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  • 公司食堂就餐的管理制度

    時(shí)間:2022-10-27 10:21:30 制度 我要投稿

    公司食堂就餐的管理制度(通用6篇)

      在不斷進(jìn)步的時(shí)代,越來越多人會去使用制度,制度就是在人類社會當(dāng)中人們行為的準(zhǔn)則。我敢肯定,大部分人都對擬定制度很是頭疼的,以下是小編精心整理的公司食堂就餐的管理制度(通用6篇),歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

    公司食堂就餐的管理制度(通用6篇)

    公司食堂就餐的管理制度(通用6篇)1

      為了加強(qiáng)公司食堂就餐管理,保證員工就餐質(zhì)量,特制定本管理辦法;

      一、就餐時(shí)間

      1、中餐:12:00——12:30,晚餐:17:30——18:00

      2、就餐人員必須在規(guī)定時(shí)間內(nèi)到食堂就餐,超過時(shí)間自行負(fù)責(zé)解決。

      3、如因工作需要推遲就餐時(shí)間,應(yīng)由部門負(fù)責(zé)人提前通知辦公室,以便食堂做好相應(yīng)準(zhǔn)備。

      二、伙食費(fèi)用

      1、伙食費(fèi)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),暫定為公司員工每人4元/餐(員工承擔(dān)2元/餐,公司補(bǔ)貼2元/餐),開壹餐,每人扣生活費(fèi)50元/月,開全兩餐,每人扣生活費(fèi)100元/月。開壹餐,每人每月扣生活費(fèi)50元,開全兩餐,每人每月扣生活費(fèi)100元開壹餐,每人每月扣生活費(fèi)50元,開全兩餐,每人每月扣生活費(fèi)100元

      2、各部門因業(yè)務(wù)需要臨時(shí)有客戶在公司食堂就餐的,由部門負(fù)責(zé)人到辦公室登記。

      三、用餐管理

      1、在食堂就餐人員一律服務(wù)食堂管理和監(jiān)督,愛護(hù)公物、講究道德。

      2、就餐餐具公司統(tǒng)一發(fā)放,就餐員工每人一套(鋼盤2個(gè),鋼飯叉1個(gè)),自行保管,餐具如有遺失需交10元/個(gè)餐具費(fèi)。

      3、就餐人員要做到文明就餐,自覺排隊(duì)打飯菜,不準(zhǔn)幫忙代打、擁擠、插隊(duì),如發(fā)現(xiàn)有違者給予處罰10元/次。

      4、飯?zhí)镁筒筒粶?zhǔn)赤臂,必須穿著整齊,不準(zhǔn)大聲喧嘩,不準(zhǔn)隨地吐痰,違者罰款10元/次。

      5、剩余飯菜不得隨意倒在桌上、地上或水溝里,必須倒入指定地點(diǎn),違者罰款10元/次。

      6、用餐后要清理桌面上的飯菜,請自覺倒入指定的桶內(nèi)。如有違者罰款10元/次。

      7、所有就餐人員一律不準(zhǔn)在食堂以外的地方就餐,如有違反罰款10元/次。

      對食堂的飯菜質(zhì)量和食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度有意見者,可向辦公室協(xié)商解決和完善,不得因此和食堂工作人員發(fā)生矛盾而爭吵、打架。否則視情節(jié)嚴(yán)重予以處罰和開除處理。

    公司食堂就餐的管理制度(通用6篇)2

      為規(guī)范學(xué)校食堂就餐管理,為全體師生營造安靜文明的用餐環(huán)境,現(xiàn)將食堂就餐管理辦法作以下說明,望全體師生遵照執(zhí)行。

      1、值周行政領(lǐng)導(dǎo)每周按時(shí)安排值周教師在就餐時(shí)段提前到餐廳值守,一樓3名(正門側(cè)門各一人,另一人來回巡查),二樓1名(主要大門口值守并關(guān)注整個(gè)樓層代餐教師履職情況),并負(fù)責(zé)對值周教師食堂值守進(jìn)行考勤登記。

