健康飲食研究性學(xué)習(xí)心得體會(huì)范文
我們得到了一些心得體會(huì)以后，往往會(huì)寫(xiě)一篇心得體會(huì)，這樣就可以通過(guò)不斷總結(jié)，豐富我們的思想。那么問(wèn)題來(lái)了，應(yīng)該如何寫(xiě)心得體會(huì)呢？以下是小編幫大家整理的健康飲食研究性學(xué)習(xí)心得體會(huì)范文，歡迎大家分享。
健康飲食研究性學(xué)習(xí)心得體會(huì)1
在歷史長(zhǎng)河的沖刷中，中西方不同的思維方式和處世哲學(xué)逐日造就了今天的中西方文化的差異，從而造就了中西方飲食文化的差異。關(guān)于中西方飲食文化的差異對(duì)健康的影響與互補(bǔ)問(wèn)題成為我們常談的話題，時(shí)至今日，這些日新月異的差異逐漸被人們所重視。
在科學(xué)發(fā)達(dá)的今天，中西餐飲仍就存在著不可忽視的缺點(diǎn)和弊端。那么如何避免和剔除兩者的缺點(diǎn)，如何改善兩者的飲食結(jié)構(gòu)，如何將兩者進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，如何讓中西方飲食為人類健康做出更大貢獻(xiàn)。這些不斷的激發(fā)更多像我們這般的青年人去探索，也是為了我們的好奇心而進(jìn)行。吃對(duì)于一切動(dòng)物來(lái)說(shuō)都是一種本能的需要，它們只是為了填飽肚子而已，而對(duì)于人——一種擁有智慧的高級(jí)靈長(zhǎng)類動(dòng)物來(lái)說(shuō)，吃就不僅僅是填飽肚子了。人類對(duì)于飲食的不斷追求探索，使飲食發(fā)展成為一個(gè)與人民大眾息息相關(guān)的問(wèn)題，甚至升華成為一種獨(dú)特的文化。
“正所謂民以食為天”。中國(guó)是一個(gè)有著幾千年文化歷史的文明古國(guó)，先人們憑著他們的智慧，造就了我國(guó)璀璨的飲食文化。中國(guó)的飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，中國(guó)人自古信仰“民以食為天”，吃是最重要的事。在西方有華人的地方就有中國(guó)餐館，那是很多外國(guó)人經(jīng)常光顧的地方。中國(guó)菜的選料嚴(yán)格、刀工精細(xì)、注重火候、調(diào)味多變是世界任何國(guó)家無(wú)法相比的，中國(guó)人烹制出來(lái)的菜肴色、香、味、形俱佳，既是營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，又是絢麗多彩的藝術(shù)品，可以給人們以物質(zhì)和精神的享受，吃中餐既舒服又健康，令許多外國(guó)人為之傾倒，這是值得我們千萬(wàn)炎黃子孫驕傲。而西方人喜好小而精，對(duì)于烹飪食物，營(yíng)養(yǎng)性和美味性就是他們的出發(fā)點(diǎn)和目的地。他們?nèi)﹂_(kāi)發(fā)和研究食物在不同狀態(tài)下的營(yíng)養(yǎng)差異，即便口味千篇一律，也一定要吃下去——因?yàn)橛袪I(yíng)養(yǎng)，自始至終堅(jiān)持著從營(yíng)養(yǎng)角度出發(fā)，輕視飯菜的.其他功能，相信這是大家所都知道。
學(xué)生們都很喜歡吃，可對(duì)于吃的文化卻知之甚少。對(duì)其的影響，并不了解。所以我們小組將對(duì)中西飲食文化中相關(guān)問(wèn)題做一個(gè)比較，并結(jié)合周邊人群對(duì)中西飲食文化的看法，以期讓大家對(duì)中西飲食文化有進(jìn)一步的了解。小組成員共同商討活動(dòng)方案，設(shè)計(jì)實(shí)踐步驟，分頭做好任務(wù)以及工作，一部分組員進(jìn)行資料搜索，一部分組員進(jìn)行記錄與總結(jié)，另一部分組員進(jìn)行整理，其間我們小組密切與課題老師聯(lián)系，看準(zhǔn)目標(biāo)進(jìn)行研究。全體成員共同進(jìn)行活動(dòng)調(diào)查，到大型商場(chǎng)，西餐店親身實(shí)踐，我們帶著準(zhǔn)備齊全的調(diào)查資料，分組到不同地點(diǎn)進(jìn)行對(duì)不同年齡段不同性別的路人進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查，其中調(diào)查對(duì)象有初中生，高中生，大學(xué)生，軍人，家庭主婦，以及工作族等的路人。通過(guò)這次的研究學(xué)習(xí)，讓我們收獲很多，我們每一分每一秒都在實(shí)踐中享受到快樂(lè)，大家共同努力，對(duì)課題的認(rèn)識(shí)更加的了解，甚至更鍛煉了我們的口才表達(dá)能力，與社交能力，組員們主動(dòng)向過(guò)路的陌生人進(jìn)行接觸調(diào)查，漸漸發(fā)現(xiàn)了人際交往之美。中西方飲食文化的不同，對(duì)每個(gè)人的影響有差異的，人們支持中西飲食結(jié)合，更加注重健康與美味的結(jié)合，就是我們的調(diào)查結(jié)論之一。
