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  • 韓國香辣雞爪怎么做

    時間:2024-08-08 16:03:27 韓國料理 我要投稿
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    韓國香辣雞爪怎么做

      導(dǎo)語:香辣雞爪,人見人愛,可是能不能自己制作呢?下面是韓國香辣雞爪制作方法,歡迎參考!

      1. 將橄欖油到去鍋里

      2. 放去蒜泥

      3. 將雞爪倒入,翻炒一會

      4. 放入辣椒醬,能吃辣的放入辣椒粉,放入醬油,白糖,番茄醬,翻炒一下

      5. 將鍋里放入一小碗水小火煮,熟后大火燒干汁

      6. 出鍋

      韓國香辣雞爪具體步驟:

      簡介

      雞爪一定要晾涼了再做醬汁,否則熱的雞爪掛不上醬汁,本人曾經(jīng)就因?yàn)橹庇昧藷岷醯碾u爪,結(jié)果...以失敗告終,一點(diǎn)兒也沒掛上。記。弘u爪煮好后一定要晾涼啊!!

      材料

      雞爪,韓式辣醬,料酒,老抽,干紅辣椒,八角,肉桂,孜然,芝麻,糖,醋,鹽,雞精

      做法

      1.用韓式辣醬、孜然、芝麻、糖、醋、雞精調(diào)成醬汁備用

      2.鍋中倒入清水,涼水下入洗凈的雞爪,加少許老抽調(diào)色,同時放八角、肉桂、鹽開始煮雞爪,大火讓水開后,撇去浮沫,轉(zhuǎn)中火燉20分鐘左右,見雞爪肉皮開裂為準(zhǔn)。

      3.將煮好的雞爪撈出晾涼

      4.鍋中加少許底油,油熱后倒入調(diào)好的醬汁,不停的按一個方向攪動,待醬汁粘稠后倒入晾涼的雞爪,翻炒均勻就OK啦!


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