      2、值周老師按要求提前到位值守,如果有課或有其他事情應(yīng)提前做好安排,如找人頂替值守。遇無老師帶領(lǐng)或有老師帶領(lǐng)卻不整齊、不安靜的學(xué)生或隊(duì)伍,值周老師要將其攔在食堂外,待有老師帶領(lǐng)且整頓好隊(duì)伍后方可進(jìn)入。

      3、帶餐老師帶餐時(shí)組織本班學(xué)生按兩列縱隊(duì)有序到達(dá)餐廳(一列定餐,一列非定餐)。帶到一樓餐廳門口時(shí),老師組織非定餐學(xué)生安靜有序進(jìn)入一樓后,再帶定餐學(xué)生到二樓用餐。到達(dá)二樓門口時(shí),應(yīng)再次整隊(duì)并強(qiáng)調(diào)就餐紀(jì)律,待學(xué)生全部安靜后才能進(jìn)入食堂。進(jìn)入食堂,不能奔跑。

      4、在學(xué)生排隊(duì)取餐的過程中,帶餐老師(一樓生活老師)要全程監(jiān)管紀(jì)律,指導(dǎo)學(xué)生按照地面標(biāo)識的路線站隊(duì),除正在取餐的學(xué)生,其他學(xué)生必須站在黃線后面安靜等候,嚴(yán)禁插隊(duì)、推攘、講話。學(xué)生就餐時(shí),帶餐老師應(yīng)坐到該班學(xué)生中間管理學(xué)生的就餐紀(jì)律,并要求每名學(xué)生安靜就餐,桌面、地面、餐盤都要干凈,并提醒學(xué)生不要將水果、雞腿等食物帶出食堂。

      5、用餐結(jié)束后,學(xué)生按指定路線排隊(duì),每個(gè)人必須將自己所用的餐具拿到規(guī)定地點(diǎn)并按要求放置,且必須輕拿輕放。

      6、離開餐廳時(shí),學(xué)生不能將奶、饅頭等食物帶出食堂。

      7、除帶餐老師,其他老師(包括生活老師)用餐請到內(nèi)設(shè)教師用餐點(diǎn)。如若堅(jiān)持在學(xué)生用餐點(diǎn)用餐,請用餐時(shí)勿高聲交談,以身作則,為學(xué)生樹立榜樣。

      對以上辦法規(guī)定,全程由當(dāng)周值周行政領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督,大隊(duì)部安排大隊(duì)委協(xié)助檢查記錄。對違紀(jì)情節(jié)較嚴(yán)重的學(xué)生,由當(dāng)天值周行政領(lǐng)導(dǎo)在廣播系統(tǒng)中點(diǎn)名通報(bào),并酌情扣除文明班分。對于不到位值守、帶餐或?qū)W生嚴(yán)重違紀(jì)的班級帶餐老師、值周教師、生活教師,學(xué)校將嚴(yán)肅處理。

      備注:上述管理辦法將在試行中逐步完善規(guī)范,未盡事宜,另行通知!若有更好建議或意見,歡迎提出。

    公司食堂就餐的管理制度(通用6篇)3

      為了使分公司機(jī)關(guān)食堂合法、合規(guī)、安全、衛(wèi)生、有序運(yùn)行,保證員工就餐需要,并為本公司會議、培訓(xùn)班和外來客人提供良好的餐飲接待服務(wù),特制定本制度。

      一、安全衛(wèi)生、保證質(zhì)量、有序運(yùn)行

      1、炊管人員身體要符合餐飲業(yè)標(biāo)準(zhǔn),并按要求定期進(jìn)行健康檢查,同時(shí)達(dá)標(biāo)。要講究個(gè)人衛(wèi)生,穿著整潔,勤剪指甲。上班必須穿工作服、戴工作帽。新聘用人員必須有健康證。

