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  • 養(yǎng)羊創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)

    時(shí)間:2024-10-15 06:48:59 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 我要投稿

    養(yǎng)羊創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)

      引導(dǎo)語(yǔ):羊肉較豬肉的肉質(zhì)要細(xì)嫩,較豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量少。它既能御風(fēng)寒,又可補(bǔ)身體,現(xiàn)在很多人都喜歡吃羊肉,所以,如果養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè),不妨可以試試養(yǎng)羊,下面為大家分享一篇養(yǎng)羊創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)。

    養(yǎng)羊創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)

      一、摘要

      近些年來(lái),老百姓隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高,對(duì)于肉類食物的要求也隨之提高,然而“禽流感”令人談雞色變;“瘦肉精”又令人們談豬色變。而羊肉相對(duì)于雞肉和豬肉而言,更加健康,價(jià)格也相對(duì)不高,因此運(yùn)用生態(tài)環(huán)保的模式養(yǎng)羊相信能夠有不錯(cuò)的市場(chǎng)前景。

      二、背景與簡(jiǎn)介

      2012年4月份以來(lái),全國(guó)各地羊肉價(jià)格出現(xiàn)持續(xù)上漲,目前全國(guó)均價(jià)達(dá)到每公斤50元左右,與上年同期相比,漲幅普遍超過(guò)20%。業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為,當(dāng)前羊肉價(jià)格上漲集中反映了肉羊生產(chǎn)能力不足,供給增長(zhǎng)速度跟不上需求的高漲。在當(dāng)下羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)薄弱、養(yǎng)殖效率不高、飼養(yǎng)成本上升、散戶退出加快、規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展緩慢的情況下,其供需矛盾將日益突出。

      據(jù)農(nóng)業(yè)部市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息司對(duì)全國(guó)480個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)的定點(diǎn)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù),2012年7月份第1周全國(guó)羊肉平均價(jià)格50.60元/公斤,與去年同期相比上漲23.7%。據(jù)有關(guān)資料對(duì)比分析,2006年同期我國(guó)羊肉平均價(jià)格為每公斤18元,現(xiàn)在漲至50元,同比上漲達(dá)到277%。

      羊是草食性動(dòng)物,以秸稈型飼料為主,配以營(yíng)養(yǎng)全面的精料。養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展,可促進(jìn)種植業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,種草養(yǎng)羊,特別是低產(chǎn)農(nóng)田,促進(jìn)土地增值。提高農(nóng)作物秸稈利用率,變廢為寶,并促進(jìn)農(nóng)作物秸稈微貯等加工業(yè)和飼料加工業(yè)、飼料添加劑工業(yè)的興起和發(fā)展,提高地區(qū)的整體經(jīng)濟(jì)水平。

      三、市場(chǎng)分析

      羊肉消費(fèi)已打破了地域性、季節(jié)性限制,從區(qū)域性消費(fèi)變成全國(guó)性消費(fèi),一季消費(fèi)變成了四季消費(fèi)。而隨之而來(lái)的是羊肉產(chǎn)能供給的嚴(yán)重不足,導(dǎo)致2012年羊肉價(jià)格不斷上漲,因此養(yǎng)羊市場(chǎng)前景十分廣闊。

      長(zhǎng)期以來(lái),我國(guó)羊生產(chǎn)主要依靠地方品種,繁殖率低、生長(zhǎng)慢、產(chǎn)肉率低。由于良種繁育體系不完善,優(yōu)良品種覆蓋率低,現(xiàn)代新技術(shù)推廣普及不夠,羊肉檔次提升不大。而我們的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃是要建立一個(gè)規(guī)模化的肉羊養(yǎng)殖場(chǎng),采用最新的生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù),降低成本,提高繁殖率與產(chǎn)肉率。

      此外,盡管目前市場(chǎng)豬肉依然我國(guó)居民肉類消費(fèi)的“主力軍”,但牛羊肉消費(fèi)所占比重不斷上升,逐步向國(guó)際“三三制”過(guò)渡(豬肉、牛羊肉、禽肉各占1/3)。

