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  • 餐廳員工獎懲制度

    時間:2020-11-25 16:41:00 制度 我要投稿

    餐廳員工獎懲制度范本

      隨著社會一步步向前發(fā)展,制度使用的頻率越來越高,制度是指要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動準(zhǔn)則。想必許多人都在為如何制定制度而煩惱吧,以下是小編收集整理的餐廳員工獎懲制度范本,僅供參考,歡迎大家閱讀。

    餐廳員工獎懲制度范本

      為了進(jìn)一步提高餐廳員工素質(zhì),規(guī)范工作行為,激勵員工積極性,特制定此制度。

      一、獎勵制度

      1、員工過生日時,會館為其贈送禮品。

      2、業(yè)務(wù)能力優(yōu)秀,不遲到,不早退,無曠工。

      3、工作積極,團(tuán)結(jié)同事,任勞任怨。

      4、禮貌、熱情、周到的服務(wù),經(jīng)常得到客人的好評。

      5、所管理的器具、用具無破損、無丟失。

      6、從會館的'利益出發(fā),為會館的發(fā)展,盡心盡力。

      以上6條,會館按季度、年度進(jìn)行評比,依據(jù)評比結(jié)果給予表彰獎勵。

      二、懲罰制度

     。ㄒ唬┻`反以下條款按次懲罰20元。

      1、在工作時間聊天、嬉戲或從事與工作無關(guān)的事。

      2、上班時間隨意吸煙,擅離工作崗位,無故遲到、早退。

      3、浪費(fèi)公物,視情節(jié)輕微的。

      4、妨害工作秩序或違反安全衛(wèi)生工作守則。

      5、未經(jīng)許可擅帶外人入會館參觀。

      6、工作時間內(nèi)躺臥、睡覺,隨意撥打電話。

      7、對客人指手劃腳,品頭論足。

      8、與客人爭吵,把個人情緒帶入工作中。

      (二)違反以下條款按次懲罰50元。

      1、不服從管理與分配的。

      2、對同仁惡意攻擊或誣告,偽證而制造事端。

      3、隨意進(jìn)出廚房、餐廳,到廚房抓吃、抓拿的。

      4、下班后無故在會館逗留。

      5、工作散漫,粗心大意。

      6、在更衣柜內(nèi)存放會館物品、食物或飲料。

      7、當(dāng)班時吃東西、看電視,用會館電話辦理私人事情。

      8、拒絕會館經(jīng)理授權(quán)的有關(guān)人員的檢查。

      9、對賓客不禮貌,與客人爭辨。

      10、當(dāng)值時擅離工作崗位,閑逛,干私人事情。

      11、不經(jīng)請假,隨意曠工。

      (三)違反以下條款的給予辭退,造成經(jīng)濟(jì)損失的按原價賠償,觸犯刑律的提交司法部門處理。

      1、偷盜同事或公有財物。

      2、對上級或同事實施暴行或有重大的侮辱行動。

      3、蓄意破壞會館或他人財物。

      4、不服從工作安排,調(diào)動指揮,無理取鬧影響工作秩序的。

      5、工作不負(fù)責(zé)任,損壞工具、設(shè)備、浪費(fèi)原料,造成經(jīng)濟(jì)損失較大的。

      6、玩忽職守,違章操作、指揮,造成事故或經(jīng)濟(jì)損失較大的。

      7、包庇員工,對員工所犯錯誤視而不見,屢教不改的。

      8、道德敗壞,向客人索取小費(fèi)或物品,與客人吵架的。

      9、利用職權(quán),謀取私利,假公濟(jì)私,造成嚴(yán)重后果的。

      10、連續(xù)曠工三天或一個月累計曠工兩次。

      11、觸怨刑律,使國家財產(chǎn)受到嚴(yán)重后果的。

      以上獎懲項目均由總經(jīng)理主持并進(jìn)行落實。

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