      2、炊管人員應(yīng)服從管理,盡職盡責(zé),要愛護(hù)財(cái)物,遵守紀(jì)律,在工作期間不準(zhǔn)隨意脫崗,不準(zhǔn)將無關(guān)人員帶入工作場所。

      3、炊管人員要加強(qiáng)安全防范意識,妥善保管食堂餐廳鑰匙,正確使用所配的電器設(shè)備和爐灶炊具設(shè)施。下班時(shí)要認(rèn)真檢查各類設(shè)備,切斷電源,關(guān)閉水、氣閥門,鎖好門窗,確保安全。

      4、炊管人員除做好食堂日常環(huán)境衛(wèi)生及用品、用具的清理外,每星期五大掃除一次,確保食堂經(jīng)常性的整潔、亮麗;并要定期消毒,嚴(yán)防食物中毒。

      5、食堂主管要按照調(diào)劑花樣、適合口味、滿足需求的原則,根據(jù)每天(每頓)就餐人數(shù)和供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn),與主廚商議列出《飯菜供應(yīng)單》(樣式附后)。依據(jù)飯菜供應(yīng)單,采購員視庫存余缺和實(shí)際需要進(jìn)行采購;主廚負(fù)責(zé)組織炊事員加工烹飪。每餐供應(yīng)完畢后,由食堂主管和主廚在飯菜供應(yīng)單上簽字,同時(shí)由接待陪同責(zé)任人簽字,以確認(rèn)實(shí)際供應(yīng)情況(員工早餐、午餐的《飯菜供應(yīng)單》“接待人”欄不需簽字)。

      6、在食堂主管的安排下,食堂操作間的日常工作由主廚負(fù)責(zé)組織開展。膳食供應(yīng)要清潔衛(wèi)生、適時(shí)調(diào)節(jié)飲食種類、花樣,不斷提高飯菜質(zhì)量;要及時(shí)、主動、熱情、周到為員工和客人服務(wù),努力提高員工和客人的滿意度。

      7、餐廳服務(wù)人員要隨時(shí)保持餐廳的整潔,供餐前,桌、椅、餐具要按實(shí)際需要和規(guī)定擺放。上餐過程中,要及時(shí)給管理人員、主廚通報(bào)餐廳需求等方面的情況,確保按照飯菜供應(yīng)項(xiàng)目和用餐實(shí)際提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

      二、加強(qiáng)管理、合法合規(guī)、勤儉節(jié)約

      1、員工就餐管理:

      員工早餐實(shí)行按月結(jié)算制,即凡在當(dāng)月內(nèi),早餐就餐次數(shù)不論多少,均需按一個(gè)月的標(biāo)準(zhǔn)交費(fèi)。早餐就餐員工必須在每月10日前,按照規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)交早餐費(fèi)。早餐費(fèi)的收繳實(shí)行填表登記制。《早餐費(fèi)收繳表》樣式附后。

      員工中午就餐實(shí)行登記、憑票、打飯制,就餐當(dāng)日上午9點(diǎn)前,按照食堂公布的飯菜品種,自行選定所需的品種、數(shù)量并登記。午飯時(shí)憑登記的品種、數(shù)量和飯票打飯。凡是登記而不前去打飯者,必須自覺按登記的品種和數(shù)量補(bǔ)交飯票,以免造成浪費(fèi);對不自覺補(bǔ)交飯票者,食堂有權(quán)對其給予停止當(dāng)月飯菜供應(yīng)的處罰。凡沒有按規(guī)定進(jìn)行飯菜登記者,原則上不允許打飯。自下班開始供餐時(shí)間為40分鐘,逾期視為放棄打飯。

      2、飯票由會計(jì)負(fù)責(zé)管理,下發(fā)時(shí)必須加蓋印章。出納憑領(lǐng)條在會計(jì)處領(lǐng)取飯票并負(fù)責(zé)向就餐范圍內(nèi)的員工出售。向員工出售飯票時(shí)必須在《飯票銷售登記表》(樣式附后)上登記。

