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  • 紫砂壺泡茶技巧

    時(shí)間:2024-08-23 13:32:51 茶藝培訓(xùn) 我要投稿
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    紫砂壺泡茶技巧

      紫砂壺按容量,可分為小品、中品、大品等。下面為大家介紹紫砂壺幾種泡茶小技巧,歡迎閱讀了解。

      紫砂壺泡茶第一步:溫壺溫杯

      泡茶講究的是茶壺內(nèi)外和茶杯都得用熱水燒燙,這樣既可以?xún)魤,也可以去霉,又可以暖壺醒味。把里里外外都浸透了可以防止?jīng)常泡茶留下的污垢,對(duì)身體不好的雜質(zhì)祛除掉。

      紫砂壺泡茶第二步:投茶

      首先是選定茶葉,用茶稍稍起茶壺量的五分之一左右的茶葉,投入茶壺中。茶葉的量要把握好,多了味重,少了沒(méi)味道。

      紫砂壺泡茶第三步:洗茶

      接著是將開(kāi)水注入茶壺中,馬上把茶壺中的水倒掉,如果出現(xiàn)泡沫,可以用壺蓋輕輕刮掉,這也叫做洗茶。作用是把茶葉外面一層不干凈物質(zhì)過(guò)濾掉。

      紫砂壺泡茶第四步:泡茶品茶

      然后使用適宜的開(kāi)水再次沖泡,綠茶80℃為宜,紅茶、普洱茶、烏龍茶、沱茶90~100℃為宜,浸泡時(shí)間由茶葉、投茶量、水溫、壺身容量很多因素共同影響,大家經(jīng)過(guò)多次練習(xí)后不難掌握,反復(fù)進(jìn)行這一步就可以細(xì)細(xì)品茶了。

      紫砂壺泡茶第五步:歸位

      使用完之后,取出壺蓋,壺底朝天,壺口朝地自然風(fēng)干。這樣簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單五個(gè)步驟就可以享受到紫砂壺沖泡出來(lái)的好茶啦

      拓展知識(shí):如何正確使用紫砂壺

      ①使用紫砂壺前先將手清洗干凈,手上不能有異味。

     、谛沦I(mǎi)來(lái)的壺用溫水沖洗后,再用沸水將內(nèi)外沖洗干凈即可使用。

     、塾脡貢r(shí)專(zhuān)壺專(zhuān)用,如泡鐵觀(guān)音茶的壺不能再泡大紅袍;

      ④在使用時(shí)可用茶湯沖洗壺身,也可用養(yǎng)護(hù)刷蘸茶湯擦拭壺身,對(duì)紫砂壺進(jìn)行養(yǎng)護(hù);

      ⑤紫砂壺使用后應(yīng)立即將茶葉倒掉,用溫開(kāi)水將內(nèi)外沖洗干凈,倒放晾干備用。

     、薹胖脮r(shí)要遠(yuǎn)離異味,應(yīng)放在干燥通風(fēng)的位置,因?yàn)閴匚债愇兜哪芰Ψ浅?qiáng)。

     、咂綍r(shí)用軟布擦拭,也可拿在手中把玩,但手一定要清潔干凈無(wú)異味。

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