藍莓采摘活動總結范文
篇一：藍莓節(jié)問題總結
藍莓節(jié)問題總結：
1、 方案不完善，只有22日當天策劃方案，沒有整個藍莓節(jié)期間的總體策劃方案。
2、 產品介紹，指示牌檔次、質量不到位。
3、 總體安排協(xié)調不合理、分工不明確。
4、 各項預案制定部到位。
5、 需要制定詳細并切實可行的藍莓種植、采摘、儲存、保鮮方案，本月內完成。
6、 7月30日前必須完成土場后山藍莓園基礎設施方案定稿，方案內容具體落實到責任人與
完成時間。
7、 高峰寺道路路面開裂整改3個月（9月底）之前必須通過驗收，盡快將整改方案提交至
土場政府。
8、 本周內對本次藍莓節(jié)期間工作不配合的典型進行檢討處罰。
篇二：藍莓采摘相關標準要求
20xx年度藍莓采摘相關標準要求
第一部分總則
基于藍莓鮮果成熟之際，應集團公司各位領導及基地藍莓成熟成熟采收情況，為實現(xiàn)藍莓鮮果標準化、節(jié)約化、高效化采收，特制訂其相關標準。
第二部分 相關標準及要求 一、 藍莓采摘小組成員及責任要求 1、 小組成員及具體職責
�。�1）、組長（xxx）具體職責
對2015年度藍莓基地藍莓鮮果采收相關工作計劃進行審核，對
相應標準作出指示，各環(huán)節(jié)進行不定時檢查，及時提出整改建議。
�。�2）、組員具體職責
制定年度藍莓基地藍莓鮮果采收詳細計劃（包括人力、物力、財力的投入、相關標準制定）、不定時抽查（采摘現(xiàn)場質量抽查、運輸質量抽查、分揀質量抽查、包裝質量抽查），發(fā)現(xiàn)問題及時提出相關整改建議，當日總體情況上報組長。
�。�3）、組員具體職責
針對采收標準及相關流程對采摘、運輸人員進行采前、采摘培訓（采摘分級、采摘運輸適宜）。采摘過程中的現(xiàn)場培訓，對采摘現(xiàn)場分級進行檢查、記重，若出現(xiàn)問題及時對相關負責人進行匯報，及時進行整改處理，當日采摘運輸情況上報至xxx。根據(jù)xxx制定的詳細采摘計劃相關要求，制定分揀包裝詳細計劃（采摘運回鮮果預冷、分揀地點、分揀人員物資調整、分揀標準、包裝場地、包裝人員物資調整），并對分揀包裝環(huán)節(jié)進行不定時抽查，發(fā)現(xiàn)問題及時進行處理，當日分揀包裝情況上報組長。
�。�4）、組員具體職責根據(jù)分揀包裝標準及相關流程對分揀組、包裝組進行詳細培訓，分揀包裝過程中質量監(jiān)督檢查，當日分揀包裝情況及時上報xxx。
�。�5）、組員具體職責對采摘回的鮮果各等級準確進行稱量記重、已分揀包裝好的鮮果與進出口負責人對接準確記載數(shù)量，當日出庫數(shù)上報至xxx。
（6）、各相關成員在藍莓鮮果采收期結束后須作出詳細相關工作總結上報至組長處進行審閱。
二、 藍莓基地總體采摘、運輸片區(qū)，責任人劃分
1、采摘第一片區(qū)：藍莓基地藍莓種植地塊1號、3號、4號、5號、6號（1號地塊位于員工宿舍旁，其余地塊位于團結水庫片區(qū)）。各地塊同時進行采摘，運輸路線5、6號地塊 4號地塊3號地1號地塊 第一片區(qū)采摘第一責任人：xxx；第二責任人：xxx；第三責任人：xxx。
2、采摘第二片區(qū)：大容器苗、苗地（大容器苗小廣場片區(qū)、綜合樓片區(qū)、酒莊片區(qū)）。各片區(qū)同時進行采摘，運輸路線：小廣場 酒莊片區(qū)苗地 綜合樓片區(qū) 冷庫。第二片區(qū)采摘第一責任人：xxx；第二責任人：xxx；第三責任人：承包管護責任人：xxx。
3、分揀包裝第一責任人：xxx；第二責任人：xxx。 三、藍莓采摘標準 （一）、采摘工具準備 1、手指套；
