(xùn)期間從事夜班工作,首先是為員工的身體考慮,其次是為培訓(xùn)工作效果考慮,另外這樣做事以人為本的具體表現(xiàn)。只有真心的為員工考慮,才能讓員工心甘情愿的為企業(yè)考慮。

      最后,我想說的是,酒店的員工入職培訓(xùn),不應(yīng)當(dāng)走形式,應(yīng)當(dāng)從一開始就給新入職的員工樹立管理層的威信和充分體現(xiàn)出企業(yè)對(duì)內(nèi)部員工的重視。只有這樣,才能逐漸優(yōu)化企業(yè)內(nèi)部員工配置,促進(jìn)企業(yè)自身的發(fā)展。

      酒店培訓(xùn)心得體會(huì)3

      通過前段時(shí)間的員工培訓(xùn)學(xué)習(xí),我感覺收益良多。作為中韓的一位老員工,我非常高興能有這樣的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),我把這種學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)當(dāng)作單位能夠給予我們的最好的福利來享受,愉快地接受并珍惜擁有。

      既然是企業(yè)的一員,我們都想做個(gè)優(yōu)秀的員工,得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的認(rèn)同與賞識(shí),實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。但是,怎樣才能做一個(gè)優(yōu)秀的員工呢?通過學(xué)習(xí),我明白了許多道理。

      首先,做一個(gè)優(yōu)秀的員工,一定要忠誠(chéng),有高度的責(zé)任心,把完成好自己的工作當(dāng)作自己義不容辭的責(zé)任,并且樂于承擔(dān)更多的責(zé)任。只有把工作當(dāng)作一份屬于自己的事業(yè),認(rèn)真地對(duì)待它,我們才能把工作完成得更好。

      其次,做一個(gè)優(yōu)秀的員工,應(yīng)該具備良好的工作態(tài)度。一位名人說過,世上沒有鄙微的工作,只有鄙微的態(tài)度。而工作態(tài)度完全取決有于自己。在工作中,充滿熱情,講究原則,注重細(xì)節(jié),追求完美,我們就會(huì)在不知不覺中進(jìn)步許多。

      與此同時(shí),作為一個(gè)優(yōu)秀的員工,還應(yīng)該具有不折不扣的執(zhí)行能力和較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)意識(shí)。西方人曾評(píng)價(jià)中國(guó)人“一個(gè)人是龍,一群人是蟲”,這就是在恥笑我們不善于通力協(xié)作。個(gè)人有能力固然好,然而,個(gè)人的力量畢竟是有限的,不可能一個(gè)人做好所有的事情,只有大家齊心合力,才有可能把事業(yè)逐步推向頂峰。

      以上這些道理都比較淺顯易懂。我認(rèn)為,在本次學(xué)習(xí)中,最發(fā)人深省的一句話是“做事先做人”。細(xì)細(xì)品來,這句話說得真是太好了!它的內(nèi)涵如此博大,幾乎可以涵蓋一切,從而成為我們每個(gè)人都必須認(rèn)真修習(xí)的重要課題。

      酒店培訓(xùn)心得體會(huì)4

      為了提升賓館的服務(wù)水平,xx年10月25日,賓館各部門派出22名基層管理人員赴青島海景花園酒店進(jìn)行為期2天的實(shí)地學(xué)習(xí)培訓(xùn)。此次考察,使我在原先對(duì)海景的了解基礎(chǔ)上又身臨其境的體驗(yàn)了他們的服務(wù),讓我感受頗深,海景真正做到了以人為本,F(xiàn)將學(xué)習(xí)培訓(xùn)情況簡(jiǎn)單匯報(bào)如下:

      我們進(jìn)入青島市區(qū)后,我與酒店培訓(xùn)部楊經(jīng)理進(jìn)行了聯(lián)系,告之大約15分鐘后達(dá)到賓館,當(dāng)我們進(jìn)入賓館,首先映入眼簾的是酒店的保安,他們站姿及指揮車輛的手勢(shì)非常的標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)我們的車開到大堂前門廳處,五六位黑西裝人員手持房卡,穿戴整潔,面帶微笑,將房卡分發(fā)到每個(gè)人,并安排GRO將我們引領(lǐng)進(jìn)房。當(dāng)我們從下車那時(shí)一直到進(jìn)入房間,所經(jīng)過的每個(gè)區(qū)域都有員工甜美的微笑和親切的問候。

      在接下來的2天學(xué)習(xí)培訓(xùn)及實(shí)地體驗(yàn)服務(wù)的過程中,有很多地方值得我們學(xué)習(xí)。

      一、宴會(huì)服務(wù)

      第二天早晨按照培訓(xùn)計(jì)劃,我們參加了企業(yè)文化理論培訓(xùn),在會(huì)議中,我向服務(wù)人員要杯熱的茶水,服務(wù)人員問我是紅茶、綠茶、咖啡還是白開水,服務(wù)非常的細(xì)致。在休會(huì)期間,廳堂口擺放一張工作臺(tái),上面標(biāo)寫會(huì)議服務(wù)站,提供鉛筆、圓珠筆、橡皮、訂書機(jī)、針線包、指甲剪、透明膠等辦公用品,當(dāng)我看到指甲剪時(shí),隨口說了一句,我房間的不好使,隨即服務(wù)人員詢問我的房號(hào),當(dāng)我5分鐘后回房間拿衣服時(shí),客房服務(wù)人員已將一個(gè)新的指甲剪送到我房間,并向我致歉。海景將他們的五字服務(wù)方針查、問、聽、看、用理念真正落實(shí)到每位員工的行動(dòng)中。

      二、早餐服務(wù)

      新樓的早餐位大約140個(gè)左右,服務(wù)人員有12名,帶班管理人員4名,雖然工作人員較多,但是他們分工合理明確,責(zé)任到人,忙而不亂。早餐廳分吸煙區(qū)和無煙區(qū),當(dāng)你進(jìn)入餐廳時(shí),領(lǐng)位員首先詢問你需要的是至吸煙區(qū)還是無煙區(qū),按照你的要求將你引領(lǐng)至餐位前,當(dāng)你自行選擇需要現(xiàn)制作的菜品時(shí),服務(wù)人員就問你是幾號(hào)桌,你對(duì)菜品的需求等信息記錄在本子上,過會(huì)就會(huì)給你送來;在用餐過程中,海景的問茶服務(wù)是詢問你需要哪種軟飲,然后至工作臺(tái)幫你取送過來,而不是像我們這樣手持托盤,這樣可以避免在用餐高峰時(shí)的不小心碰撞,這一做法我們可以使用。我在用早餐過程中,發(fā)現(xiàn)紅茶杯里有一根很短的毛發(fā),我就告知服務(wù)員,服務(wù)員首先向我致歉,換杯新的給我,然后他們的管理人員也過來進(jìn)行了道歉,并送上致歉禮品。

      三、管理方面

      海景采取的是表格量化走動(dòng)式管理。通過表格記錄每一個(gè)細(xì)節(jié)服務(wù)的.情況和檢查結(jié)果,準(zhǔn)確反映每一個(gè)崗位、每位員工的實(shí)際業(yè)績(jī),并加以量化打分,作為考評(píng)依據(jù)。

      在對(duì)海景各相關(guān)區(qū)域參觀的過程中,特別是后場(chǎng)區(qū)域的管理,讓我感觸很深。衛(wèi)生方面,他們將每個(gè)區(qū)域都有衛(wèi)生責(zé)任牌,上面有區(qū)域名稱、區(qū)域范圍、區(qū)域責(zé)任人、區(qū)域檢查人、區(qū)域衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、檢查時(shí)間等等項(xiàng)目,一目了然,關(guān)鍵是大家都能按照所制定的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)去嚴(yán)格執(zhí)行。

      四、客房服務(wù)

