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  • 中國傳統(tǒng)茶文化

    時間:2024-08-20 23:39:40 文化畢業(yè)論文 我要投稿
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    中國傳統(tǒng)茶文化

      摘要:中國是茶的故鄉(xiāng),中國人的飲茶史,從有歷史記載起,至今已經(jīng)有4700多年。在幾千年的種茶、采茶、炒茶、品茶活動中,形成了獨特的文化,具有豐富的內(nèi)涵,以及不同的地方特色。伴隨著擁有悠久歷史的茶文化發(fā)展起來的,是各種將茶元素融入其中的藝術(shù),包括音樂、繪畫、詩文等,以更加豐富的形式實現(xiàn)茶文化的傳承,并為大眾所熟知。其中,茶香的清雅,與中國傳統(tǒng)繪畫藝術(shù)家們所追求的淡泊明志不謀而合,更加深了茶文化在繪畫中意境的融入。本文從剖析中國的茶文化入手,探討茶文化與中國傳統(tǒng)繪畫藝術(shù)之間的相通點,分析其在繪畫藝術(shù)中的具體表現(xiàn)。

      關(guān)鍵詞:中國傳統(tǒng)繪畫茶文化

      茶文化在我國已有數(shù)千年歷史,在各種與茶有關(guān)的活動與文化的傳承中,逐漸與中國傳統(tǒng)的繪畫藝術(shù)結(jié)下了不解之緣,不管是直接以茶為主題構(gòu)圖,還是以茶助興,追求繪畫中如茶一般淡雅的意境,或是以濃茶水為材料在畫作中上色,均能體現(xiàn)出我國傳統(tǒng)畫家對茶之一道研究的深刻性。

      一、我國茶文化的起源與內(nèi)涵

      論茶的品種與獨特性來說,中國并不是唯一產(chǎn)茶的國家,除了亞洲以外,非洲、美洲、大洋洲、歐洲都有不少國家均有自己本土產(chǎn)的名茶,但就茶文化而言,中國應(yīng)是擁有最悠久茶文化的國家。并且,茶文化在數(shù)千年的文化傳承中,已與中國的政治經(jīng)濟、文化藝術(shù)相融合,與絲綢、陶瓷一起,享譽世界。

      (一)茶文化起源

      茶文化,是伴隨著茶葉交易的發(fā)展壯大而興起的,可以說是“興于唐而盛于宋”。唐代《蕭翼賺蘭亭圖》中描繪的畫面中,就有仆從備茶的情景,是中國現(xiàn)存最早的茶畫。李白的“曝成仙人掌,以拍洪崖肩”是最早的“名詩入茶”,描述了“仙人掌茶”的詳細(xì)資料。更有陸羽的《茶經(jīng)》,是介紹茶的第一部專著。到了宋代,“點茶、斗茶”開始盛行,國人對茶的喜好及研究更勝于唐,并出現(xiàn)了“貢茶”,讓許多文人墨客為之傾倒,先后有180多位詩詞家創(chuàng)作400多篇關(guān)于茶的佳作,有蘇軾的“從來佳茗似佳人”、黃庭堅的“味濃香永,醉鄉(xiāng)路,成佳境”等。

     。ǘ┎栉幕膬(nèi)涵

      茶文化,在悠久的歷史長河中,已與我國傳統(tǒng)文化結(jié)合在一起,實現(xiàn)了文化本身的融合與創(chuàng)新。中國傳統(tǒng)文化,是由“儒、道、釋”三家文化相互影響相互結(jié)合所構(gòu)成的,能激勵人們明心見性、提高修養(yǎng)。中國的儒家思想突出“中庸之道”,溫和但有原則,以“和”為貴。傳統(tǒng)的茶文化也離不開“和諧”二字,與儒家尊崇的“和”相對應(yīng),也表現(xiàn)為“茶禮”。傳統(tǒng)的茶事,均為三五好友在飲茶品茶中交流情感,溝通思想,提高志趣,因此,茶不僅是“養(yǎng)廉、雅志、勵志”的代名詞,也是禮節(jié)的表現(xiàn)。

