韓式肥牛鮮蝦鍋的做法

　　肥牛鮮蝦鍋不僅鮮香味濃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是及其豐富的，今天，小編特意為大家推薦韓式肥牛鮮蝦鍋的做法，希望大家喜歡！

　　主料

　　鮮蝦八只 肥牛片大約十幾片

　　金針菇半扎 鮮菇五朵

　　豆腐一塊 洋蔥半個(gè)

　　胡蘿卜半根 角瓜（西葫蘆）半根

　　輔料

　　黃豆醬兩大勺 韓式辣醬兩大勺

　　姜一小塊 鹽一小勺

　　蒜三瓣

　　做法步驟

　　1. 材料～豆腐切塊，洋蔥蒜姜備好，胡蘿卜角瓜切片，蘑菇洗凈撕開(kāi)，蝦洗凈剪須……

　　2. 豆腐開(kāi)水下鍋焯一會(huì)撈出備用

　　3. 炒鍋放油，下洋蔥蒜姜爆鍋

　　4. 下胡蘿卜角瓜翻炒一會(huì)

　　5. 倒入熱水煮開(kāi)

　　6. 放入豆腐以及蘑菇

　　7. 兩勺黃豆醬，我這鍋湯是五到六碗的量，大家酌情

　　8. 兩勺韓式辣醬，嘗嘗湯頭，酌情加鹽

　　9. 蓋蓋煮沸后，一片片加入肥牛

　　10. 加入蝦，稍煮一會(huì)，蝦剛熟就關(guān)火

　　小貼士

　　前一天吃了火鍋，剩的肥牛片，蘑菇，大蝦，豆腐再加點(diǎn)蔬菜醬料，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單，一鍋美味的韓式肥牛鮮蝦湯就做得了

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