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  • 食品安全教育主題班會(huì)記錄

    時(shí)間:2024-10-15 19:11:19 詩琳 主題班會(huì) 我要投稿

    食品安全教育主題班會(huì)記錄(精選5篇)

      在我們平凡的學(xué)生生涯里,很多人都經(jīng)常追著老師們要知識(shí)點(diǎn)吧,知識(shí)點(diǎn)是傳遞信息的基本單位,知識(shí)點(diǎn)對(duì)提高學(xué)習(xí)導(dǎo)航具有重要的作用。哪些知識(shí)點(diǎn)能夠真正幫助到我們呢?以下是小編精心整理的食品安全教育主題班會(huì)記錄,歡迎大家分享。

    食品安全教育主題班會(huì)記錄(精選5篇)

      食品安全教育主題班會(huì)記錄 1

      時(shí)間:xx年3月27日

      地點(diǎn):辦公室

      主持人:xx

      參加人員:xx

      內(nèi)容摘要

      林冠強(qiáng)組織教干研究近期飲食安全等方面幾項(xiàng)重點(diǎn)工作:

      1、林冠強(qiáng)、周榮德負(fù)責(zé)繼續(xù)進(jìn)行伙房方方面面飲食安全隱患排查。

      2、林冠強(qiáng)負(fù)責(zé)對(duì)學(xué)生進(jìn)行禁止學(xué)生吃零食、喝生水、飲料等安全教育。

      3、周榮德主任組織全體班主任上好飲食安全教育課。

      4、周榮德主任組織班主任填寫就餐學(xué)生登記表,記錄當(dāng)天沒在學(xué)校就餐的人員名單。

      5、召開伙房食品供貨商人員會(huì)議,強(qiáng)調(diào)食品安全。

      6、學(xué)校飲用水水質(zhì)監(jiān)測。(周榮德主任負(fù)責(zé))

      7、利用國旗下講話,結(jié)合3月27日全國第二十二個(gè)安全教育日,林冠強(qiáng)負(fù)責(zé)對(duì)教師、學(xué)生進(jìn)行安全教育。

      食品安全教育主題班會(huì)記錄 2

      20XX年3月7日上午,縣政府辦副主任李福岸在縣政府第一會(huì)議室主持召開了我縣食品藥品安全工作會(huì)議,會(huì)上總結(jié)了20XX年我縣食品藥品安全工作情況,表彰了20XX年我縣食品藥品安全工作中表現(xiàn)出色的單位和個(gè)人,并對(duì)20XX年的食品藥品安全工作做了重要部署。本次會(huì)議共有三項(xiàng)議程,現(xiàn)紀(jì)要如下:

      一、李福岸副主任宣讀表彰文件

      本次會(huì)議對(duì)縣公安局等和江福旺同志等20XX年度我縣食品藥品安全工作中表現(xiàn)出色的單位和個(gè)人進(jìn)行了表彰,李福岸副主任宣讀了表彰文件。由莫亞坤常委對(duì)先進(jìn)單位和個(gè)人進(jìn)行了頒獎(jiǎng)

      二、食安辦主任鐘耀武發(fā)言

      縣食安辦主任鐘耀武在會(huì)上作了題為《同舟共濟(jì),開拓進(jìn)取,譜寫食品藥品安全監(jiān)管工作新篇章》的講話食品安全工作會(huì)議記錄會(huì)議紀(jì)要。他的講話總結(jié)了我縣20XX年食品藥品安全工作。他說,20XX年我縣在推進(jìn)監(jiān)管體制改革的.同時(shí),不放松對(duì)食品藥品安全的監(jiān)管,通過各項(xiàng)專項(xiàng)整治和日常監(jiān)督相結(jié)合的方式,不斷提高食品藥品安全水平,通過加強(qiáng)宣傳教育,形成社會(huì)共治的格局。同時(shí),講話也強(qiáng)調(diào)20XX年應(yīng)做好以下工作:

