食品公司年終的總結(jié)范文
食品公司年終總結(jié)范文
一年來,我們食品工業(yè)戰(zhàn)線的廣大職工,在市委和市政府的正確領(lǐng)導下,認真貫徹執(zhí)行了調(diào)整國民經(jīng)濟的“八字”方針和解放思想、放寬政策、搞活經(jīng)濟、揚長避短、發(fā)揮優(yōu)勢、保護竟爭、促進聯(lián)合的要求,緊緊圍繞搞好搞活市場這個中心問題,做了大量的工作,取得了比較滿意的經(jīng)濟成果.
一、各項指標完成情況
今年,我們食品工業(yè)的各項經(jīng)濟技術(shù)指標都完成得很好,比去年都有不同程度的增長和提高.
1工業(yè)總產(chǎn)值;計劃為x億x千x百萬元,完成xx千x百x十萬元,提前二十一天超額完成了汁劃.比去年增長了百分之十五點九.
2.產(chǎn)品的產(chǎn)量;在二十個主要產(chǎn)品中,有十甲個產(chǎn)品在十一月未就已完成了全年的產(chǎn)量計劃.其他品種到年末也都超額完成了計劃.其中超額百分之十以上的xx個產(chǎn)品、超額百分之五以上的有x個產(chǎn)品,其他產(chǎn)品都在超額百分之三以上.3.產(chǎn)品質(zhì)量:今年比去年都有不同程度的提高.醬油、醋、各種醬達到了部頑標準.許多產(chǎn)品恢復到了歷史上的最好水平.肉聯(lián)廠的紅腸被評為全國優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,獲得了銀質(zhì)獎?wù)?正陽樓的松仁小肚、釀造七廠的醬油、釀造一廠的味素、糕點一廠的乳白面包、糖果一廠的脆香搪等七個產(chǎn)品被評為省的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品;有三十三個品種被評為省食品工業(yè)系統(tǒng)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品.
4.品種花樣:今年以來,共試制成功并已投放市場的“四新”產(chǎn)品(新產(chǎn)品、新品種、新造型、新裝磺)達一百多種,豐滿了柜臺,活躍了市場,滿足了人民生活的需要.
5.勞動效率:今年比去年也有較大的提高.每個職工平均實現(xiàn)產(chǎn)值一萬二千二百元,比去年增長百分之二十八;創(chuàng)利一千四百七十五元,比去年增加一倍多.6.各種消耗:今年各產(chǎn)品的消耗普遍下降.味素使用淀粉,去年每噸產(chǎn)品耗用三點六噸,今年降到三點一九噸;醬油的出品率,去年每斤混合料出二斤七兩左右,今年達到二斤九兩;醋的出品率,今年比去年提高百分之二十多.
7.資金占用:今年比去年減少百分之十一點三.
8.企業(yè)利潤:全公司實現(xiàn)凈利潤一千三百二十萬元,比去年翻了一番.
二、抓了幾項主要工作
今年,我們對幾項主要工作由于采取了一些改革措施,抓得細,抓得實,所以比較主動.
1.狠抓了產(chǎn)品銷售,變以產(chǎn)定銷為以銷定產(chǎn),變賣方市場為買方市場,促進了生產(chǎn)發(fā)展.工業(yè)企業(yè)在生產(chǎn)和銷售兩個問題上,究竟應(yīng)該注重抓產(chǎn)品生產(chǎn)還是抓產(chǎn)品銷售,這既是一個實際問題,也是一個理論問題.過去由于批判了“流通決定論”,強調(diào)按計劃生產(chǎn),使工廠的注意力集中在生產(chǎn)上,忽視了銷售,把市場搞得很死,工廠生產(chǎn)也受到了很大影響.今年以來,我們通過總結(jié)經(jīng)驗教訓,改變了方法,重視了抓產(chǎn)品銷售,采取了五條措施:一是改變供貨渠道,把原來工廠包地區(qū)的供貨辦法,改為工廠和商店自行掛勾的供貨方式,既搞活了市場,又促進了生產(chǎn).一二是增加了推銷人員,僅糕點糖果兩個行業(yè)就增加了二十多名推銷員,他們帶樣品深入各商店和省內(nèi)外大力推銷產(chǎn)品.現(xiàn)在,他們生產(chǎn)的糖果已銷到全國十五個省,二十多個大中城市,北京、天津、甚至西藏高原都賣他們的糖果,全年銷往外地一百多萬斤,這是歷史上從末有過的..三是經(jīng)常召開產(chǎn)銷聯(lián)席會,廣泛征求意見,改進生產(chǎn),增加品種,提高質(zhì)量,擴大銷量.四是成立產(chǎn)品試銷部,據(jù)統(tǒng)計,全市有百分之八十以上的工廠已經(jīng)建立起來,對掌握市場動
態(tài),搞好產(chǎn)銷,都起到了一定的作用‘五是貫徹了薄利多銷的原則,增強了競爭能力.今年,對味精進行了兩次調(diào)低售價,調(diào)減百分之三十,相應(yīng)的擴大了銷量百分之五十以上.糖果平均調(diào)低銷價百分之十五,使水果糖的價格低于上海、天津、北京、沈陽等市,這就為我們外銷創(chuàng)造了良好的條件.以上五方面的工作,說明工業(yè)企業(yè)貫徹以銷定產(chǎn),以銷促產(chǎn)的方針是完全正確的.特別是在國民經(jīng)濟實行計劃經(jīng)濟和市場調(diào)節(jié)相結(jié)合的方針,擴大竟爭的情況下,重視和加強產(chǎn)品銷售工作更有其現(xiàn)實意義.
