【精華】創(chuàng)業(yè)計(jì)劃范文集合九篇
時(shí)間過得太快，讓人猝不及防，我們又將續(xù)寫新的詩篇，展開新的旅程，是時(shí)候認(rèn)真思考計(jì)劃該如何寫了。相信許多人會(huì)覺得計(jì)劃很難寫？以下是小編幫大家整理的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃9篇，希望能夠幫助到大家。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1
產(chǎn)品和價(jià)格
確定好市場定位，接下來設(shè)計(jì)產(chǎn)品與價(jià)格方案。兒童服裝的種類很多，兒童服裝可根據(jù)衣著功能分為內(nèi)衣和外衣兩大類，我們經(jīng)營外衣類。
產(chǎn)品大致分為5類：學(xué)生裝、運(yùn)動(dòng)裝、休閑裝、盛裝、特價(jià)區(qū)。
學(xué)生裝與成年裝非常接近，但是又充滿了朝氣與生機(jī)。流行元素往往在少年服裝中能夠較早地捕捉到。主要包括男女穿著的襯衫、背帶裙、短裙、連衣裙、長褲、短褲、外套、大衣、套裝等。面料以棉織物為主，要求質(zhì)輕、結(jié)實(shí)、耐洗，不褪色，縮水率小。市面上學(xué)生裝不多，為了使利潤最大化，擁有自己的特色，采用溫和定價(jià)策略，既能使消費(fèi)者接受，價(jià)格也不會(huì)太低。
運(yùn)動(dòng)裝主要包括男、女童長袖與短袖套頭運(yùn)動(dòng)衫、圓領(lǐng)衫、運(yùn)動(dòng)茄克衫、短褲、背心、泳裝等。運(yùn)動(dòng)服可作體育課及各種體育運(yùn)動(dòng)的專用服裝，以純棉起絨針織布、毛巾布、尼龍布、純棉及混紡針織布制作。對于運(yùn)動(dòng)裝，市場競爭較激烈，為了擴(kuò)大市場占有率，在主流中站穩(wěn)腳跟，應(yīng)將小計(jì)量單位定價(jià)策略與溫和定價(jià)策略結(jié)合。
休閑裝包括適合休閑游玩的爬山裝、牛仔裝、海灘裝、水手裝等模仿大人的各類服裝，具有閑適輕松的風(fēng)格。面料多為全面卡其、斜紋布、勞動(dòng)布(藍(lán)丁尼布)、印花棉布、化纖布。休閑裝是服裝設(shè)計(jì)與開發(fā)的重要領(lǐng)域。休閑裝是很多人衣柜里必不可少的必需品，市面上的覆蓋率也很大，為了搶占市場份額，采用尾數(shù)定價(jià)策略，讓顧客在某種心理下購買。
盛裝指在生日宴會(huì)、慶典活動(dòng)、演出、聚會(huì)與隨父母或其他家人作客等喜慶氣氛場合所穿著的服裝。隨著人們生活水平的不斷提高，諸如生日服裝、禮品服裝等盛裝日益普遍。這類外觀華美的正統(tǒng)禮服，增添了莊重與喜慶的氣氛，有利于培養(yǎng)孩子的文明、禮儀意識(shí)。在現(xiàn)代社會(huì)中，兒童盛裝已越來越受到家長們的重視。女童春、夏季盛裝的基本形式是連衣裙，面料宜用絲絨、平絨、紗類織物、化纖仿真絲綢、蕾絲布、花邊繡花布等。男童盛裝類似男子成人盛裝，即采用硬挺的襯衣與外套相配合。外套為半正式禮服性的雙排扣槍駁領(lǐng)西裝，下裝是西長褲或西短褲。面料多為薄型斜紋呢、法蘭絨、凡立丁、蘇格蘭呢、平絨等，夏季則用高品質(zhì)的棉布或亞麻布。這類產(chǎn)品在市面上并不常見，為了使利潤最大化，可以采用取脂定價(jià)策略與聲望定價(jià)策略。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2
目錄
一、 公司概述 1.1公司簡介 1.2公司組成情況 二、項(xiàng)目概述 2.1項(xiàng)目背景 2.2項(xiàng)目介紹
2.3奇思妙想網(wǎng)的應(yīng)用前景 三、SWOT分析 3.1潛在內(nèi)部優(yōu)勢 3.2潛在內(nèi)部劣勢 3.3潛在外部機(jī)遇 3.4潛在外部威脅 四、網(wǎng)站設(shè)計(jì) 4.1網(wǎng)站建設(shè)目的 4.2網(wǎng)站框架及建立 4.3網(wǎng)站測試 4.4網(wǎng)站后期維護(hù) 4.5 會(huì)員的支付方式 五、市場營銷（4PS）
5.1.目標(biāo)市場 (Target Market) 5.2.產(chǎn)品（Product） 5.2.1產(chǎn)品 5.2.2服務(wù)
4 4 4 5 5 5 6 7 7 7 8 11 13 13 13 19 19 19 20 20 20 20 20
5.2.3品牌 5.3.價(jià)格（Price） 5.4銷售渠道（Plac
e） 5.5.推廣策略（Promotion） 5.5.1媒體策略 5.5.2門戶網(wǎng)站合作 六、財(cái)務(wù)分析 6.1投資計(jì)劃 6.2收入形式 6.3收入預(yù)算 6.4成本分析 七、風(fēng)險(xiǎn)分析及管理 7.1財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn) 7.2需求方風(fēng)險(xiǎn) 7.3競爭對手風(fēng)險(xiǎn) 7.4宏觀經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn) 八、未來發(fā)展及預(yù)測 8.1發(fā)展目標(biāo) 8.2發(fā)展預(yù)測 九、附錄
9.1關(guān)于“奇思妙想網(wǎng)”創(chuàng)意網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的調(diào)查報(bào)告9.2調(diào)查問卷附件
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一、 公司概述
1.1公司簡介
NBTY網(wǎng)絡(luò)有限責(zé)任公司是一家專門以收集想法創(chuàng)意、銷售想法創(chuàng)意為核心的網(wǎng)絡(luò)公司。公司以Web2.0技術(shù)建立網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)——“奇思妙想網(wǎng)”為基礎(chǔ)，本著“沒有做不到，只有想不到”的宗旨，以支付寶、網(wǎng)上銀行等網(wǎng)絡(luò)支付方式為應(yīng)用手段搭建經(jīng)濟(jì)橋梁，以此為廣大有思想而苦于無處展現(xiàn)的網(wǎng)民提供一個(gè)展現(xiàn)自我的創(chuàng)意環(huán)境。
公司門戶網(wǎng)站——“奇思妙想網(wǎng)”定位于融在線創(chuàng)意交易、創(chuàng)意上傳、專利申請代理和創(chuàng)意聯(lián)盟團(tuán)隊(duì)的綜合性交流互動(dòng)性網(wǎng)站。公司業(yè)務(wù)主要定位于那些想法多，但是缺少展現(xiàn)自我勇氣的人群，為他們提供一個(gè)相對虛擬的網(wǎng)絡(luò)世界，在展現(xiàn)自我想法的同時(shí)，又不會(huì)受到他人的干擾。其次，還能通過網(wǎng)絡(luò)交易出售自己的想法創(chuàng)意，實(shí)現(xiàn)B2B或者C2B的商業(yè)化服務(wù)，及網(wǎng)上網(wǎng)下的交流性互動(dòng)。
1.2公司組成情況
公司的組織結(jié)構(gòu)采用直線職能制，分別設(shè)有策劃部、資料收集部、營銷部、網(wǎng)路技術(shù)部、財(cái)務(wù)部五個(gè)部門。 策劃部主要針對項(xiàng)目進(jìn)行構(gòu)思、計(jì)劃和部署； 資料收集部主要對網(wǎng)友上傳的資料進(jìn)行收集整理； 營銷部主要對網(wǎng)站的推廣，對市場進(jìn)行調(diào)查、分析；
網(wǎng)絡(luò)技術(shù)部主要包括程序設(shè)計(jì)、網(wǎng)絡(luò)制作、網(wǎng)絡(luò)維護(hù)和軟件應(yīng)用； 財(cái)務(wù)部主要是對資金投資、運(yùn)用和資金流的分析，并每月編制財(cái)務(wù)報(bào)告。
二、項(xiàng)目概述
2.1項(xiàng)目背景
在當(dāng)今的經(jīng)濟(jì)全球化社會(huì)，無論是哪個(gè)行業(yè)都越來越注重創(chuàng)新。在國外市
場經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地區(qū)，創(chuàng)意思維一類的課程，不僅大學(xué)有，中學(xué)同樣有，就連小學(xué)也在逐漸普及。在07年的廣交會(huì)上，荷蘭公司BurgConsultancy在進(jìn)口展區(qū)擺出的是只有20多頁的《潮流寶典》圖冊，其售價(jià)卻高達(dá)15000元�？梢�，創(chuàng)意思維是多么的有市場前景價(jià)值。有眼光的人們已經(jīng)認(rèn)識(shí)到，隨著未來社會(huì)的高速發(fā)展，手藝有可能因?yàn)橄冗M(jìn)技術(shù)的出現(xiàn)而遭到淘汰，知識(shí)有可能因?yàn)椴粩啾ǘ兊美匣ㄓ谐錆M創(chuàng)意頭腦永遠(yuǎn)不會(huì)枯竭，忠實(shí)地為我們出謀劃策。
2.2項(xiàng)目介紹
由于“創(chuàng)意”這一新興產(chǎn)業(yè)應(yīng)用前景的不斷擴(kuò)大，我們公司一次為契機(jī)，計(jì)劃打造一個(gè)集創(chuàng)意、售創(chuàng)意的網(wǎng)絡(luò)互動(dòng)平臺(tái)。
我們的客戶群體主要是針對一些多想法，充滿奇思妙想的個(gè)人或者是團(tuán)隊(duì)公司。
我們針對這些客戶群的不同想法，在門戶網(wǎng)站上分設(shè)有“奇思百貨” 、“奇思販賣機(jī)” 、“奇思國際” 、“奇思創(chuàng)業(yè)” 、“奇思會(huì)員” 、“奇思聯(lián)盟”這六大版塊。網(wǎng)友可以在六大版塊中發(fā)帖上傳自己的奇思妙想，也可以購買點(diǎn)子創(chuàng)意，或者通過我們公司申請專利，也可以尋找相似想法的網(wǎng)友進(jìn)行集體創(chuàng)業(yè)，也可以進(jìn)行創(chuàng)新心得交流，或者看看國際上一些創(chuàng)新產(chǎn)品、思維。
公司將通過以上版塊的完美結(jié)合，旨在讓網(wǎng)友能夠真正地進(jìn)入一個(gè)奇思妙想的世界。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3
工作室的管理理念：人性化管理，讓所有人感受到家的溫暖
工作室組織結(jié)構(gòu)：我工作室性質(zhì)是有限責(zé)任，初期組織結(jié)構(gòu)采取直線制。工作室所有權(quán)與經(jīng)營權(quán)分離，實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制。總經(jīng)理下設(shè)營銷副總經(jīng)理、技術(shù)副總經(jīng)理、財(cái)務(wù)副總經(jīng)理、服務(wù)部副總經(jīng)理，分別管理營銷部、技術(shù)部、財(cái)務(wù)部、服務(wù)部。其中營銷副總經(jīng)理同時(shí)擔(dān)任營銷組組長。
總經(jīng)理：負(fù)責(zé)工作室的日常經(jīng)營事務(wù)，對董事會(huì)負(fù)責(zé)，決定部門經(jīng)理的人選，協(xié)調(diào)各部門之間關(guān)系;
市場營銷經(jīng)理：負(fù)責(zé)工作室市場的調(diào)查、市場分析，決定工作室的營銷戰(zhàn)略和營銷計(jì)劃。把握市場動(dòng)向，組織實(shí)施市場監(jiān)控、市場評(píng)估等工作;工作室發(fā)展成熟后在全國設(shè)立市場分析點(diǎn)，針對各地的市場進(jìn)行調(diào)查分析。
技術(shù)研發(fā)經(jīng)理： 負(fù)責(zé)產(chǎn)品的研究與開發(fā)工作， 拓展產(chǎn)品線的廣度和深度。 負(fù)責(zé)新技術(shù)的研發(fā)和促進(jìn)。負(fù)責(zé)部分產(chǎn)品售后技術(shù)支持。
財(cái)務(wù)經(jīng)理：負(fù)責(zé)工作室資金的籌集、使用和分配，如財(cái)務(wù)計(jì)劃和分析、投資決策、資本結(jié)構(gòu)的確定，股利分配等等;負(fù)責(zé)日常會(huì)計(jì)工作與稅收管理，每個(gè)財(cái)政年度末向總經(jīng)理匯報(bào)本年財(cái)務(wù)情況并規(guī)劃下年財(cái)務(wù)工作。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4
一、養(yǎng)生文化
中醫(yī)養(yǎng)生文化源遠(yuǎn)流長，在歷史積淀中逐漸形成了一套獨(dú)具特色的思想原則，這些原則充分體現(xiàn)出中國傳統(tǒng)文化的背景。中醫(yī)古典醫(yī)著《黃帝內(nèi)經(jīng)》中就提出“不治已病治未病”的觀點(diǎn)，喻示人們從生命開始就要注意養(yǎng)生，才能保健防衰和防病于未然�！吨芤住は缔o下》云：“安不忘危，存不忘亡。”這種注重矛盾轉(zhuǎn)化、防微杜漸的辯證哲學(xué)思想是中國古哲學(xué)和中國傳統(tǒng)中醫(yī)養(yǎng)生的精華。中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)認(rèn)為，陰陽分別代表人體內(nèi)相對的雙方。《內(nèi)經(jīng)》說：“生之本，本于陰陽”，說明人的形成和生長發(fā)展的規(guī)律離不開陰陽。在人體正常生理狀態(tài)下，保持陰陽相對平衡，如果出現(xiàn)一方偏衰，或一方偏亢，就會(huì)使人體正常的生理功能紊亂，出現(xiàn)病理狀態(tài)。人體養(yǎng)生，無論是飲食起居，精神調(diào)攝，自我鍛煉，藥物作用都離不開協(xié)調(diào)平衡陰陽的宗旨，人的衰老，或?yàn)殛幪摚驗(yàn)殛柼�，或陰陽俱虛。陰虛則陽亢，陽虛則陰盛，陰盛則陽病，陽盛則陰病。故防治衰老，貴在調(diào)和陰陽，使陰平陽秘，精神乃治。這說明中國傳統(tǒng)文化注重對稱，強(qiáng)調(diào)平衡的哲學(xué)根底。
整體觀念和辨證論治思想是中醫(yī)的特色和優(yōu)勢，它也在中醫(yī)養(yǎng)生方法中得到了很好的體現(xiàn)。中醫(yī)養(yǎng)生強(qiáng)調(diào)因時(shí)、因地、因人而宜，就是要根據(jù)時(shí)令、地域和個(gè)人的體質(zhì)、性別、年齡的不同，制定相應(yīng)的方法。人是宇宙的一部份，與自然界萬物有著密切的聯(lián)系，人必須認(rèn)識(shí)自然、順應(yīng)自然、適應(yīng)自然，同時(shí)根據(jù)個(gè)體的陰陽盛衰情況進(jìn)行調(diào)攝，達(dá)到健康長壽的目的。這充分體現(xiàn)了中醫(yī)的原則性和靈活性，中醫(yī)將這種原則概括為“知常達(dá)變”。中醫(yī)養(yǎng)生理論突出辯證施治。辨別各種癥象，分析致病原因、性質(zhì)和發(fā)展趨勢，結(jié)合具體情況來確定疾病性質(zhì)，全面制定治療原則，整體地施行治療方法，叫辯證施治。中醫(yī)養(yǎng)生文化是中國文化的一部分，它突出體現(xiàn)了中國傳統(tǒng)文化的本質(zhì)。
二、市場分析
過去，美容院多數(shù)以面部護(hù)理及身體按摩為主，但時(shí)至今日，中醫(yī)養(yǎng)生減肥及美體療程已占據(jù)美容院利潤的主要來源。因此，養(yǎng)生館不但能吸引愛美人士，還是都市人追求健康的途徑。近年來，隨著我國經(jīng)濟(jì)水平不斷提高，亞健康人數(shù)也大大增加，20xx年，中國的亞健康人群數(shù)量分別為5.1億和8300萬。北京、上海、廣州、深圳等經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的大都市成為養(yǎng)生文化推廣的前沿陣地，養(yǎng)生產(chǎn)品已成為當(dāng)今熱銷的健康安全綠色的項(xiàng)目。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國目前養(yǎng)生產(chǎn)品市場的銷售額每年在以16%～25%的速度增長，明顯高于發(fā)達(dá)國家5%～7%的增長速度。中國權(quán)威機(jī)構(gòu)測算，20xx年中國的養(yǎng)生產(chǎn)品銷售總額達(dá)到175億元人民幣!依此類推，以保守的增長速度16%計(jì)算，預(yù)計(jì)20xx年國內(nèi)養(yǎng)生產(chǎn)品消費(fèi)總額近1000多億元人民幣!