      食堂收回的飯票由食堂炊管人員整理清點(diǎn)后,憑會計(jì)的收條交會計(jì)保管或下發(fā)。

      3、公司員工就餐要按個(gè)人需要索取,不得造成浪費(fèi);要愛護(hù)公共設(shè)施,維護(hù)良好的就餐秩序和環(huán)境衛(wèi)生;不得發(fā)生酗酒和刁難、漫罵工作人員等不文明行為。如對食堂飯菜供應(yīng)、接待服務(wù)有意見,可直接向食堂主管提出,或者通過其他正當(dāng)渠道反映。

      4、會議、培訓(xùn)班和來客用餐

      會議、培訓(xùn)班和來客人員需要就餐的,由承辦或接待人員依據(jù)會議、培訓(xùn)班的時(shí)間、人數(shù)在給基層下發(fā)通知時(shí),一并通知辦公室做好就餐的準(zhǔn)備工作;就餐前一天,承辦或接待人員必須與食堂主管對用餐的人數(shù)、標(biāo)準(zhǔn)、陪同人員(正常情況下,陪員不超過2人)和組織管理等事項(xiàng)予以商定,以便食堂妥善安排準(zhǔn)備。如果會議、培訓(xùn)班和來客人員的就餐人數(shù)、就餐時(shí)間等事項(xiàng)中途發(fā)生變化或需要調(diào)整供應(yīng)品種或標(biāo)準(zhǔn),必須在就餐四小時(shí)前通知食堂變更,否則,食堂不承擔(dān)任何責(zé)任。

      三、授權(quán)經(jīng)營、宏觀管理、接受監(jiān)督

      1、分公司工會對機(jī)關(guān)食堂以授權(quán)經(jīng)營責(zé)任書的形式,授權(quán)分公司辦公室經(jīng)營管理。分公司工會負(fù)責(zé)按照總經(jīng)理室的安排,從宏觀上以總的收支賬務(wù)管理的方式和加強(qiáng)本制度落實(shí)的監(jiān)督檢查對食堂進(jìn)行管理。分公司辦公室按授權(quán)經(jīng)營責(zé)任書和本制度落實(shí)食堂日常的收支、運(yùn)行、賬務(wù)、經(jīng)營管理等事宜;每年年底對食堂物品進(jìn)行一次盤點(diǎn)登記,同時(shí)對賬務(wù)手續(xù)按年度接轉(zhuǎn)。

      2、食堂收入及其相關(guān)手續(xù)的辦理

      食堂的收入主要有以下幾方面:一是員工就餐所交的伙食費(fèi);二是會議、培訓(xùn)班和來客接待用餐,由公司行政按預(yù)算撥付的伙食費(fèi);三是客房收入;四是公司行政撥付的用于零星客人就餐的伙食費(fèi)、員工就餐的伙食補(bǔ)貼、炊管人員工資等。

      (1)員工伙食費(fèi)由出納以早餐費(fèi)收繳表、飯票出售登記表的`方式收取后,在三日內(nèi)將所收早餐費(fèi)和銷售飯票的現(xiàn)金交銀行入賬;然后開具收款收據(jù),將收款收據(jù)、進(jìn)賬單連同早餐費(fèi)收繳表、飯票銷售登記表交會計(jì)入賬。