      二、中國傳統(tǒng)繪畫藝術(shù)與茶文化的相通點

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      近代著名畫家陳衡恪在對文人畫的描述中,曾提到四要素,即人品、學(xué)問、才情、思想,茶畫,兼具上述四者,可屬于文人畫。

      一來,好茶多生長于山明水秀之處,能帶給許多畫家作畫的靈感;

      二來,相對于飲酒,品茗為雅事,也深受畫家喜愛,尤其身處云霧繚繞之境,更能讓畫家在美好的境界中感受到大自然的饋贈,于青山綠水間找尋到心靈的共鳴。

      蘇軾曾言:“上茶妙墨俱香,是其同德也”,意思是說,茶和畫之間的內(nèi)涵、美感相通。許多畫家都有品茗習(xí)慣,體現(xiàn)了他們對儒、道、釋三家文化的追求,讓心靈得到凈化,在親近自然的環(huán)境與清雅的茶事中,達到天人合一的境界,將其內(nèi)心的感悟運用到繪畫的創(chuàng)作中。茶有禪意,茶禪一味,朱錫綬曾有“真嗜茶者神清”之說,也是傳統(tǒng)畫家們品茶、嗜茶,通過以茶入畫反映自身的感悟與生活哲理的真實寫照!皡情T四家”之一的文徽明即是一位品茶大師,其淡泊的氣質(zhì)決定其不適于官場生存。辭官歸隱后,文徽明在惠山腳下,種茶、采茶、煎茶、品茗,以茶會友。長期的茶事熏陶,影響了畫家的性格,更加平淡、高雅,并且,這種氣質(zhì)也不自覺地滲透到畫作中,流露出茶的神韻。同為“吳門四家”的唐伯虎,一生愛茶、飲茶,每于品茶后即會畫茶文化山水圖,將茶與山水融合,成為明代茶畫的一絕。

     。ǘ┎栉幕P(guān)系到我國傳統(tǒng)繪畫藝術(shù)風(fēng)格的形成

      由于大多畫者本身愛茶,通過多年被茶的熏陶,茶的品格也逐漸影響到畫者自身。常言道“畫如其人”,即是說長久的作畫,畫家將自己的品性融入畫中,觀畫如觀人,從畫作中可品出作畫者自己的境界。茶藝思想多主張契合自然,與中國傳統(tǒng)繪畫的寄情山水,從雋永、含蓄中品味山水之悠長、花鳥蟲魚之精妙靈動的思想不謀而合?梢,在茶文化與傳統(tǒng)繪畫發(fā)展的歷史中,兩者是相互影響、互不可分的。張璪曾言,“外師造化,中得心源”,即是說,畫師的繪畫創(chuàng)作是來自于自然萬物,但是自然景物并不能直接畫到紙上成為優(yōu)秀的畫作,而是要通過畫師本身的藝術(shù)修養(yǎng)、內(nèi)心感悟加以改造,將景物在原有基礎(chǔ)上重新塑形,不同景物間有機結(jié)合成一個整體。在對景物構(gòu)圖改造的過程中,茶性的影響油然而生,能讓整幅畫作呈現(xiàn)出如茶一般清新、平和的境界。茶文化的精神內(nèi)核是和諧。在傳統(tǒng)畫作中十分注重構(gòu)圖的和諧,將圖中眾多元素結(jié)合在有機一起,動中有靜,線條井然有序,烘托出繪畫想表達的和諧氣氛。在對茶事活動行繪畫記錄的過程中,又往往要求對茶具等進行真實性的描述,似乎在再喧鬧的環(huán)境中,茶人仍能偏安一隅,靜心烹茶,從而與周圍景物達到虛中有實、動中有靜、整體與細(xì)節(jié)的統(tǒng)一。在作畫的過程中,也展現(xiàn)了畫師自身對天人合一境界的追求。茶藝過程中,有茶與水、水與味、味與氣的相對“實”“虛”之說,體現(xiàn)于傳統(tǒng)繪畫中,便是水墨中的“虛實”,即紙為實、墨為虛,墨為實、水為虛。而水白茶黑,又同水墨中“黑白”的審美效果。