由此可見，中醫(yī)養(yǎng)生已是健康美容行業(yè)發(fā)展的必然趨勢,中醫(yī)養(yǎng)生將大行天下。
三、項(xiàng)目介紹
1、養(yǎng)生館的宗旨
打造純粹的中醫(yī)蜂文化養(yǎng)生會(huì)館，挖掘中醫(yī)蜂療養(yǎng)生的精髓,通過養(yǎng)生會(huì)館的平臺(tái),傳承并發(fā)揚(yáng)中醫(yī)文化和中國傳統(tǒng)文化。
2、養(yǎng)生館的特色
全國首家以蜂產(chǎn)品保健養(yǎng)生為主，集眾多特色養(yǎng)生項(xiàng)目為一體的養(yǎng)生會(huì)館。 將中醫(yī)美容美體、中醫(yī)理療保健、中醫(yī)特色項(xiàng)目融為一體化。
采用菜單式中醫(yī)養(yǎng)生項(xiàng)目, 所有療法安全自然，所有產(chǎn)品采用綠色無毒副作用的蜂產(chǎn)品。
采用醫(yī)療問診的管理和專家坐診的經(jīng)營方式，辨證施治，方案個(gè)性化。
每周安排中醫(yī)養(yǎng)生課程，進(jìn)行顧客茶話會(huì)及聯(lián)誼講座。中國中醫(yī)科學(xué)院養(yǎng)生專業(yè)專家團(tuán)隊(duì)的鼎力支持。
裝修風(fēng)格古典大氣,既可以調(diào)理身體,又可以凈化心靈，提高生活的品位和質(zhì)量。
3、養(yǎng)生館理念
在弘揚(yáng)古代道、佛、儒三家養(yǎng)生文化基礎(chǔ)上，傳承中醫(yī)獨(dú)創(chuàng)的經(jīng)絡(luò)手法，結(jié)合現(xiàn)代中醫(yī)經(jīng)絡(luò)修身養(yǎng)性為宗旨，把道家養(yǎng)生崇尚自然和返樸歸真的精髓整個(gè)養(yǎng)生過程中，用獨(dú)家蜂精油，通過獨(dú)具特色的經(jīng)絡(luò)走穴按摩和全身推拿，達(dá)到疏通經(jīng)絡(luò)促進(jìn)血液循而調(diào)動(dòng)五臟六腑的最佳功能，同時(shí)增強(qiáng)人體氣化功能、培補(bǔ)人體三元、調(diào)節(jié)陰陽、疏經(jīng)活絡(luò)調(diào)和氣血，達(dá)到養(yǎng)生減肥祛病延年益壽、美容養(yǎng)顏及獨(dú)特功效。
四、經(jīng)營范圍
XX養(yǎng)生館經(jīng)營范圍：蜂產(chǎn)品、中醫(yī)美容、中醫(yī)養(yǎng)生、中醫(yī)理療保健、中醫(yī)特色項(xiàng)目等。
蜂產(chǎn)品是蜜蜂的產(chǎn)物，按其來源和形成的不同可分為：
蜜蜂的采制物，如蜂蜜、蜂花粉、蜂膠等;
蜜蜂的分泌物，如蜂王漿、蜂毒、蜂蠟等。
深加工產(chǎn)品：蜂系列化妝品、護(hù)膚品、精油等。
五、項(xiàng)目分類
1、蜂蜜產(chǎn)品
2、中醫(yī)美容
3、中醫(yī)養(yǎng)生(身體)，如蜂精油
4、中醫(yī)理療保健康體，如蜂蠟
5、中醫(yī)特色項(xiàng)目，如食療
六、養(yǎng)生館選址及目標(biāo)群體
選址是服務(wù)行業(yè)經(jīng)營的首要因素，開養(yǎng)生館美容院也是如此。店的正確選址，不僅是其成功的先決條件，也是實(shí)現(xiàn)連鎖經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)化、簡單化、專業(yè)化的前提條件和基礎(chǔ)。首先要通過派出的專業(yè)選址人員進(jìn)行實(shí)地綜合性商圈調(diào)查后，根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況寫出詳細(xì)調(diào)查報(bào)告，經(jīng)分析核準(zhǔn)后方可實(shí)施。，根據(jù)綜合性數(shù)據(jù)相比較選出二到三個(gè)目標(biāo)房，分別寫出綜合調(diào)查報(bào)告，進(jìn)行技術(shù)分析，評(píng)估其中最佳的經(jīng)營地點(diǎn)。判斷經(jīng)營地址是否具備合理的四個(gè)基本條件是：
目標(biāo)顧客群的規(guī)模及較強(qiáng)的消費(fèi)能力。
便利的道路與交通條件
店鋪面積的合理性
店鋪具備長期經(jīng)營的條件
在目標(biāo)商圈的選擇上，是把重點(diǎn)集中在商圈是否符合品牌的市場定位、商圈的穩(wěn)定性和成熟度，其選址目標(biāo)和方法概括起來分為選擇商圈和數(shù)據(jù)調(diào)查兩大部分：
1、根據(jù)養(yǎng)生會(huì)館打造中醫(yī)養(yǎng)生文化路線的市場定位，首選目標(biāo)確定于城市中高檔住宅區(qū)相對集中、成熟的區(qū)域。這些地區(qū)一般都是環(huán)境優(yōu)美、街道整齊交通方便，商業(yè)服務(wù)配套齊全而不嘈雜，這一地區(qū)多集中于城市里的白領(lǐng)階層和中產(chǎn)階級(jí)，她們是消費(fèi)者的中堅(jiān)力量，消費(fèi)觀念追求品牌價(jià)值和精神享受。
數(shù)據(jù)調(diào)查重點(diǎn)放在：客戶群體消費(fèi)需求的層次、消費(fèi)習(xí)慣、文化品位及家庭狀況。
商務(wù)、辦公密集地區(qū)。在大中城市，純粹的商務(wù)辦公區(qū)是很難找到的，多半是商務(wù)、辦公、居住混合型的，所針對的是公司聚集較多，國家機(jī)關(guān)單位密集的地段。在這些地段開店，主要消費(fèi)者是上班族。這類消費(fèi)者的年齡一般都二十五歲至四十歲相對年輕的人，在此開店應(yīng)以這部分人為主要目標(biāo)。在布局設(shè)計(jì)上會(huì)考慮增加商務(wù)功能，下班后是此類顧客群集中消費(fèi)的時(shí)間段，而且公費(fèi)消費(fèi)、商務(wù)型消費(fèi)占比例較高。數(shù)據(jù)調(diào)查重點(diǎn)放在：以目標(biāo)房周圍方圓兩公里內(nèi)公司及機(jī)關(guān)的數(shù)量和類型、女性工作人員的比例，收入狀況、消費(fèi)習(xí)慣和交通狀況等。
2、通常每一個(gè)城市都有一個(gè)集商業(yè)、娛樂、文化休閑高密度集中的鬧市區(qū)，商鋪云集，寸土寸金人口流動(dòng)性大。在大型城市或特大型城市這類地區(qū)是不適合專業(yè)美容纖體中心的經(jīng)營，但在中小型城市卻非常適合，因?yàn)槌鞘幸?guī)模小這類商圈可能只有一個(gè)或兩個(gè)，是人們休閑購物的唯一選擇。選擇近鄰此類地區(qū)的目標(biāo)房經(jīng)營不僅會(huì)使品牌知名度在整個(gè)城市里迅速散播，而且會(huì)擁有大量偶然性消費(fèi)的散客群體。
數(shù)據(jù)調(diào)查重點(diǎn)放在：測算目標(biāo)房門前的人流量、男女比例及年齡層，競爭者的綜合情況等。
七，競爭對手的分析 (附)
略
八、開業(yè)后經(jīng)營管理運(yùn)作(附)
九、人員的培訓(xùn)及技術(shù)的定位(附)
十、投資成本預(yù)算
公司項(xiàng)目投資：100-150萬元
回收成本期限：3--6個(gè)月
投資資金主要是在公司及培訓(xùn)基地，具體如下：
1、辦公室(180-200米/平方)租金：5000元/月，3萬/半年
2、辦公設(shè)備;電腦 6臺(tái)，打印機(jī)，傳真，電話，投資;2，5萬
3、培訓(xùn)中心，電子設(shè)備及相關(guān)設(shè)備3萬
4、公司的企業(yè)文化建設(shè)：1萬
5、服裝工牌7000
6、項(xiàng)目整合及推廣10萬
7、員工的工資3個(gè)月，10萬
8.辦理工商、稅務(wù)登記等費(fèi)用：8000元
9.咨詢顧問及資料費(fèi)：3000元
10.公司其他開支：10000元
(水費(fèi)、電費(fèi)、管理費(fèi)、工商管理、稅費(fèi)、衛(wèi)生費(fèi)及流動(dòng)資金得等)
11.流動(dòng)資金8萬
總成本預(yù)算(啟動(dòng)資金)： 30-50萬
養(yǎng)生館項(xiàng)目投資：50萬---100萬元
回收成本期限：3--6個(gè)月
1.養(yǎng)生會(huì)館裝飾30萬(空調(diào)等)
2.場地店租; 3000*4=12000
3.辦公用品;電腦1臺(tái)，PS機(jī)，電話，DVD音箱1萬
4.產(chǎn)品及項(xiàng)目整合3.5萬
5.生活用品及床??需要5000
6.服裝工牌700
7.活動(dòng)推廣方案5000
8.員工的工資5000
9,生活水電費(fèi)用每月/1500
合計(jì)約100萬
十一、盈利狀況
公司主要收入來源有幾塊：
1、代理費(fèi)(區(qū)域代理)
2、加盟費(fèi)
3、管理費(fèi)(加盟)
4、產(chǎn)品費(fèi)
5、店內(nèi)營業(yè)額
后續(xù)產(chǎn)品技術(shù)公司主要收入來源有幾塊：
6、代理費(fèi)(區(qū)域代理)
7、加盟費(fèi)
8、管理費(fèi)(加盟)
9、后續(xù)產(chǎn)品技術(shù)加盟費(fèi)
10、合作經(jīng)營店及直營店。
11、售后服務(wù)
十二、市場風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測
1、競爭者的出現(xiàn)，是本店主要的市場風(fēng)險(xiǎn)
當(dāng)一個(gè)項(xiàng)目被發(fā)現(xiàn)巨大市場空間時(shí)，必然引來競爭者，為了能讓企業(yè)在市場中生存和壯大，因此在推出養(yǎng)生會(huì)館時(shí)，要實(shí)行“五個(gè)”統(tǒng)一的管理模式(即統(tǒng)一形象設(shè)計(jì)、統(tǒng)一宣傳資料、統(tǒng)一會(huì)員卡銷售、統(tǒng)一營銷管理、統(tǒng)一售后服務(wù))，建立自身的品牌。提高服務(wù)質(zhì)量和準(zhǔn)確掌握市場行情也是增強(qiáng)競爭力的辦法。
2、地域局限，沒有顧客上門是本行業(yè)的最大風(fēng)險(xiǎn)。為了避免此類風(fēng)險(xiǎn)，可采取以下三種方法：
(1)在選址上嚴(yán)格把關(guān)，要求做區(qū)域市場調(diào)查。
(2)做好宣傳(如傳單、買贈(zèng)活動(dòng)、轉(zhuǎn)介紹、聯(lián)誼會(huì)等)。
(3)員工的培訓(xùn)及管理形成流水操作。
3、對服務(wù)效果的鑒定，是處理客戶關(guān)系的一大風(fēng)險(xiǎn)
要避免這一類風(fēng)險(xiǎn)，必須在日常管理中，逐步完善員工的技術(shù)水平，明細(xì)化與客戶的責(zé)任關(guān)系。在技術(shù)培訓(xùn)上，中國中醫(yī)科學(xué)院專門從事中醫(yī)養(yǎng)生研究的專業(yè)授課團(tuán)隊(duì)是堅(jiān)強(qiáng)的后盾。
十三、項(xiàng)目可行性分析
主要以向追求健康、注重科學(xué)養(yǎng)生的人群提供中醫(yī)體質(zhì)養(yǎng)生服務(wù)為基礎(chǔ)，以
銷售健康養(yǎng)生方法和產(chǎn)品的全新的醫(yī)療性服務(wù)為宗旨，營造一個(gè)集1、體質(zhì)養(yǎng)生門診2、養(yǎng)生藥膳、3、養(yǎng)生理療4、中醫(yī)美容為一體的養(yǎng)生環(huán)境，以真誠、時(shí)尚的思想服務(wù)于廣大顧客。
該項(xiàng)目目前還處于萌芽階段。目前不管是繁華都市，還是寧靜小城，都可以見到一家家風(fēng)格各異的養(yǎng)生館、保健、足療館??。雖然處處可見養(yǎng)生館、保健、足療館，但是很多人還是萬分苦惱，說很難找到一個(gè)對自己養(yǎng)生長壽有幫助的地方，難以找到一個(gè)真正的有技術(shù)的養(yǎng)生館能解決養(yǎng)生保健的問題。
因?yàn)椋榈亻_發(fā)的養(yǎng)生館保健、足療館，97%都是一些足浴、桑拿店，是一些供年輕人、中壯年人消遣的地方，并不是真正意義上的養(yǎng)生館。剩余的3%的養(yǎng)生館，基本上是一些公司為了推銷自己的產(chǎn)品而掛的一個(gè)稱謂而已，并沒有一些實(shí)質(zhì)性的東西，這些所謂的養(yǎng)生館，只關(guān)心如何推銷產(chǎn)品等服務(wù)，根本不知道如何搞養(yǎng)生保健、延年益壽，所搜羅的一些養(yǎng)生知識(shí)，十有八九是道聽途說，一知半解，難以養(yǎng)生。
中國的養(yǎng)生保健事業(yè)，市場需求大，但是，還沒有幾家真正能滿足養(yǎng)生保健需求的養(yǎng)生館�！癤X養(yǎng)生館”就是根據(jù)每個(gè)人的體質(zhì)為其制定科學(xué)的養(yǎng)生方案。
體質(zhì)養(yǎng)生與預(yù)防就是在中醫(yī)理論指導(dǎo)下，針對個(gè)體的體制特征，通過合理的精神調(diào)攝、飲食調(diào)養(yǎng)、起居調(diào)護(hù)、形體鍛煉，并重視未病先防，既病防變，防治亞健康的等措施，改善體質(zhì)，強(qiáng)壯體魄，提高人體對環(huán)境的適應(yīng)能力，預(yù)防疾病，從而達(dá)到健康長壽目的
鑒于大多數(shù)養(yǎng)生愛好者想學(xué)習(xí)養(yǎng)生而難以找到正確方法，“XX養(yǎng)生館”擁有許多的相關(guān)專家，其中有中醫(yī)養(yǎng)生醫(yī)師、營養(yǎng)師、健身教師、心理醫(yī)生等，一同為您制定適合自己的個(gè)人養(yǎng)生治療調(diào)理方案。
社會(huì)需求分析
隨著生活水平不斷的提高，人們對健康和生活的質(zhì)量需求要求高，綠色、健康、安全的養(yǎng)生項(xiàng)目就完全符合就人們對健康和美的追求。
健康才是美，健美才自信把健康和美麗帶給每一個(gè)人!