      四、養(yǎng)殖管理

      湖羊是我國(guó)一級(jí)保護(hù)地方畜禽品種,具有成熟早、繁殖率強(qiáng)、早期生長(zhǎng)快、耐濕熱、產(chǎn)品利用價(jià)值高等優(yōu)良特性。適應(yīng)潮濕、多雨的亞熱帶季風(fēng)氣候,在夏季近30℃的持續(xù)高溫和80%以上的相對(duì)濕度下,湖羊仍能正常生長(zhǎng)、繁殖,特別適合一些山區(qū)飼養(yǎng)。由于湖羊適宜圈養(yǎng),有利于發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖,從而提高養(yǎng)殖效益。

      與山羊相比,湖羊的生長(zhǎng)速度要快得多,個(gè)頭也比普通山羊大。3月齡斷奶體重公羔可達(dá)25公斤以上,母羔可達(dá)22公斤以上。成年公羊體重更是高達(dá)65公斤以上,母羊也可達(dá)40公斤以上。湖羊肉用性能良好,與其他綿羊品種比,瘦肉多,脂肪少,膽固醇含量低,肌纖維細(xì)嫩,膻味輕,味美多汁,是人們生活中重要的保健食品。另外,湖羊繁殖能力強(qiáng)。母性好,泌乳性能高,性成熟早,母羊4~5月齡性成熟。公羊一般在8月齡、母羊在6月齡配種。四季發(fā)情,可年產(chǎn)兩胎或兩年三胎,一般每胎產(chǎn)2~3只,多的可以達(dá)到4~5只,產(chǎn)羔率平均為229%。因此我們選擇以湖羊養(yǎng)殖。

      1、羊舍管理

      羊舍內(nèi)要求通風(fēng)、干燥。羊欄面積平均每頭羊2平方米,分建成每個(gè)8-10平方米的單欄。羊欄地面一般不需澆鑄水泥,只在泥土上鋪稻草,F(xiàn)也可試用架空羊床,即用水泥板(竹片)架空地面80-100公分,板間留1-1.5公分空隙(以羊糞能掉下而羊腳不會(huì)下去為合適),板上不需再墊稻草。;建造符合湖羊的生理要求、便于現(xiàn)代飼養(yǎng)管理的輕型、耐用、高床漏縫地板羊舍或“吊樓型” 羊舍。

      2、種羊的選擇

      一是選擇產(chǎn)羔率高,一胎產(chǎn)三羔以上的羊或后代留作種用;二是選擇生長(zhǎng)速度快、產(chǎn)肉性能好,體型大而豐滿,成年公羊80公斤、母羊50公斤的羊留種。

      3、飼料管理

      湖羊的食性比較雜,各類青草、作物秸稈、菜葉、秕谷、豆腐渣、菜餅、蠶沙、谷糠等等皆可作為飼料,同時(shí)積極開(kāi)發(fā)新的飼料資源,應(yīng)用“氨化、堿化、青貯”等養(yǎng)羊技術(shù),利用冬閑田或另星空地種植產(chǎn)量高、營(yíng)養(yǎng)好的人工牧草喂羊。種植高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)飼草,并對(duì)飼草進(jìn)行以青貯為主的調(diào)制,確保飼草料一年四季輪供。

      4、飼喂管理

      除做好常規(guī)管理外,重點(diǎn)抓以下幾點(diǎn)。

      1、保證供應(yīng)充足、干凈的飲水,適當(dāng)添加點(diǎn)食鹽。

      2、挖掘母羊泌乳潛力,實(shí)施“一母帶雙羔或多羔”技術(shù)。

      3、注意羔羊適時(shí)斷奶。哺乳期一般控制在45日齡以內(nèi)。

      4、肉羊(特別是老羊)出售前需進(jìn)行1-2個(gè)月的加強(qiáng)飼養(yǎng),以改善肉質(zhì),提高肉用價(jià)值,增加養(yǎng)羊效益。