      三、茶文化在繪畫藝術(shù)中的展現(xiàn)

      我國的水墨、花鳥等傳統(tǒng)繪畫藝術(shù),在其發(fā)展中,必然不斷與我國傳統(tǒng)文化相結(jié)合,才能展現(xiàn)出蓬勃的生命力。在傳統(tǒng)文化中,茶文化數(shù)千年的源遠(yuǎn)流長,其中包含的各種與茶有關(guān)的元素,均能作為創(chuàng)作元素添加到畫作中。通過對茶文化元素全面而深刻的認(rèn)知和探究,畫家們不僅用從茶文化理念中提煉出來的詩句、意境去豐富繪畫的內(nèi)涵,還用茶藝活動的素材去豐富畫作的內(nèi)容題材。茶畫則是在這一歷史進程中,將茶文化運用于繪畫中的重要體現(xiàn),反映了當(dāng)時社會的飲茶風(fēng)尚,有其文化研究意義。如前文所述的唐代大家閻立本的畫作———《蕭翼賺蘭亭圖》,在主角蕭翼將辯才的《蘭亭序》騙到手的場景描繪外,在畫面的左下方可見一老仆在風(fēng)爐旁烹茶,童子捧托盤準(zhǔn)備分茶的情景,在一邊的茶幾上,也擺有各式茶具,反映了當(dāng)時崇尚以茶待客的風(fēng)俗。宋徽宗的《文會圖》、文徽明的《惠山茶會圖》、唐伯虎的《事茗圖》均展現(xiàn)了當(dāng)時文人集會時,以茶會友、飲茶賦詩的情景,反映了在文人群體中對茶文化的推崇。《調(diào)琴啜茗圖》描繪了當(dāng)時宮廷女子撫琴、品茶的優(yōu)美和諧的情景。劉松年的《茗園賭市圖》《斗茶圖》則描繪了唐代民間斗茶的場景,反映了當(dāng)時茶文化在民間的盛行。齊白石也是酷愛茶之人,習(xí)慣以客來敬茶,鐘情于煮水烹茶之道。他的作品中,除了頗具盛名的蝦之外,對茶事的刻畫也是可圈可點的。在《寒夜客來茶當(dāng)酒》中,在一大瓶墨梅左下方,是一把提梁大茶壺與兩個小茶杯,以靜物反映了有客來舍,畫家烹茶,以茶代酒,與客人品茶賞梅、促膝長談的情景。《煮茶圖》中,風(fēng)爐上的泥瓦茶壺,破舊的大蒲扇,三塊木炭,“爐火和煙煮苦茶”,生動反映了齊白石在日常生活中煮茶自樂的生活場景,以及對煮茶、事茗的濃厚情趣!冻幒筒杈摺分,將蘭花、茶壺、筆硯放置在一起,似乎為齊老飲茶后,趁茶興正濃時運筆揮就,能讓人覺茶香在墨韻中飄渺。

      四、結(jié)語

      “品茶試研”,是從古往今的文人墨客們的“第一韻事”“第一受用”,文人們將茶與硯結(jié)合在一起,將品茶與詩文、繪畫結(jié)合在一起,茶引學(xué)士思,觸發(fā)文人們創(chuàng)作詩文、畫作的才思,將他們在茶事中獲得的感悟運用到作品中,讓作品更顯怡然自得,充滿生活情趣。在茶道與傳統(tǒng)繪畫的結(jié)合中,兩種文化相輔相成,共同發(fā)展,給我國的繪畫藝術(shù)賦予更深刻的內(nèi)涵,以及蓬勃的生命力。

      參考文獻:

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