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下崗女工如何創(chuàng)業(yè)
1997年，24歲的徐曉恩兒子剛滿(mǎn)一歲，原以為生活會(huì)在平靜中過(guò)下去。
徐曉恩：我在單位是做出納的，工作比較輕松。不怎么操心，按時(shí)上下班，就這樣。剛開(kāi)始聽(tīng)說(shuō)要下崗，還有點(diǎn)不相信，感覺(jué)不會(huì)這么快吧，像說(shuō)著玩兒一樣。結(jié)果沒(méi)幾天，好像單位就說(shuō)不行了，要解散了。
突如其來(lái)的下崗使徐曉恩惶恐不安，在她看來(lái)，下崗就是失業(yè)，以前的鐵飯碗難道就此不保了!她不明白自己怎么說(shuō)失業(yè)就失業(yè)了呢。
徐曉恩：就是說(shuō)每天上下班，按時(shí)按點(diǎn)的。猛一下子就覺(jué)得沒(méi)事干，整天就無(wú)所事事。早晨起來(lái)就不知道該干啥。就是很茫然那種心態(tài)。心里煩，有時(shí)候也是，莫名其妙地就沖小孩兒發(fā)火。一是生活壓力大。就是說(shuō)，經(jīng)濟(jì)上比較緊巴巴的。也不寬松。因?yàn)槲议_(kāi)始就是說(shuō)，上班也比較晚，剛上班沒(méi)兩年就結(jié)婚、生孩子。根本就沒(méi)有一點(diǎn)積蓄。最難熬的就是感覺(jué)晚上特別長(zhǎng)。因?yàn)橥砩侠鲜撬恢X(jué)，就翻來(lái)覆去地。從一點(diǎn)看看表，然后三點(diǎn)、四點(diǎn)，可能到五、六點(diǎn)鐘的話(huà)，才能睡著一會(huì)兒。有時(shí)候連續(xù)三、四天，晚上都睡不著。然后就特困的話(huà)，可能有一晚早早睡了，然后隔了一天，就又睡不著覺(jué)。
徐曉恩只有面對(duì)現(xiàn)實(shí)，她明白這個(gè)時(shí)候抱怨和等待是不行的，她只有依靠自己來(lái)改變現(xiàn)狀。她開(kāi)始積極尋找工作，于是她在一家店里做起了營(yíng)業(yè)員。一做就是兩年。
徐曉恩：人嘛，就覺(jué)得還是走一步說(shuō)一步。給別人打工打時(shí)間長(zhǎng)了，就又不滿(mǎn)足于現(xiàn)狀了，看到身邊的很多朋友，也有的就是賣(mài)服裝，自己創(chuàng)業(yè)。賣(mài)這個(gè)工藝品什么的，都自己開(kāi)個(gè)小賣(mài)店，心想著自己什么時(shí)候也能開(kāi)個(gè)小店，當(dāng)個(gè)老板。這個(gè)時(shí)候就是說(shuō)，給別人打工打了一段時(shí)間之后，有了這種想法。閑的時(shí)候嘛，就到街上去轉(zhuǎn)，然后看看那樣。我選擇開(kāi)什么店呢。后來(lái)轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去，就覺(jué)得，都說(shuō)冷飲利潤(rùn)比較大嘛，就是說(shuō)夏天小孩子特別愛(ài)吃，后來(lái)當(dāng)時(shí)就選擇開(kāi)個(gè)冷飲店。
2001年，背了三萬(wàn)元的債務(wù)，徐曉恩開(kāi)始摸索著自我創(chuàng)業(yè)。然而，初次經(jīng)商的她對(duì)冷飲生意預(yù)測(cè)得過(guò)于樂(lè)觀(guān)，由于受季節(jié)的影響，她的投資并沒(méi)有像她預(yù)想的那樣在換季前收回來(lái)。這一下徐曉恩慌了。