低成本投入 差異化運(yùn)營全方位創(chuàng)業(yè)保護(hù)
“XX養(yǎng)生館”項(xiàng)目一直銘守“打造中國養(yǎng)生第一品牌”的信念。利用成熟市場的運(yùn)營模式，全面復(fù)制《XX養(yǎng)生館》。
該項(xiàng)目以先進(jìn)的國際連鎖管理模式，運(yùn)用獨(dú)特的企業(yè)經(jīng)營理念、廣闊的市場份額及綠色產(chǎn)品和設(shè)備，保證了廣大加盟商的盈利空間;以可復(fù)制性的營銷策略和整店輸出模式，確定了《XX養(yǎng)生館》品牌的戰(zhàn)略市場定位。
“XX養(yǎng)生館”以傳承千年養(yǎng)生文化為己任，并以中醫(yī)辯證施治為原理，充分開發(fā)養(yǎng)生平臺(tái)產(chǎn)業(yè)的企業(yè)，健康養(yǎng)生系列產(chǎn)品，讓消費(fèi)者感受到原生態(tài)、無污染、回歸大自然的身體調(diào)養(yǎng)最高境界。
公司促銷品支持、產(chǎn)品市場推廣支持、廣告宣傳支持、多種多樣的終端支持讓您輕輕松松賺錢;全國統(tǒng)一的物料配送、統(tǒng)一的市場零售價(jià)、統(tǒng)一的經(jīng)營管理、統(tǒng)一的店內(nèi)裝修、統(tǒng)一的廣告宣傳、統(tǒng)一的形象展示墻、統(tǒng)一的養(yǎng)生系列產(chǎn)品陳列、完善的市場保護(hù)、合理的調(diào)貨制度真正能讓加盟商與道域共同發(fā)展、攜手共贏。 項(xiàng)目低成本投入：一次投資僅需十八萬元左右即可啟動(dòng)市場，持續(xù)盈利。
市場差異化運(yùn)營：獨(dú)特的中醫(yī)養(yǎng)生館，全國首家獨(dú)創(chuàng)，傳統(tǒng)中醫(yī)特色項(xiàng)目，綠色自然健康療法，致力于打造中國純粹中醫(yī)養(yǎng)生文化和中國傳統(tǒng)文化相結(jié)合的國療館。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇5
創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目：
西南風(fēng)味烙鍋餐飲店。
創(chuàng)業(yè)類別：
食品餐飲類
我們的項(xiàng)目屬于第三產(chǎn)業(yè)的食品餐飲類。
產(chǎn)品介紹：
所謂的烙鍋，是一種符合大眾口味、具有西南特色的小吃店，它可以稱之為“無湯火鍋”。它的硬件組件簡單，需要一個(gè)平底鍋，一張中間有如鍋口一般大圓孔的洞，一個(gè)液化灶和液化氣。接下來就是菜了，把顧客需要的菜配好，配菜時(shí)用很多佐料配制而成，然后往鍋里刷上菜油，這個(gè)時(shí)候就可以把菜放上去烙來吃了！最后，桌上放上辣椒，味精，鹽。個(gè)人根據(jù)自己的口味，往小蝶里加上辣椒，味精，鹽配好，一頓特色美食就此大功告成。
創(chuàng)業(yè)的可行性：
通過七上一下來進(jìn)行分析。
第一、市場上：在我們學(xué)校外面開一個(gè)這樣風(fēng)味獨(dú)特，關(guān)鍵是填補(bǔ)市場空白的這樣的一個(gè)特色餐飲店，先從一個(gè)點(diǎn)做起，然后再把它做大。從投資成本來說，這個(gè)是一個(gè)低投資高回報(bào)的一個(gè)創(chuàng)業(yè)點(diǎn)子。
第二、地點(diǎn)上：店面的選擇地點(diǎn)首選是各個(gè)高校外面的商業(yè)小吃街，大學(xué)生消費(fèi)者是我們的第一消費(fèi)者。作為餐飲店，我們的特色餐飲店性價(jià)比高的餐飲店，根據(jù)大學(xué)生的消費(fèi)習(xí)慣特點(diǎn)，我們的特色餐飲會(huì)對他們有很大的吸引力，因?yàn)槲覀兊膬r(jià)位適中，菜量多，味道好的基礎(chǔ)上外加上店面的精裝修、特色才菜肴、良好的宣傳、熱情周到的服務(wù)，肯定會(huì)受到大學(xué)生們的青睞。特別是西南的大學(xué)生，在這里可以感受到家鄉(xiāng)菜的感覺。
第三、裝修上：餐飲店的店面按照大學(xué)生的品味精裝修，時(shí)尚化、個(gè)性化，給每位消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)良好的飲食環(huán)境；
第四、著裝上：服務(wù)員要統(tǒng)一著裝，要塑造良好的品牌形象。
第五、營銷策略上：可以提前預(yù)定，開辦會(huì)員卡，適當(dāng)?shù)拇黉N、積分活動(dòng)等。
第六、衛(wèi)生上：我們的餐飲店的食品必須保持色香味俱全，保證食品的安全，制作過程的透明化，讓消費(fèi)者吃得放心，吃得舒心。
第七、前景上：我們的特色餐飲店的就目前的市場來看，前景是非常大的。首先，西南特色烙鍋填補(bǔ)了大學(xué)生周邊餐飲市場的空白，潛在的消費(fèi)群很大，有足夠的消費(fèi)者優(yōu)勢。根據(jù)實(shí)地觀察及近幾年的消費(fèi)調(diào)查顯示，各高校外的小吃店，都是穩(wěn)贏不賠的。其次，大學(xué)生周邊市場大都是小店面，而且食品的安全衛(wèi)生沒有保障，店面小，裝修差，服務(wù)差等。因此，我們的經(jīng)營理念、服務(wù)態(tài)度、裝修特色等是我們相比市場其他的餐飲的極大優(yōu)勢。
第八、創(chuàng)業(yè)滿腔熱情下：我們靈性團(tuán)隊(duì)不僅是僅僅有個(gè)創(chuàng)業(yè)點(diǎn)子，更有創(chuàng)業(yè)理想、創(chuàng)業(yè)的滿腔熱情。會(huì)把我們的全部熱情、全部力量投入到其中。
創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)
餐飲店經(jīng)營的最大風(fēng)險(xiǎn)是市場風(fēng)險(xiǎn)，定價(jià)風(fēng)險(xiǎn)，產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)，管理風(fēng)險(xiǎn)。
1、市場風(fēng)險(xiǎn)是：高校外的餐飲店特別多，很多店都有固定的消費(fèi)群，而且現(xiàn)在的消費(fèi)者，大多習(xí)慣性的會(huì)選擇自己熟悉的，知道的去選擇性消費(fèi)，我們的餐飲店上市會(huì)受到一定程度的阻礙。
2、定價(jià)風(fēng)險(xiǎn)是：現(xiàn)在的農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格都在上升，而且受周邊一些小吃店的低價(jià)格的影響，我們也許會(huì)無法保證最大的利潤空間。
3、產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)是：由于農(nóng)產(chǎn)品的一些不穩(wěn)定因素，我們會(huì)出現(xiàn)斷貨的狀況。
4、管理風(fēng)險(xiǎn)是：由于是合伙制，怕會(huì)在以后的經(jīng)營管理中出現(xiàn)矛盾而導(dǎo)致渙散。
創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備
但是我們相信我們可以克服這些風(fēng)險(xiǎn)。除了我們的創(chuàng)業(yè)的一腔熱血外，原因如下：
1、我們的店面裝修，我們的店面有統(tǒng)一的廣告語，廣告口號(hào)。相對于其他的商販，更有營銷上的策略。
2、我們的店在外面裝修是獨(dú)一無二的，我們的特色讓我們有站穩(wěn)市場的信心。
3、作為跟消費(fèi)者一樣的大學(xué)生，我們更接近學(xué)生，更了解他們的心理需要，可以不斷的進(jìn)行營銷調(diào)整。
4、在管理方面，我們先把以后可能出現(xiàn)的問題以協(xié)議的方式例出來，并提出解決辦法，然后讓他產(chǎn)生法律效益，以避免以后的矛盾。
5、定價(jià)上，在保證一定的利潤空間，盡量讓利于消費(fèi)者，真正做到，低消費(fèi)，高享受。
資金來源
我們采取融資的方式。具體如下：
把我們的創(chuàng)業(yè)點(diǎn)子介紹給投資人，拿出優(yōu)越的條件及創(chuàng)意的可行性與投資人洽談，并且簽下雙方協(xié)調(diào)的合同。協(xié)議上具體說明：資金在多少時(shí)間內(nèi)還請，在還請的這兩年內(nèi)，根據(jù)投資人的投資的資金量的多少，進(jìn)行一個(gè)年底的分紅。這樣，一是讓投資人放心他的資金在一定的時(shí)間會(huì)得到歸還，二是讓投資人也嘗到參加餐飲店的分紅（具體與雙方協(xié)商同步）。
配套服務(wù)
既然是餐飲店，我們在配合烙鍋特色的前提下，在店里搭售一些附屬產(chǎn)品。比如飲料、酒水、還有就是獨(dú)具西南特色的冰粉、冰漿等。如此一來，不僅未改變餐飲店特色烙鍋的主打特色，反而還會(huì)再給消費(fèi)者提供更大更好的服務(wù)的情況下增添我們店的多方面服務(wù)特色。與此同時(shí)也會(huì)給帶來更多的利潤空間。由于吃烙鍋?zhàn)钪匾v的是一種氛圍，所以酒水、音樂是很有必要的。
資金需求及財(cái)政計(jì)劃
創(chuàng)業(yè)資金約為15萬。
財(cái)政管理方面進(jìn)行全天候的透明管理。具體就是做到天天有帳、月月有帳、季季有帳、年終總賬的宗旨。在明確利潤的同時(shí)也可以給我們的投資者一個(gè)更有力的、更確切的數(shù)據(jù)說明。
創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
分近期目標(biāo)和遠(yuǎn)期愿景。
近期目標(biāo)是：先在榆中夏官營大學(xué)城開創(chuàng)我們的第一家特色餐飲烙鍋店。為以后創(chuàng)造加盟連鎖的模式做好經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)及基本宣傳。第一家店開拓市場，在市場站穩(wěn)腳跟，不僅是先期創(chuàng)業(yè)的可行性驗(yàn)證，更是我們創(chuàng)業(yè)小組信心的極大鼓舞。
遠(yuǎn)期目標(biāo)是：在站穩(wěn)先期目標(biāo)的情況下，向甘肅蘭州及其他省市的各高校市場進(jìn)軍，實(shí)現(xiàn)我們的連鎖加盟店形式。最終做成真正的餐飲企業(yè)。
在通過以上的具體分析闡述，我們有很充分的理由相信我們的創(chuàng)業(yè)會(huì)成功；我們有很大信心相信我們的西南特色餐飲店會(huì)做成企業(yè)。
產(chǎn)品與服務(wù)
1、產(chǎn)品介紹（附加圖片）
名稱：烙鍋（無湯火鍋）
色彩：顏色豐富
風(fēng)味：西南風(fēng)味（貴州特色）
詳介：合大眾口味的小吃店，它可以稱之為“無湯火鍋”。它的硬件組件簡單，需要一個(gè)平底鍋，一張中間有如鍋口一般大圓孔的洞，一個(gè)液化灶和液化氣。接下來就是菜了，把顧客需要的菜配好，配菜時(shí)用很多佐料配制而成，然后往鍋里刷上菜油，這個(gè)時(shí)候就可以把菜放上去烙來吃了！最后，桌上放上辣椒，味精，鹽。個(gè)人根據(jù)自己的口味，往小蝶里加上辣椒，味精，鹽配好，就可以吃了。
2、服務(wù)項(xiàng)目
一、服務(wù)：指店內(nèi)外的消費(fèi)環(huán)境。包括內(nèi)部的桌椅樣式、店面環(huán)境、應(yīng)用餐具等。做到使顧客舒適滿意。
二、：指服務(wù)人員的服務(wù)態(tài)度。服務(wù)要周到熱情，一切以顧客的合理要求為宗旨。例如，主動(dòng)為顧客倒水、介紹菜單、拿碗筷等。使消費(fèi)者感到真正的賓至如歸。
具體實(shí)施：
1、店面的整體裝修。在符合特色烙鍋的前提下更親近大學(xué)生的消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)感覺進(jìn)行裝修。（可以通過對大學(xué)生的實(shí)地調(diào)查后進(jìn)行）
2、系列設(shè)計(jì)（菜單、著裝、餐具、廣告、顏色、口號(hào)）
3、舒適新穎的桌椅（人性化、個(gè)性化、舒適化）
4、店內(nèi)設(shè)施的擺放（尊崇以方便顧客為主�？梢允穷櫩陀懈嗟幕顒�(dòng)空間，設(shè)置衣服掛、衣服柜等小設(shè)施，為此可以更方便我們的顧客。）
5、餐具衛(wèi)生潔凈（專業(yè)消毒、數(shù)次清洗，絕對不可以給消費(fèi)者使用臟、破的餐具。）
6、服務(wù)熱情周到（在顧客不反感的情況下最大限度的熱情周到。千萬不可以造成厭惡的服務(wù)。）
7、價(jià)格合理公道（在調(diào)查其他飲食價(jià)格后、在統(tǒng)計(jì)本身的成本后、在涵蓋利潤的差額后給每位消費(fèi)者一個(gè)可以接受的價(jià)格。）
8、外賣服務(wù)（現(xiàn)做現(xiàn)送、及時(shí)無誤。并且要與本店的CI形成一致。不僅給消費(fèi)者一個(gè)很專業(yè)服務(wù)的感覺，還會(huì)做到無形的宣傳功能。）
9、產(chǎn)品質(zhì)量保證（最重要。這是每個(gè)餐飲店的絕對前提，更是我們特色餐飲店的重中之重。）
10、外賣的包裝統(tǒng)一設(shè)計(jì)、衛(wèi)生
11、食用工具（基本餐具、各種配料、單巾。）
12、可以提前訂餐（設(shè)立專線的訂餐電話，做到營業(yè)期間根據(jù)店內(nèi)的消費(fèi)人數(shù)進(jìn)行準(zhǔn)確的服務(wù)。）
13、回饋消費(fèi)者活動(dòng)（促銷活動(dòng)，可以分季度或者活動(dòng)日紀(jì)念日進(jìn)行相應(yīng)的促銷活動(dòng)和回饋消費(fèi)者的感恩活動(dòng)。這樣可以做到進(jìn)一步樹立我們店良好形象的效果。是美譽(yù)度、知名度、滿意度得到提升。）
14、其他的配套設(shè)施的設(shè)立（如衛(wèi)生間洗手間等）
市場分析
1、市場分析：
我們所針對的市場是高校外面的商業(yè)小吃街，目前根據(jù)調(diào)查跟分析，民大跟蘭大榆中校區(qū)的商業(yè)餐飲一條街的規(guī)模不是很大，但是有很大的發(fā)展空間。外面的餐飲店種類大多數(shù)是以炒菜、火鍋、蓋澆、燒烤為主，這些飲食占據(jù)外面所有餐飲的百分之八十以上。
店面的面積級(jí)裝修情況：大多數(shù)店面的面積有限，裝修簡陋，服務(wù)一般。
消費(fèi)口味：重要的是口味都相差無幾。在學(xué)生的飲食選擇有限的情況下，使大學(xué)生除了食堂以外還是沒有很大的選擇余地。也就是說，雖然有錢，但是有些想吃想嘗試新品種是得不了滿足的。
經(jīng)驗(yàn)分析：根據(jù)我們團(tuán)隊(duì)在校三年的經(jīng)驗(yàn)及對以前的了解，外面的餐飲結(jié)構(gòu)是很不完善的，而且根據(jù)我們的詳細(xì)調(diào)查，我們學(xué)校跟蘭大來自西南的學(xué)生超過了6000人，我們的西南烙鍋的市場就這一西南消費(fèi)人群來說潛力是非常大的，而且最關(guān)鍵是，我們的特色烙鍋店填補(bǔ)了學(xué)校外面餐飲的一個(gè)空白，而且這個(gè)空白正是符合消費(fèi)者的口味。
2、市場競爭和機(jī)會(huì)：
競爭者的SWOT分析：
我們西南風(fēng)味烙鍋餐飲店在學(xué)校外面共有5家競爭對手，其中具有東北風(fēng)味菜的一家，重慶燒烤2家，川味小吃2家，他們的經(jīng)營期都是3年以上。東北菜館的形式比較單一，而且味道不好，因此，客源泉稀疏。重慶燒烤的是一家生意可以，一家不怎么樣。川味小吃的由于衛(wèi)生環(huán)境差，服務(wù)質(zhì)量差，就餐環(huán)境擁擠臟亂。還對我們照成威脅的就是外面的那些小吃車。但是由于他們的規(guī)模有限，沒有固定的場所，而且，也不能當(dāng)正餐，因此，我們把握住了競爭對手的弱點(diǎn)，推出“低消費(fèi)，高享受，物美價(jià)廉”等等營銷戰(zhàn)略，一定會(huì)在這樣的市場中拓展一片屬于西南烙鍋的天地。
