關(guān)于韓國料理有哪些做法

　　你有沒有吃過韓國料理？自己會(huì)做嗎？本文是小編精心編輯的關(guān)于韓國料理有哪些做法希望能幫助到你！

　　關(guān)于韓國料理有哪些做法

　　第一、紫菜包飯

　　簡(jiǎn)介

　　精致的紫菜包飯做法~很好吃~這個(gè)很簡(jiǎn)單就是需要耐心用心做出來的吃的一定是美味的~

　　材料

　　紫菜，適量飯，黃瓜，甜蘿卜，火腿腸，胡蘿卜，雞蛋，鹽，香油，壽司簾

　　做法

　　1準(zhǔn)備工作~雞蛋煎長(zhǎng)餅切成條火腿腸切成條，胡蘿卜焯一下黃瓜用精鹽奄上甜蘿卜<放著解膩味好`不放也行>都切成條這些一定水分控凈

　　2煮好米飯`然后把香油和鹽適量放拌好香油別放太多有喜歡的放些芝麻也可以~

　　3在壽司簾上放好紫菜勻細(xì)的撲上飯然后把準(zhǔn)備好的材料包好然后卷

　　4包上最后卷上的用力握握讓它結(jié)實(shí)密實(shí)點(diǎn)5包幾卷包完~~這樣子然后切好`

　　6放入盤中大功告成~！

　　小訣竅

　　1煮出來的飯不要粘的`粘的不香最好一粒是一粒的但別硬掌握好水量

　　2包好后用力握握開口一定要密實(shí)開了的話就不美觀了

　　3重要的是做出來后最好不要放的超過4個(gè)小時(shí)否則硬了就不那么香營養(yǎng)價(jià)值也不那么高了

　　第二、韓國醬湯

　　材料

　　主料：1.韓國黃醬。

　　2.辣椒面，生姜少許。

　　3.西葫蘆，土豆，香菇，豆腐，五花肉（上好的），尖椒，洋蔥，小鮮貝三四個(gè)。

　　做法

　　1.韓國黃醬。

　　2.辣椒面、生姜少許。

　　3.西葫蘆、土豆、香菇、豆腐、五花肉（上好的）、尖椒、洋蔥、小鮮貝三四個(gè)。

　　制作方法：

　　四分之一的豆腐塊切成小方塊，五花肉切成薄片，土豆二分之一切丁，西葫蘆三分之一切小方塊，三只香菇撕成條狀一起入鍋加水煮，生姜一小塊拍松，與鮮貝一起加入，水開后把沫子撇去，加入一大勺黃醬調(diào)味至咸淡合適（醬湯切忌加鹽，否則鮮味盡失，咸淡味全靠醬調(diào)），改用中火煮到土豆熟了時(shí)，尖椒一至兩個(gè)切段，洋蔥五分之一且粗絲，一起加入慢火煮十來分鐘，加入少許辣椒面出鍋即可。

　　第三、泡菜煎餅

　　簡(jiǎn)介

　　每次看韓劇都會(huì)被那些美味可口的泡菜美食吸引，總?cè)滩蛔∠胍�自己試一試。泡菜煎餅是一道韓國風(fēng)味小吃，在眾多的韓國小吃中，泡菜煎餅算是最簡(jiǎn)單速成的一道。喜歡韓國料理的朋友，可不要錯(cuò)過這道多滋多味的小煎餅喲！

　　材料

　　面粉100g、韓國泡菜80g、蝦仁6只、雞蛋1個(gè)、清水60ml、芝麻油5ml、油適量

　　做法

　　1.蝦仁洗凈切成小丁，韓國泡菜切碎；

　　2.面粉放入大碗中，加入泡菜汁、雞蛋、清水?dāng)嚢杈鶆虺珊隣睿?/p>

　　3.加入切好的蝦仁丁、泡菜碎和芝麻油混合均勻；

　　4.鍋倒入少許油燒熱，用勺子舀適量面糊煎成小圓餅，將餅雙面煎至金黃色即可出鍋。

　　小訣竅

　　1、辣白菜已經(jīng)有味道了，面糊可以不用再放鹽，如果口味重可以再放點(diǎn)鹽或其它調(diào)味料。

　　2、根據(jù)各人喜好可在面糊中加入洋蔥、韭菜、青紅椒等，蝦仁也可以換成魷魚或肉末。

　　3、加入清水最好一邊攪拌一邊慢慢地加入，混合到面糊比較濃稠的狀態(tài)即可。

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