開(kāi)始發(fā)愁了，比起剛下崗那會(huì)兒那個(gè)壓力，還要大。因?yàn)閯傁聧彯吘箾](méi)錢(qián)嘛，不欠人家的錢(qián)。這時(shí)候等于說(shuō)你沒(méi)錢(qián)，然后又加上欠人家的外債，因?yàn)槟切╁X(qián)都是親戚朋友湊的，想著這要是換不上咋辦。生意不行，每天就賠錢(qián)，開(kāi)開(kāi)門(mén)就賠錢(qián)。那時(shí)候就發(fā)愁嘛，然后到街上想想，是不是我這個(gè)選項(xiàng)沒(méi)選準(zhǔn)。然后就去街上轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，這時(shí)候就是說(shuō)，那只有改行了，不改行的話(huà)只有死路一條。
我婆婆反正挺支持我的，她還說(shuō)，就是說(shuō)你還年輕呢，你也不用怕，年輕就是資本，但是我愛(ài)人他不怎么支持我。
或許徐曉恩對(duì)吃有種天賦的敏感，長(zhǎng)期家庭主婦摸索出的味覺(jué)經(jīng)驗(yàn)，滋生出了她對(duì)于吃的無(wú)窮想象。
徐曉恩：因?yàn)橛芯湓?huà)不是說(shuō)，生意做遍，不如賣(mài)飯，還是說(shuō)餐飲這一行門(mén)檻相對(duì)低一點(diǎn)，比較好進(jìn)入，因?yàn)檫�有一點(diǎn)就是說(shuō)我在家的時(shí)候也喜歡做飯，愛(ài)弄這些吃的。
我就仔細(xì)看，就是說(shuō)我們街頭，做會(huì)面，做拉面，水餃都挺多的，唯獨(dú)沒(méi)有就是專(zhuān)業(yè)做混沌的，以前那個(gè)混沌就是擺地?cái)偮�，出個(gè)小地?cái)�。就像我們這種就是說(shuō)在店內(nèi)經(jīng)營(yíng)混沌的，還挺少。
已經(jīng)經(jīng)歷了一次創(chuàng)業(yè)失敗，此時(shí)徐曉恩如履薄冰。她一無(wú)專(zhuān)長(zhǎng)二無(wú)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，但她明白自己別無(wú)選擇，與其被動(dòng)負(fù)債不如主動(dòng)出擊奮力一博!
著急嗎，感覺(jué)就是多個(gè)品種。冷飲也賣(mài)著，有客人來(lái)了，就另外給他介紹，我們這個(gè)小店還有混沌。結(jié)果這個(gè)混沌越賣(mài)越好，冷飲不是天冷嘛，漸漸都不行了。那時(shí)候就對(duì)這個(gè)混沌也特別感興趣了，感覺(jué)它有市場(chǎng)，那時(shí)候就比較有信心了，下定信心，我就要把這個(gè)混沌一心一意做好，冷飲就不做了。后來(lái)就把們頭那個(gè)招牌就給換了。換成混沌館了。當(dāng)時(shí)也沒(méi)有注冊(cè)品牌，就三個(gè)字，“混沌館”。
隨著餛沌館生意越來(lái)越好，徐曉恩也終于一掃心中陰霾，臉上露出了笑容，也初嘗到了自主創(chuàng)業(yè)的樂(lè)趣。
徐曉恩：我覺(jué)得反正也是個(gè)社會(huì)發(fā)展嘛，也是必然性的。因?yàn)榇蠹揖褪浅源箦侊埪�，反正那時(shí)候上班啊，自己都感覺(jué)。你像我現(xiàn)在，我就是心有感觸，因?yàn)槭亲约旱氖拢约嚎隙ú傩�。但是�?dāng)時(shí)對(duì)我來(lái)說(shuō)，可能就是當(dāng)一天和尚撞一天鐘，每天去就是干我該干的活兒，別的我不過(guò)問(wèn)。你說(shuō)公司生意好壞，我覺(jué)得呢，跟我就關(guān)系不大，我1997年下崗，我工資才三百多塊錢(qián)。我現(xiàn)在能賺到三四千塊錢(qián)，我感覺(jué)就是，相當(dāng)于以前大半年工資了，特別知足。也想著就靠這個(gè)收入，我以后生活就不愁吃不愁喝的了。