其次，民大的餐飲環(huán)境都是以小面積店面為主，沒有統(tǒng)一的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，沒有統(tǒng)一的形象，各種餐飲店參差不齊，不能為消費(fèi)者提供一個(gè)良好的就餐環(huán)境。我們的餐飲店有以上外面所部具有的一切，而且，我們的店在外面沒有第二家，并且，還符合大眾口味，做到“人有我有、人無我有”。所以，市場的前景是很有吸引力的。
a、我們的餐飲店主要面對的是學(xué)生大眾，價(jià)位不高，屬于中低等消費(fèi)，保證消費(fèi)者物超所值，都消費(fèi)得起。
b、大力開展多種小吃搭配烙鍋，比如飲料、比較好做的并且具有西南風(fēng)味的冰粉、冰漿。價(jià)格便宜，而且還可以因地制宜的推出套餐。讓消費(fèi)者感受到更多實(shí)惠。
c、就目前看，我們沒有直接的競爭對手，即使已經(jīng)有很多地方性小吃，但是不會(huì)與我們的特色烙鍋起到?jīng)_突。并且從他們的規(guī)模有限，服務(wù)不好，就餐環(huán)境的擁擠骯臟來看。我們有比之更好的優(yōu)良服務(wù)、就餐環(huán)境。而且味道獨(dú)特且符合大眾。
d、外面與我們有相似之處的店面的市場占有率在---%35左右，在銷售業(yè)績上看，根據(jù)我們?nèi)陙淼挠^察，并不是非常樂觀。因此在消費(fèi)者中的形象并不是很突出，每個(gè)店的固定顧客是很有限的，消費(fèi)者的隨意選擇成為他們店客源來源的一個(gè)很大組成部分。
e、其他的餐飲店一般不采用什么廣告宣傳方式，這個(gè)是他們的弱點(diǎn)，他們只是單純的靠消費(fèi)者的口頭傳播。因此，我們在方面可以發(fā)揮我們的絕對優(yōu)勢，因?yàn)槲覀兙褪菑V告專業(yè)的學(xué)生。
我們的劣勢是，這些店面都有幾年的經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)了，在大學(xué)生心理也有印象，與之相比我們在開始正式開業(yè)時(shí)，缺少經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)、市場經(jīng)驗(yàn)�？赡軙�(huì)一時(shí)間會(huì)出現(xiàn)無法打開市場的情況。另外我們還有我們未完成的學(xué)業(yè)，無法做到24小時(shí)都在經(jīng)營。
但是，我們的產(chǎn)品是特色的產(chǎn)品，服務(wù)是周到的服務(wù)，環(huán)境是優(yōu)越的環(huán)境，而且根據(jù)我們的人事安排，我們會(huì)招聘一些全職店員，雖然我們還在繼續(xù)上課，但是我們保證天天開業(yè)。為此我們有理由相信我們會(huì)克服這樣的劣勢。是自己的優(yōu)勢達(dá)到最大化的發(fā)揮。
3、消費(fèi)者分析：
我們針對的消費(fèi)者主要是在校大學(xué)生，進(jìn)一步的目標(biāo)消費(fèi)群是來自西南的學(xué)生。因?yàn)�，我們的烙鍋符合西南口味，是西南人的大眾口味，西南消費(fèi)人群會(huì)最想嘗試我們的產(chǎn)品。潛在的消費(fèi)群是來自其他地區(qū)的學(xué)生跟外面的當(dāng)?shù)厝烁鷮W(xué)校外面的長期居住的人。我們會(huì)根據(jù)本地大學(xué)生消費(fèi)者的多元化口味，在不改變特色的前提下，做出改變，使我們的產(chǎn)品符合更多消費(fèi)者口味的烙鍋。
現(xiàn)在的大學(xué)生的消費(fèi)心理主要是習(xí)慣性購買。經(jīng)濟(jì)性購買跟不定性購買。他們主要是“求實(shí)，求新，求廉”。他們一般的就餐時(shí)間是中午跟下午以及晚上。而且，他們的消費(fèi)行為一般隨意性比較大，而且好奇心理強(qiáng)，多想嘗試新的東西，因此，我們的客源可以說是相當(dāng)充足的�，F(xiàn)在的大學(xué)生消費(fèi)的主要項(xiàng)目主要放在娛樂跟飲食方面。一般比較容易感性消費(fèi)，而且只要在一家店嘗到了好的東西，就會(huì)經(jīng)常光顧，成為店里的固定消費(fèi)者。
一、我們的潛在的將來可以成為我們的消費(fèi)者的人數(shù)是：6000人左右�？砂l(fā)展的消費(fèi)人群是全部的在校學(xué)生。
二、我們的消費(fèi)群都沒有收入，生活來源是每個(gè)月家里提供的生活費(fèi)，消費(fèi)水平屬于中低等水平，因此，價(jià)格上我們會(huì)最大限度的調(diào)整。我們的烙鍋店正是符合這種中低檔消費(fèi)。我們還可以做到更低，讓利于我們的消費(fèi)者，讓他們的錢花得值得。
三、消費(fèi)群的文化程度都是在本科以上，都具有足夠的認(rèn)知能力，因此，我們一定要把味道做好，把他們給服務(wù)周到。給大學(xué)生以切身實(shí)際的感受，那么大學(xué)生消費(fèi)者就會(huì)主動(dòng)的來我們這里消費(fèi)。
四、根據(jù)消費(fèi)者消費(fèi)得季節(jié)上的變化規(guī)律，我們會(huì)根據(jù)需求，適當(dāng)改進(jìn)我們的產(chǎn)品跟服務(wù)，讓我們的產(chǎn)品跟隨季節(jié)的變化而變化成符合季節(jié)性的口味。比如：夏天，我們就可以退出我們的冰粉、冰漿、冰鎮(zhèn)飲料以及具有西南風(fēng)味的涼拌小吃。
4、銷售計(jì)劃：
一、開業(yè)前進(jìn)行病毒式的廣告宣傳工作，把我們統(tǒng)一的店面形象，廣告語，廣告的宣傳方式對我們的消費(fèi)者進(jìn)行宣傳，讓他們提前知道我們的餐飲店，促使消費(fèi)者的好奇心產(chǎn)生。
二、向最先來消費(fèi)得人介紹本店的特色跟“物美價(jià)廉”的銷售戰(zhàn)略，讓他們在體會(huì)到實(shí)惠的同時(shí)，為我們的店進(jìn)行口碑傳播。還會(huì)發(fā)問調(diào)查表，根據(jù)消費(fèi)者的需求，完善我們的產(chǎn)品和服務(wù)。
三、推出一系列套餐供消費(fèi)者選擇，讓他們感受到真正的實(shí)惠，推出會(huì)員制，季卡，月卡，從而發(fā)展固定的消費(fèi)者。以便吸引更多的顧客。
四、開業(yè)的前兩個(gè)月（根據(jù)實(shí)際情況而定）進(jìn)行促銷。例如：凡消費(fèi)滿多少，可以送多少的代金卷。累計(jì)消費(fèi)多少可以抽獎(jiǎng)獲得一些獎(jiǎng)品。
五、根據(jù)消費(fèi)者的生活方式的不同，我們可以提供免費(fèi)的送貨上門服務(wù)。而且還可以贊助學(xué)校的社團(tuán)活動(dòng)、公共活動(dòng)等，增加我們店的知名度、美譽(yù)度、良好的形象。
六、我們的店面的店址需要位于人流量最集中的地區(qū)，越接近大學(xué)越好，最大限度的接近目標(biāo)消費(fèi)者，使消費(fèi)者一出學(xué)校大門，就可以踏進(jìn)我們的店。
七、開業(yè)的第一個(gè)月（根據(jù)實(shí)際情況而定）的主要任務(wù)是打開我們點(diǎn)的知名度，提高我店在消費(fèi)者心目中的位置，而且我們有我們的優(yōu)勢，因?yàn)槲覀儽緛砭褪菍W(xué)生，學(xué)生與學(xué)生之間比較好交流，而且，我們會(huì)利用這個(gè)優(yōu)勢展開宣傳。
八、當(dāng)?shù)甑慕?jīng)營情況穩(wěn)定后，我們就會(huì)尋求下一步的發(fā)展。在現(xiàn)有的市場站穩(wěn)飽和成熟以后，慢慢的有計(jì)劃地向其他高校發(fā)展。將局部擴(kuò)展為行業(yè)的優(yōu)勢。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇6
一、市場分析
美甲行業(yè)蘊(yùn)涵巨大的利潤空間，據(jù)專業(yè)調(diào)查機(jī)構(gòu)報(bào)告顯示，我國美甲市場每年以300%左右的增長率迅猛發(fā)展。我國具有龐大的消費(fèi)人群。美甲行業(yè)是公認(rèn)的高利潤、高回報(bào)的行業(yè)，已成為最具前景的投資項(xiàng)目。
面對這樣一個(gè)巨大的女性消費(fèi)市場，各行各業(yè)的投資者都在摩拳擦掌準(zhǔn)備進(jìn)入或已經(jīng)跨入，但是單純依暴利和投機(jī)經(jīng)營的初級(jí)模式已不可行。專業(yè)，誠心，超值，未來的美甲行業(yè)經(jīng)營發(fā)展將以品牌化，專業(yè)化和規(guī)模化為主流方向。
美甲店鋪經(jīng)營定位將呈現(xiàn)以下的幾種形式：實(shí)力雄厚的品牌經(jīng)營、產(chǎn)品公司的美甲服務(wù)示范店、整合美甲服務(wù)的綜合美甲店鋪、個(gè)人品牌命名的信譽(yù)店。
美甲店鋪的定位越準(zhǔn)確，越容易被顧客記住�？梢蕴峁﹤�(gè)人化的超值服務(wù)能力是美甲店鋪經(jīng)營的制勝之本!
二、現(xiàn)有美甲店與消費(fèi)者的概況
⒈ 消費(fèi)者在選擇美甲店鋪的時(shí)候一般會(huì)注意這樣幾點(diǎn)：
(1)美甲店鋪的專業(yè)水平;
(2)美甲店鋪的服務(wù)水平;
(3)美甲店鋪的環(huán)境;
(4)美甲店鋪的美甲師的能力和名氣;
�、� 消費(fèi)者對美甲店鋪有這樣幾個(gè)要求：
(1)希望美甲店鋪在專業(yè)技術(shù)方面有所提升;
(2)希望美甲店鋪的服務(wù)環(huán)境有所改善;
(3)大多數(shù)人希望美甲店鋪提升美甲師服務(wù)水平;
(4)希望美甲店鋪提升美甲師整體素質(zhì);
(5)部分顧客希望美甲店鋪可以改善服務(wù)種類
(6)超過百分之六十的顧客對美甲師的服務(wù)和整體素質(zhì)不滿，希望得到改善。
�、� 顧客選擇美甲店鋪的途徑;
(1)通過自己的詳細(xì)了解和親身體驗(yàn)而接受的人數(shù)占大多數(shù);
(2)通過美甲師的介紹而接受的占一部分;
(3)通過朋友介紹而接受的又占一部分;
(4)還有的是通過廣告慕名而來。
絕大數(shù)的顧客認(rèn)為美甲師的服務(wù)水平一般，這就給我們行業(yè)提出了一個(gè)挑戰(zhàn);誰能夠讓大多數(shù)的顧客滿意，誰就有機(jī)會(huì)擁有著巨大的市場。
在這個(gè)行業(yè)中，美甲師人員流動(dòng)性較強(qiáng)。好的店鋪應(yīng)在人員培訓(xùn)上多下工夫，同時(shí)也有自己的方法留住那些優(yōu)秀的美甲師。了解員工心中的理想選擇是什么，需要怎么樣去解決現(xiàn)實(shí)存在的最根本問題。
三、地址分析
主要選擇靠近市中心、辦公樓集中區(qū)域，內(nèi)部設(shè)置應(yīng)做到淡雅脫俗，有品位，面積約90平米
地址選為：福州五一中路大利嘉城對面X樓
五、開店投入
預(yù)估為10萬元左右。包含：
各種認(rèn)證許可 2萬
裝修 2萬
儀器產(chǎn)品 3萬
房租 3500元/月
流動(dòng)等各種費(fèi)用資金
六、受歡迎的美甲店鋪服務(wù)方式
(1)在美甲店鋪中，美甲師與美甲師助理的技術(shù)和服務(wù)要與顧客的需求有很好的配合。每一位美甲師都要很清楚自己的工作并能夠很好的完成它。
(2)美甲師可以準(zhǔn)確的抓住顧客的`需求，并建立起顧客對自己的信任，從而使客戶相信這是一家專業(yè)的美甲店鋪。
(3)每一位美甲師都應(yīng)該做到：她為顧客所提供的服務(wù)是顧客所需要的，并且是對顧客有利的，而不是認(rèn)為自己是在欺騙顧客的錢財(cái)。
(4)美甲師要學(xué)會(huì)與顧客的有效的溝通，在學(xué)會(huì)有效溝通技巧的同時(shí)，也要學(xué)會(huì)換位思考，站在顧客的角度來領(lǐng)會(huì)顧客的需求，從而真正的滿足顧客的需求。
(5)美甲師與顧客之間應(yīng)該保持一種信任與信服的關(guān)系。美甲師對客戶展露的親情和熱情只能讓顧客產(chǎn)生信任，其實(shí)，這也是種敬業(yè)的態(tài)度，大部分的美甲師是可以做到這一點(diǎn)的。
(6)提高我們的專業(yè)性，讓客人為我們的專業(yè)而買單。
(7)美甲店鋪要有一個(gè)準(zhǔn)確的而獨(dú)特的經(jīng)營定位，這樣才可以使企業(yè)在競爭中立于不敗。
七、項(xiàng)目未來
隨著本行業(yè)的發(fā)展，美甲將成為美容行業(yè)中的一大分支。隨著店鋪發(fā)展，可向分店及連鎖方式發(fā)展，前景廣闊。
八，教學(xué)
九，美甲宣傳方案
美甲宣傳方案
美甲店活動(dòng)方案設(shè)計(jì)
低門檻進(jìn)入法、透支法、對比法、撕單法、POS劃點(diǎn)法、現(xiàn)金刺激法、體驗(yàn)法、特價(jià)法、超值法、抽獎(jiǎng)法、置換法、捆綁法、打包法、轉(zhuǎn)卡法、雙倍法、轉(zhuǎn)介紹法、連環(huán)累計(jì)法
分級(jí)護(hù)理法
低門檻法：
其政策大致如下：
方案一：一天一塊錢美甲，顧客只要繳納365元，就可以享受全年的美容護(hù)理，主要是利用低價(jià)位把顧客吸引進(jìn)來，再通過全年銷售來賺取其它利潤。
方案二：年卡2400元，做滿38次以上，年底返1000元。
方案三：手足5元一次(僅限一次)然后推廣全年手足卡，1880元99次(要預(yù)約)，不到19元/次，一是拓客，二是這塊可以不贏利。
方案四、年卡740元，送產(chǎn)品380元，30次手足，10次速麗甲。
說明：以上類似種種方案利用低價(jià)拓客，進(jìn)而再銷售，如轉(zhuǎn)卡或項(xiàng)目捆綁等。
方案五：高端美甲不否可用這種低門檻方法呢?當(dāng)然可以，如一高檔店的促銷設(shè)計(jì)為10001萬的卡的基礎(chǔ)上，加入一個(gè)988元的準(zhǔn)入卡，限用5個(gè)月，限時(shí)限量來體現(xiàn)機(jī)會(huì)。
類似方案還有許多：如與 三.八，只花38元的促銷標(biāo)語，美甲全部服務(wù)項(xiàng)目38元特價(jià)優(yōu)惠一周活動(dòng)。十一時(shí)侯，100元選美甲三個(gè)項(xiàng)目連做的服務(wù)。今年是建國六十周年，還可以與當(dāng)?shù)貑挝桓銈�(gè)666元提供66位女性同胞進(jìn)美甲光療迎國慶的活動(dòng)，反正只要敢想動(dòng)腦筋，促銷的方案就多得很。
透支法：
其政策大致如下：
儲(chǔ)值卡：現(xiàn)有許多美甲用儲(chǔ)值卡來做銷售，在沒有新品牌新項(xiàng)目新顧客的情況下，其促銷政策為：凡是消費(fèi)者繳納8000元給美甲，其護(hù)理，項(xiàng)目五折，產(chǎn)品六折。可能還有八千，六千等。這種促銷政策的設(shè)計(jì)有優(yōu)點(diǎn)，但對于美甲利潤來說損失具大;
2、 保值卡：消費(fèi)者預(yù)存2萬，2年后基礎(chǔ)護(hù)理后，2萬現(xiàn)金全部退回，號(hào)稱美甲股票;
3、 任選卡：消費(fèi)者繳納8000元，就可在一年內(nèi)不限次數(shù)，不僅項(xiàng)目，不限時(shí)間來挑選自己喜歡的各類服務(wù)。
4、 終免卡：將美甲項(xiàng)目拆分，進(jìn)行終身免費(fèi)的服務(wù)，如水晶甲終身卡;基礎(chǔ)護(hù)理終生卡;手足護(hù)理
說明：其實(shí)美甲本身就有融資的性質(zhì)，以下幾種方法手段不過突出一些，美甲最常見的一種方法，
5、消費(fèi)儲(chǔ)值模式：消費(fèi)儲(chǔ)值方式通過變相返點(diǎn)返現(xiàn)的形式，可以提升客戶的消費(fèi)附加值，并可留住顧客長期消費(fèi)。
