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“訂單式”人才培養(yǎng)模式再分析
摘要：“訂單式”人才培養(yǎng)是產(chǎn)學(xué)研合作中的一個(gè)重要內(nèi)容。如何正確地歸納和把握其內(nèi)涵、如何有效地去運(yùn)作、如何確立保障機(jī)制是該模式運(yùn)作的三個(gè)基本觀測(cè)點(diǎn)。文章就江海職業(yè)技術(shù)學(xué)院“訂單式”人才培養(yǎng)的具體實(shí)施過(guò)程進(jìn)行分析了與概括，旨在為其他高職院校提供一些借鑒。關(guān)鍵詞：訂單式；人才培養(yǎng)模式；分析
“訂單式”人才培養(yǎng)模式是高職院校相關(guān)專(zhuān)業(yè)與企業(yè)共同制定人才培養(yǎng)計(jì)劃，簽訂用人協(xié)議，通過(guò)師資、技術(shù)和辦學(xué)條件的合作，采用“工學(xué)交替”的教學(xué)方式，合格畢業(yè)生直接加盟的一種“產(chǎn)學(xué)研”結(jié)合人才培養(yǎng)方式。該模式從深層次上實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、教學(xué)的有機(jī)結(jié)合，也從根本上解決職業(yè)針對(duì)性、技能應(yīng)用性和學(xué)生就業(yè)等系列問(wèn)題，達(dá)到整合教育資源，社會(huì)、院校、用人單位和學(xué)生“四贏”的目的。江海職業(yè)技術(shù)學(xué)院工商管理系工商企業(yè)管理專(zhuān)業(yè)（商務(wù)管理方向）與上海世紀(jì)聯(lián)華揚(yáng)州分店合作，就“訂單”培養(yǎng)進(jìn)行探索，簡(jiǎn)介如下。
“訂單式”人才培養(yǎng)模式的運(yùn)作
“訂單式”人才培養(yǎng)模式運(yùn)作的基本程序是：市場(chǎng)調(diào)研、合作事項(xiàng)的溝通與協(xié)商、篩選確定合作對(duì)象、簽訂“訂單”協(xié)議、組織和實(shí)施、就業(yè)。
�。ㄒ唬┦袌�(chǎng)調(diào)研
工商企業(yè)管理專(zhuān)業(yè)本著以學(xué)生就業(yè)為導(dǎo)向，以服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)為目的，安排四個(gè)調(diào)研小組（三個(gè)專(zhuān)業(yè)教師一組）面向市勞動(dòng)保障局、市人才交流中心等行業(yè)與企業(yè)搜集人才需求信息。調(diào)研小組走訪揚(yáng)州的大型超市如大潤(rùn)發(fā)、上海世紀(jì)聯(lián)華等，通過(guò)問(wèn)卷回收、電話(huà)訪問(wèn)、關(guān)系介紹等方式，尋找與企業(yè)合作的切入點(diǎn)。經(jīng)市場(chǎng)調(diào)研，教研室了解到上海世紀(jì)聯(lián)華揚(yáng)州分店新開(kāi)的32000平方米超市急需業(yè)務(wù)與管理人才。經(jīng)過(guò)了解該企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念和崗位需求，了解潛在合作的可行性，通過(guò)分析和論證，向系部出具專(zhuān)項(xiàng)市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告。系部與教研室共同制定合作的意向及框架，再次走訪世紀(jì)聯(lián)華。經(jīng)雙向溝通，世紀(jì)聯(lián)華對(duì)高職教育及工商企業(yè)管理專(zhuān)業(yè)有了一個(gè)全面的認(rèn)識(shí)，經(jīng)友好協(xié)商，雙方表示愿意合作。
（二）篩選和確定合作對(duì)象
教研室對(duì)三家有合作愿望的企業(yè)進(jìn)行了相關(guān)論證，系部也給了一個(gè)明確的指導(dǎo)意見(jiàn)：在篩選確定時(shí)必須與講誠(chéng)信、有實(shí)力、有規(guī)模、管理規(guī)范的企業(yè)合作。因?yàn)槌行袠I(yè)中各企業(yè)良莠不齊，部分企業(yè)受發(fā)展前景、信譽(yù)度、技術(shù)、資金、管理等條件限制，存在著合作的風(fēng)險(xiǎn)；個(gè)別企業(yè)受經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)動(dòng)，以獲取廉價(jià)勞動(dòng)力為目的，合作虎頭蛇尾。教研室在與三家企業(yè)洽談中，世紀(jì)聯(lián)華率先提出“適應(yīng)需要、平等參與、互惠互利、法律效應(yīng)”原則，坦誠(chéng)地闡明了企業(yè)的文化，明確了合作目的，為實(shí)現(xiàn)技能教育轉(zhuǎn)入到高職教育體系創(chuàng)造了很好的條件。