2、采摘工具（櫻桃小框、藍色收納框） 3、稱重的秤
4、員工采果記錄清單、筆
5、便貼，用于貼等級及員工姓名標識 6、帳篷
�。ǘ� 采摘注意事項
采摘工具統(tǒng)一到倉庫領用，在采果前所有采果人員必須由采摘負責人培訓并安排采摘區(qū)域后，一人一行進行采摘（主要是避免漏采果），凡成熟果實必須一次性采摘完，按等級要求采摘時進行分級，雨天、露水天不進行采摘。
1、成熟果實整體為深藍色，須及時進行采收；
注意事項：因果粉較多，有些果實表面看已成熟，但在果蒂處還稍有部份成紫色，未完全成熟，所以采摘時應觀察仔細，避免采到不成熟果實。3個等級果只要已成熟，必須一次性采摘。
2、采摘時佩戴指套后用大拇指、食指、中指輕觸果實輕擰果實即可采下，采下后即時裝入櫻桃小框內，切記勿在手上反復拿捏；避免直接逮果，這樣果實容易從果蒂處受損，重者會從果蒂處拉傷果皮。 3、分級標準
4、采摘人員將所攜帶的采摘工具采摘滿后，將所分級的果實按等級分別分裝于藍色收納筐內，待收果人員收集。注意：分裝時應按盒上標識分類分裝，以便收果人員按類別收集。 （三） 、收果注意事項
1、相關人員應做好收果和質檢工作，根據(jù)員工采果情況，按等級標識收果，須注意在收果時責任人應負責指導、監(jiān)督、檢查采果人員是
否按標準采果，對不符合要求的應及時糾正整改。 2、收果時備足工具，將采滿果的工具收走提供員工采果。 3、收走的藍莓須現(xiàn)場稱重記錄，當天與員工進行確認，以便于核算員工績效。
4、果實收納后統(tǒng)一運輸?shù)嚼鋷靸冗M行分揀，所采摘的藍莓鮮果必須在兩小時內運送到保鮮庫進行預冷分揀包裝，運輸過程中須盡量避免顛簸，減少損失。
�。ㄋ模� 、采摘結束注意事項
1、對已采片區(qū)必須進行標記（質檢員應在已采摘和待采摘區(qū)域進行標識），以便于次日采摘。
2、每天采摘完畢，采摘人員須將采摘工具清洗干凈晾干，交倉庫保管，以確保下次采摘筐干凈干燥無污垢。
3、采摘完畢，安排員工將工具全部收集回倉庫，質檢員進行檢查。 四、藍莓鮮果分揀包裝標準
藍莓鮮果運至冷庫，散去田間熱后須在24小時內及時進行分揀，分揀包裝時應做到果粉的有效存留、不合格果的挑揀，包裝質檢員在包裝時須再次對已分揀好的鮮果進行抽查，若發(fā)現(xiàn)不合格的及時讓分揀人進行再次分揀，直至合格才可包裝。 （一）、分揀車間適宜溫度5—8℃ （二）、分揀庫內準備工具 1、已入庫的藍莓鮮果 2、藍莓包裝小塑料盒、標簽。
篇三：藍莓采摘及配套宣傳
藍莓采摘及配套宣傳
藍莓被國際糧農組織列為人類五大健康食品之一，具有延緩腦神經老化、改善青少年假性近視、以及增強人體免疫力等保健功能。近幾年我市藍莓種植面積不斷擴大，藍莓的保健價值和采摘帶來的旅游價值也逐漸被人們認識，日前我市第一個近郊藍莓自采園就開門納客
了。
來到位于開發(fā)區(qū)大李家鎮(zhèn)的藍莓自采園時正趕上周末，不少家長帶著放暑假的孩子正在采摘藍莓。“從哪來？開發(fā)區(qū)。以前聽說過藍莓嗎？沒聽過�！薄靶∨笥眩裉旌驼l一起來的？和爸爸媽媽。在這好玩嗎？好玩。以前見過藍莓嗎？沒見過�！薄敖裉煺硕嗌倭耍恳唤锒嗔��！辈烧獔@的主人叫矯德君。幾年前年矯德君認識了從日本留學歸來的王賀新博士。在與王賀新的交談中，商人特有的那種敏銳告訴他，藍莓自采將成為繼大櫻桃自采之后又一個新興
的農家游項目，2006年矯德君投資興建了大連市近郊第一個藍莓園。
矯德君（藍莓采摘園經理）：“這個園有40多畝，結果樹1.2萬株，6個品種，各個品種
的口感都不一樣�！�
