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農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)故事：挑戰(zhàn)屋頂菜園的別樣商業(yè)模式
創(chuàng)業(yè)是創(chuàng)業(yè)者及創(chuàng)業(yè)搭檔對(duì)他們擁有的資源或通過(guò)努力對(duì)能夠擁有的資源進(jìn)行優(yōu)化整合，從而創(chuàng)造出更大經(jīng)濟(jì)或社會(huì)價(jià)值的過(guò)程。下面是小編整理的農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)故事：挑戰(zhàn)屋頂菜園的別樣商業(yè)模式相關(guān)內(nèi)容。
堅(jiān)韌是成功的一大要素，只要在門(mén)上敲得夠久、夠大聲，終會(huì)把人喚醒的。下面分享成功的創(chuàng)業(yè)故事。
讓屋頂這個(gè)城市中的消極空間因你親手種的菜而變得積極起來(lái)，朱勝萱以一種類似農(nóng)業(yè)地產(chǎn)的生意圓了都市人的田園夢(mèng)。
“自從16歲到省城昆明讀大學(xué)時(shí)離開(kāi)了耕作的土地，我覺(jué)得自己的記憶、夢(mèng)想，對(duì)味道、氣味和觸覺(jué)的感受，從來(lái)沒(méi)有離開(kāi)過(guò)我的家鄉(xiāng)�！痹谝黄S筆中，朱勝萱這樣寫(xiě)道。這位來(lái)自云南農(nóng)村的景觀設(shè)計(jì)師、上海世博會(huì)景觀工程設(shè)計(jì)負(fù)責(zé)人對(duì)于田園始終有一份特殊的情懷。
2010年底世博項(xiàng)目結(jié)束，加上動(dòng)了一次大手術(shù)，朱勝萱從緊張的工作中稍稍解放，他想，是時(shí)候讓心中一直藏著的田園夢(mèng)付諸實(shí)踐了�！拔蚁嘈旁谶@座城市里，還有很多人有著與我一樣的情懷，我要為他們找到一個(gè)能夠傾訴這份情懷的地方。”
一邊是寸土寸金的城市，一邊是充滿了泥土芬芳的田園，面對(duì)現(xiàn)實(shí)與理想之間的溝壑，朱勝萱需要找到一條通道。景觀設(shè)計(jì)師的身份讓他能夠以不同于常人的視角去觀察這座城市，很快他找到了圓夢(mèng)的舞臺(tái)——城市中大量閑置的屋頂。
將眾多的閑置屋頂變成田園、種上蔬菜，從技術(shù)層面來(lái)說(shuō)并不是件困難的事，做好足夠的防水措施，鋪上專門(mén)的輕質(zhì)土，再加上一套排水灌溉系統(tǒng)，一個(gè)天空菜園就誕生了，到2012年，這樣的菜園逐漸被他放到了一些工廠和商務(wù)樓的屋頂上。
然而對(duì)朱勝萱來(lái)說(shuō)，這只是夢(mèng)想的起點(diǎn)，要讓這座城市千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)閑置的屋頂都變成田園，他必須解決一個(gè)問(wèn)題：如何為天空菜園打造一套成熟的商業(yè)模式。畢竟，此前這些項(xiàng)目的成功很大程度上仰仗與物業(yè)方理念上的契合，但要大規(guī)模復(fù)制、推廣，就必須有一個(gè)讓參與各方都能從中獲得實(shí)際利益的商業(yè)模式。
“當(dāng)時(shí)的想法就是與大型的Shopping Mall合作，利用它們的大面積屋頂建設(shè)天空菜園，在出租菜地的同時(shí)，還在屋頂開(kāi)設(shè)諸如兒童教育、果蔬餐飲等一系列的業(yè)態(tài)�！敝靹佥嬲f(shuō)。
但很快，這樣的想法就遭到了挑戰(zhàn)：盡管技術(shù)已經(jīng)成熟，但當(dāng)時(shí)固定式種植的模式并不是個(gè)討巧的做法：對(duì)物業(yè)方來(lái)說(shuō)，在自己的屋頂上用黃沙水泥建起一個(gè)固定的種植區(qū)域，這終究不容易接受;而對(duì)朱勝萱來(lái)說(shuō)，這種建設(shè)固定工程的方式也使他面臨更多風(fēng)險(xiǎn)：如果項(xiàng)目建成之后沒(méi)多久即因?yàn)榉N種因素被終止，之前的所有投入將血本無(wú)歸。
較之技術(shù)層面遇到的挑戰(zhàn)，政策上的困難顯得更為棘手，如果說(shuō)單純?cè)谖蓓敺N菜還處于政策許可的范圍，那么諸如兒童教育、餐飲服務(wù)等業(yè)務(wù)在屋頂上經(jīng)營(yíng)是否符合政策規(guī)定，就成了巨大的疑問(wèn)，這一政策空白給整個(gè)項(xiàng)目帶來(lái)的巨大不確定因素讓朱勝萱放棄了這樣的模式。
“去年我們都已經(jīng)與一家幼教機(jī)構(gòu)談好了合作計(jì)劃，但最終還是放棄了。”朱勝萱告訴筆者，去年一年他都沒(méi)怎么增加項(xiàng)目的數(shù)量，一直在思考究竟要采取什么樣的經(jīng)營(yíng)模式。