1. 每1000元作為一個(gè)儲(chǔ)值基底數(shù)，以客戶名義在銀行設(shè)立一個(gè)戶頭;
2. 客戶累積(期限2個(gè)月)或單次消費(fèi)滿1000元，存入客戶銀行帳戶10%現(xiàn)金，存入客戶積分卡10%的積分點(diǎn)數(shù)，贈(zèng)送‘親情卡’2張;
積分點(diǎn)數(shù)金額客戶在店內(nèi)消費(fèi)服務(wù)項(xiàng)目全額抵現(xiàn)金使用，購買產(chǎn)品抵50%現(xiàn)金使用;
4. 銀行現(xiàn)金帳戶金額作為客戶的保險(xiǎn)基金或子女教育基金由客戶自行支配。
注：每張親情卡可做2次免費(fèi)護(hù)理，本人不可使。
對比法
其政策大致如下：
1、美甲店年卡1800元，同時(shí)下半年贈(zèng)送送價(jià)值600禮品套盒;
2、美甲店年卡20xx元+1的方案，當(dāng)場送價(jià)值600禮品套盒;第二年只要1元錢就能美容，(前三個(gè)月只做服務(wù)不賣產(chǎn)品。)
說明：就顧客而言，更喜歡比較和占便宜，其實(shí)政策設(shè)計(jì)就是讓顧客選擇第二種方法，不過用第一項(xiàng)來做比較而已。
如美甲店設(shè)計(jì)1000元卡3000元卡，與1280元卡與2880元卡就有區(qū)別，因?yàn)?000元相對1000元，最起碼要3倍以上的好處才能打動(dòng)顧客，而與1280元卡與2880元卡，在顧客看起來相當(dāng)于2倍，如果有3倍以上的好處，顧客就很容易接受了。
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撕單法：
其政策大致如下：
一、如相關(guān)手足項(xiàng)目，號(hào)稱五百元做一百個(gè)項(xiàng)目，其實(shí)從手到手臂到腳，一次就做了五個(gè)地方，全套下來只相當(dāng)于做了十次而已;
二、如果顧客現(xiàn)場能成交，根據(jù)不同消費(fèi)者會(huì)有多達(dá)五六種禮品贈(zèng)送，層層加量，如迷你裝，小禮品，加次數(shù)，多項(xiàng)目，抽獎(jiǎng)券等;
三、案例如：美甲店常見促銷政策：年卡：20xx元，送1000元產(chǎn)品，額外再送手護(hù)10次
手護(hù)保養(yǎng)10次。后面送得再多，顧客也會(huì)覺得羊毛出在羊身上，沒有價(jià)值感。
鑒于美甲店開年卡相對較難，這個(gè)政策可轉(zhuǎn)化調(diào)整為：
第一步：美甲店半年卡1500元，送產(chǎn)品1000元，限活動(dòng)當(dāng)天開卡有效;
第二步：如果顧客再加500元，就可享受全年卡，是上個(gè)半年卡的一半優(yōu)惠。
第三步：如果顧客再愿意，足部護(hù)理5元/次，限10次，手護(hù)理保養(yǎng)10元/次，限10次
說明：不要一次把好處給人;還有利用女性消費(fèi)一次多消費(fèi)，買上癮的欲望;因小失大。
劃點(diǎn)法：
其政策大致如下：
自由劃卡式消費(fèi)：中大型美容院普遍采用的一種銷售形式，即將美容院所有項(xiàng)目計(jì)算成積分，通過顧客劃卡劃點(diǎn)式消費(fèi)。但也有問題，就是積分與具體金額劃等號(hào)，顧客很清晰單次的價(jià)錢，一般最好地改良的方法為：
如顧客存入1萬元，送積分2800分，共12800個(gè)點(diǎn)，泡浴28個(gè)點(diǎn)，花茶10個(gè)點(diǎn)，精油開背188個(gè)點(diǎn)，這樣顧客每次消費(fèi)都不清楚具體花了多少錢，很容易做消耗。
說明：利用顧客懶得算帳的心理來消費(fèi)，而且通過贈(zèng)積分來做工消耗，總有花完的時(shí)間，不像打折，養(yǎng)成習(xí)慣就很麻煩。
現(xiàn)金法：
其政策大致如下：
1、美甲店年卡1380元，送價(jià)值700禮品套盒;
2、美甲店年卡20xx元，7折優(yōu)惠，同時(shí)送700禮品套盒
3、美甲店年卡20xx元，做到10次時(shí)，返現(xiàn)金600元或旅游，同時(shí)贈(zèng)送同時(shí)送700禮品套盒
說明：三種方案其實(shí)對于美甲店獲利都是差不多的，但是第三種方法用了焦點(diǎn)銷售，讓顧客產(chǎn)生注意力，容易達(dá)成。
體驗(yàn)法：
其政策大致如下：
方案一：在美甲店開設(shè)體驗(yàn)日，每月二天，每次二個(gè)人，老顧客可以花58元體驗(yàn)其它項(xiàng)目(一般都是光療等高價(jià)位服務(wù))，老顧客介紹的新顧客可以花10元體驗(yàn)基礎(chǔ)護(hù)理，或從在淡季時(shí)1號(hào)到31號(hào)，每天花1到31元來美容院選擇項(xiàng)目做。
A案例：某美甲店開業(yè)之際，在周遍社區(qū)散發(fā)6000余張宣傳單，宣傳其推出的 1 30元錢，就能買年卡 的促銷活動(dòng)。促銷活動(dòng)規(guī)定，在促銷活動(dòng)期間美甲店每天低價(jià)銷售30張美甲服務(wù)年卡，其售價(jià)，根據(jù)消費(fèi)者來店購買順序依次定為1元 30元。售完為止，其它服務(wù)項(xiàng)目均按原價(jià)銷售。
某美甲店為吸引消費(fèi)者，贏得市場競爭，推出了 0 25元體驗(yàn)價(jià)，體驗(yàn)后，根據(jù)感覺付款 的促銷活動(dòng)�；顒�(dòng)規(guī)定，凡在本店體驗(yàn)任何美甲服務(wù)項(xiàng)目，其最高體驗(yàn)價(jià)格均為50元，且消費(fèi)者體驗(yàn)完畢后，可根據(jù)自身感受酌情付款。就是本人促銷百法的感覺定價(jià)拓客。
某家從上海進(jìn)入北京的SPA美甲俱樂部，一進(jìn)北京便在其周邊的大型社區(qū)內(nèi)廣泛發(fā)放 99元，體驗(yàn)什么是SPA 的服務(wù)體驗(yàn)優(yōu)待券。優(yōu)待券上標(biāo)明，凡持此優(yōu)待券的消費(fèi)者只需花費(fèi)人民幣99元，即可體驗(yàn)分別價(jià)值280元和380元的面部芳香手足護(hù)理和水晶、光療各一次。由于該美甲店裝修豪華，且周遍居住的消費(fèi)者具有較高的消費(fèi)能力，因此在促銷的前一個(gè)月當(dāng)中，有近100人使用優(yōu)待券進(jìn)行了消費(fèi)，并有20余人成為了該俱樂部的會(huì)員(美甲店共發(fā)放優(yōu)待券4000余張)。這種方法我在美甲店文化與管理一書就提到，如果現(xiàn)場在配一些SPA文化的東西如碟，書，展板等就更好了。
說明：體驗(yàn)方法是由最早街邊派單衍生轉(zhuǎn)化而來，就拿街邊派單來說，到現(xiàn)在還是有很多公司在用，用得還不錯(cuò)，就看有沒新意，麥當(dāng)勞肯得雞的優(yōu)惠券，學(xué)生卡，網(wǎng)上下載都有此種方法的影子。
特價(jià)法：
其政策大致如下：
北京一家設(shè)在某醫(yī)院附近的化妝品零售店，為達(dá)到招攬生意，同時(shí)清理庫存的目的，在5.12護(hù)士節(jié)期間，舉辦了為期十天的 只要你是護(hù)士，就可享受3折 的憑證優(yōu)惠促銷活動(dòng)。凡是醫(yī)院女性護(hù)士，憑本人工作證，由本人親自前往，即可以3折的價(jià)格購買指定的20余種產(chǎn)品。
說明：此種方法前店后院是一種不錯(cuò)的方法與模式，但品種不能過多，折扣也要分開，從3折到6折，應(yīng)該有效區(qū)分很重要。
超值法：
其政策大致如下：
活動(dòng)期間消費(fèi)者選購消費(fèi)公司產(chǎn)品達(dá)300元者，額外加20元，可獲贈(zèng)價(jià)值XXX錢的禮包：
送一個(gè)大禮包包括：XXXX產(chǎn)品價(jià)值148元。XXX沐浴露價(jià)值130元，旅行包 價(jià)值36元。
5 某美甲店與巧婚慶公司及花店加盟店聯(lián)合舉辦 美麗情人鮮花浪漫日 禮品促銷活動(dòng)�；顒�(dòng)規(guī)定：凡在2月14日情人節(jié)當(dāng)天和結(jié)婚周年慶，在該美甲店、婚慶公司及花店購產(chǎn)品消費(fèi)服務(wù)者分別 加5元、10元、15元，可獲得不同種類的美甲服務(wù)、婚慶照片和玫瑰花一支 。
購手足套裝+16元就送簡約套裝+防紫外線傘+68元購買原價(jià)380元的結(jié)婚紀(jì)念相冊典套
又如：顧客購家裝專業(yè)套裝特賣2680元(定價(jià)2880元)，特別贈(zèng)送手部年卡(或美甲一張)，打時(shí)間差，用來鎖定顧客全年來美甲店;
說明：這是我們廠家許多年前經(jīng)常用的一種方法，不能過20元禮包賺錢，而通過它帶動(dòng)300元產(chǎn)品銷售，當(dāng)然美容院也可以去一些大市場購一些類似東西，自己來做促銷。到后來演變成與會(huì)員制結(jié)合的，辦一張卡，再加98元錢，可每月有禮物，價(jià)值3800元，但禮物不能是產(chǎn)品，只好是沐浴露，口手，香薰掛瓶，或者一些非常規(guī)銷售的產(chǎn)品。. I4 R3 J0 d7 o9 t3 v
抽獎(jiǎng)法：
美容院舉辦了月月有抽獎(jiǎng)，季季送大禮活動(dòng)，每個(gè)月抽出小獎(jiǎng)，每季抽出大獎(jiǎng)，小獎(jiǎng)為產(chǎn)品或贈(zèng)品，凡在3個(gè)月內(nèi)到該美容院進(jìn)行消費(fèi)達(dá)一定額度的消費(fèi)者均有機(jī)會(huì)參加現(xiàn)場抽獎(jiǎng)活動(dòng)，獎(jiǎng)品有十余種，其中最具吸引力的大獎(jiǎng)是一輛嘉陵摩托車或者香港泰國旅游名額一個(gè)。
置換法：
也稱抵價(jià)法：凡活動(dòng)期間購買纖體項(xiàng)目服務(wù)卡的顧客，均可參加精油空瓶抵現(xiàn)金活動(dòng) 纖體項(xiàng)目服務(wù)卡：20xx元/10次(無產(chǎn)品)
推薦產(chǎn)品搭配：腹部減肥：循環(huán)油+塑身油+腹部按摩霜+迷迭香(?元)
腿部減肥：循環(huán)油+塑身油+腿部按摩霜+迷迭香(?元)
關(guān)于精油空瓶的相應(yīng)抵用金額：
1. 抵用50元的空瓶有：茶樹油、葡萄油、檸檬油、迷迭油、甜橙油)
2. 抵用70元的空瓶有：天竺葵、薰衣草、洋甘菊、檀香油，抵用100元的空瓶有：玫瑰油
活動(dòng)期間，新顧客憑未消費(fèi)完畢的其它美容院護(hù)理卡在本美容院開卡，可獲贈(zèng)該護(hù)理卡所剩余次數(shù)的護(hù)理(注：不超過該卡一半的次數(shù))，同時(shí)享受正常開卡優(yōu)惠政策;憑其它品牌護(hù)膚品空瓶(或包裝盒)在美容院購買相應(yīng)的產(chǎn)品，一個(gè)空瓶(或包裝盒)可獲九折優(yōu)惠，二個(gè)空瓶(或包裝盒)可獲八五折優(yōu)惠，三個(gè)空瓶(或包裝盒)可獲七八折優(yōu)惠(注：總數(shù)不超過三個(gè));
說明：第一可針對老顧客，第二可以針對新顧客，用置換概念讓顧客覺得價(jià)值。
捆綁法：
三合一活動(dòng)：
全價(jià)購面膜280元一套(柔膚水+水凝+精華素)
半價(jià)購眼部特護(hù)一套455元(眼霜+眼部賦活+水份眼膜)
三折購夏季養(yǎng)膜一套572元(滋養(yǎng)保濕+賦活美容+再生素)
再如：購基礎(chǔ)年卡一張，可優(yōu)惠五折購保健品，四折內(nèi)衣等相關(guān)附屬產(chǎn)品等)
說明：結(jié)合顧客注意力，推廣全套美容院產(chǎn)品，有些東西反正不是用來賺錢的，想賺也可能賺不到，還不如做局部讓利來達(dá)成刺激銷售的工具。
打包法：
在許多大店里面，計(jì)算顧客全年的消費(fèi)，一年年卡20xx元，賣顧客20瓶產(chǎn)品，每瓶100元，共20xx元，共4000元，但是推銷20次會(huì)讓顧客感到特別不舒服，不如做一個(gè)顧客全年美容方案：全年護(hù)理卡4000元加自由選用產(chǎn)品20次(瓶)，要固定品牌。這樣基本上滿足了顧客全年居家產(chǎn)品的需求。
說明：這樣不至于經(jīng)常推銷讓顧客反感，而且相對是贈(zèng)送，顧客更好接受。
轉(zhuǎn)卡法：
學(xué)習(xí)銷售型連鎖的轉(zhuǎn)卡形式，以顧客愛占小便宜心理，讓顧客消費(fèi)更高價(jià)值的卡種。即顧客做了780元的卡，如果轉(zhuǎn)卡為3800元的卡，不管卡里還剩多少錢，都按780元來算。依次類推�；蛘哂囝~翻倍。還有一種轉(zhuǎn)卡則是。
某某美甲店首經(jīng)常舉辦月月有抽獎(jiǎng)，天天有優(yōu)惠的活動(dòng)，讓有潛力有意向顧客去抽獎(jiǎng)，人人有獎(jiǎng)品，等領(lǐng)獎(jiǎng)時(shí)，就有銷售機(jī)會(huì)，顧客貪圖便宜，又面子薄，受到優(yōu)惠的誘惑，銷售了740元的超值特惠卡，內(nèi)容為15次面部經(jīng)絡(luò)美甲護(hù)理。等顧客第二次來的時(shí)候，不管她是否想買了，通過店長、部長、經(jīng)理的說服，推銷價(jià)值20xx元的手足護(hù)理30次。在此基礎(chǔ)上，視顧客的購買力和欲望，可升為3800的卡，或者直接升為5800的卡。如果錢不夠，可由店長代墊，下次還他，定金一旦收到，第一時(shí)間上繳財(cái)務(wù)，不能退了。此外，還有辦9800的終生卡，有許多優(yōu)惠和好處，如果顧客帶個(gè)人也來辦終身卡，該顧客能享受積分優(yōu)惠，價(jià)值不等。終身卡，也分類型：如美甲終身1萬5，手足終身1萬5。如果顧客在美甲店做護(hù)理，就多提一些轉(zhuǎn)卡的人和事，讓客人產(chǎn)生對比感和攀比心，從而達(dá)到轉(zhuǎn)卡的作用。
雙倍法：
凡來店的顧客購買任一服務(wù)卡項(xiàng)贈(zèng)同等服務(wù)卡一張例如：辦金卡贈(zèng)金卡。買月卡贈(zèng)月卡，買年卡賺年卡。還有一類方法就是雙人來美容就可以只收一個(gè)人或一個(gè)半人的錢，也是如此，羊毛出在羊身上，看政策如何設(shè)定而已，如原來一個(gè)卡價(jià)值3000元，雙人來美容院只要4500元就可以，另外送一瓶產(chǎn)品，讓另一個(gè)購買。
說明：該贈(zèng)卡可以送一個(gè)朋友或者不同的朋友，但要限次數(shù)，時(shí)間。
轉(zhuǎn)介紹法：
如年卡20xx元，送價(jià)值900元的產(chǎn)品，幾瓶最好有差價(jià)。再送友情卡一張(月卡四次，價(jià)值480元)，惠顧卡一張(一次，180元)，兩種卡一定非本人使用，且有使用期限。
免費(fèi)提供美甲店月票：某美甲店為推出新產(chǎn)品，開發(fā)新市場，舉行免費(fèi)月票促銷活動(dòng)：消費(fèi)者可免費(fèi)領(lǐng)取美甲店月票，對該促銷產(chǎn)品進(jìn)行為期一個(gè)月的免費(fèi)體護(hù)理;凡在當(dāng)月購買一定數(shù)量該促銷美容品的消費(fèi)者，可免費(fèi)獲得下一個(gè)月的美甲店月票;凡在當(dāng)月向本店介紹2名符合要求的消費(fèi)者來本店領(lǐng)取美甲店月票并進(jìn)行體者，可免費(fèi)獲得下一個(gè)月的美甲月票�；顒�(dòng)推出后一個(gè)月，美甲店共發(fā)放美甲月票90余張，有近40人領(lǐng)到了第二個(gè)月的美甲月票。
全年一元錢做美甲方案，將顧客去年消費(fèi)者達(dá)3000元統(tǒng)計(jì)出來，只要交3000元，再交1元錢，可獲免費(fèi)做美甲機(jī)會(huì)。其介紹顧客的消費(fèi)可以作半沖抵，如介紹二個(gè)顧客花了5000元，就沖抵2500元，上限為3000元，年底再利誘第二年或者優(yōu)惠產(chǎn)品，一般顧客的錢都不會(huì)拿回去的。
連環(huán)累計(jì)法：
