旅游畢業(yè)的論文設(shè)計提綱

　　摘要：酒店業(yè)正面臨著新一輪發(fā)展機遇，也面臨著更加嚴峻的挑戰(zhàn)，在此情況下，我們?nèi)绾伪３肿陨韮?yōu)勢，在競爭中不斷壯大和發(fā)展自己，這是每家酒店管理者和每家酒店都必須正視和回答的問題�；�于此，酒店業(yè)的服務(wù)創(chuàng)新與個性化服務(wù)再當下就顯得異常重要。本文主要圍繞酒店業(yè)的服務(wù)創(chuàng)新、個性化服務(wù)及兩者之間的關(guān)系展開論述，以期借鑒。

　　關(guān)鍵詞：酒店服務(wù)產(chǎn)品的創(chuàng)新 酒店管理的發(fā)展歷程 酒店特色經(jīng)營管理的創(chuàng)新模式 個性化服務(wù) 酒店服務(wù)模式的轉(zhuǎn)變 國內(nèi)外酒店業(yè)的個性化服務(wù)發(fā)展趨勢(結(jié)合中外酒店個性化服務(wù)案例分析)概述 酒店業(yè)的服務(wù)創(chuàng)新與個性化服務(wù)兩者的關(guān)系

　　正文：

　　一、 論酒店業(yè)服務(wù)產(chǎn)品的創(chuàng)新：

　　(一)我國酒店管理的發(fā)展歷程;

　　1. 以質(zhì)量為中心的系統(tǒng)管理階段;

　　2. 以規(guī)范為中心的星級管理階段;

　　3. 以顧客體驗為中心的個性化服務(wù)管理階段。

　　(二)酒店特色經(jīng)營管理的創(chuàng)新模式;

　　1. 酒店的環(huán)境和設(shè)施特色古今交融，創(chuàng)造特色;

　　2. 酒店的產(chǎn)品和服務(wù)特色;

　　3. 酒店的餐廳和飲食特色;

　　4. 酒店的文化和娛樂特色用文化打造酒店特色;

　　5. 主題酒店主題酒店也成為特色酒店。

　　二、 論酒店業(yè)個性化服務(wù)：

　　( 一)我國酒店服務(wù)模式的轉(zhuǎn)變;

　　1.酒店服務(wù)模式轉(zhuǎn)變的內(nèi)涵及必要性;

　　2.個性化服務(wù)的內(nèi)涵及特征;

　　(二)下面就國內(nèi)外酒店業(yè)的個性化服務(wù)發(fā)展趨勢(結(jié)合中外酒店個性化服務(wù)案例分析)概述展開分析。

　　案例a. 國外網(wǎng)絡(luò)營銷公司營銷酒店的例子(Digital Alchemy、ZDirect Inc、Amateo等公司);

　　案例b.酒店客房日常工作中的個性化服務(wù)(3例);

　　案例c “熱帶雨林咖啡廳”與“亞龍灣五號度假別墅酒店”的例子。

　　三、 酒店業(yè)的服務(wù)創(chuàng)新與個性化服務(wù)兩者的關(guān)系。

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