首先做出調(diào)整的是種植技術(shù)，既然固定式的種植方式不利于商業(yè)運(yùn)營(yíng)的推進(jìn)，朱勝萱決定轉(zhuǎn)而使用一種更為便捷靈活的種植模式。為此他帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)專門(mén)開(kāi)發(fā)了一款名為V-BOX的生態(tài)種植箱，這一款種植箱除了能夠借助虹吸原理在無(wú)需電源與人工操作的情況下進(jìn)行灌溉之外，更關(guān)鍵的價(jià)值在于可以隨時(shí)裝卸、隨處移動(dòng)，此前固定式種植模式對(duì)各方造成的障礙頓時(shí)消失。
克服了技術(shù)上的挑戰(zhàn)，選擇什么樣的經(jīng)營(yíng)方式便成了唯一的問(wèn)題�？紤]再三，朱勝萱最終還是決定采用一種看上去最為簡(jiǎn)單的“地主模式”，即先與ShoppingMall的物業(yè)方簽訂協(xié)，按照前3年免費(fèi)、之后按一定比例進(jìn)行收益分成的方式，獲得一塊屋頂10年以上的使用權(quán)，然后以種植箱為單位，將一塊塊位于屋頂?shù)男⌒〔藞@以一定的價(jià)格租給消費(fèi)者。
“這一模式避開(kāi)了之前困擾我們的政策風(fēng)險(xiǎn)，而對(duì)于物業(yè)方來(lái)說(shuō)，天空菜園的存在無(wú)疑也能為其帶來(lái)一批具有相當(dāng)消費(fèi)力的客流�！敝靹佥嫦肓艘蝗Γ@樣的模式最令他滿意。
然而很多團(tuán)隊(duì)成員卻不認(rèn)同他，“這個(gè)模式太簡(jiǎn)單了，別人若要模仿簡(jiǎn)直是太容易了!”這些疑問(wèn)成了朱勝萱的家常便飯，但他仍然顯得很淡定。他坦言，作為一個(gè)賺不到什么大錢(qián)的農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，其對(duì)于資本的吸引力顯然有限。
即使有人想要涉足其中，諸如V-BOX種植箱之類的前期研發(fā)投資成本無(wú)疑也是一個(gè)壁壘。但拋開(kāi)這一切，單就實(shí)施天空菜園項(xiàng)目的初衷而言，朱勝萱并不認(rèn)為被人模仿是件壞事，“等以后城市建筑的屋頂都布滿了天空菜園的時(shí)候，人們談起這件事情都會(huì)記得最初是朱勝萱做起來(lái)的，這不是很好嗎”。
就這樣，今年3月，位于上海七寶凱德購(gòu)物中心屋頂?shù)奶炜詹藞@正式開(kāi)業(yè)，消費(fèi)者只需每月支付50元的租金，就能獲得一個(gè)V-BOX種植箱的菜地，蔬菜種苗與日常養(yǎng)護(hù)，會(huì)有專業(yè)人員提供。市場(chǎng)的反應(yīng)很快印證了項(xiàng)目的價(jià)值，到目前為止，七寶凱德的屋頂上已經(jīng)有超過(guò)600個(gè)種植箱被出租出去。
夢(mèng)想與現(xiàn)實(shí)的美好結(jié)合，讓朱勝萱顯得興奮，他說(shuō)只要再有5個(gè)類似的屋頂，整個(gè)項(xiàng)目就能實(shí)現(xiàn)盈利�！坝浀脦臀覀円黄饋�(lái)找屋頂，找到合適的屋頂，我送你4個(gè)種植箱!”采訪結(jié)束臨別之際，他對(duì)筆者說(shuō)。他希望帶來(lái)更多的天空菜園，圓更多的都市田園夢(mèng)。
擴(kuò)展：現(xiàn)代農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)故事
“不做老板做農(nóng)夫”是很多人都覺(jué)得不可思議的事情，而煙臺(tái)萊州市朱橋鎮(zhèn)村民王景波卻義無(wú)反顧。二十年間，王景波把荒嶺改造成了現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)莊園，同時(shí)他采用基地連農(nóng)戶，農(nóng)戶掛企業(yè)的產(chǎn)業(yè)組織形式，推廣綠色種植養(yǎng)殖、成立合作社、推行訂單農(nóng)業(yè)、實(shí)施綠色無(wú)公害品牌，在自己致富的同時(shí)，也帶動(dòng)了數(shù)百戶農(nóng)民致富，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民親切的稱他為“農(nóng)民董事長(zhǎng)”。
1994年,王景波“棄商從農(nóng)”，放棄紡織廠老板的身份開(kāi)始著力于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和荒嶺開(kāi)發(fā)，當(dāng)年開(kāi)始種植楊樹(shù)，1997年在萊州市朱橋鎮(zhèn)由家村東瑯琊嶺上開(kāi)辦養(yǎng)豬場(chǎng)，1998年組建了瑯琊嶺畜牧場(chǎng)，2007年組建了萊州市朱橋鎮(zhèn)景波蔬菜專業(yè)合作社和萊州市瑯琊嶺小龍農(nóng)業(yè)合作社，目前已經(jīng)發(fā)展成為一個(gè)集種植、養(yǎng)殖、加工為一體的農(nóng)業(yè)生態(tài)園，。