滾動(dòng)累計(jì)促銷案例：
18元包月滾動(dòng)模式介紹：用低價(jià)吸引客源增加人氣后，通過滾動(dòng)促銷促進(jìn)消費(fèi)者增加消費(fèi)。
顧客消費(fèi)18元可獲得： 免費(fèi)護(hù)理4次，
再消費(fèi)月卡200元可獲得：前面18元可做購買產(chǎn)品的優(yōu)惠，及帶一位朋友免費(fèi)護(hù)理一次，
再消費(fèi)季卡540元可獲得：前面所消費(fèi)218元做其他護(hù)理(任選)的充值，并可獲得100元美甲產(chǎn)品贈(zèng)送，
再消費(fèi)半年卡960元可獲得：前面所消費(fèi)758元做其他護(hù)理(任選)的充值，并可獲得280元美甲產(chǎn)品贈(zèng)送，
再消費(fèi)年卡1680元可獲得：前面所消費(fèi)1718元做其他護(hù)理(任選)的充值，并可獲得500元美甲產(chǎn)品贈(zèng)送，
1000元充卡滾動(dòng)模式介紹：
用中等價(jià)位和較大優(yōu)惠力度吸引客源，再通過滾動(dòng)促銷促進(jìn)消費(fèi)者增加消費(fèi)。顧客消費(fèi)1000元可獲得：店家贈(zèng)送禮包：免費(fèi)護(hù)理4次，含一瓶產(chǎn)品，一個(gè)小禮品，一張其他項(xiàng)目單次護(hù)理卷及朋友免費(fèi)護(hù)理卷一張(共價(jià)值 元)。
再消費(fèi)季卡1540元可獲得：前面所消費(fèi)100元做其他護(hù)理(任選)的充值，并可獲得廠家贈(zèng)送禮包：380元家居產(chǎn)品贈(zèng)送，一個(gè)小禮品，一張其他項(xiàng)目單次護(hù)理卷及朋友免費(fèi)護(hù)理卷兩張(共價(jià)值 元)。
再消費(fèi)半年卡2960元可獲得：前面所消費(fèi)1540元做其他護(hù)理(任選)的充值，并可獲得廠家贈(zèng)送禮包：800元家居產(chǎn)品贈(zèng)送，一個(gè)小禮品，及朋友免費(fèi)護(hù)理卷三張(共價(jià)值 元)。再消費(fèi)年卡6680元可獲得：前面所消費(fèi)2960元做其他護(hù)理(任選)的充值，并可獲得廠家贈(zèng)送禮包：2500元家居產(chǎn)品贈(zèng)送，一個(gè)小禮品，及朋友免費(fèi)護(hù)理卷五張(共價(jià)值 元)。
注意：所謂其他護(hù)理(任選)指項(xiàng)目較高附加值的護(hù)理，比如卵巢保養(yǎng)，背部開穴，護(hù)理中增加精油，淋巴排毒，美發(fā)、紋繡等等。(所有價(jià)格可以隨當(dāng)?shù)叵M(fèi)習(xí)慣和終端商自身情況不同進(jìn)行調(diào)整)
美容院推出一項(xiàng)新的答謝老顧客的促銷措施。其促銷措施規(guī)定：凡在該美容院購買 年卡 和 半年卡 的顧客，若在20xx年繼續(xù)購買 年卡 和 半年卡 則在 年卡 和 半年卡 的折扣基礎(chǔ)上 半年卡 多折 0.5折 ; 年卡 多折 1折 。而且，今后每年如此，直至折扣為 0 時(shí)，便可終生享受該美容院的免費(fèi)服務(wù)，新顧客也可在未來的消費(fèi)中享受該措施。(即：如果擁有20xx年 年卡 享受 6折 的消費(fèi)者，20xx年購買 年卡 則享受 5折 ，20xx年購買 年卡 則享受 4折 。促銷措施宣布后的一周內(nèi)，有100余消費(fèi)者購買了該美容院的 年卡 和 半年卡 ，同時(shí)仍有人陸續(xù)咨詢該活動(dòng)。
分級(jí)護(hù)理法：
美麗一生終極卡
只需花16888元，可享受價(jià)值服務(wù)32968元的服務(wù)，僅限8名。
服務(wù)內(nèi)容：
開業(yè)三天內(nèi)定購，可以成為終生永久性會(huì)員，此后下個(gè)年度開始凡于某某美容中心消費(fèi)項(xiàng)目，可永久性享受護(hù)理項(xiàng)目7折優(yōu)惠，產(chǎn)品8折優(yōu)惠，某某醫(yī)院整形項(xiàng)目7折優(yōu)惠，(或8000元的第二年護(hù)理消費(fèi)金。價(jià)值8000元)。
特聘為某某美容中心巡查顧問，及時(shí)檢查本中心全面工作，有直接與美容中心資方溝通的權(quán)利與義務(wù)，宣傳推廣本中心，向本中心提供好的意見或建議，年度答謝獲贈(zèng)顧問特別獎(jiǎng)勵(lì)。
全年48次貼心保姆VIP面部護(hù)理，價(jià)值100元/次，共4800元。
全年48次貼心保姆VIP手部護(hù)理，價(jià)值50元/次，共2400元。
全年48次貼心保姆VIP頸部護(hù)理，價(jià)值50元/次，共2400元。
全年48次貼心保姆VIP身體護(hù)理，價(jià)值150元/次，共4800元。
一次性全效性無菌極致護(hù)膚課程：美容袍、拖鞋、美容褲、束發(fā)帶、床單以及酒精、消毒棉花、口罩、調(diào)理用套頭等組成專用無菌組合包，一人一款，確保衛(wèi)生。價(jià)值30元/次，二年，共2880元。
提供全年的美容服務(wù)整合方案，專門指定式服務(wù)，配備私人美容顧問和健康顧問。價(jià)值600元。
另外免費(fèi)贈(zèng)送全年護(hù)膚家居產(chǎn)品，視季節(jié)，膚質(zhì)，與消費(fèi)習(xí)慣，配贈(zèng)價(jià)值4888元王牌精選產(chǎn)品。能滿足全年家居護(hù)理定量需求。
全年優(yōu)惠身體亞健康基本體檢一次。價(jià)值1000元。
提供親情卡2張，價(jià)值666元，每張親密式體驗(yàn)服務(wù)4次。價(jià)值1200元。
說明：在美容院將卡分極同時(shí)也要將服務(wù)分級(jí)，具體包括：項(xiàng)目分級(jí)，美容間分級(jí)，美容師分級(jí)，售后分級(jí)，活動(dòng)分級(jí)
另外高端美容院要將可能卡項(xiàng)全設(shè)計(jì)出來，如1萬，3萬，5萬，8萬，18萬，28萬，88萬等，又如高端顧客1年卡，2年卡，3年卡全部內(nèi)容事先都要設(shè)計(jì)好，不要臨時(shí)搞出一些即興的東本S
另再附些活動(dòng)案例：
百分百有獎(jiǎng)促銷：終端會(huì)最后一個(gè)環(huán)節(jié)安排全情大抽獎(jiǎng)活動(dòng)，用百分百有獎(jiǎng)的形式來刺激顧客的購買欲，每一個(gè)與會(huì)顧客均可參與抽獎(jiǎng)，獎(jiǎng)項(xiàng)為一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)，四等獎(jiǎng)，其中一等獎(jiǎng)為所選此次產(chǎn)品或開卡，項(xiàng)目的七五折，二等獎(jiǎng)為八折，三等獎(jiǎng)為九折，四等獎(jiǎng)為小禮品一份�；蛘哒f廠家的特價(jià)產(chǎn)品時(shí)，一等獎(jiǎng)100元，可贈(zèng)500左右元產(chǎn)品最好是套盒，4瓶加卡一張護(hù)理卡。通過事先核算成本，可將一、二等獎(jiǎng)設(shè)計(jì)多些，用獎(jiǎng)券的形式，也可用四色乒乓來做獎(jiǎng)券。抽獎(jiǎng)時(shí)盡量讓新客人也能抽到獎(jiǎng);同時(shí)私底下滿足一些客人想拿一等獎(jiǎng)的要求。
瓶瓶有獎(jiǎng)，套套有賞：設(shè)計(jì)刮刮卡：顧客買若干產(chǎn)品可獲刮刮卡一張，現(xiàn)場刮獎(jiǎng);有一種廠家操作的是：20變200的活動(dòng)，顧客在購產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，額外加20元能獲得200元的大禮包的形式;積分兌貨：每一個(gè)產(chǎn)品標(biāo)明積分，顧客通過會(huì)員卡確認(rèn)，達(dá)到相等積分換相等物品;如果廠家的特價(jià)的時(shí)候，就可做這種升值促銷方案。
客人可憑著邀請函去美容院做二十元現(xiàn)金券，每購一個(gè)產(chǎn)品從中劃扣，如果是前店后院此種方法為宜。
集體抽獎(jiǎng)：由省經(jīng)銷商或廠家牽頭，在一段時(shí)間，該區(qū)域所有終端會(huì)發(fā)生消費(fèi)的顧客在全省終端會(huì)活動(dòng)結(jié)束后集體抽獎(jiǎng)。由于參與人數(shù)多，獎(jiǎng)項(xiàng)可以設(shè)計(jì)得比較吸引人，如獎(jiǎng)品為日韓旅游，筆記本電腦，摩托車，黃金珠寶首飾，婚紗照等。
常規(guī)二種買贈(zèng)促銷政策：買產(chǎn)品贈(zèng)護(hù)理，或開卡送產(chǎn)品，贈(zèng)護(hù)理最好是特色項(xiàng)目，來帶動(dòng)開卡;送產(chǎn)還可以送輔料，如膜，手護(hù)，頸護(hù)等，帶動(dòng)項(xiàng)目開展。還有買二送一等，買大送小，買套盒送單品等折扣方式。項(xiàng)目可拆分很多種
實(shí)物促銷方面：從家用電器如電飯鍋，到女性用品，如皮箱，女性發(fā)卡，胸針等小飾物，從化妝箱到棉被，枕套，如果真有心，去小商品批發(fā)市場，沒準(zhǔn)能找到一些物美價(jià)廉的東西。另外充分運(yùn)用自己的社會(huì)資源，都會(huì)提供一些內(nèi)部價(jià)格的優(yōu)惠的禮品，再者美發(fā)產(chǎn)品，兒童產(chǎn)品，男士產(chǎn)品，美容小儀器也是個(gè)不錯(cuò)方法。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇7
本項(xiàng)目計(jì)劃開一家名為“Be young別樣”快餐店，該餐廳位于臨沂市商業(yè)步行街。經(jīng)營各種早餐、中餐、晚餐，以及夜宵和各種飲品等。
由于上班族、學(xué)生早上時(shí)間緊，且很多人抱怨有些餐點(diǎn)速度比較慢而且菜樣單一，因此我們有意在商業(yè)步行街開這樣一家快餐店。既解決了上班族時(shí)間緊的問題，同時(shí)又提供了各種不一樣口味的菜樣。而且我們餐廳有著許多“別樣”的地方，充分符合當(dāng)?shù)厝说目谖�、品味，以及生活�?xí)慣，相信定能吸引很多顧客前來就餐。
一、快餐店介紹
1。本店屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為都市快餐店，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。
2。都市快餐店位于濰坊市商業(yè)步行街，開創(chuàng)期初步鎖定成為一家中檔快餐店，未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。
3。因?yàn)閷Σ惋嫎I(yè)有著極大的興趣，我相信以我的智慧、才能和對事業(yè)的一顆執(zhí)著的心，一定會(huì)在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。
4。本店需創(chuàng)業(yè)資金5萬元，其中3萬元已籌集到位，剩下2萬元向銀行貸款。
二、投資計(jì)劃
由點(diǎn)做起，輻而為面。立足于一個(gè)地區(qū)特點(diǎn)的消費(fèi)群，初期發(fā)展就應(yīng)試形成一定的規(guī)模經(jīng)營，選擇好幾個(gè)經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)地址后，同時(shí)閃亮全登場。以后再根據(jù)發(fā)展，輻射全國經(jīng)營。 發(fā)展初期，大力發(fā)展中式快餐尚未涉足的網(wǎng)上快餐公司和流動(dòng)快餐公司服務(wù)，待公司實(shí)力有了一定的積累，并有了穩(wěn)定的顧客消費(fèi)群體，再大力發(fā)展公司全面的服務(wù)策略。我們要根據(jù)人口流動(dòng)密度居民收入水平，實(shí)際消費(fèi)等因素，在商業(yè)區(qū)、購物區(qū)、旅游區(qū)和住宅區(qū)等地大力發(fā)展前廳就餐的快餐經(jīng)營模式。
三、市場分析
隨著社會(huì)生活節(jié)奏加快，快餐業(yè)的出現(xiàn)和發(fā)展成為不容置疑的問題。雖然中國的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速，但洋快餐的充斥使大部分的快餐市場與中式快餐無緣。如何去占領(lǐng)那部分市場，是我們需要解決的問題。
目前，市面上的西式快餐其實(shí)并不適合國人對快餐的消觀念和傳統(tǒng)飲食需求的觀念。拿西式快餐最普通的漢堡包來說，除了新奇，基本上是沒有什么美味可言。而且，快餐在美國的發(fā)展向來是以價(jià)格低廉而著稱的，是大眾日常消費(fèi)的對象。但在中國的市場上，西式快餐的價(jià)格，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過大眾所能接受的程度，這也決定了不可能讓工薪階層經(jīng)常去嘗試那份新奇快餐。
但考察現(xiàn)行中式快餐小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴(yán)重，現(xiàn)行中式快餐的眾多弱點(diǎn)，給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場機(jī)會(huì)。只要我們能抓住這些市場機(jī)會(huì)，改善中式快餐經(jīng)營上的諸多缺陷，并發(fā)展我們的自己的特色那么我們進(jìn)入中式快餐市場占據(jù)較大市場份額的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃，是極有可能成功的。
四、經(jīng)營分析
1、經(jīng)營目標(biāo)
1）由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，要想打開市場，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在濰坊市商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。
2）本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團(tuán)，在鳶都眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場的知名品牌。
2。快餐服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過使顧客滿意，最終達(dá)到公司經(jīng)營理念的推廣。
3。目標(biāo)市場的定位。
大眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群：上班族+兒童+學(xué)生+其他。
4。市場策略
快餐網(wǎng)絡(luò)化，人性化
�。�1）網(wǎng)上快餐產(chǎn)品訂購是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺(tái)接待服務(wù)也是虛擬的，靠的是網(wǎng)絡(luò)訂購體系和快速運(yùn)送體系，我們將建立送餐專線電話運(yùn)送業(yè)務(wù)由統(tǒng)一的巴士和服務(wù)人員負(fù)責(zé)運(yùn)送。
