漢語教學(xué)中的文化教育研究論文
1.當(dāng)前泰國漢語教學(xué)中文化教育與實際教學(xué)的脫節(jié)
1.1教師對中國文化教育不夠重視
從事對外漢語工作的教師被稱為“語言文化的使者”，但在實際情況中卻很難實現(xiàn)名符其實。原因在于很多對外漢語的專業(yè)人才對民族文化和知識知之甚少，也沒有引起重視，就不可能將文化教育引入到漢語教育的過程中。
1.2受傳統(tǒng)的語言學(xué)觀念影響
由于漢語是一種比較復(fù)雜的語言系統(tǒng)，學(xué)生往往喜歡把相互聯(lián)系的語言知識的學(xué)習(xí)分化出來，形成獨立的個體，如，很多外國學(xué)生認為語法是一個體系，拼音是一個體系，文化也是一個體系。這樣將文化與語言隔離，會對漢語學(xué)習(xí)造成障礙。
1.3對中國文化內(nèi)容缺乏深層次理解
在泰國工作期間，通過對泰國北欖華文學(xué)校在學(xué)的158名選修了漢語課程的學(xué)生進行客觀選擇題問卷測評的方法進行統(tǒng)計歸納，得出如下初步結(jié)論：學(xué)生在獲取中國文化相關(guān)知識的途徑主要是環(huán)境影響和媒體，學(xué)校課堂中獲取的較少。參加問卷調(diào)查的158名學(xué)生在“泰國學(xué)生獲取中國文化的途徑”中，有68人選擇“媒體影響”，36人選擇“課堂獲得”，54人選擇“生活環(huán)境影響”。學(xué)生獲取中國文化相關(guān)知識的主要途徑是媒體和環(huán)境。媒體環(huán)境中占主導(dǎo)地位的則是電影、電視、歌曲及主辦的大型活動等。調(diào)查過程中很多同學(xué)表示通過這些活動既有娛樂價值，又可以學(xué)習(xí)漢語了解中國文化。但很多同學(xué)在這個過程中陷入了“知其然，不知其所以然”的狀況，就如表2所示，自己認為了解了中國文化、中國習(xí)俗，然而實際上只是停留在表面階段。
2.對外漢語教學(xué)中文化教育的方法
2.1文化差異比較法
在跨文化交際中，文化差異是普遍存在的，每個人都有自己母語文化的環(huán)境，這是無可否認的，但如何利用這一差異促進對另一文化的吸收和理解是非常重要的。人們在進行第二語言的學(xué)習(xí)時，往往會產(chǎn)生負面的遷移作用，嚴重影響日常交際。這時我們就需要正確的方法去消除這種副作用。在漢語教學(xué)過程中，如果漢語教師能把中外之間的文化差異進行對比，將有助于學(xué)生加深對文化的理解和漢語的學(xué)習(xí)。例如，在對狗的看法上的差異。中國人在不同的階段有兩種不同的觀點：第一種觀點源于中國古代，對狗的看法大體是以排斥為主，當(dāng)時有關(guān)的詞匯大多是含貶義的，如“豬狗不如”、“狼心狗肺”等。而現(xiàn)代絕大多數(shù)中國人對狗的觀點基本上已經(jīng)改觀了，很多家庭開始飼養(yǎng)狗作為寵物。雖然那些詞語還在使用，但狗在現(xiàn)代中國人心中已是“忠誠”、“聰明”“可愛”等的代名詞。對于泰國來說，狗基本上從始至終都是受到保護的，甚至在泰國的有些地方，狗的地位已與人相提并論。這樣對中泰兩國文化差異進行比較后，學(xué)生就更加能理解中國文化，并以此為基礎(chǔ)，把握詞語的意義，消除在交際過程中的障礙，以促進更好地交流。
2.2字詞句的隨機文化導(dǎo)入法