回憶當(dāng)時(shí)，王景波說(shuō)雖然當(dāng)時(shí)織布廠很賺錢(qián)，但他卻更看好農(nóng)業(yè)�！案杏X(jué)紡織這個(gè)行業(yè)很難有大發(fā)展�！蓖蹙安ㄕf(shuō)，當(dāng)時(shí)紡織業(yè)也正在醞釀變革，他覺(jué)得前景不明朗。在那個(gè)十字關(guān)頭，由家村村委找到他，說(shuō)村里有150畝的荒地沒(méi)人包，找他幫忙，愿意以每畝40元的價(jià)格承包給他，就當(dāng)為村里做貢獻(xiàn)。大氣的王景波以一畝地100元承包了下來(lái)，開(kāi)始嘗試種樹(shù)，開(kāi)始向職業(yè)農(nóng)民轉(zhuǎn)型。
咬牙忍耐干農(nóng)活
麥?zhǔn)諘r(shí)節(jié)，王景波雖然大部分土地種的是果樹(shù)，但王景波的農(nóng)場(chǎng)里也是機(jī)器轟鳴一片忙碌。“活太多了，實(shí)在忙不過(guò)來(lái)了”，王景波說(shuō)，現(xiàn)在莊園里雇了30多個(gè)周邊村莊的農(nóng)民，一天工作8小時(shí)每小時(shí)工資是10塊，但在農(nóng)忙時(shí)間人手還是捉襟見(jiàn)肘。
“干農(nóng)活，不咬牙忍耐干不來(lái)的�！痹诋�(dāng)農(nóng)民的這十多年里，王景波出了多少力，受了多少苦，經(jīng)歷多少挫折別人是無(wú)法體會(huì)的。
王景波一開(kāi)始種楊樹(shù)，但因?yàn)榛膸X地，水肥跟不上，3年賠了1萬(wàn)多元錢(qián)。然后他又卡實(shí)嘗試養(yǎng)豬、種大姜、果樹(shù)，也都經(jīng)歷不少挫折。王景波說(shuō)，別的困難都好說(shuō)，農(nóng)場(chǎng)攤子大，需要一定的流動(dòng)資金，這個(gè)難題是最折磨人的，而當(dāng)時(shí)從事農(nóng)業(yè)申請(qǐng)銀行貸款又特別困難，他經(jīng)常靠賤賣(mài)農(nóng)產(chǎn)品來(lái)渡過(guò)資金難關(guān)。
如今，王景波在農(nóng)場(chǎng)周?chē)蛄?0多口水井，建起了水利灌溉網(wǎng)絡(luò)、沼氣池、冷藏庫(kù)，路越走越寬。
“抱成團(tuán)”好賺錢(qián)
從2003年開(kāi)始，王景波在朱橋鎮(zhèn)小郭家村，由家村，矯家村，作陽(yáng)村，小矯家村以及西由鎮(zhèn)的王賈村、諸馮村等16個(gè)村莊流轉(zhuǎn)土地到目前為止共計(jì)2700多畝，涉及農(nóng)戶600戶。
“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是大勢(shì)所趨�！蓖蹙安ㄕf(shuō)，國(guó)家在出臺(tái)政策支持家庭農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展，農(nóng)村的土地集約經(jīng)營(yíng)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)是必然之路。
瑯琊嶺農(nóng)業(yè)生態(tài)園現(xiàn)有員工516人，注冊(cè)資金200萬(wàn)元，固定資產(chǎn)5000萬(wàn)元，其中出資入股員工16人，土地入股員工160人。蛋糕做大了，效益好了，王景波把流轉(zhuǎn)的土地租金從最初約定的100元提高到300多元。
同時(shí)，生態(tài)園負(fù)責(zé)合作社蔬菜、林果的種植和畜禽的養(yǎng)殖及農(nóng)副產(chǎn)品的加工、保鮮等全程管理，輻射帶動(dòng)鄰近村莊近萬(wàn)名農(nóng)民，無(wú)償提供給農(nóng)民技術(shù)指導(dǎo)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，引導(dǎo)農(nóng)民不斷發(fā)家致富，贏得當(dāng)?shù)馗骷?jí)政府及職能部門(mén)的肯定和廣大社員及農(nóng)戶的良好口碑。
下一步，在王景波的規(guī)劃里，打造一座以養(yǎng)殖、沼氣發(fā)酵、糧食、水果、冷庫(kù)為一體的“農(nóng)業(yè)工廠”，是他的夢(mèng)想和一直奮斗的目標(biāo)。
有了夢(mèng)想，我們每個(gè)人才有奮斗的勇氣。創(chuàng)業(yè)對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)是一種勇氣和一種挑戰(zhàn)，我們每個(gè)人都要發(fā)揮自己的聰明才智，成功更快。
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