�。�2）針對早餐人口流動(dòng)性大，時(shí)間緊迫的特點(diǎn)，我們將由模式統(tǒng)一的巴士和服務(wù)人員流動(dòng)至各主要需求網(wǎng)點(diǎn)向顧客提供方便、營養(yǎng)的早套餐。 因?qū)W生人數(shù)眾多，還可推出學(xué)生營養(yǎng)快餐，既注重經(jīng)濟(jì)效益，又兼顧了社會(huì)效應(yīng)。大力開展便民小吃，早餐要品種繁多，價(jià)格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。午晚餐提供經(jīng)濟(jì)型、營養(yǎng)豐富的菜肴，并提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。隨時(shí)準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)變化的市場需求，創(chuàng)業(yè)初期設(shè)立的目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù)。
（3）快餐公司形象策略
在位于商業(yè)區(qū)附近的快餐廳充分顯示本店的形象清潔、衛(wèi)生、實(shí)惠、溫馨。
5。人事計(jì)劃
本店開業(yè)前期，初步計(jì)劃招收全日制雇員以及臨時(shí)雇員的具體內(nèi)容如下：
1）通過勞務(wù)市場招聘本市戶口的，有一定工作經(jīng)驗(yàn)，有良好的職業(yè)道德，年齡在20—30歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者。 應(yīng)聘者持《招用職工登記表》并附入個(gè)人資料來本店面試。
2）經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動(dòng)合同。同時(shí)，為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì)，被招聘上崗的人員都需要接受2個(gè)月的培訓(xùn)，具體內(nèi)容如下：
A、制定培訓(xùn)計(jì)劃 ，確定培訓(xùn)目的，制定評(píng)估方法。
B、實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃，貫徹學(xué)習(xí)《勞動(dòng)紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。
3）考核上崗，對于不合格者給予停職學(xué)習(xí)，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當(dāng)月全部工資和福利。
6、銷售計(jì)劃
開業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷售策略，還會(huì)發(fā)放問卷調(diào)查表，根據(jù)消費(fèi)者的需求，完善本 店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。與此同時(shí)推出會(huì)員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。每月累計(jì)消費(fèi)1000元者可參加每月末大抽獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)?wù)呖色@得價(jià)值888元的禮券。每月累計(jì)消費(fèi)100元者，贈(zèng)送價(jià)值10元的禮券，200元贈(zèng)送20元禮券，以此類推。
五、競爭與優(yōu)勢分析
快餐業(yè)的競爭對手主要是商業(yè)街附近的小餐館以及像麥當(dāng)勞、肯德基那樣的快餐店。他們各有各的優(yōu)勢，當(dāng)然我們也不示弱。因?yàn)樵趧?chuàng)業(yè)初期，所以我們一定要大力吸引顧客，在不影響銷售額的情況下盡量壓低價(jià)格，讓平時(shí)的低薪階層一樣可以在這里消費(fèi)，讓顧客買得舒心吃得放心；同時(shí)在其他餐飲業(yè)沒有開始網(wǎng)絡(luò)訂餐的情況下，實(shí)施新戰(zhàn)略，開通網(wǎng)絡(luò)訂餐業(yè)務(wù)，送餐上門。
六、財(cái)務(wù)報(bào)告
本店內(nèi)所有帳目情況必須及時(shí)入帳，支出與收入的錢款必須經(jīng)由會(huì)計(jì)入帳或記錄后方能使用，記帳使用復(fù)式記帳法，以科學(xué)的方法進(jìn)行管理，以免帳務(wù)混亂，每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn)，所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費(fèi)用，剩下的存入銀行；如果經(jīng)過每月的結(jié)算后，收入比計(jì)劃高，將適度調(diào)整工資，以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情，如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞飯店的財(cái)產(chǎn)，將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。
1）本店固定資產(chǎn)萬元營業(yè)面積平方米 桌椅套冷凍柜臺(tái) 灶件 若干
2）每日流動(dòng)資金為多少萬元
3）對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經(jīng)營管理工作的盲目性。 注：因在創(chuàng)業(yè)初期，所以在各種開銷上要精打細(xì)算，但要保證飯菜的質(zhì)量，盡量把價(jià)格放低。
七、投資風(fēng)險(xiǎn)與收益
當(dāng)然任何事情并不是一帆風(fēng)順的，在快餐店發(fā)展的道路上可能會(huì)遇到許多的問題，例如，銷售業(yè)績下滑，顧客回頭率不高等等。只要我們找到問題的源頭，及時(shí)調(diào)整策略，始終以顧客利益為本，問題最終會(huì)得以解決。
不僅是利潤，更是服務(wù)。作為這個(gè)行業(yè)的倡導(dǎo)者，本店會(huì)本著以優(yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰來服務(wù)于顧客，我們相信，只有在一種公平，理性的經(jīng)營思路下，不懈地堅(jiān)持，其結(jié)果是大家都希望的雙贏局面，從而在總體上促進(jìn)中式快餐的形成和發(fā)展。
八、附件
法律要求
為保證食品衛(wèi)生，防止商品污染和有害因素對人體的危害，保障人民身體健康，增強(qiáng)人民體質(zhì)，嚴(yán)格遵守國家，地方有關(guān)法規(guī)要求具體如下：
1、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證，方可向工商行政管理部門申請登記，未取得衛(wèi)生許可證的，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)。 食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得偽造，土改，出借衛(wèi)生許可證。
2、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程必須符合下列衛(wèi)生要求：保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與產(chǎn)品品種，數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理，加工，包裝，貯存登廠房式場所。應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒，更衣、盥洗，采興，照明，通風(fēng)，防腐，防塵，防蠅，防鼠，洗滌，污水排放，存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。
設(shè)備介紹和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理，防止待加工食品與直接入口食品，原料與成品之間的交叉污染，食品不得接觸有毒物，不潔物。餐具，飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗滌，消毒，炊具，用具用后必須洗凈保持得潔。貯存，運(yùn)輸和裝卸食品的容器包裝，工具，設(shè)備的條件必須安全，無害，保持清潔，防止食品污染。
直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無毒，清潔的包裝材料。食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生，生產(chǎn)，銷售食品是必須將手洗干凈，穿戴潔凈的工作服；銷售直接入口食品時(shí)，必須使用售貨工具。用水必須符合國家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。使用的洗滌劑，消毒劑應(yīng)當(dāng)對人體安全，無害。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇8
STEP 1 起步――大環(huán)境推動(dòng)新行業(yè)
隨著改革開放的浪潮翻涌，大量"海歸"回歸并帶入了國際上各種包括寵物在內(nèi)的新知概念，加之國際化寵物產(chǎn)品品牌陸續(xù)在中國建廠并通過不同的渠道進(jìn)入人們的視線，就此引發(fā)了國內(nèi)全新的寵物概念。
國民生活水平的提高和生活方式的改變，人們的休閑、消費(fèi)和情感寄托方式也隨之發(fā)生了重大變革，伴隨著社會(huì)中主流消費(fèi)群體中"丁克族"、"單身貴族"的出現(xiàn)，又進(jìn)一步拉動(dòng)了整個(gè)寵物市場的發(fā)展，寵物產(chǎn)業(yè)也隨之迅速興起。
隨著中國經(jīng)濟(jì)國際化和社會(huì)文明的不斷進(jìn)步，人們逐步把傳統(tǒng)的"看門狗"變?yōu)樯钪械陌閭H動(dòng)物及家庭成員，因此再次引導(dǎo)和強(qiáng)調(diào)了市場消費(fèi)中的寵物概念，同時(shí)，伴隨著政府各項(xiàng)法律法規(guī)的制定、修改，完善以至到今天更加精細(xì)的人性化管理都在不斷推動(dòng)和促進(jìn)整個(gè)寵物行業(yè)的發(fā)展。
根據(jù)中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)院的資料顯示，當(dāng)一個(gè)國家的人均GDP在3000～8000美元，寵物產(chǎn)業(yè)就會(huì)快速發(fā)展。而當(dāng)前的中國，已有相當(dāng)多城市達(dá)到了這一水平。北京、上海、廣州等城市寵物行業(yè)都已經(jīng)相當(dāng)發(fā)達(dá)。以北京為例，20xx年北京人均GDP首次達(dá)到3000美元，這標(biāo)志著北京躋身世界發(fā)達(dá)城市水平的實(shí)力。20xx年，北京人均GDP突破9000美元，全國人均GDP更是創(chuàng)下歷史新高，為3381美元。在強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)增長背后，國內(nèi)寵物市場也出現(xiàn)了空前的繁榮。
STEP2發(fā)展――寵物行業(yè)逐步完善
引言： 20世紀(jì)90年代，第一家保護(hù)小動(dòng)物協(xié)會(huì)成立，第一代國產(chǎn)狗糧下線，第一家真正意義上的全國連鎖店出現(xiàn)……從那時(shí)起，中國的寵物行業(yè)開始細(xì)分市場，并逐步完善。
1.初具規(guī)模期：20世紀(jì)90年代初
1992年，中國保護(hù)小動(dòng)物協(xié)會(huì)成立，向整個(gè)社會(huì)宣導(dǎo)了保護(hù)動(dòng)物、愛護(hù)動(dòng)物、動(dòng)物是人類的朋友等象征社會(huì)文明的理念。在重新為寵物定義的同時(shí)，將養(yǎng)寵物的生活方式提高到一個(gè)以教育文化為基礎(chǔ)的概念之上，讓大家對"寵物"形成了初步的認(rèn)知。
1993年瑪氏公司在國內(nèi)設(shè)廠，1995年法國皇家等國際化品牌陸續(xù)進(jìn)入國內(nèi)市場，隨即拉開了國內(nèi)寵物市場的序幕，并率先提出和引導(dǎo)了國內(nèi)的寵物理念。
1993年，市場上第一批以北京圣寵、怡亞為代表的專業(yè)寵物用品銷售及服務(wù)的寵物店的建立，創(chuàng)造了寵物消費(fèi)的氛圍和訴求。
2.快速發(fā)展期：20世紀(jì)90年代末
20世紀(jì)90年代末，隨著國家法規(guī)政策的相繼建立，整個(gè)社會(huì)對寵物市場有了全新的概念和關(guān)注，使寵物成為整個(gè)國家、社會(huì)共同討論的公眾話題。
與此同時(shí)，以輕工業(yè)產(chǎn)品為主導(dǎo)的生產(chǎn)制造業(yè)的規(guī)�；S設(shè)立，再次給國內(nèi)寵物行業(yè)發(fā)展注入新的血液。以煙臺(tái)頑皮、溫州佩蒂、杭州天元、上海多格漫等為代表的出口型企業(yè)的規(guī)�；l(fā)展，在拉動(dòng)國際市場的迅速發(fā)展的同時(shí)也帶動(dòng)了國內(nèi)市場發(fā)展。
以北京、上海為龍頭的寵物零售店、寵物醫(yī)院、寵物專業(yè)繁殖場等相關(guān)寵物產(chǎn)業(yè)也開始如雨后春筍般紛紛涌現(xiàn)，成為寵物市場發(fā)展的主要力量。
3.競爭升級(jí)期：21世紀(jì)初
21世紀(jì)初，以冠能、愛慕思、頂尖等品牌為代表的更多國際化寵物品牌進(jìn)入中國，開始逐步影響整個(gè)寵物市場的消費(fèi)導(dǎo)向。
國內(nèi)的一些制造商開始進(jìn)入到國內(nèi)寵物市場，如煙臺(tái)頑皮、諾瑞、好主人等國內(nèi)品牌，帶動(dòng)了整個(gè)寵物產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。
出現(xiàn)了以長江三角洲、珠江三角洲為生產(chǎn)核心的寵物外貿(mào)生產(chǎn)基地;繁殖場帶動(dòng)活體消費(fèi)，以北京、上海、沈陽、成都為代表形成的寵物交易市場;國內(nèi)各種專業(yè)犬展貓展、犬賽貓賽;以長城公司、萬耀企龍公司為主導(dǎo)的寵物用品展;以北京圣寵寵物為代表的寵物用品連鎖店;以圣寵培訓(xùn)為首的專業(yè)寵物美容學(xué)校;以《寵物世界》為代表的寵物雜志;以狗民、愛狗、旺時(shí)代網(wǎng)為代表的寵物網(wǎng)站及論壇;各種主流媒體報(bào)刊創(chuàng)建的寵物專欄及電視電臺(tái)的寵物頻道;以及寵物公園、寵物攝影、寵物殯葬等一系列圍繞"寵物"全方位產(chǎn)生的商業(yè)、文化活動(dòng)，寵物行業(yè)市場有了全新而專業(yè)的完整定位，并形成了日趨成熟的商業(yè)模式。
縱觀整個(gè)寵物市場發(fā)展的十年，主要還是以出口為市場主導(dǎo)，例如煙臺(tái)頑皮20xx年國內(nèi)市場銷售額約為20xx萬人民幣，這個(gè)看似龐大的數(shù)據(jù)卻僅是其外銷市場規(guī)模的5%。因此，目前看來國內(nèi)市場還處于一個(gè)循序漸進(jìn)的發(fā)展過程，與國際發(fā)達(dá)國家的寵物市場數(shù)據(jù)還有一定的差距，同時(shí)也說明中國的寵物市場仍具有巨大的發(fā)展空間。
PART3成熟――市場品牌化成為主導(dǎo)
引言：寵物行業(yè)經(jīng)過十余年的快速發(fā)展，一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)鏈正在日趨完善，國內(nèi)外企業(yè)都把目光聚焦到中國市場。這個(gè)市場究竟有多大，與國外成熟市場相比又有怎樣的特點(diǎn)，《寵物世界》經(jīng)過一年的調(diào)查，為你呈現(xiàn)中國寵物市場的全貌。
