酒吧必知的英國最流行的果酒品牌

　　導語：果酒是指用水果本身的糖分被酵母菌發(fā)酵成為酒精的酒，含有水果的風味與酒精。下面是YJBYS小編收集整理的酒吧必知的英國最流行的果酒品牌，歡迎參考!

　　cider(果酒)在英國特別火。有數(shù)據(jù)表明，英國是世界上購買cider最多的國家。

　　最原始也是最常見的Cider是一種用蘋果汁釀造的蘋果酒，所以又叫Apple Cider。蘋果酒在英國很流行，尤其是在英格蘭西南部和東安格利亞地區(qū)。有數(shù)據(jù)表明，英國人民人均蘋果酒消費最高，同時還擁有世界上最大的蘋果酒生產(chǎn)公司，包括最大的HP Bulmer公司(H.P. Bulmer是一家創(chuàng)建于1887年的英國cider制造公司，它是世界上銷量最大的cider制造公司)。自2006年起，英國每年生產(chǎn)的蘋果酒達到了60億升……從科學常識的角度來看，cider應該是喝不醉的，它的口感滑潤，氣泡也比啤酒少，口味分“dry”和“sweet”，酒精度由2%到8.5%不等。所以很適合不能喝酒去了酒吧夜店不知道該點什么的人。

　　在英國，一般較大的酒吧會有從酒桶里面現(xiàn)壓的cider，這樣對保存蘋果氣息是很有幫助的。不過你也可以詢問服務員是否有瓶裝cider。拜日星月異的科技發(fā)展所賜，cider已經(jīng)不局限在蘋果味了，它能夠提供的口味種類可多了。除了傳統(tǒng)的蘋果口味之外，根據(jù)不同公司所出產(chǎn)的cider，它還會有西洋梨口味、莓果口味、梨子口味等等，不一而足。

　　在英國cider的品牌和種類簡直像大海里的魚一般繁多，以下六種是英國最流行的果酒品牌。

　　Strongbow

　　這是英國H.P. Bulmer公司的一款dry cider，從1962年就有了。英國有1/3的cider都是它。在Tesco、Sainsbury’s等各大超市都能買到，大概一瓶只要兩三鎊，簡直是居家旅行必備良品。

　　Aspall

　　可能有些人對cider有顧忌，是不喜歡那種甜甜膩膩的感覺。沒關系，英國的酒公司可是非常盡忠職守地為人民服務的。對于不喜歡甜味的人，可以選擇“medium Cider”，這其中比較推薦的就是Aspall Draught Suffolk Cyder，它的甜度不高，而且氣泡濃郁，十分有啤酒的感覺。當然酒精度也很合適，5.5%，女性喝它妥妥的。

　　Magners

　　Magners又是英國果酒銷量最多的一款，除了經(jīng)典的蘋果和梨的果酒以外，還有berries和Golen Draught的選擇。它是來自愛爾蘭的果酒品牌，酒精度4.5%。

　　Rekorderlig

　　除了英國的cider，世界上還有一個傳說中cider做的最好的國度，那就是瑞典。他們國家的cider——Rekorderlig不知道征服了多少人。這家公司的cider口味特多，有西洋梨、草莓、哈密瓜、百香果、芒果，最近甚至又要推出柳橙口味!這些不同口味的cider喝起來就像是果汁，甚至沒有酒味，相當適合女性喝。

　　Kopparberg

　　這是另外一個瑞典牌子的cider，酒精含量適中，4.5% 。像Rekorderlig一樣，他家也是有很多種口味選擇。并且特別貼心的是，Kopparberg還提供無酒精版的 cider，實在不能喝酒的小伙伴可以選擇無酒精版，就當是喝氣泡果汁兒了。比較推薦有一款帶花香的接骨木 elderflower 檸檬口味，清香但是不甜膩。

　　Bulmers

　　對于這個牌子果酒的印象可以用“五顏六色”來形容，因為它的口味非常多，1887年就創(chuàng)牌了，是“土生土長”的英格蘭果酒老字號。

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