憑著自己的聰明才智和勤勞肯干，就這樣，徐曉恩的生意在南陽(yáng)市紅火了起來(lái)，餛沌分店一家一家的開(kāi)，并注冊(cè)商標(biāo)，曰巧味餛沌。由她發(fā)明的巧味餛沌，味道鮮嫩可口。外觀(guān)設(shè)計(jì)獨(dú)特，為此還申請(qǐng)了國(guó)家專(zhuān)利。吸引了河南省內(nèi)外三十多位商家加盟連鎖經(jīng)營(yíng)。然而，前店后廠(chǎng)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式已經(jīng)無(wú)法滿(mǎn)足連鎖性經(jīng)營(yíng)的要求。必須要規(guī)�；a(chǎn)統(tǒng)一配送才能確保出品的質(zhì)量，而現(xiàn)有的資金又不夠改變現(xiàn)狀，徐曉恩又一次陷入了苦惱之中。
這一天，徐曉恩帶來(lái)了幾位特殊的客人參觀(guān)她們的餛燉制作。
徐曉恩：03年的時(shí)候，我們就說(shuō)想把這個(gè)生產(chǎn)從店內(nèi)經(jīng)營(yíng)分開(kāi)出來(lái)，以前就是說(shuō)前店后廠(chǎng)那種模式，小家庭式的作坊，想向公司化規(guī)范化轉(zhuǎn)變，當(dāng)時(shí)根本就沒(méi)有錢(qián)，然后就是說(shuō)，那時(shí)候只是聽(tīng)說(shuō)有這個(gè)工會(huì)，有這個(gè)幫扶中心，可以幫扶這個(gè)下崗職工，就是抱著試試看個(gè)心情后來(lái)就過(guò)去了。過(guò)了三天吧，幫扶中心就到我們店里來(lái)實(shí)地考察。結(jié)果就很順利地，又過(guò)了兩三天我就拿到了兩萬(wàn)元的小額借款。
拿著這兩萬(wàn)塊錢(qián)我們才開(kāi)始選址找廠(chǎng)房，就是開(kāi)始上了一條生產(chǎn)線(xiàn)就是這樣。
2005年11月，徐曉恩作為唯一一名被邀請(qǐng)的中國(guó)代表，參加了在美國(guó)紐約聯(lián)合國(guó)總部舉行的國(guó)際小額信貸年峰會(huì)，在大會(huì)發(fā)言并獲得了2005年全球微型項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)。如今的徐曉恩已經(jīng)是南陽(yáng)市巧味食品公司的老板，她所創(chuàng)立的巧味餛沌已經(jīng)由小店鋪經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)向了年產(chǎn)值兩百萬(wàn)元的規(guī)模化生產(chǎn)企業(yè)。
因?yàn)閯傁聧從菚?huì)就想著這以后我該怎么辦，就是感覺(jué)沒(méi)頭緒，但是后來(lái)通過(guò)開(kāi)店我就覺(jué)得，不管我到哪一天我餓不死了，就我靠我自己的雙手，我自己能養(yǎng)活我自己，最起碼能這個(gè)家庭，能過(guò)得比其他人可能好一點(diǎn)
我總是覺(jué)得就是說(shuō)你必須要想到了就去做，至于結(jié)果是什么樣子你只有做的過(guò)程中你才知道，你不去想不去做你也就不知道前面是個(gè)什么樣子。前面的路怎么走，也就沒(méi)有結(jié)果，包括我現(xiàn)在都感覺(jué)有時(shí)候想想，這輩子做夢(mèng)也沒(méi)想到自己來(lái)賣(mài)餛沌。
或許并不是每一個(gè)下崗職工創(chuàng)業(yè)都能夠像徐曉恩那樣幸運(yùn)。但就像徐曉恩說(shuō)的那樣，你不去想不去做就永遠(yuǎn)不知道答案就不會(huì)有結(jié)果。首先應(yīng)該具有的是一種向上樂(lè)觀(guān)的態(tài)度。
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