�。ㄈ┖献魇马�(xiàng)的溝通與協(xié)商
在明確世紀(jì)聯(lián)華作為合作對(duì)象后，雙方就組織管理機(jī)構(gòu)、教學(xué)計(jì)劃、培養(yǎng)目標(biāo)、培養(yǎng)方式、培養(yǎng)手段、崗位要求、管理制度、教學(xué)時(shí)間、參與人員、學(xué)生組織、考核標(biāo)準(zhǔn)等事項(xiàng)進(jìn)行協(xié)商，以達(dá)成共識(shí)。尤其在討論“工學(xué)交替”、“實(shí)訓(xùn)六步法”、“五個(gè)會(huì)”和企業(yè)現(xiàn)行管理制度等細(xì)節(jié)上，力求每一個(gè)環(huán)節(jié)、每一個(gè)點(diǎn)都能統(tǒng)一與協(xié)調(diào)，制定詳細(xì)的、可操作性強(qiáng)的方案，使培養(yǎng)計(jì)劃能規(guī)范化、有序化地得到落實(shí)。
�。ㄋ模┖炗喨瞬排囵B(yǎng)訂單
“訂單”是核心，也是雙方共同執(zhí)行、形成法定人才委托培養(yǎng)關(guān)系的依據(jù)。所以在“訂單”內(nèi)容協(xié)商時(shí)，教研室與世紀(jì)聯(lián)華明確雙方合作的時(shí)間、地點(diǎn)、權(quán)利、義務(wù)、責(zé)任等。同時(shí)，將合作形式、管理制度、培養(yǎng)目標(biāo)、崗位要求、職業(yè)素質(zhì)要求等列為協(xié)議條款，簽訂一份符合雙方利益的“訂單”協(xié)議。在實(shí)際操作過(guò)程中，如遇其他未盡事宜，再另行補(bǔ)充附加協(xié)議，與正式協(xié)議具有同等法律效應(yīng)。
（五）組織與實(shí)施
雙方合作成立了專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)，作為“訂單式”人才培養(yǎng)模式與專(zhuān)業(yè)建設(shè)的指導(dǎo)機(jī)構(gòu)，由學(xué)科帶頭人、教師和企業(yè)人員共同組成（成員8名）。在該委員會(huì)指導(dǎo)下，教研室與世紀(jì)聯(lián)華共同制定人才培養(yǎng)方案，制定配套的教學(xué)計(jì)劃、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)方法、學(xué)生管理、考核評(píng)估等。其中圍繞學(xué)生能力培養(yǎng)制定的教學(xué)計(jì)劃是核心。
制定配套教學(xué)計(jì)劃教研室與企業(yè)在遵循高職教學(xué)規(guī)律和教學(xué)要求的前提下，共同制定符合專(zhuān)業(yè)發(fā)展要求的教學(xué)計(jì)劃。計(jì)劃內(nèi)容涉及培養(yǎng)目標(biāo)、課程體系、教學(xué)學(xué)時(shí)、教材、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)考核、學(xué)分分配、學(xué)籍管理、考核評(píng)估等內(nèi)容。配套的教學(xué)計(jì)劃是“訂單”培養(yǎng)模式運(yùn)作的一個(gè)重要構(gòu)成部分。
以崗位技能要求安排教學(xué)內(nèi)容遵循高職教學(xué)“理論知識(shí)夠用、實(shí)用”的基本原則，教學(xué)內(nèi)容以崗位所需知識(shí)和技能要求為基礎(chǔ)。如柜組管理中，商品知識(shí)、貨架布置、補(bǔ)貨、臺(tái)賬記錄、盤(pán)店、交接班制度、導(dǎo)購(gòu)等基本技能，分階段進(jìn)行教學(xué)，學(xué)生經(jīng)過(guò)幾個(gè)部門(mén)的頂崗實(shí)踐，為以后“零距離”上崗奠定良好的基礎(chǔ)。
混編教師隊(duì)伍“訂單式”人才培養(yǎng)需要一支不但具有理論素質(zhì)，更重要的是具有實(shí)踐指導(dǎo)能力的教師隊(duì)伍，他們輔導(dǎo)學(xué)生為什么做、怎樣做，讓學(xué)生從理論與實(shí)踐中掌握應(yīng)具備的綜合技能。在專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)的指導(dǎo)下，教研室聘用企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理人員擔(dān)任部分專(zhuān)業(yè)課程教師，與教研室共組教師隊(duì)伍。他們共同參與教學(xué)計(jì)劃的執(zhí)行、學(xué)生管理、考核評(píng)估和工作總結(jié)，縮短教學(xué)過(guò)程中理論和實(shí)踐的距離�；炀幗處熽�(duì)伍是專(zhuān)業(yè)與企業(yè)無(wú)縫對(duì)接、厚實(shí)培養(yǎng)平臺(tái)的一項(xiàng)重要舉措。 合編教材“訂單”培養(yǎng)的教材與常規(guī)高職教材有相當(dāng)大的區(qū)別，為使學(xué)生能在較短時(shí)間內(nèi)掌握崗位技能，使用切合行業(yè)和企業(yè)實(shí)際的教材是一個(gè)很重要的前提。教研室與世紀(jì)聯(lián)華的管理人員一起打破原有的理論體系，依據(jù)企業(yè)現(xiàn)行的管理制度與崗位技能要求，合編一套針對(duì)性、實(shí)用性、可操作性很強(qiáng)的教材，為培訓(xùn)達(dá)到預(yù)定目的發(fā)揮了重要的作用。
