健身要喝什么運動飲料

　　在健身運動場所，我們�？吹饺藗儾涣呦Щ◣资�元錢打一小時球，卻很少有人有意識地花幾元錢喝一瓶運動飲料，最多喝一瓶礦泉水。結(jié)果一場運動下來，渾身疼痛，到第二天還不能恢復(fù)。這樣的健身運動實際上沒有達(dá)到應(yīng)有的效果，甚至適得其反。這是因為他們只想到了運動，而沒有想到運動前后的飲食。

　　一個人運動時，物質(zhì)消耗會大大增加，消耗量最大的是糖、水和電解質(zhì)。糖為肌肉收縮提供能量，水和電解質(zhì)會從汗液中快速丟失。對這三類物質(zhì)必須進(jìn)行適時和適量的補(bǔ)充，才能保證運動的效果，加快運動后身體的恢復(fù)，從而真正達(dá)到健身強(qiáng)體的目的。

　　運動飲料四大特點

　　與普通飲料不同，運動飲料是根據(jù)運動需要，同時將補(bǔ)水、補(bǔ)糖與補(bǔ)鹽結(jié)合起來，可以有針對性地補(bǔ)充運動時丟失的營養(yǎng)，起到保持、提高運動能力的作用。運動飲料有如下幾大特點：

　　一、特定的糖含量和糖組合

　　科學(xué)配方的運動飲料必需含有一定量的糖，如果用蔗糖、葡萄糖和果糖做原料，一般采用6%的糖濃度，這對加快體液的恢復(fù)，提供能量是一個最佳濃度。任何高于6%的糖濃度將會減慢吸收，導(dǎo)致飲料滯留于胃腸道。這就是為什么含有8%或更高濃度糖的飲料(如有些果汁和汽水)不適合運動時飲用的原因。

　　目前最好的運動飲料以低聚糖為主，低聚糖的分子比葡萄糖和果糖大3～10倍，比蔗糖大1～5倍。它的優(yōu)點包括提供能量多、甜度低、不黏口咽等，有利于補(bǔ)充血糖，使大腦和肌肉在運動時不斷吸收糖，從而提高耐力，延緩疲勞并加速運動后的恢復(fù)。

　　二、適量的電解質(zhì)

　　運動出汗導(dǎo)致鉀、鈉等電解質(zhì)大量丟失，從而引起身體乏力，甚至抽筋，導(dǎo)致運動能力下降。而飲料中的鈉、鉀離子不僅有助于補(bǔ)充汗液中丟失的鈉、鉀，還有助于血液容量的保持，使機(jī)體得到更充足的水分。如果飲料中的電解質(zhì)含量太低，則起不到補(bǔ)充的效果;若太高，又會引起胃腸的不適，并使飲料中的水分不能有效被機(jī)體吸收。

　　運動飲料中電解質(zhì)的含量并不高，但是它們在運動人體中發(fā)揮重要的作用。體液的酸堿平衡、肌肉的收縮和神經(jīng)沖動的傳導(dǎo)都離不開電解質(zhì)。除此以外，飲料中的電解質(zhì)可以增進(jìn)飲料的口感，刺激人體喝水的欲望，這一點對于從事運動的人是很重要的，因為人體在運動時食欲是受到抑制的。人體大量的電解質(zhì)需要可以在膳食中得以補(bǔ)充，運動飲料中更多地注重鈉、鉀的添加，有的飲料的配方中對鈣、鎂也有一定的要求。

　　三、含運動中高需求的維生素

　　運動飲料還會考慮增加運動中高需求的維生素，如B族維生素，可以促進(jìn)能量生成;維生素c則用以清除自由基，減少其對機(jī)體的傷害，延緩疲勞的發(fā)生;適量的牛磺酸和肌醇，可以促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成，防止蛋白質(zhì)的分解，調(diào)節(jié)新陳代謝，加速疲勞的消除等等。

　　四、無碳酸氣、無咖啡因、無酒精

　　碳酸氣會引起胃部脹氣和不適、胃痙攣甚至嘔吐等癥狀，咖啡因和酒精有一定的利尿、脫水的作用，會進(jìn)一步加重體液的流失。

　　運動前、中、后如何補(bǔ)充運動飲料?

　　確定了飲料的品種后，飲用的時間也相當(dāng)重要。原則是：

　　1.運動前1~2小時補(bǔ)充250~500毫升液體，可增加體內(nèi)糖儲備。

　　2.運動中采用小量多次的方式，每15～20分鐘補(bǔ)充125～250毫升液體，以防止胃的不適。補(bǔ)充血糖，延長運動時間，延緩疲勞的發(fā)生。

　　3.運動后補(bǔ)充運動中的液體的丟失，運動中每丟失1千克體重，就要補(bǔ)液1000毫升，可加速恢復(fù)體內(nèi)失去的水分、糖分、無機(jī)鹽、微量元素等，促進(jìn)肌肉糖原迅速恢復(fù)，達(dá)到消除疲勞感的作用。

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