      (2)會議、培訓(xùn)班和來客的伙食費(fèi),由承辦會議、培訓(xùn)班的人員或接待人員,在接到會議、培訓(xùn)班和接待任務(wù)時(shí),應(yīng)及時(shí)與食堂管理人員協(xié)商,并以書面形式做出預(yù)算報(bào)告,報(bào)總經(jīng)理審批。待總經(jīng)理審批后,將預(yù)算審批資料交出納到財(cái)務(wù)會計(jì)部辦理撥款手續(xù),出納到銀行轉(zhuǎn)賬后,將相關(guān)手續(xù)交會計(jì)入賬。正常情況下,預(yù)算審批手續(xù)應(yīng)在會議、培訓(xùn)班和接待客人開始前辦理完畢。特殊情況下,最遲必須在會議、培訓(xùn)班和接待客人結(jié)束后五日內(nèi)辦理完畢。否則,將由食堂主管對承辦人員以完成工作不及時(shí)提請部門負(fù)責(zé)人或分管領(lǐng)導(dǎo)對其進(jìn)行處罰。

      (3)客房收入,由客房服務(wù)員依據(jù)客人實(shí)際住宿天數(shù)和收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),以出具收據(jù)的方式收費(fèi),客人離開后,要在次日內(nèi)將所收現(xiàn)金與記賬聯(lián)收據(jù)一并交出納。出納要及時(shí)存入銀行,然后將進(jìn)賬單、記賬聯(lián)收據(jù)交會計(jì)入賬。省分公司客人住宿的,由辦公室負(fù)責(zé)出具住宿結(jié)算單。

      (4)零星客人就餐的伙食費(fèi)、員工就餐的伙食補(bǔ)貼、炊管人員工資等,由食堂主管依據(jù)實(shí)際情況,以書面形式做出申請撥款報(bào)告,報(bào)總經(jīng)理審批后,將審批資料交出納到財(cái)務(wù)會計(jì)部辦理撥款手續(xù),然后由出納到銀行轉(zhuǎn)賬,再將相關(guān)手續(xù)交會計(jì)入賬。

      3、食堂支出及其相關(guān)手續(xù)的辦理

      分公司工會對食堂日常費(fèi)用支付實(shí)行備用金管理,即在備用金數(shù)額內(nèi),由采購員憑報(bào)銷憑證到出納處辦理報(bào)銷手續(xù),然后由出納將報(bào)銷憑證轉(zhuǎn)會計(jì)并進(jìn)行結(jié)算。備用金每年年底需結(jié)清。

      食堂日常支付票據(jù)應(yīng)在次日內(nèi)報(bào)銷,特殊情況下最多不得超過三天。食堂支出主要有以下幾方面:一是食堂購買物品支出;二是客房用品支出;三是炊管人員的工資、補(bǔ)貼支出;四是其他方面支出。

      (1)食堂物品的采購及支出:食堂所需物品由采購員按照《飯菜供應(yīng)單》和實(shí)際供應(yīng)需要進(jìn)行采購,不得積壓浪費(fèi)。凡是公司統(tǒng)一批量購買的物品,按有關(guān)規(guī)定領(lǐng)取;需要購買的,要在保證質(zhì)量的前提下做到物美價(jià)廉。能夠開具正式發(fā)票的,必須開具正式發(fā)票。所購物品必需先由采購員在發(fā)票或《食堂物品購買單》(樣式附后)上簽字;然后由主廚(物品使用人)對照發(fā)票(購買單)逐項(xiàng)過秤、清點(diǎn)驗(yàn)收,驗(yàn)收無誤后簽字;發(fā)票(購買單)上的采購員、驗(yàn)收(主廚、物品使用人)不得為同一人。憑采購員和驗(yàn)收簽字的發(fā)票(購物單)和作為附件的當(dāng)日《飯菜供應(yīng)單》,由食堂主管簽批后報(bào)銷。

      (2)客房用品支出:接待客人所需的水果、飲品、香煙、洗滌用品等,凡是公司統(tǒng)一批量購買的,按有關(guān)規(guī)定領(lǐng)取;凡需購買的,由采購員購買并在發(fā)票(購買單)上簽字,交服務(wù)員提供客人使用,由服務(wù)員在發(fā)票或購買單上簽字確認(rèn)后,再由食堂主管簽批報(bào)銷。

