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選購(gòu)優(yōu)質(zhì)祁門(mén)紅茶的方法
喜歡喝茶的朋友對(duì)祁門(mén)紅茶肯定不陌生,祁門(mén)紅茶是非常著名的紅茶,那么大家知道祁門(mén)紅茶的選購(gòu)有什么技巧嗎?下面，小編為大家分享選購(gòu)優(yōu)質(zhì)祁門(mén)紅茶的方法，希望對(duì)大家有所幫助!
滋味
滋味醇厚的為優(yōu)，滋味苦澀的為次，滋味粗淡的為劣。
葉底
葉底明亮的，質(zhì)量好，葉底花青的為次，葉底深暗多烏條的為劣。
顏色
棕紅色，切成0.6―0.8厘米，味道濃厚，強(qiáng)烈醇和、鮮爽。假茶一般帶有人工色素，味苦澀、淡薄，條葉形狀不齊
外形
條索緊細(xì)、勻齊的質(zhì)量好，反之，條索粗松、勻齊度差的，質(zhì)量次。
色澤
色澤烏潤(rùn)，富有光澤，質(zhì)量好，反之，色澤不一致，有死灰枯暗的茶葉，則質(zhì)量次。
香氣
香氣馥郁的質(zhì)量好，香氣不純，帶有青草氣味的，質(zhì)量次，香氣低悶的為劣。
湯色
湯色紅艷，在評(píng)茶杯內(nèi)茶湯邊緣形成金黃圈的為優(yōu)，湯色欠明的為次，湯色深濁的為劣。
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