      (一)深入推進(jìn)監(jiān)管體制改革工作。

      (二)針對(duì)新的職能,創(chuàng)新監(jiān)管方式。

      食品安全教育主題班會(huì)記錄 3

      1、食品衛(wèi)生法內(nèi)容。

      2、食堂從業(yè)人員衛(wèi)生要求。

      3、食品采購、加工及貯存衛(wèi)生要求。

      4、食品的儲(chǔ)存對(duì)營養(yǎng)成分的影響。

      5、食品中毒的基本概念等。

      食堂員工培訓(xùn)注意事項(xiàng)

      食堂員工培訓(xùn)最重要的便是食品安全,這一點(diǎn)是重中之重,一旦出現(xiàn)食品安全問題,那么整個(gè)食堂都要吃不了兜著走。食品安全包括方方面面,從采購到加工,都需要嚴(yán)格把控,不能有絲毫的馬虎。

      保證了安全之后,可以嘗試進(jìn)行創(chuàng)新,畢竟食堂飯菜的花樣有很多,不能老是做那幾樣菜,這樣食客也會(huì)膩。所以說可以進(jìn)行創(chuàng)新,比如說增加其它的菜系,多做一些符合大眾口味的飯菜,保證食堂的創(chuàng)新率。服務(wù)要建立服務(wù)流程,從員工進(jìn)餐廳取菜、打飯、打湯,布置要合理,盤子的.設(shè)計(jì),流程,飯桌座椅等要合理,讓員工感覺到方便舒服,首先這些流程和硬件要達(dá)到服務(wù)質(zhì)量。

      要設(shè)立制度和獎(jiǎng)懲,該怎么服務(wù)這些都要訂立成制度,設(shè)立服務(wù)投訴和表揚(yáng)機(jī)制,被投訴確認(rèn)屬實(shí)的進(jìn)行懲罰,員工也可投贊揚(yáng),當(dāng)服務(wù)人員進(jìn)行了橫縱向的評(píng)比,大家的服務(wù)意識(shí)就會(huì)強(qiáng)制性的提升。

      最后一點(diǎn)就是要虛心納諫,可以不定期發(fā)起一次意見反饋,讓食客進(jìn)行一次意見反饋,然后虛心納諫,這樣做既可以讓食堂下一步的發(fā)展有了大致的方向,同時(shí)也會(huì)讓食客感受到食堂的負(fù)責(zé),對(duì)該食堂更加信賴。

      食品安全教育主題班會(huì)記錄 4

      會(huì)議時(shí)間:20xx年9月10日

      會(huì)議地點(diǎn):G幼兒園

      主持人:校長張老師

      參與人員:幼兒園所有老師、廚師長、保潔員、家長代表

      會(huì)議目的:

      為了確保幼兒園的食品安全,保障學(xué)生的身體健康,本次會(huì)議旨在全面了解幼兒園目前的食品安全狀況,探討相關(guān)的食品安全問題,并提出解決方案和措施。

      會(huì)議內(nèi)容:

      一、組織調(diào)查

      為了全面了解幼兒園的食品安全狀況,本次會(huì)議組織了詳細(xì)的調(diào)查和問卷調(diào)查,涉及到學(xué)生、廚房和食品的質(zhì)量和安全等方面的問題。通過調(diào)查數(shù)據(jù)的匯總和分析,幼兒園的食品質(zhì)量和安全狀況得到了進(jìn)一步的評(píng)估。

      二、評(píng)估并提出食品安全問題

      在評(píng)估過程中,我們發(fā)現(xiàn)了目前幼兒園的食品安全存在一些問題,主要包括:①食品采購環(huán)節(jié)存在監(jiān)管不足;②廚師在操作過程中存在衛(wèi)生習(xí)慣問題;③食品質(zhì)量檢測不夠全面、及時(shí)和科學(xué);④在校食堂餐飲補(bǔ)貼等問題也存在一些不文明的現(xiàn)象。