      (3)炊管人員的工資、補(bǔ)貼支出,由辦公室按公司的制度規(guī)定、標(biāo)準(zhǔn)和崗位職責(zé)考核情況,按時(shí)制作工資、補(bǔ)貼發(fā)放表,經(jīng)食堂主管簽批后,由出納負(fù)責(zé)發(fā)放。

      (4)其他方面的支出。在公司食堂之外就餐等其他方面的支出,須請示總經(jīng)理同意后方可實(shí)施,并由總經(jīng)理負(fù)責(zé)簽批后方可報(bào)銷。

      4、監(jiān)督管理

      (1)由分管辦公室和工會的分公司領(lǐng)導(dǎo)、工會經(jīng)費(fèi)審查委員會主任、財(cái)務(wù)會計(jì)部經(jīng)理、辦公室主任、食堂主管、出納和會計(jì)組成食堂管理委員會,每季度聽取一次食堂收支運(yùn)行管理情況的`匯報(bào),分析研究食堂相關(guān)工作事項(xiàng),解決存在的問題。每季度向員工張貼公布一次食堂收支管理運(yùn)行情況(匯報(bào)、公布的內(nèi)容主要有:收入情況,分別列出收入的項(xiàng)目、金額和合計(jì)等;支出情況,含就餐人數(shù)/餐數(shù),并分別以正餐、早餐列出員工、客人、會議和培訓(xùn)班人數(shù)/餐數(shù);其他收支情況,同時(shí)分本期、累計(jì)情況),匯報(bào)、公布由食堂管理人員每季度以書面形式做出,與會計(jì)核對無誤并分別簽字認(rèn)可后進(jìn)行。匯報(bào)或公布由辦公室負(fù)責(zé)組織實(shí)施,在每季度次月15日前完成,特殊情況下最遲不得超過每季度次月月底。

      (2)由分公司工會經(jīng)費(fèi)審查委員主任負(fù)責(zé),除平時(shí)不定期對食堂的賬務(wù)設(shè)置、票據(jù)合規(guī)、收支簽批等管理情況進(jìn)行審查監(jiān)督外,每年至少以書面形式將審查監(jiān)督有關(guān)情況向分公司工會委員會匯報(bào)一次。

      (3)由分公司分管審計(jì)的領(lǐng)導(dǎo)安排審計(jì)特派員,每年對食堂進(jìn)行一次合法、合規(guī)性審計(jì),同時(shí)以書面形式將有關(guān)情況向總經(jīng)理室匯報(bào),并依據(jù)總經(jīng)理室的意見督促整改存在的問題。

      四、考核辦法

      凡是不按本制度實(shí)施管理,有下列行為者,由分管領(lǐng)導(dǎo)、部門按下列金額對其予以處罰。

      1、不按規(guī)定體檢或使用沒有健康證人員者,每人次處罰50元;2、炊管人員個(gè)人衛(wèi)生不符合要求,每次處罰10元;

      3、環(huán)境、設(shè)施衛(wèi)生不符合要求,每次處罰20元;

      4、發(fā)生失火、失盜、食物中毒等事故,損失在1000元以內(nèi)并無人員傷病者,每次罰款100元;損失在1000元以上并發(fā)生人員傷病者,視其情況追究責(zé)任人的責(zé)任。

      5、不按規(guī)定辦理收支、采購、供應(yīng)、報(bào)銷、賬務(wù)處理等手續(xù),每次處罰20元。發(fā)生弄虛作假、營私舞弊等行為,每次處罰100元;情節(jié)嚴(yán)重者,按員工違規(guī)違紀(jì)辦法處理。

      6、發(fā)生不按時(shí)供應(yīng)飯菜、提供劣質(zhì)食品或服務(wù)質(zhì)量差等問題,每次處罰50元。

      7、不落實(shí)炊管人員崗位職責(zé)和考核辦法的制定、檢查、考核,不按規(guī)定匯報(bào)、公布食堂收支運(yùn)行管理情況,不及時(shí)落實(shí)對食堂的審查、審計(jì)工作,每次處罰50元。