我們高興的見(jiàn)到今天，中西飲食文化不斷在碰撞中融合，在融合中互補(bǔ)。現(xiàn)在的中餐已開(kāi)始注重食物的營(yíng)養(yǎng)性、健康性和烹飪的科學(xué)性;而西餐也開(kāi)始向中餐的色、香、味、意、形俱全的藝術(shù)境界發(fā)展。因此，在面對(duì)兩種不同飲食文化的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)根據(jù)自身的情況有所取舍，切不可一味追求味覺(jué)上的享受.在此我們期望中西餐飲文化在廣泛的交流中優(yōu)劣互補(bǔ)，共同進(jìn)步，共同發(fā)展!為我們的健康著想，為忙碌與學(xué)習(xí)的自己著想。
健康飲食研究性學(xué)習(xí)心得體會(huì)2
“研究性學(xué)習(xí)”是指學(xué)生在教師的指導(dǎo)下，從社會(huì)、自然和生活中選擇課題進(jìn)行研究，在研究過(guò)程中主動(dòng)地獲取知識(shí)，這種開(kāi)放性學(xué)習(xí)，改變的不僅是學(xué)生學(xué)習(xí)的地點(diǎn)和內(nèi)容，更重要的是：首先，它提供給學(xué)生更多的獲取知識(shí)的方式和渠道，在了解知識(shí)發(fā)生和形成的過(guò)程中，推動(dòng)他們?nèi)リP(guān)心現(xiàn)實(shí)，了解社會(huì)，體驗(yàn)人生，并積累一定的感性知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，使學(xué)生獲得了比較完整的學(xué)習(xí)經(jīng)歷。其次，學(xué)生在這樣一種學(xué)習(xí)中將培養(yǎng)起一種開(kāi)放性的思維，這種思維方式的形成對(duì)于中國(guó)學(xué)生創(chuàng)新精神的培養(yǎng)尤其重要。在長(zhǎng)期的以考試為中心的教育訓(xùn)練中，學(xué)生慢慢形成了這樣一種思維定式：所有的問(wèn)題都有答案，并且只有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)答案。研究性學(xué)習(xí)恰恰要改變這種狀況。在課題研究過(guò)程中，學(xué)生研究的問(wèn)題各不相同，每一個(gè)問(wèn)題由于所獲取的資料不同、對(duì)資料的分析處理不同，其結(jié)果會(huì)有很大差別。在這種情況下，"只有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)答案"事實(shí)上已經(jīng)不可能。學(xué)生沒(méi)有了思想上的束縛，完全可以在他負(fù)責(zé)的研究領(lǐng)域中任思緒自由地馳騁，充分發(fā)揮他的想像力。這樣一種開(kāi)放的自由的學(xué)習(xí)，正是學(xué)生靈感火花、創(chuàng)新精神產(chǎn)生的前提條件。應(yīng)用知識(shí)、解決問(wèn)題的學(xué)習(xí)活動(dòng)讓學(xué)生通過(guò)課程的實(shí)施獲得上述感受和體驗(yàn)，正是開(kāi)設(shè)研究性學(xué)習(xí)課程的主要目的。因此，從這個(gè)意義上說(shuō)，研究性學(xué)習(xí)過(guò)程本身恰恰是它要追求的結(jié)果。
總之，和現(xiàn)有的課程相比，研究性學(xué)習(xí)突出的是它的實(shí)踐性、開(kāi)放性、自主性和過(guò)程性。重要的是學(xué)生通過(guò)這個(gè)過(guò)程的研究，我們的思維能力、創(chuàng)新能力—定得到很大的提高。
常說(shuō)“平安就是�！边@也不正意味“健康就是神”。身體健康對(duì)于我們每一個(gè)人都是很重要的。病從口入，所以我們每一個(gè)人，應(yīng)該注意日常生活中的飲食，要做到衛(wèi)生飲食。