2.貫徹了“挖潛、革新、改造”的方針,千方百計擴大短線產(chǎn)品的生產(chǎn)能力,適應(yīng)了市場的需要.我們食品工業(yè)經(jīng)過多年的建設(shè).生產(chǎn)有了很大的發(fā)展.但是,隨著人民生活的不斷提高,還有十幾個產(chǎn)品,如面包、肉制品、飲料等的產(chǎn)量還遠遠滿足不了市場的需要.為了盡快縮短產(chǎn)銷差距,今年以來,我們把工作的重點一直放在挖、革、改上,充分發(fā)揮了現(xiàn)有企業(yè)的作用.為市場提供更多的食品.在這方面,我們主要抓了七件事:(略)從以上“挖、革、改”的整個工作來看,今年我們的工作方向是對頭的,堅持了以挖掘現(xiàn)有企業(yè)潛力為主,爭取國家投資為輔的原則,擴大生產(chǎn)能力,應(yīng)該成為今后發(fā)展食品工業(yè)的指導,思想.
3.積極開展了創(chuàng)“四新”、“一提高”的活動,大大增強了我們食品工業(yè)產(chǎn)品的竟爭能力.今年以來,由于進一步貫徹了調(diào)整國民經(jīng)濟的“八字”方針,解放了思想,放寬了政策,竟爭形勢越來越發(fā)展,市場經(jīng)濟越來越活躍”…因此,從年初起,我們在企業(yè)中全面開展了創(chuàng)“四新”、“一提高”活動.在這方面主要抓了四項工作:(略)從以上情況來看,想要使我們的產(chǎn)品在
市場上站得住腳,使我們的企業(yè)在不斷擴大競爭的形勢下,能夠生存下去,就必須不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量,增加品種花樣,經(jīng)常更新?lián)Q代,這是一年來,我們體會極其深刻的一條重要經(jīng)驗.
4.充分發(fā)揮了我們的技術(shù)和原材料優(yōu)勢,努力擴大生產(chǎn).(略)由此可見,想要搞好生產(chǎn),經(jīng)營的方式方法要活,要發(fā)揚自己的長處,揚長避短,來安排生產(chǎn)、組織生產(chǎn),才能爭得主動左又.
5.根據(jù)生產(chǎn)發(fā)展的需要,改革了基層管理體制,適當調(diào)整了領(lǐng)導班子.(略)
三、存在的主要問題
一年來,我們食品工業(yè)取得的成績是很大的,經(jīng)驗也是比較豐富的,按“一分為二”的觀點來看,也還存在一些問題,主要表現(xiàn)在:1.有些產(chǎn)品仍然產(chǎn)不足銷,差距較大.〔舉例略)2.某些產(chǎn)品的質(zhì)量不穩(wěn)定,忽高忽低.(舉例略)
3.品種花樣還不多,產(chǎn)品包裝裝滿更新慢.(舉例略)
4企業(yè)管理水平還比較落后,缺乏一套科學的管理辦法,
適應(yīng)不了四個現(xiàn)代化的需要.
問題在下面,根子在上頭.存在以上這些問題的主要原因在于我們公司領(lǐng)導,思想落后于形勢,識事遲,行動慢,指揮不力而造成的.在新的一年里,我們一定要發(fā)奮圖強,進一步發(fā)揚優(yōu)點,盡快克服缺點,加強領(lǐng)導,不懈地進行工作,千方百計把我們的生產(chǎn)搞上去,把經(jīng)營管理切實抓起來,創(chuàng)造優(yōu)良成績,為黨、為國家、為人民多作貢獻.