      客房服務(wù)人員看到我們房間內(nèi)的整水果沒有用,就換成切片的水果,同時(shí)發(fā)現(xiàn)我吸煙,留言給我,讓我注意身體,并送上薄荷糖和銀耳湯,他們體貼入微的服務(wù)讓我很受感動(dòng)。

      在海景,留給我印象最深的就是不管是前場(chǎng)區(qū)域還是后臺(tái)區(qū)域都是統(tǒng)一規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。

      在此次學(xué)習(xí)培訓(xùn)后,我們是無法復(fù)制他們的管理,但是我想只要經(jīng)過我們的努力,就可以向他們靠近,通過這次學(xué)習(xí),我有所得,也有所悟,我感受到了自己平時(shí)工作上的不足。

      非常感謝賓館給我這次外出學(xué)習(xí)培訓(xùn)的機(jī)會(huì),使我增長(zhǎng)了見識(shí),在今后的工作中不斷學(xué)習(xí),用心工作為賓館的服務(wù)品質(zhì)提升貢獻(xiàn)綿薄之力。

      酒店培訓(xùn)心得體會(huì)5

      非常感謝酒店管理培訓(xùn)層給我一個(gè)良好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),于5月參加了由市旅游局組織的《現(xiàn)代酒店?duì)I銷管理與創(chuàng)新》的培訓(xùn)。學(xué)習(xí)時(shí)間雖然很短,但我感覺確實(shí)是受了很大的啟發(fā),受益匪淺。

      一、學(xué)習(xí)內(nèi)容概述:

      此次學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容為三個(gè)方面:酒店?duì)I銷模式與策略、營(yíng)銷觀念創(chuàng)新、追隨客人的滿意度。

      1、酒店?duì)I銷模式的四個(gè)階段是通過酒店專業(yè)人士及所有酒店人慢慢通過實(shí)際運(yùn)作而得到提升的:

      第一階段為4p的應(yīng)用:即產(chǎn)品的組合、定價(jià)的組合、地點(diǎn)的組合、促銷的組合,這個(gè)組合特點(diǎn)為:①具有可控性、②動(dòng)態(tài)性、③具有整體性。

      第二階段為4c的應(yīng)用:即:消費(fèi)者、成本、便利、溝通;企業(yè)所有部門為服務(wù)于顧客利益而共同工作時(shí),其結(jié)果就是整體營(yíng)銷,其意義就是強(qiáng)調(diào)各種要素之間的關(guān)聯(lián)性,要求他們成為統(tǒng)一的有機(jī)體,4c是強(qiáng)化以消費(fèi)者要求為中心的營(yíng)銷組合。

      第三階段為4s的應(yīng)用:即:滿意、服務(wù)與微笑、速度、誠(chéng)意,4s的營(yíng)銷戰(zhàn)略強(qiáng)調(diào)從消費(fèi)者要求出發(fā),建立“消費(fèi)者占有”的營(yíng)銷導(dǎo)向,定期對(duì)酒店產(chǎn)品、服務(wù)、品牌以及綜合性消費(fèi)者滿意指數(shù)的測(cè)評(píng)與改進(jìn)。

      第四階段為4pcs的有機(jī)結(jié)合應(yīng)用:即以酒店為中心的市場(chǎng)營(yíng)銷管理理念,以消費(fèi)者為中心的觀念、社會(huì)營(yíng)銷觀念。4pcs的營(yíng)銷管理理念其核心是要在正確處理好企業(yè)、顧客和社會(huì)三者之間的利益關(guān)系,最終實(shí)現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)。

      所以酒店管理要滿足顧客,實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷目標(biāo),不能孤立只是考慮某一因素和手段,必須從目標(biāo)市場(chǎng)需求和營(yíng)銷環(huán)境特點(diǎn)出發(fā),根據(jù)酒店管理培訓(xùn)特點(diǎn),資源和優(yōu)勢(shì)綜合應(yīng)用各種市場(chǎng)營(yíng)銷手段,形成統(tǒng)一的配套的市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略,使之發(fā)揮整體效益,爭(zhēng)取最佳效果。

