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小本創(chuàng)業(yè)指南：做獨門生意賺大錢
創(chuàng)業(yè)是創(chuàng)業(yè)者及創(chuàng)業(yè)搭檔對他們擁有的資源或通過努力對能夠擁有的資源進行優(yōu)化整合，從而創(chuàng)造出更大經(jīng)濟或社會價值的過程。下面是小編帶來的小本創(chuàng)業(yè)指南：做獨門生意賺大錢，希望對你有幫助。
在“冰城”哈爾濱，有個聞名遐邇的燒烤名牌——“甕烤串坊”。周邊的居民區(qū)，上至七八十歲的老人、下至幾歲的孩子，只要提起它，沒有幾個不知道的。這里可是“冰城”哈爾濱吃燒烤最過癮的地方。
就是這樣一個普通的串坊，日銷售額均在3000元以上。每天，排隊的人群在這里耐心等待著從甕爐中取出美食：秘制大甕烤肉、奇香小罐涮肚、獨家石鍋烤涮、一絕排骨烤串等等。生意的紅火，不僅吸引了諸多的食客，更吸引了不少慕名而來的求學者。
在“首屆中國中小投資項目創(chuàng)業(yè)合作洽談會”、“第九屆全國創(chuàng)業(yè)項目展覽會”上，由哈爾濱餐飲界傳奇人物趙淑珍女士發(fā)明的這種獨特的甕烤技術(shù)都受到了巨大的關(guān)注，被評為“優(yōu)秀推薦項目”、“創(chuàng)業(yè)投資金牌項目”，嘗過“趙氏甕烤”的都認為“趙氏甕烤”有四絕：
一是味道絕，辣而不燥、油而不膩、鮮香微麻，而且料香濃郁、肉香淳厚，讓人食后余味無窮；
二是色澤外形絕，肉質(zhì)烤后鮮嫩紅潤不失光澤與質(zhì)感、加之配料之綠黃爭艷點綴，形如盤龍臥虎、又似連珠碧玉、葷素搭配完美，相得益彰；
三是甕爐絕，這種甕烤爐絕的不僅是專利烤具，更是絕在它徹底解決了傳統(tǒng)制作中普遍存在的油煙大、飛灰多、口味單一等弊病，真正的環(huán)�？揪�；
四是食效絕，食后具有潤腸清肺、活血通脈、調(diào)理脾胃等功效，在賣相、口味、營養(yǎng)等多方面都超過了風靡一時的韓式烤肉。
項目投資只需要幾千元，非常適合小本創(chuàng)業(yè)和業(yè)余創(chuàng)業(yè)，在商場、農(nóng)貿(mào)市場、公園、車站、步行街或夜市區(qū)等人流量較大的地方隨便租一節(jié)柜臺或一個攤位就可以進行營業(yè)，也可以進行流動銷售，獨特的烤具與獨到的口味是其最大賣點。
餐飲投資向來是中小投資者創(chuàng)業(yè)投資的重點與熱點，費用如此低廉而獨具新鮮創(chuàng)意的項目可遇而不可求，有意者不妨一試。
拓展閱讀
小本創(chuàng)業(yè)技巧
加盟創(chuàng)業(yè)
站在巨人的肩膀上特許經(jīng)營指特許者將自己所擁有的商標（包括服務商標）、商號、產(chǎn)品、專利和專有技術(shù)、經(jīng)營模式等以特許經(jīng)營合同的形式授予被特許者使用，被特許者按合同規(guī)定，在特許者統(tǒng)一的業(yè)務>模式下從事經(jīng)營活動，并向特許者支付相應的費用。簡單來說，特許經(jīng)營又叫加盟經(jīng)營，就是交納一定的費用，然后與大機構(gòu)合作開店。作為一種全新的現(xiàn)代營銷模式，特許加盟經(jīng)營已成為個人創(chuàng)業(yè)的重要途徑。一份調(diào)查資料顯示，在相同的經(jīng)營領域，個人創(chuàng)業(yè)的成功率低于20％，而加盟創(chuàng)業(yè)的成功率則高達80％―90％。