藍莓作為新一代保健水果，具有延緩腦神經老化、改善青少年假性近視、以及增強人體免疫力等保健功能。雖然我國藍莓產業(yè)剛剛興起，但是在日美等國家，藍莓已經成為一種大眾消費品了。王賀新博士（連大學現(xiàn)代農業(yè)研究所）：“在日本的種植面積大約是1萬多畝地， 這里90%就是用于觀光采摘的�！薄叭毡疽粋�重要的關鍵詞是眼保健，就是藍莓能改善青少年的假性近視，藍莓在我們國家的成熟期是七、八月份，正是中小學生放假的時候，如果有這個概念的話，到地里來采摘藍莓，一個是旅游活動提高身心健康，另一個也可以提高眼
視力，是一個很好的產品�！�
藍莓具有較高的營養(yǎng)保健價值，但對大連市民來說還是個新鮮事物，很多游客也是看了廣告才對藍莓略知一二的，而也有一些人第一次來采摘就喜歡上了藍莓。矯德君：“前幾天
有一個女的，領著一家三口，一連三天過來采摘，沒摘夠，感覺很好�！�
由于很多游客是第一次接觸藍莓，不太了解正確的采摘方法。王賀新博士介紹說，藍莓的每一穗果都是陸續(xù)成熟的，由白色變成藍紫色大約需要一個月的時間，僅憑顏色還不能判斷藍莓是否完全成熟，在采摘的時候還要看前看后。只有完全成熟了，果實里積累的營養(yǎng)物質才更豐富。王賀新博士：“像這樣的，果個比較大，花托已經收縮了，比較平，這樣就是完全成熟的。另外后邊要完全變成紫黑色�！薄昂筮吶绻前l(fā)紅的，就是還沒有完全成熟的�！� 藍莓不光有較高的營養(yǎng)保健價值，相對于其它水果品種，藍莓更適宜觀光采摘。王賀新博士介紹說，如果把早中晚熟品種搭配開，藍莓的采摘期可以長達2個月到2個半月，這是其它露地水果不能比的。另外藍莓的果實比較小，樹體比較矮，這也非常適合人們采摘。盡管藍莓采摘有如此多的優(yōu)點，但矯德君的藍莓園開張后卻沒有他預期的那樣樂觀。周末的時候游客還能多一些，大概有一兩百人，而平時采摘園就顯得冷清多了。對于這個40畝的.采摘園來說，這樣的游客量顯然是不夠的，矯德君也覺得有壓力。矯德君：“今年第一年結果, 總產量大約3萬斤，靠游客采摘很難消化，因為每天游客采摘吃的很有限，也就是幾百
斤”
宣傳力度不夠導致人們對藍莓還缺乏了解，這是影響藍莓觀光采摘的一個主要因素，另外交通、餐飲、休閑等設施還沒有配套，這在一定程度上也影響了采摘園的待客能力。不過總的說來，藍莓是一個正在興起的產業(yè)，王賀新博士對藍莓采摘充滿信心。王賀新博士：“在我們大連，藍莓采摘剛剛開始，我們這個園可以說，是大連近郊第一園，我們是個嘗試，現(xiàn)在的問題就是藍莓的宣傳不夠，很多人對藍莓的保健價值不是很了解，隨著社會的發(fā)展和生活水平的提高，將來藍莓肯定要成為城市周邊，觀光采摘的一個重要項目，這是肯定的�！� 據(jù)了解，目前我市藍莓種植面積1.1萬畝，主要集中在莊河，大連市近郊做觀光采摘的目
前還只有矯德君的這一個藍莓園。王賀新認為，要想發(fā)展藍莓觀光采摘，需要注意以下三個問題。王賀新博士：“一個土壤調查，藍莓喜歡酸性土壤，PH值在4.5~5.5之間，如果是堿性土壤，就不適合藍莓種植，第二個品種搭配，早中晚熟，使采摘期達到2-3個月的時間
第三個品種的適口性，中國人喜歡吃甜酸的，選擇果個大，口感好的品種�！�
今年矯德君的藍莓采摘園終于開園了，他這個經理當?shù)每烧媸窍矐n參半。喜的是他先人一步，藍莓園在大連近郊第一個開門納客，憂的是人們對藍莓還不太了解，游客太少。過去有句老話叫“酒香不怕巷子深”，現(xiàn)在看來這話也不完全對，尤其對于一個新生事物，還需要
精心地去培育市場才行。
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