1.寵物數(shù)量
國內(nèi)目前統(tǒng)計(jì)顯示，在寵物犬貓商品市場，寵物犬占有85%的市場份額，寵物貓占15%。中國目前全部犬只數(shù)量據(jù)估算在5800萬只以上。以北京為例，20xx年北京市養(yǎng)犬登記不足10萬只，而20xx年北京市公安局登記的犬只數(shù)量就達(dá)到了90萬只，9年間雖然增長了近8倍，但在這90萬只犬當(dāng)中，在北京城區(qū)注冊的犬只數(shù)僅為30萬，即為寵物行業(yè)中所謂"伴侶動(dòng)物"和視為家庭成員的消費(fèi)目標(biāo)，其余60萬只均為北京非城區(qū)飼養(yǎng)的犬只，以這個(gè)依據(jù)和模式推算出全國真正有效的寵物犬只數(shù)量約為425萬只，寵物貓數(shù)量為200萬只，這一數(shù)字目前仍在以每年30%的速度增長。
2.寵物零售店鋪數(shù)量及規(guī)模
隨著寵物市場的整體發(fā)展態(tài)勢，越來越多的寵物愛好者及投資者將目光聚焦到寵物店鋪的投資運(yùn)營上，但是由于整個(gè)寵物行業(yè)份額的局限性以及各個(gè)城市寵物市場的不均衡性，加之市場運(yùn)營者經(jīng)營能力的參差不齊，造成目前國內(nèi)零售行業(yè)整體水平偏低。
目前國內(nèi)店面統(tǒng)計(jì)總數(shù)約為10000家以上，其中30～50平方米及自由市場形態(tài)的店面就占到總數(shù)的80%。這些店面基本為一店多能型運(yùn)營模式，在有限的面積內(nèi)涵蓋了商品銷售、美容洗澡、寄養(yǎng)、活體售賣等幾乎全部的寵物服務(wù)內(nèi)容，整體缺乏專業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)以及吸引和培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)客戶的條件。而目前國內(nèi)具備與國際規(guī)模、水平基本相當(dāng)?shù)牡昝鎯H占到全國市場的10%，其中包括以北京圣寵、上海Petland(寶多來)、上海米樂布提、杭州吉卡代表的連鎖店以及單店型店鋪。這些高質(zhì)量的專業(yè)零售店在教育和培育市場中起到了極大的促進(jìn)和推動(dòng)作用，也是未來寵物市場、經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主力軍。
3.寵物市場的地區(qū)差異
中國寵物市場的消費(fèi)習(xí)慣因?yàn)槌鞘小⒌貐^(qū)的不同特色，各項(xiàng)消費(fèi)的比例也截然不同，當(dāng)然，寵物市場的成熟度也決定了消費(fèi)比重的差異，總體看來長江以北的地區(qū)用品消費(fèi)比例更為突出，較服務(wù)消費(fèi)的比例約為7：3;長江以南地區(qū)則更偏重于寵物的專業(yè)服務(wù)，用品及服務(wù)銷售比例基本為5：5的狀態(tài)。這也給渠道商及制造商提供了一定的商品導(dǎo)向依據(jù)。同時(shí)，目前從城市發(fā)展化的角度來看，以北京、上海為代表的一線城市總體用品消費(fèi)比例較為偏高，而處于剛剛萌芽狀態(tài)及發(fā)展中的地級(jí)城市則服務(wù)銷售所占比例較高。(注：這里所描述的服務(wù)主要包括活體售賣、美容洗澡等內(nèi)容。)
PART4展望――逐步接近國際化的步伐
引言：中國市場的快速發(fā)展，讓我們的寵物行業(yè)迅速壯大。但是，速度也是一把雙刃劍，給我們帶來成果的同時(shí)也存在一些問題。寵物行業(yè)的未來是什么樣，我們需要克服怎樣的困難才能繼續(xù)前行，這是所有從業(yè)者不得不考慮的問題。
寵物行業(yè)發(fā)展趨勢
我國寵物行業(yè)雖然已經(jīng)發(fā)展了十多年，但是與國外發(fā)達(dá)國家相比還處于行業(yè)發(fā)展初期，就目前中國總?cè)藬?shù)和整體犬貓數(shù)量來分析，存在著嚴(yán)重的比例不均衡狀態(tài)，實(shí)際表現(xiàn)為人口數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于所擁有寵物的數(shù)量，從城市擁有犬只的家庭占總數(shù)的比例來看，北京為7.5%、上海為4.5%，全國僅為1.7%。據(jù)統(tǒng)計(jì)，20xx年，全國寵物(犬貓)商品市場銷售總額約為60億元人民幣;而美國家庭養(yǎng)犬比例為55%、日本為29.4%，其中，20xx年美國寵物(犬貓)商品市場銷售總額約為195億美金、日本約為35億美金，(以上數(shù)據(jù)不含美容、醫(yī)療等服務(wù)類消費(fèi))這些數(shù)據(jù)一方面說明了國內(nèi)與國際市場的巨大差距，也說明了國內(nèi)市場在未來將面臨更大的商業(yè)機(jī)遇和發(fā)展空間。特別是隨著未來消費(fèi)意識(shí)的進(jìn)步，農(nóng)村逐步向城市化轉(zhuǎn)移，犬貓寵物擁有量的逐步增長，都會(huì)進(jìn)一步帶動(dòng)整個(gè)寵物行業(yè)的迅速發(fā)展。預(yù)計(jì)中國寵物行業(yè)將以每年35%的速度保持持續(xù)增長。
(1)出口型企業(yè)還會(huì)繼續(xù)外銷向內(nèi)銷的市場轉(zhuǎn)換，依然不能完全依托國內(nèi)市場銷售的結(jié)果，因此未來十年中國的整體寵物行業(yè)市場依舊延續(xù)以出口為主導(dǎo)的市場發(fā)展趨勢。
(2)國際品牌逐步全面進(jìn)駐到位的過程。隨著更多的產(chǎn)業(yè)與國際接軌，國際犬業(yè)協(xié)會(huì)、國際性寵物媒體、國際服務(wù)及產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等都會(huì)逐步完成在國內(nèi)落地的過程。
(3)寵物媒體、交易市場、繁殖場等行業(yè)內(nèi)的各種產(chǎn)業(yè)鏈都將有序的發(fā)展。以繁殖場即犬舍為例，更加專業(yè)化是未來十年發(fā)展的重心，從事犬舍經(jīng)營的管理者在引進(jìn)優(yōu)秀犬只和繁殖上都將進(jìn)入成熟和科學(xué)化，純種犬理念在養(yǎng)寵家庭中的推廣和認(rèn)知度使得消費(fèi)者更加理智和科學(xué)，從而可以起到減少流浪犬貓數(shù)量的作用，"正確的犬貓進(jìn)入正確的家庭"是寵物犬貓消費(fèi)進(jìn)入國際化的標(biāo)志。
(4)零售業(yè)將面臨重新洗牌的優(yōu)化過程。一些規(guī)�；I(lǐng)先企業(yè)也會(huì)經(jīng)過重組及國際資本的注入出現(xiàn)寵物行業(yè)內(nèi)的上市公司。
(5)國內(nèi)犬展活動(dòng)、寵物用品展覽的發(fā)展更加繁榮，預(yù)計(jì)未來十年的犬展市場仍會(huì)以北京地區(qū)為核心，向全國擴(kuò)展，專業(yè)化的犬展數(shù)量每年將達(dá)到300～500場。國際犬展組織會(huì)更為關(guān)注中國市場，如國際著名的犬業(yè)組織AKC(美國犬業(yè)俱樂部)在邀請中國犬只進(jìn)入美國賽場的同時(shí)，也計(jì)劃將美國部分比賽與中國犬展市場結(jié)合，更大范圍地與中國合作，建立犬展經(jīng)濟(jì)國際化的平臺(tái)。
關(guān)于開寵物店
個(gè)人開店和加盟開店，都需要資金，但加盟會(huì)更節(jié)省資金。當(dāng)然先要考慮手中究竟有多少可用資金，盲目的投入或小心的注資，都是不理智的。以圣寵寵物加盟店來講，經(jīng)營項(xiàng)目有8個(gè)(寵物用品銷售、寵物美容、寵物寄養(yǎng)、寵物醫(yī)療、活體銷售、待產(chǎn)養(yǎng)護(hù)、寵物樂園、寵物攝影)，寵物店項(xiàng)目有4個(gè)(MiNi店、標(biāo)準(zhǔn)店、醫(yī)療店、旗艦店)每種加盟店投資是不同的。加盟前期還會(huì)有加盟費(fèi)和經(jīng)營保證金的注入，盡管保證金可以返還，但仍需時(shí)間限制，所以必須考慮在前。如果再核算裝修費(fèi)和房屋成本，幾萬元是必須要準(zhǔn)備的。
那么有什么區(qū)別呢?
首先加盟費(fèi)不同，所經(jīng)營的面積項(xiàng)目和您的投資資金都不同，最重要的是我們的加盟模式不同。
圣寵根據(jù)加盟商的地理位置，行業(yè)現(xiàn)狀及行業(yè)發(fā)展，制定合理的保護(hù)區(qū)域，在保護(hù)區(qū)域內(nèi)實(shí)現(xiàn)3家MiNi店帶動(dòng)1家標(biāo)準(zhǔn)店的區(qū)域?qū)嶓w店鋪網(wǎng)絡(luò)體系。幫助加盟商解決利潤問題，客戶問題，競爭問題，實(shí)現(xiàn)加盟商持續(xù)收益，從而推動(dòng)圣寵品牌延伸
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇9
1、思考
(1)我為什么要開烘焙店?(先找出自己真正開店的動(dòng)機(jī)?)
(2)我準(zhǔn)備什么時(shí)候開店?(決定開店的時(shí)機(jī)之前，全部資金是否已經(jīng)到位?)
(3)我的店想要開在哪里?(租金是否符合自己的資金預(yù)算標(biāo)準(zhǔn)?)
(4)我的店想賣什么?(自己是否了解門店未來賣什幺烘焙品類及當(dāng)?shù)劁N售特性?)
(5)我的店打算賣給誰?(未來面包制作技術(shù)是自己掌握還是外聘師傅?)
(6)開店后，誰來經(jīng)營這家面包店?(是由自己直接經(jīng)營，還是聘請外人來管理?)
(7)我準(zhǔn)備多少資金開這一家面包店?(自己能掌握的資金有多少錢?)
(8)我打算怎樣經(jīng)營這家店?(這關(guān)系門店裝修與營業(yè)風(fēng)格，是否符合主流顧客嗜好?)
最后，機(jī)會(huì)永遠(yuǎn)是留給準(zhǔn)備最好的人。
2、原則
1) 第一次開店不必貪大求全，適合自身實(shí)力即可，但必要的裝修不可少。
2)投資額控制在5萬。面積不可太小政策與設(shè)備問題。
3)是否可市場定位為健康烘焙店差異化經(jīng)營。
3、可行性分析
3.1. 劣勢與威脅
1)本地已有數(shù)家烘焙店，且顯品牌化、連鎖化趨勢，具有很強(qiáng)的競爭力。
2)某某產(chǎn)品制作工藝不夠精湛。
3)店長營銷管理能力(主要表現(xiàn)在：銷售口才，結(jié)合實(shí)際情況促銷方案制作，挖掘潛在市場)。
了解客戶喜歡的面包糕點(diǎn)種類，客流量，客戶一次性購買力，主要客戶分類(婦女/學(xué)生，年齡段)，了解在尤溪的不同地段，客戶各因素的影響因子。
注意事項(xiàng)
1)烘焙店是一個(gè)顧客忠誠度很高的行業(yè)。所以,你從一開業(yè)開始，就要保證出品的質(zhì)量。現(xiàn)在國家對食品行業(yè)的監(jiān)管越來越緊，有消息稱面包店裝人實(shí)行QS制，到時(shí)你的開的店如果達(dá)不到QS對面積等方面的要求，就會(huì)被強(qiáng)制關(guān)閉。不過我個(gè)人估計(jì)這個(gè)要實(shí)行還不是短期能實(shí)現(xiàn)的(暫略)。
2) 味道和衛(wèi)生狀況也是消費(fèi)者作出購買行為時(shí)重要的考慮因素，衛(wèi)生狀況是前提，而味道對吸引“回頭客”至關(guān)重要;
3) 影響購買的因素：新鮮(保質(zhì)期)、口味、地點(diǎn)、品牌、衛(wèi)生、促銷、價(jià)格等為重要因素的遞減順序。
4) 評(píng)估日產(chǎn)量能力：一天可以產(chǎn)多少量，可以做幾種產(chǎn)品。
4、財(cái)務(wù)狀況分析
4.1. 資金預(yù)算
1) 一般在不計(jì)房租的情況下，一問30~50平米的店面均需5萬元左右的資金.其中包括設(shè)備投入如烤箱、醒發(fā)箱、冰箱、大小攪拌器、操作臺(tái)等約1萬元左右;工用具投入如烤盤、各種模具、刀具需2千元左右：貨架、展示柜5千元左右;其余原料、辦營業(yè)執(zhí)照流動(dòng)資金等約1萬元。
2) 設(shè)備以二手貨為主。
3) 周轉(zhuǎn)金(至少是總投資的30%)
4) 店租(建議預(yù)測月營業(yè)額的8%～17%)、店型(依據(jù)營業(yè)性質(zhì)而定)、租期(一般最好為3年～10年)、 裝修+空間動(dòng)線設(shè)計(jì)(依據(jù)預(yù)算、產(chǎn)品類別及店鋪風(fēng)格而定)。
設(shè)備
烤箱
醒發(fā)箱
冰箱
大小攪拌器
操作臺(tái)
收銀臺(tái) 可自用電腦 加掃描儀來做
各種模具、刀具
原料
5、產(chǎn)品定位與差異化營銷
1) 精品化路線：少量產(chǎn)品可參考甜甜圈。
2) 保健(營養(yǎng))面包為特色：
特色類別 材料及成分 目標(biāo)對象
早餐面包 學(xué)生早餐
胚芽面包 小麥胚芽為主要 適合胃腸功能弱的人
糙米面包 60%的糙米、40%的黑麥粉 肥胖、糖尿病、動(dòng)脈粥樣硬化和心臟病患者食用
藻類面包 可以促進(jìn)血液循環(huán)
減肥面包 麥麩制品為原料 含有大量纖維素
無糖面包 概念誘導(dǎo)
兒童面包 概念誘導(dǎo) 主要做噱頭用
3) 個(gè)性化經(jīng)營：客戶可以DIY生日蛋糕，引導(dǎo)消費(fèi)者手工制作生日蛋糕。
4) 現(xiàn)烤現(xiàn)賣策略。牛角包做好后，不急著馬上烤制，而是冷藏起來，等到客人需要的時(shí)候才拿出來現(xiàn)烤。
5) 部分低價(jià)專營方式以提高人氣為主：牛角包，三坊七巷的黃米糕，蜂蜜小面包。
6) 比如一家店，多是0.5元的產(chǎn)品，這樣即可薄利多銷 。
6、店面選址與裝修
1) 找到一個(gè)好地點(diǎn)開店，已經(jīng)具備50%的成功要素。
2) 已大量玻璃與鏡子為主，奶黃與咖啡色為主。
3) 應(yīng)盡量顯得明亮、整潔。光線要柔和(重點(diǎn)).色彩要適合。如果店面夠大應(yīng)該設(shè)置一些休閑座位.提供少量飲品，既增加情調(diào)，營造溫馨浪漫的氛圍，又可方便客人休息，用便餐點(diǎn)心。
4) 理想的烘焙店應(yīng)開在大型住宅區(qū)的出入口、菜市場附近、公共汽車站旁等地，總之要在生活氣息濃厚的地方。
7、客戶消費(fèi)行為與目標(biāo)客戶(結(jié)合本地)
目標(biāo)消費(fèi)群為有一定消費(fèi)能力的群體，主要為女性、學(xué)生和小孩;她(他)們的習(xí)慣是：將西點(diǎn)作為早點(diǎn)或夜宵、平時(shí)零食、生日蛋糕等。
8、銷售渠道
1) 主要方式之一：擁有學(xué)校，網(wǎng)吧，KTV等等之類的一些銷售批發(fā)代銷關(guān)系渠道。銷售主要靠店面賣成品，并按顧客要求訂做、送貨上門。
2) 有些小烘焙店，與周邊工廠、企事業(yè)單位工會(huì)聯(lián)系，當(dāng)這些單位員工過生日時(shí)，用低價(jià)制作生日蛋糕。建立起周遍的銷售網(wǎng)絡(luò)，電話預(yù)定等�？傊�，做什么都有競爭，關(guān)健要有自己的特色。
9、營銷與促銷策略
1) 會(huì)員制度。
2) 在面包架上或是面包上，以卡片cute標(biāo)示制造面包的特別優(yōu)點(diǎn)(美工設(shè)計(jì))，并取個(gè)吸引人的名稱，會(huì)讓你精心烘培的面包，變成超級(jí)業(yè)務(wù)員，向顧客推銷。
3) 平價(jià)牛奶，在各面包欄擺放并明碼標(biāo)價(jià)，貼標(biāo)簽。
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