簡單的雞尾酒配方「匯總」

　　從十九世紀時，雞尾酒開始在英國及美國社交界流行，到了20世紀,美國的酒保因為1920年的禁酒法而前往歐洲等地，將在美國日益盛行的雞尾酒推廣到世界各地。下面是小編整理的一些簡單的雞尾酒配方，歡迎參考！

　　天池

　　材料：竹葉清酒30毫升，雪碧汽水毫升。

　　調(diào)法：在杯中制做。平底高杯中加入2-3個冰塊依次倒入竹葉清酒和雪碧汽水，用1支長竹葉攪拌之后將其插入杯中。

　　酒度：10。

　　特點：碧綠晶亮，清甜透涼。

　　午夜星輝

　　材料：跳跳糖1小袋，普通白酒30毫升，可口可樂100毫升。

　　調(diào)法：在杯中制做。高杯中放入4個冰塊，將白酒和可樂依次倒入，攪拌一下，然后將跳跳糖倒入杯中，插1支吸管飲用。

　　酒度：15。

　　特點：清甜爽口，風味別致，飲用時可到酒中跳跳糖的爆裂聲。

　　紅高梁

　　材料：高梁酒15毫升，干紅葡萄酒40毫升。

　　調(diào)法：攪拌法。在玻璃調(diào)酒杯中4個冰塊，將高梁酒和干紅葡萄酒依次倒入，攪拌10分鐘，濾入雞尾酒杯

　　中，再放入1條檸檬皮或橙皮。

　　酒度：20。

　　特點;干洌，清香，開胃。

　　冷酷的心(熱飲)

　　材料：可口可樂100毫升，白蘭地10毫升。紅酒30毫升。

　　調(diào)法：用不銹鋼容器將可口可樂加熱至80℃，倒入海波酒杯中，再將白蘭地酒和紅葡萄酒依次倒入可口可樂中，攪拌均勻，杯中放入一檸檬角即可。

　　酒度：2。

　　特點味道濃厚，能治感冒，是一款熱飲酒。

　　紅香檳

　　材料：干白葡萄酒50毫升，可口可樂50毫升。

　　調(diào)法：在不中制做。海波酒杯中加崐入3個冰塊，將干白葡萄酒和可口可樂依次倒入，杯中放1片檸檬即可。

　　酒度：5。

　　特點：味道和色彩都給人以清新的感覺。

　　飛天

　　材料：冰鎮(zhèn)甜白葡萄酒30升，冰鎮(zhèn)葡萄酒汽酒30毫升。

　　調(diào)法：在杯中制做。海波酒杯中加入3個冰塊，依次將甜白葡萄酒和葡萄汽酒倒入，杯中裝飾1片檸檬皮或橙片即可。

　　酒度：10。

　　特點：純凈自然，涼爽開胃。

　　林蔭道

　　材料：竹葉青酒10毫升，糖漿10毫升，白葡萄酒40毫升。

　　調(diào)法：在杯中制做。高腳杯中加入3/4容量的碎冰，然后將上述3促材料依次倒入，轉(zhuǎn)動調(diào)酒棒，使酒液混合均勻，杯內(nèi)插入1支鮮竹葉。

　　酒度：10。

　　特點：色澤艷麗，味道宜人。

　　威士忌冰淇淋

　　材料：威士忌酒30毫升，奶油冰淇淋球1個。

　　調(diào)法：將威士忌酒淋在冰淇淋球上即可奉客時附帶1只小匙。

　　酒度：20。

　　特點：新穎別致，增添氣氛，口味不俗。

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