又又市食品工業(yè)公司
20xx年xx月xx日
食品車間年終總結(jié)報告
在黨的十六大精神鼓舞下,在公司及車間領(lǐng)導的關(guān)心幫助下,特別是通過對莊總"向管理要效益,節(jié)約每個銅板為自己,也為納愛斯"講話的學習后,經(jīng)過不斷的實踐,在經(jīng)驗積累、管理水平和自身素質(zhì)方面有了一定的提高.現(xiàn)總結(jié)如下:
一、向管理要效益,緊抓安全生產(chǎn).沒有安全就談不上效益.針對此,我要求員工嚴格按操作規(guī)程操作,時時牢記安全注意事項,杜絕睡崗、聚崗、脫崗等違規(guī)違紀行為.如反應(yīng)釜屬于壓力容器,高溫高壓運行;行車操作中重物易擺動;還有吸濾現(xiàn)場易臟易亂,容易發(fā)生滑倒、拌倒事件,這都存在著很多安全隱患.所以,我要求員工了解它們的基本情況和性能后再操作,且要不斷提高安全意識,做到"在崗一分鐘,安全六十秒",把安全隱患消滅在萌芽狀態(tài),防患于未然.
二、向管理要效益,提高員工工作效率和設(shè)備利用率.工作中,我時刻注意員工的思想動態(tài),及時做好員工的思想教育工作,積累管理經(jīng)驗,結(jié)合制度科學管理,以提高員工的凝聚力和工作效率.并努力做到知人善用,讓每位員工都在最適合的崗位上工作,"能者發(fā)揮所長,健者不遺余力",低投入,高效率地做出更好的成績.根據(jù)車間規(guī)定,我還要求員工結(jié)合每天生產(chǎn)情況及時調(diào)整所用反應(yīng)釜只數(shù)和濾池個數(shù),以減少設(shè)備修理次數(shù),充分提高設(shè)備利用率,減少物耗能耗,增加效益.
三、向管理要效益,確保產(chǎn)品質(zhì)量.沒有質(zhì)量保證,產(chǎn)量再高也是徒勞,相反,還可能給企業(yè)帶來巨大的損失.為此,我嚴格執(zhí)行車間分等級的質(zhì)量管理制度,獎罰分明,以促進員工努力鉆研業(yè)務(wù),提高操作水平,確保泡花堿成品的各項指標均在合格范圍內(nèi),做到高質(zhì)穩(wěn)產(chǎn).
四、向管理要效益,努力做到同樣的質(zhì)量成本最低,即物耗最低.為此,我要求員工合理控制配比以降低砂、堿消耗;堵塞一切"跑、冒、滴、漏"現(xiàn)象,節(jié)約用水、用電、用汽以減少浪費;加強設(shè)備維護,以確保設(shè)備正常運轉(zhuǎn);并結(jié)合相應(yīng)制度嚴格考核,嚴禁浪費以做到降低生產(chǎn)成本.
另外,我還加強對現(xiàn)場的管理,把現(xiàn)場管理貫穿于整個管理工作之中,以提高工作效率,確保安全生產(chǎn),保證生產(chǎn)有序進行.
今年10月份,納愛斯益陽有限公司開始試車,泡花堿車間首先投入運行,很榮幸,我被派往益陽主持這次泡花堿車間試車任務(wù).試車初期,因為益陽石英砂與總部相比較為復雜,品種多且顆粒粗細不勻,質(zhì)量好壞相差甚遠,這給大部分是新員工參與的試車帶來很大的'困難.為此,我和公司來人一起,一邊認真分析石英砂目數(shù)、水分及sio2含量,一邊參照總部在試用益陽石英砂時統(tǒng)計的數(shù)據(jù),反復試車、摸索,及時記錄新的數(shù)據(jù),不斷總結(jié)、研究,終于確定了各種石英砂配方及相應(yīng)的工藝參數(shù),并將各種石英砂批量試車情況匯總報益陽公司作為石英砂招投標的參考依據(jù).根據(jù)益陽泡花堿車間的實際情況,我還在總部泡花堿車間制度標準的基礎(chǔ)上制定出了切實可行的工作標準及崗位考核細則,以促使員工努力工作.期間我還配合項目組完成了對操作規(guī)程的修改,使之更加完善,更加切合實際.由于一開始就加強了對質(zhì)量和物耗的控制,試車成績非常突出:1、通過對配方中堿投量的合理增加,單釜產(chǎn)量從11月份的14噸左右提高到12月誰有歷經(jīng)千辛萬苦的意志,誰就能達到任何目的.
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