      8、員工發(fā)生浪費(fèi)糧食、酗酒、不按規(guī)定就餐或不采取正當(dāng)途徑提出意見建議等違規(guī)行為,每次罰款100元。

      五、制度落實(shí)的保證措施

      為確保本制度的順利有效實(shí)施,分公司辦公室要依據(jù)本制度,負(fù)責(zé)制定食堂工作人員崗位職責(zé)和考核辦法,并做好人員的日常教育管理和崗位職責(zé)落實(shí)的檢查、考核等工作。

      六、制度適用范圍

      酒泉分公司所屬各縣(市)支公司、營銷部、營業(yè)部,可參照本制度基本內(nèi)容,結(jié)合實(shí)際情況制定各自的食堂管理制度并組織實(shí)施。

      本辦法由分公司工會委員會負(fù)責(zé)解釋。

    公司食堂就餐的管理制度(通用6篇)4

      一、員工在食堂就餐以餐票結(jié)算,就餐人員應(yīng)提前購換餐票,食堂拒收現(xiàn)金,不賒不欠。

      二、晚餐就餐人員應(yīng)提前登記預(yù)約,一旦登記不得以任何理由退餐,以杜絕浪費(fèi)。

      三、員工就餐需自備餐具,或自費(fèi)購置公司餐盤,所有餐具需妥善保管,不得隨意放置。

      四、外來人員就餐,需由關(guān)系人提前到企管部辦理客飯手續(xù)并通知食堂,憑客飯條就餐。由食堂配備餐具,餐后進(jìn)行消毒、清洗并保存。

      五、食堂設(shè)有通知板,食堂管理人員每日公布當(dāng)天菜譜,就餐人員進(jìn)行晚餐登記,公司發(fā)布有關(guān)通知,全體員工應(yīng)予以關(guān)注和愛護(hù)。

      六、員工應(yīng)按公司規(guī)定的時(shí)間順序排隊(duì)就餐,提倡文明禮讓,對不遵守公司就餐規(guī)定擾亂秩序者,食堂工作人員有權(quán)予以制止,不聽勸阻性質(zhì)惡劣的交由公司對其進(jìn)行相關(guān)處罰。

      七、就餐員工對食堂膳食的意見建議可向食堂主管或有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)反映,不得與食堂工作人員糾纏,以免影響其他員工正常就餐。

      八、就餐人員應(yīng)厲行節(jié)約,杜絕浪費(fèi),嚴(yán)禁亂倒剩飯和洗餐具水,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,保持食堂環(huán)境衛(wèi)生。

      九、愛護(hù)食堂一切設(shè)施,個(gè)人原因造成損壞需視情況賠償。

    公司食堂就餐的管理制度(通用6篇)5

      1、住宿生打飯前由生活指導(dǎo)教師組織按宿舍排隊(duì),按先后順序進(jìn)餐廳,不大聲喧嘩、不擁擠、不亂敲盆勺。

      2、服從生活指導(dǎo)教師管理,不無理取鬧。

      3、坐在指定位置用餐,不隨便亂跑。

      4、注意節(jié)約糧食,保持桌面、地面整潔,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象發(fā)生。

