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  • 鮮果冷泡茶制作方法

    時(shí)間:2024-10-26 22:19:43 茶藝培訓(xùn) 我要投稿
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    鮮果冷泡茶制作方法

      炎炎夏日。最不可或缺的新潮飲品是什么?答案就是——冷泡茶!不僅制作so easy~而且顏值高到爆表,紅茶、綠茶、花果茶統(tǒng)統(tǒng)都能hold住~鮮果冷泡茶怎么制作?yjbys小編為大家提供鮮果冷泡茶制作方法如下:

      冷泡茶的做法很簡(jiǎn)單:

      用料:冷開水、散茶葉或者茶葉包

      茶葉的選擇很多,基本上什么茶葉都可以拿來(lái)冷泡。白茶、綠茶、烏龍茶、紅茶都可以;花草茶和果粒茶也不錯(cuò);調(diào)香類的話,水果調(diào)香茶,特別推薦柑橘和熱帶水果類。如果嫌散茶泡后過(guò)濾比較麻煩,可以選擇一次性茶包(有抽繩和無(wú)繩兩種)。

      做法:

      1、茶葉:冷開水= 1g:100ml(茶包也是一樣,包裝上有注明重量),可以根據(jù)口味靈活調(diào)整。

      2、選擇自己喜歡的茶葉,加入冷開水,配好后,冷藏8~12小時(shí)。適合上班族,睡前泡完早上喝,早上泡完下班喝。

      3、如果想要嘗試不同的搭配,可以加入一些糖漿、蜂蜜來(lái)調(diào)味;或者加果汁、酒類做成花式冷泡茶。

      4、牛奶、蘇打水、碳酸飲料等也可以用來(lái)做冷泡茶。先加熱水,稍稍沒(méi)過(guò)茶葉,泡個(gè)2、3分鐘,再加牛奶冷藏過(guò)夜;瓶裝含氣飲料則要先喝一口再加入茶葉,防止冒出。

      飲用冷泡茶,因人體體溫較茶湯高,帶著香味分子的酮類會(huì)在茶湯到達(dá)口腔后才逐漸揮發(fā)起來(lái),使?jié)庀阌瘽M整個(gè)口腔,喉韻也更濃重。茶葉冷泡后可減少茶丹寧酸釋出,飲用時(shí)苦澀感減少。冷泡還可降低茶湯咖啡因含量,可減緩對(duì)胃的刺激,因此敏感體質(zhì)或胃弱者均適合飲用。不過(guò),提醒大家泡過(guò)久的(超過(guò)24小時(shí))茶,基于衛(wèi)生的考量還是不要喝,最好重新再做一瓶。

      青瓜雪梨

      喝時(shí)首先是聞到青瓜味

      喝起來(lái)口感小清新

      慢慢滲透出雪梨的清潤(rùn)

      品嘗到最后,綠茶慢慢回甘~

      香橙檸檬

      喝起來(lái)不甜不酸,細(xì)口品嘗后

      新奇士橙味慢慢出現(xiàn)在舌尖上

      夾一塊橙片吃,橙子還是酸酸甜甜的味道~

      茶飲上面漂浮著酸酸澀澀的檸檬葉

      也可以小咬一口!

      蘋果雪梨

      這一杯外觀水果會(huì)偏多一點(diǎn)

      可能因?yàn)橛卸嗫钏,喝完?huì)有過(guò)渡感

      先是潤(rùn)口潤(rùn)心的雪梨,然后慢慢到爽甜的蘋果味

      喝完還有再想喝的感覺(jué)!

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