      2、營(yíng)銷觀念創(chuàng)新:它分為九個(gè)方面內(nèi)容:4r營(yíng)銷法、品牌的分類、做大做高做精是一個(gè)選擇市場(chǎng)的過程、對(duì)經(jīng)營(yíng)與酒店管理培訓(xùn)的再次認(rèn)識(shí)、市場(chǎng)營(yíng)銷與銷售、對(duì)主題酒店和主題產(chǎn)品的思考、建立客戶平臺(tái)和網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、會(huì)展經(jīng)濟(jì)你認(rèn)知多少、酒店銷售業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)若干要素。酒店?duì)I銷到此又上了一個(gè)臺(tái)階,強(qiáng)調(diào)顧客——人的因素,注重營(yíng)銷過程中對(duì)顧客的關(guān)懷,客戶關(guān)系的維護(hù),生產(chǎn)過程和消費(fèi)過程必須以“以人為本”為原則,根據(jù)買方賣方市場(chǎng)雙方特點(diǎn)和需求,不斷調(diào)整、創(chuàng)造、策劃出新的產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)最終目標(biāo)。

      3、追隨客人的滿意度:?jiǎn)T工的責(zé)任、管理的責(zé)任、當(dāng)你感覺到與高水準(zhǔn)酒管理培訓(xùn)店有差距時(shí)你是否已經(jīng)找到了容易出現(xiàn)的問題。

      員工要熱愛酒店,關(guān)愛客人,體現(xiàn)酒店宗旨,管理要注重細(xì)節(jié),“量化”標(biāo)準(zhǔn),貴在“堅(jiān)持”,找到差距,體現(xiàn)自己的特色,要“人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特、人特我變”。

      二、根據(jù)我們所學(xué)的內(nèi)容,淺談本人幾點(diǎn)想法:

      1、以人為本包含員工和客人

      客人對(duì)酒店管理培訓(xùn)的第一感覺絕對(duì)重要,這主要靠?jī)蓚(gè)方面來體現(xiàn):酒店特色及員工素質(zhì)。作為酒店每位員工要把自己當(dāng)作企業(yè)形象代表人,形象要得體、大方、端莊,每個(gè)崗位都要專業(yè),有星級(jí)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),要求熱愛酒店、關(guān)愛客人、以客人為中心,使客人對(duì)酒店產(chǎn)生信譽(yù)、滿意,酒店的規(guī)章制度需根據(jù)客人需求作相應(yīng)調(diào)整,而不是要顧客來適應(yīng)遵守酒店的制度,要以消費(fèi)者為中心,以小產(chǎn)品做大市場(chǎng)。

      2、酒店五個(gè)重要營(yíng)造

     。1)產(chǎn)品營(yíng)造要有“第一個(gè)開發(fā)出自己的新產(chǎn)品,又第一個(gè)淘汰自己的老產(chǎn)品“的經(jīng)營(yíng)觀念。

     。2)環(huán)境營(yíng)造對(duì)消費(fèi)環(huán)境不斷創(chuàng)新,要有“天天有新意,月月有新招“的指導(dǎo)思想。

      (3)市場(chǎng)營(yíng)造“心有多大、市場(chǎng)就有多大”把蛋糕觀念變成面團(tuán)觀念,我們要主動(dòng)征求來自各方面的意見和需求,通過座談、聽取意見、溝通信息來和客戶聯(lián)絡(luò)感情,借用顧客的言語(yǔ)為酒店做免費(fèi)的宣傳廣告,為我們開拓更廣闊的客戶市場(chǎng)。

      (4)口碑的營(yíng)造“金獎(jiǎng)銀獎(jiǎng)不如顧客的夸獎(jiǎng),金杯銀杯不如顧客的口碑”