為當(dāng)代的青少年，我們是祖國(guó)未來(lái)的希望生命固然重要。因此我們應(yīng)講衛(wèi)生，時(shí)時(shí)刻刻注意我們的飲食衛(wèi)生。做為中學(xué)生的我們，用膳的大多場(chǎng)所、時(shí)間都限制在學(xué)校的食堂。食堂的飲食衛(wèi)生就成為我們身體健康的主要因素。這也是我們本組所調(diào)查的研究性學(xué)習(xí)專題，經(jīng)過(guò)我們一段時(shí)間的調(diào)查表明，學(xué)校食堂的飲食衛(wèi)生還有待提高，尤其學(xué)校食堂供給學(xué)生用的餐具，我覺(jué)得應(yīng)經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的消毒后再供我們學(xué)生用善，還有食堂的服務(wù)員的道德素質(zhì)不高，應(yīng)接受相關(guān)的道德教育，而且每個(gè)食堂也應(yīng)具備工作制服供給服務(wù)員，服務(wù)員必須有配套的手套，口罩等等。這些都是一個(gè)合格食堂最基本的最必要的。
健康并不是個(gè)人的問(wèn)題，而是我們大家共同的問(wèn)題。只要我們大家共同關(guān)注飲食衛(wèi)生，時(shí)刻警惕著它，共同為我們的健康做相關(guān)的準(zhǔn)備，病也會(huì)遠(yuǎn)我們而去，健康將成為我們最親密的好友時(shí)刻伴隨在我們身旁，將陪伴到生命的最后一刻。
衛(wèi)生搞好了，我們的生活也有了保障，快樂(lè)也會(huì)隨之而來(lái)，人活著不正是為快樂(lè)而活嗎?
這是來(lái)到學(xué)校以來(lái)我第一次參加的研究性活動(dòng)，很開(kāi)心，可以和同學(xué)們一起來(lái)研究話題。在這期間，我們也遇到過(guò)一點(diǎn)小麻煩，但又怎么比得上我們?cè)谘芯窟^(guò)程中學(xué)到的知識(shí)重要呢?
我們研究的課題是“飲食衛(wèi)生”，大家都知道：健康是世人普遍追求的，在困難家庭中，人們追求健康以至減少生活負(fù)擔(dān)，在富裕家庭中，人們就崇尚健康以至讓自己享受多一些勞動(dòng)成果，而追求健康也并非單方面的遵守，它與運(yùn)動(dòng)、環(huán)境、飲食等方面都息息相關(guān)，其中飲食方面是最為重要的。
在研究的過(guò)程中，讓我們認(rèn)識(shí)到了許多我在學(xué)校中、家庭中、旅行中所不在意的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
在學(xué)校中，常有些食堂為了節(jié)省時(shí)間而對(duì)學(xué)生的食物衛(wèi)生情況不認(rèn)真，還有的食堂為了獲得更多的盈利便從市場(chǎng)收購(gòu)一些“不干凈”的食物來(lái)讓學(xué)生食用。學(xué)生們?cè)谛@中，食物無(wú)非是最重要的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，食堂這樣做似乎已對(duì)學(xué)生們的成長(zhǎng)造成了威脅。這同時(shí)也是新聞報(bào)道中經(jīng)常提到的“學(xué)生食物中毒”的重要因素之一。
在家庭中的飲食就更為重要了，因?yàn)榧抑谐苏靸?nèi)外繁忙的主人外，還有年邁的老人、幼小的兒童，一旦飲食不妥善，造成的影響將不可思義，但這些卻很少引起人們的注意。在家中人人都會(huì)節(jié)省，為了不浪費(fèi)糧食，剩余的食物往往在第二天還繼續(xù)食用。其實(shí)這是很不衛(wèi)生的，為了節(jié)約這一點(diǎn)糧食而無(wú)形中在傷害自己的身體，這值得嗎?
這種忽略飲食衛(wèi)生的事例不勝枚舉，但終歸還是為了讓人們明白飲食衛(wèi)生的重要性。
飲食衛(wèi)生是日常生活中最易被我們忽視的，我們應(yīng)引起對(duì)其的警惕。只有健康的身體與精神，才會(huì)讓我們有信心面對(duì)未來(lái)!
進(jìn)入高中，我們成為課改的第一批實(shí)驗(yàn)品。在這新的學(xué)習(xí)過(guò)程中，和以往有所不同，學(xué)校不時(shí)安排的社會(huì)活動(dòng)。這讓我們更加親近生活，了解社會(huì)。
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