電飯鍋蛋糕的制作方法

　　平時做蛋糕都是用電烤箱，這次下邊試著用電飯鍋做了一次蛋糕。做好后一看，感覺很不錯。無論是從顏色還是松軟度都很好，口感香甜純正，不比烤箱烤的差呢。下面就是小編帶來的電飯鍋蛋糕的作法，希望對大家有所幫助。

　　食材明細

　　低筋粉適量 雞蛋200克 砂糖 140克 色拉油 40毫升

　　制作過程

　　1、色拉油、砂糖、低筋粉。

　　2、把低筋粉過篩。

　　3、雞蛋磕到干凈無水的盤中，攪勻。

　　4、放入沙糖，用打蛋器快速攪打5分鐘，打至蛋糊5倍大。

　　5、倒入過篩的低粉。

　　6、快速拌勻。再倒入色拉油拌勻。

　　7、倒入電飯鍋中，震兩下將氣泡震出來。撒上黑芝麻。

　　8、通上電源，按一下煮飯鍵(大約40分鐘)。

　　9、跳閘即可。燜5分鐘出鍋。

　　10、取出來，倒扣鋼絲架上晾涼。裝盤。

　　11、切開即可享用。帶上幾塊外出游玩時，餓了吃很不錯哦~

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