      一個(gè)企業(yè)成功的標(biāo)志不僅在于它的知名度有多高,更在于顧客對(duì)酒店的美譽(yù)度有多高,和對(duì)客戶企業(yè)忠誠(chéng)度的培育,所以我們必須為此付出相當(dāng)大的努力,必須始終保持將自己最優(yōu)秀的產(chǎn)品和服務(wù)展現(xiàn)在顧客而前,給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。

      酒店培訓(xùn)心得體會(huì)6

      如果不是加入了我們酒店,我都不知道酒店前臺(tái)還有這么多東西需要學(xué)習(xí),在這之前,我一直以為前臺(tái)只要形象好氣質(zhì)佳,坐在那里就可以了,通過這幾個(gè)月的培訓(xùn),我發(fā)現(xiàn)我當(dāng)初的想法是多么的膚淺!

      這幾個(gè)月的新員工培訓(xùn)是我工作以來受過的最最專業(yè)的培訓(xùn),正因?yàn)榫频暝谂嘤?xùn)上面的專業(yè)化,我們酒店的員工走出來都是受客人們喜歡的工作人員,一個(gè)個(gè)都深諳交際的法則,一個(gè)個(gè)都從不讓客人們的希望落空。

      經(jīng)過這段時(shí)間的培訓(xùn),我發(fā)現(xiàn)前臺(tái)的工作,除了最基本的形象好氣質(zhì)佳外,還需要擁有許多別的能力,比如說溝通能力。如果一個(gè)長(zhǎng)得好看,但是不會(huì)說話,一開口就讓客人感到不舒服的前臺(tái),那一定不是一個(gè)好的前臺(tái)。這時(shí)候就是考驗(yàn)前臺(tái)溝通能力的時(shí)候,只有溝通能力好了,前臺(tái)的形象氣質(zhì)才會(huì)為她的服務(wù)加分,反之則會(huì)被認(rèn)為是一個(gè)花瓶,過不了多久就會(huì)從前臺(tái)的崗位上離職走人。

      除了溝通能力,作為前臺(tái)還需要有非常了得的觀察能力。如果你會(huì)說話,但是你看不到客人的需要,看不到對(duì)方現(xiàn)在以及下一秒急切需要解決的問題,那這個(gè)前臺(tái)也不能算是合格。一個(gè)合格的前臺(tái)一定是一眼就能看穿客人的需要,在客人還沒張嘴請(qǐng)求的時(shí)候,前臺(tái)就能夠掌控當(dāng)前的場(chǎng)面,做到讓客人放心、省心、開心。

      還有一項(xiàng)能力,也就是記憶的能力,如果一個(gè)前臺(tái)能夠記性很好,在客人提出一些關(guān)于酒店用餐或者旅游線路之類的問題時(shí),前臺(tái)能夠像一本活字典一樣把腦中所有的經(jīng)驗(yàn)都傾囊相授,那客人一定會(huì)對(duì)這個(gè)服務(wù)非常滿意,因?yàn)檫@些及時(shí)提供的信息幫助到了這些客人,這些客人都會(huì)愿意為你的前臺(tái)服務(wù)打一個(gè)滿分。

      這幾個(gè),溝通能力,觀察能力以及記憶能力,這些都是做一個(gè)優(yōu)秀的前臺(tái)所應(yīng)該具備的能力,還有很多其他的能力就更需要在往后的實(shí)踐中慢慢習(xí)得了。經(jīng)過這次培訓(xùn),我發(fā)現(xiàn)原來前臺(tái)也是一個(gè)非常有學(xué)問的崗位,如果在這個(gè)崗位上學(xué)好了用好了,在做人的時(shí)候,也會(huì)比別的人要厲害很多。當(dāng)然,這就是后話了,現(xiàn)階段的學(xué)習(xí)工作,我都是為了做好這個(gè)酒店前臺(tái)而努力的,這次的培訓(xùn)讓我懂得了很多,學(xué)到了很多,我希望這樣的培訓(xùn)每年都能給我們做一次,這樣我們就能夠更快更好的成長(zhǎng)了。

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