在漢語教學(xué)的背景中，如果碰到含有背景意義的詞時，除了告知學(xué)生其本身的詞義外，更要講解其背后隱藏的意義，穿插文化的內(nèi)容，不僅有利于文化的傳播，更有助于學(xué)習(xí)效率的提高。例如，在介紹“紫氣東來”時，可以根據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)程度導(dǎo)入相關(guān)的背景和含義。在中國古代，人們往往習(xí)慣觀天象而卜測未來，在這里紫氣便是古人對天際變化的一種描述。“紫氣東來”預(yù)示著好兆頭，將有喜事發(fā)生。而談到“紫”這個字時，泰國學(xué)生應(yīng)該比較熟悉，因為他們很喜歡五顏六色的東西，且每天穿的衣服顏色不一便說明了這一點。除黃色外，“紫色”在我國古代也是屬于皇室貴族的御用顏色，它象征著高貴與吉祥。再如，“餃”、“餅”、“飯”、“飲”等以“食”為偏旁的字則反映了我國的飲食文化。
2.3分段教學(xué)法
在進行對外漢語教學(xué)時，要注意教學(xué)對象是多樣化的。他們具有不同的成長背景、接受能力、學(xué)習(xí)能力、年齡范圍，因此在教學(xué)過程中要有針對性。同時，在教學(xué)時要把語言教學(xué)、文化教育及交際規(guī)則培養(yǎng)相互融合。要分階段、分層次逐步進行，不可操之過急，一蹴而就。這樣有利于學(xué)生循序漸進地進行，對學(xué)過的知識有更好地運用能力和交際能力。在基礎(chǔ)階段，學(xué)生剛剛接觸漢語不久，對漢語的構(gòu)成、用法、詞匯等基本不了解。在學(xué)生進入中級階段后，有了一定程度的漢語基礎(chǔ)和文化水平，這樣就可以開始著手進行兩方面的教學(xué)：一是擴展?jié)h語教學(xué)中文化教育的內(nèi)容；二是在文化的基礎(chǔ)上，練習(xí)更多具有民風(fēng)民俗的詞匯和語句，使交流更加順暢。隨著學(xué)生進入高級階段后，學(xué)生的漢語水平已到了一定的高度，對中國文化大體上已經(jīng)了解，這時可以開設(shè)專門的中國傳統(tǒng)文化課程進行教學(xué)，進一步加強使用漢語的規(guī)范。
2.4文化體驗法
在對外漢語教育中除了教師引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)外，讓學(xué)生親身體驗也是一種很好的學(xué)習(xí)模式。中國文化豐富多彩，單靠講解或視覺欣賞是不夠的，只有融入其中才能更深刻地感知。在教授學(xué)生學(xué)習(xí)漢語的同時，可以適時開展一些關(guān)于中國文化的活動。例如，演講比賽，文化講座等。泰國學(xué)生本就活潑好動，利用音樂、小品、武術(shù)等活動可以充分調(diào)動他們的積極性。
3.結(jié)語
語言與文化是相輔相成的，語言承載著文化，文化也包含著語言。文化在某種程度上制約著語言的發(fā)展，當(dāng)前世界上各個民族語言的不同特點正說明了這一點。語言是人們在長期的生活、生產(chǎn)中不斷積累和發(fā)展而形成的。每一種語言都有自己生長的土壤，而這里的土壤就是各種不同的文化。這些文化決定了語言的特點，因此語言中就會有很多反映各地民俗風(fēng)情、生活習(xí)慣、思想道德、傳統(tǒng)文化的詞匯及用語。由此可知，外國學(xué)生如果想要提高交際能力，使交際變得更加順暢，那么掌握這類詞匯和用語就變得至關(guān)重要。在對外漢語的教學(xué)中，要想使學(xué)生更好地掌握和運用漢語，文化的教學(xué)則是不可缺少的。只有在了解文化的基礎(chǔ)上，才能學(xué)好承載這種文化的語言。換言之，要在了解中國的人文風(fēng)俗、歷史、地理、生活習(xí)慣、道德規(guī)范的基礎(chǔ)上進行漢語學(xué)習(xí)，這樣的學(xué)習(xí)才是有效率，所以對外漢語中進行文化教育是不可缺少的。
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