教學(xué)時(shí)間安排“訂單”培養(yǎng)的教學(xué)時(shí)間安排有其特殊性。在制定方案時(shí)，教研室與世紀(jì)聯(lián)華共同明確先強(qiáng)化學(xué)習(xí)4周，接著，頂崗10周，再根據(jù)學(xué)生工作班次回課堂學(xué)習(xí)4周。培訓(xùn)一個(gè)輪回后，學(xué)生基本掌握企業(yè)的管理技術(shù)，能適應(yīng)企業(yè)環(huán)境的具體要求。
“工學(xué)交替”“訂單式”培養(yǎng)的一個(gè)重要方面是實(shí)施工學(xué)交替。學(xué)生強(qiáng)化學(xué)習(xí)一個(gè)階段后，到企業(yè)實(shí)踐一個(gè)時(shí)期，在實(shí)踐期間以頂崗的方式參與世紀(jì)聯(lián)華經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)。然后回到課堂學(xué)習(xí)，對(duì)經(jīng)營(yíng)管理等相關(guān)知識(shí)有了加深理解和掌握，完成崗前適應(yīng)期。需注意的是高職學(xué)生與技校學(xué)生能力要求上有區(qū)別，除掌握必要的操作技能外，還必須有一定的經(jīng)營(yíng)管理能力�！肮W(xué)交替”使學(xué)生在真實(shí)的環(huán)境中強(qiáng)化了企業(yè)意識(shí)、工作意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和能力意識(shí)。
學(xué)生組織與管理教研室按合作培養(yǎng)計(jì)劃，落實(shí)學(xué)生挑選、相關(guān)課程開(kāi)發(fā)等幾項(xiàng)具體的關(guān)鍵工作。在挑選學(xué)生時(shí)，教研室遵循“公開(kāi)、公平、公正”原則，以學(xué)生綜合素質(zhì)為基礎(chǔ)，以自愿報(bào)名為前提，配合世紀(jì)聯(lián)華初步測(cè)試，然后組成獨(dú)立的班級(jí)。在學(xué)生實(shí)踐過(guò)程中，強(qiáng)化企業(yè)制度管理意識(shí)、強(qiáng)化企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念意識(shí)、強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)、強(qiáng)化能力拓展意識(shí)，為完成專(zhuān)業(yè)知識(shí)模塊群與單元體結(jié)合的培養(yǎng)方案提供有力的保障。
總結(jié)“訂單式”培養(yǎng)的學(xué)生畢業(yè)后，教研室與世紀(jì)聯(lián)華就本期學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)、培養(yǎng)計(jì)劃、培養(yǎng)過(guò)程、培養(yǎng)質(zhì)量等方面進(jìn)行認(rèn)真與客觀的總結(jié)，對(duì)成績(jī)予以肯定和發(fā)揚(yáng)，對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行分析，提出解決方案。同時(shí)，教研室對(duì)上崗的學(xué)生進(jìn)行不間斷的信息跟蹤反饋，為修訂新的培養(yǎng)方案提供依據(jù)。
資源整合在“訂單式”人才培養(yǎng)的組織與實(shí)施中要善于整合雙方優(yōu)勢(shì)資源。教研室優(yōu)勢(shì)在于師資力量、學(xué)生素質(zhì)及院校的社會(huì)聲譽(yù)度，在于掌握和了解前沿的經(jīng)營(yíng)管理技術(shù)、有一定的學(xué)術(shù)成果。企業(yè)優(yōu)勢(shì)在于有先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備、商品、資金、市場(chǎng)、實(shí)用的管理技術(shù)，有為學(xué)生提高技能的平臺(tái)。通過(guò)整合資源，在互補(bǔ)中共同提高、以1 1
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