      5、吃飯后將將剩飯、菜倒在指定位置,不隨地亂扔。

      6、用餐后及時(shí)清洗餐具,保持干凈,堅(jiān)持每天消毒一次。

      7、把洗干凈的餐具對號放入柜內(nèi),不亂抓別人的餐具,注意保持柜內(nèi)衛(wèi)生。

      8、注意節(jié)約用水,經(jīng)常對學(xué)生進(jìn)行節(jié)水、節(jié)電、節(jié)糧教育。

      9、住宿生入伙后必須在食堂用餐,如不提前請假無故不到食堂吃飯,一律不退伙食費(fèi)。

      10、住宿教師和常在食堂吃飯的教師需要事先定餐。

      11、餐后由生活指導(dǎo)教師組織學(xué)生打掃餐廳,炊管人員進(jìn)行整理。

    公司食堂就餐的管理制度(通用6篇)6

      一、用餐時(shí)間

      1、員工餐廳開放時(shí)間

      早餐:07:00—09:00午餐:10:30—13:00晚餐:16:30—19:00夜宵:23:00—24:30

      2、除按行政班時(shí)間上班的員工外,其他崗位的員工須實(shí)行輪崗就餐制,確保不空崗。

      二、就餐卡

      1、就餐卡由人事行政部統(tǒng)一辦理發(fā)放。員工如遺失就餐卡須及時(shí)向人事行政部報(bào)失補(bǔ)辦,補(bǔ)辦前的損失由員工本人承擔(dān),員工須承擔(dān)工本費(fèi)30元/張。

      2、員工須憑員工就餐卡就餐,如有無卡強(qiáng)行就餐者,記較嚴(yán)重違紀(jì)。

      3、員工就餐卡僅供員工本人使用,如有轉(zhuǎn)借他人使用者,記較嚴(yán)重違紀(jì)。

      三、就餐管理

      1、員工須自覺愛護(hù)食堂內(nèi)的餐具及公共設(shè)施,如有損壞,須照價(jià)賠償。

      2、員工用餐后須將餐具放到食堂指定地點(diǎn),不得把餐具帶出食堂。

      3、員工須自覺珍惜糧食和食物,按需取餐,杜絕浪費(fèi)。如有浪費(fèi)食物者,按以下規(guī)定處罰:

      3.1每浪費(fèi)一次食物,罰款50元,年終考評分?jǐn)?shù)扣一分。同時(shí):

      3.2浪費(fèi)一次食物的,一年內(nèi)工資不得晉級、職位不得晉升;

      3.3一年內(nèi)累計(jì)浪費(fèi)食物兩次者,兩年內(nèi)工資不得晉級、職位不得晉升;

      3.4一年內(nèi)累計(jì)浪費(fèi)食物三次以上者(含三次),《勞動合同》期內(nèi)工資不得晉級、職位不得晉升,直至解除《勞動合同》。

      4、原則上,食物不得帶出食堂食用,如有特殊情況,經(jīng)食堂管理人員同意后,方可帶出。如有違反者,記一般違紀(jì)。

      5、員工應(yīng)自覺遵守食堂就餐秩序,取用飯菜須依次排隊(duì),不得爭先恐后,不得插隊(duì)。

      6、員工應(yīng)自覺維護(hù)餐廳的清潔衛(wèi)生,須保持桌面清潔,不得亂倒亂吐飯菜殘?jiān)。員工用餐后須將殘?jiān)沟讲蛷d的垃圾桶內(nèi),如有亂倒亂扔者,記一般違紀(jì)。

      7、員工就餐完畢應(yīng)及時(shí)離開食堂,方便其他員工使用餐位。

      8、員工食堂內(nèi)嚴(yán)禁吸煙,員工不得隨地吐痰,不得大聲起哄、吵鬧,要做到文明用餐。

      9、員工在食堂就餐須文明著裝,不得赤膊或穿著沙灘短褲、拖鞋、短背心等不雅服飾。

      四、檢查職責(zé)

      1、各部門負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)抽查,每月輪值一次,輪值順序?yàn)椋喝耸滦姓、?cái)務(wù)部、客服部、工程部、安全部。

      2、對違反本規(guī)定員工,由各部門負(fù)責(zé)人當(dāng)場簽發(fā)《違紀(jì)過失單》,報(bào)公司審批處理。

      五、本規(guī)定由公司人事行政部負(fù)責(zé)解釋

      自20xx年6月1日起生效。此前相關(guān)規(guī)定內(nèi)容與本規(guī)定不同的,以本規(guī)定為準(zhǔn)。

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