      三、提出解決方案和措施

      針對(duì)以上提出的問題,我們提出了解決方案和措施。①針對(duì)采購環(huán)節(jié),加強(qiáng)對(duì)食品供應(yīng)商和商店的考察和檢查,確保食品供應(yīng)的質(zhì)量和安全。 ②餐廳加強(qiáng)衛(wèi)生管理,安排專人清洗衛(wèi)生,并落實(shí)防護(hù)措施。 ③重視食品質(zhì)量檢測,要求廚房及時(shí)抽檢食品,對(duì)不合格食品予以回收處理,并對(duì)相關(guān)人員進(jìn)行問責(zé)。④加強(qiáng)學(xué)生的餐飲宣傳教育,提高學(xué)生的食品安全意識(shí),樹立質(zhì)量優(yōu)先的食品安全社會(huì)信念。

      四、幼兒園工作的落實(shí)

      為了將上述的措施和需要改進(jìn)的問題落實(shí)到具體工作中,幼兒園從食堂日常管理、購買食品、檢測和報(bào)告等方面進(jìn)行了制定實(shí)施方案,要求所有工作人員嚴(yán)格按照要求落實(shí),確保食品質(zhì)量和安全。

      五、食品安全的監(jiān)督措施

      幼兒園還成立了食品安全監(jiān)督小組,專門負(fù)責(zé)食品安全工作的`監(jiān)督和檢查,對(duì)不符合食品安全要求的問題及時(shí)進(jìn)行整改,提高了食品安全的水平。

      本次會(huì)議的圓滿召開,進(jìn)一步保障了幼兒園的膳食安全,也提高了家長對(duì)幼兒園食品安全的信任感,幼兒園將在今后的工作中更加重視食品安全問題,確保孩子們的健康和安全。

      食品安全教育主題班會(huì)記錄 5

      加強(qiáng)幼兒園食堂飲食衛(wèi)生管理,防止食源性疾病發(fā)生,是后勤工作的重中之重。為了規(guī)范食堂管理,確;锸迟|(zhì)量,進(jìn)一步調(diào)動(dòng)各方面的積極性,搞好學(xué)校飯?zhí)霉ぷ鳎玫貫閹熒⻊?wù),保健老師主持召開食堂飲食衛(wèi)生工作會(huì)議,希望相關(guān)食堂人員做好幼兒園食堂會(huì)議記錄。

      參加會(huì)議的.人員有園領(lǐng)導(dǎo)、保健醫(yī)生、食堂事務(wù)長(兼采購員)、老師代表、保育員代表、家長代表、食堂倉庫保管員等十多人。會(huì)議上,代表們對(duì)開學(xué)一個(gè)多月來的幼兒伙食情況進(jìn)行了小結(jié)、交流,并積極地對(duì)一些好的建議與發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行幼兒園食堂會(huì)議記錄。

      會(huì)議對(duì)食堂人員的工作提出了具體要求:

      1、食堂工作人員要加強(qiáng)食品安全衛(wèi)生意識(shí),保證食堂的食品安全衛(wèi)生,保持食堂的良好衛(wèi)生環(huán)境。

      2、在食品加工過程中要遵守食品衛(wèi)生操作規(guī)范,符合食品衛(wèi)生法的要求。

      3、加強(qiáng)衛(wèi)生消毒工作,幼兒餐具做到“一用一消毒”并做好菜肴留樣及各項(xiàng)記錄工作。

      4、膳食委員會(huì)要協(xié)助后勤處做好食堂管理工作,要及時(shí)了解和反映學(xué)生對(duì)食堂提出的意見和建議,接受學(xué)生的投訴。

      5、定期檢查食堂的衛(wèi)生情況,及時(shí)反映可能發(fā)生的食品衛(wèi)生、安全隱患。

      6、不定時(shí)檢查學(xué)生食堂飯菜質(zhì)量,促進(jìn)食堂達(dá)到保質(zhì)保量的要求。

      7、組織教師維護(hù)食堂進(jìn)餐秩序,確保學(xué)生安全進(jìn)餐,文明進(jìn)餐。

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