      5、繁殖管理

      湖羊的繁殖季節(jié)一般按排在春季4-5月配種,秋季9-10月產(chǎn)羔,一年一胎。但一部分羊也可適當(dāng)調(diào)整繁殖季節(jié),按排在9-11月配種,次年2-4月產(chǎn)羔,以實(shí)現(xiàn)“一年二胎或二年三胎”。但秋配春產(chǎn)的羊不宜留種,只準(zhǔn)用于肉羊生產(chǎn)。

      6、疾病防治

      羊常見(jiàn)疾病的防治

      1、羊黑快疫:注射“羊黑快疫、羔羊痢疾、羊腸毒血癥、羊卒死”四聯(lián)苗預(yù)防,發(fā)病后治療效果較差。

      2、五號(hào)。鹤⑸“五號(hào)病”疫苗預(yù)防,一旦發(fā)病后,病畜及同群畜全部撲殺處理。

      3、羊肝片吸蟲(chóng):每年春、秋兩季用“丙硫咪唑”驅(qū)蟲(chóng),效果較好。

      4、羊虱:用1%的敵百蟲(chóng)或殺滅菊脂在羊的背部條狀涂擦,隔三天再涂一次,但每次都不能涂滿全身。

      五、市場(chǎng)與銷售

      由于冷凍技術(shù)的發(fā)展,羊肉可以四級(jí)供應(yīng)市場(chǎng),然而還是供不應(yīng)求,而且各地都建有活羊交易市場(chǎng),因此市場(chǎng)銷售基本沒(méi)有問(wèn)題。

      六、效益分析

      以下收益分析按養(yǎng)殖30頭母羊,配備2頭公羊計(jì)算。

      支出

      種羊費(fèi)用:母羊每頭1000元,公羊每頭1500~2000元,按2000元計(jì),需費(fèi)用34000元。

      飼料費(fèi)用:每只羊每個(gè)月需飼料費(fèi)用25元,母羊購(gòu)回后,5個(gè)月產(chǎn)仔羊,期間需要飼料費(fèi)用4000元。30只母羊平均可產(chǎn)仔羊90只,養(yǎng)殖8個(gè)月上市,期間6個(gè)月需飼喂飼料,則仔羊需飼料費(fèi)用13500元,種羊需飼料費(fèi)用6400元。共需飼料費(fèi)用23900元。

      產(chǎn)出

      目前每公斤羊的市場(chǎng)價(jià)格是20元左右,1只仔羊8個(gè)月后體重在40公斤左右,每只仔羊可賣得800元,90只仔羊可得產(chǎn)出72000元。

      收益

      72000元-23900元=48100元,平均每只賺534元左右。規(guī);B(yǎng)殖湖羊成本更低,收入更高,年收益十分可觀。

      說(shuō)明:1.不同場(chǎng)家種羊的價(jià)格不同,按種羊體重和品質(zhì),價(jià)格從800~1500元不等。

      2.此收益分析計(jì)算中,收益部分只計(jì)算90只仔羊的收益。仔羊賣掉后,種羊可以繼續(xù)利用。

      3.此收益分析中,仔羊成活率按100%計(jì)算,事實(shí)上不可能。各個(gè)地方的飼草價(jià)格有所不同,收益也不同。

      七、風(fēng)險(xiǎn)與對(duì)策

      養(yǎng)羊的風(fēng)險(xiǎn)主要來(lái)自于天災(zāi)與疾病,尤其是北方地區(qū),冬天下雪的時(shí)候要注意羊舍頂棚的除雪工作,避免積雪壓塌羊舍造成損失。羊的疾病主要是肝片吸蟲(chóng)病、腐蹄病、羊快疫等,要注意及時(shí)防治,同時(shí)還必須實(shí)行綜合性的獸醫(yī)衛(wèi)生措施。


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