特許經(jīng)營給加盟者帶來的好處，其一是分享品牌金礦，品牌是一種信譽、品質(zhì)和服務的象征，具有極高的含金量。消費者對品牌的認同，大大縮短了加盟者的投入期。其二是分享經(jīng)營訣竅，“借他人之梯，登自家成功之樓”。其三是分享總部提供的支持、培訓、管理、廣告、促銷等。由于無需為貨源、器材、采購和廣告宣傳等事宜擔心，對勢單力薄的投資者確實是一條比較好的創(chuàng)業(yè)途徑。加盟者只需要出資金，就可以獲得一個成熟的項目，輕松開店，獲利豐厚。目前連鎖加盟項目多達近百種，涉及服務業(yè)、零售業(yè)、教育培訓業(yè)等諸多領域。據(jù)業(yè)內(nèi)專家分析，零售業(yè)、餐飲、制水、美容美發(fā)、保潔等領域“門檻”較低，但競爭已相當激烈；而教育培訓、圖書經(jīng)營、旅游服務等是新興領域，雖然對創(chuàng)業(yè)者要求較高，但發(fā)展空間相對較大。
合作創(chuàng)業(yè)
團結(jié)就是力量許多時候，創(chuàng)業(yè)者在創(chuàng)業(yè)過程中會遇到很多麻煩，如果完全由自己親自去解決，可能會花費大量的精力和金錢，因此，選擇與合作伙伴共同創(chuàng)業(yè)就成為了目前主要的創(chuàng)業(yè)途徑之一。志同道合的親戚、朋友、同學、同事都是我們合作創(chuàng)業(yè)的對象，而關(guān)鍵所在就是志同道合，就是大家的經(jīng)營理念要相一致。合作創(chuàng)業(yè)的優(yōu)點也是非常突出的。通過合作創(chuàng)業(yè)，可以互相彌補彼此之間在性格、經(jīng)驗、資金、人脈關(guān)系等方面的不足，取長補短，也能發(fā)揮各自的優(yōu)勢，從而令創(chuàng)業(yè)的道路更加平坦。同時，做生意多個心眼，也能盡量地減少不必要的失誤。因此，有言之“三個臭皮匠勝過一個諸葛亮”。
但是，我們也應該注意到，合作創(chuàng)業(yè)也存在一些問題，一旦合作雙方的意見未能達成一致，可能造成的損害比獨家經(jīng)營還要大，“內(nèi)耗”的破壞力是恐怖的。所以，我們在合作創(chuàng)業(yè)中應該遵循以下十大原則：
1、先小人，后君子。
2、“己所不欲勿施于人”。
3、自己吃點小虧，讓他占點便宜。
4、凡事勤立規(guī)矩，不要無章可循。
5、親兄弟，明算帳。
6、沒有永遠的一致同意。
7、沒有過不去的難，只有享不完的福。
8、讓我永遠不欠你的。
9、不是一路人，不進一家門。
10、合作猶如談戀愛。
獨立創(chuàng)業(yè)瀟灑自由也賺錢
小資本者獨立創(chuàng)業(yè)的故事我們已經(jīng)聽得太多了，80年代的“個體戶”就是獨立創(chuàng)業(yè)的真實寫照，那么在提倡資本運作，大投入大產(chǎn)出的今天，小規(guī)模的獨立創(chuàng)業(yè)是否已經(jīng)不合時宜了呢？非也，獨立創(chuàng)業(yè)也需與時俱進。在過去計劃經(jīng)濟時代，獨立創(chuàng)業(yè)者靠的是勇氣，利用當時物質(zhì)缺乏的缺陷來賺錢，而進入市場經(jīng)濟時代，隨著信息化的普及，社會分工的細化，以往那種思路已經(jīng)難以奏效。但另一方面，也是由于社會分工的細化，讓我們有了更多的機會，以往大而全，小而全的經(jīng)營方式逐漸消失，從而帶給了我們許多創(chuàng)業(yè)的空間。因此，獨立創(chuàng)業(yè)應該多從服務性行業(yè)去出發(fā)考慮，隨著人民生活水平的提高，對服務業(yè)也提出了更高的要求，而恰好這方面也是獨立創(chuàng)業(yè)者的特長所在，也符合創(chuàng)業(yè)者本小力弱的特點。另一方面，在信息化社會中，也有許多新的獨立創(chuàng)業(yè)方式，如典型的網(wǎng)絡商店。
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