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  • 自制10款夏日冰飲

    時(shí)間:2024-05-27 22:09:22 冷飲培訓(xùn) 我要投稿
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    自制10款夏日冰飲

      炎熱的夏天,沒(méi)有比喝上一口冰涼的冰飲更幸福的事了,下面就來(lái)看看小編給大家分享的自制10款夏日冰飲吧。

    自制10款夏日冰飲

      草莓檸檬水

      草莓 / 檸檬

      1.將鮮檸汁擠出后和洗凈的草莓一起放進(jìn)果汁機(jī)攪拌一分鐘左右,關(guān)掉

      2.倒進(jìn)大水杯里,將榨好的草莓汁和1/2杯水?dāng)嚢,冷卻后放進(jìn)冰箱冷藏后即可飲用。可自行加入冰塊、糖、或蜜調(diào)味,檸檬片和蘇打水也很不錯(cuò)

      蜜桃西柚鮮果汁

      水蜜桃 / 紅西柚 / 飲用水

      1.先將水果清洗干凈,剝出西柚的果肉,蜜桃去皮切塊,備用

      2.放入果汁機(jī)中,加入檸檬汁攪打均勻,即可倒入杯中,再放兩顆冰塊,在杯沿處置一片西柚片為裝飾,不僅飲料顏值爆表而且味道也是好的不得了

      清涼西瓜汽水

      西瓜 1/4只 / 荔枝 / 薄荷

      木瓜1只 / 雪碧 / 茉莉花

      1.西瓜,木瓜切小塊,入料理機(jī)打成蓉,倒入冰格冷凍2小時(shí)左右結(jié)成冰塊;

      2.雪碧,荔枝放入冰箱冷藏;

      3.將做法1的冰塊倒入玻璃杯,荔枝去殼,荔枝白肉放入杯,倒入冷藏過(guò)的雪碧,插入薄荷,點(diǎn)綴茉莉花即可。

      金橘薄荷飲

      金橘250g / 冰糖50g / 檸檬半個(gè) / 薄荷葉適量

      1.金橘放入大盆中,加適量鹽和水浸泡后搓洗干凈

      2.金橘對(duì)半切開(kāi),用刀尖挑去籽。把去籽的金橘放入攪拌機(jī)內(nèi)打碎

      3.把打碎的金橘醬放入無(wú)油無(wú)水的小鍋中,放入冰糖中火加熱

      4.中火煮至鍋內(nèi)冒泡轉(zhuǎn)小火,大約煮15分鐘左右,期間需要用木質(zhì)的勺子或者工具攪拌,避免糊鍋

      5.待冰糖慢慢融化,鍋內(nèi)的汁水收干,擠入半個(gè)檸檬的檸檬汁,攪拌均勻,繼續(xù)加熱5分鐘起鍋冷卻

      6.用來(lái)盛裝金橘醬的容器,需要是耐熱可入爐的,用熱水燙一下容器,倒掉熱水

      7.直接把空瓶放入烤箱內(nèi)烘干,溫度100-150度,幾分鐘即可。然后把冷卻室溫的金橘醬裝入瓶中,冷卻后放冰箱儲(chǔ)存即可

      青金桔檸檬汽水

      冰凍的無(wú)糖碳酸汽水

      青金桔3-4個(gè) / 檸檬小半個(gè)

      蜂蜜or砂糖適量 / 冰塊隨意

      1.青金桔洗凈后對(duì)半切開(kāi),將汁液擠入杯中(擠完的果子也要丟進(jìn)去哦~)

      2.檸檬也切兩角擠汁

      3.倒入冰凍的碳酸水,調(diào)入蜜糖或砂糖,加入冰塊即可飲用啦

      覆盆子莫吉托

      覆盆子12粒 / 蘇打水500ml / 青檸檬1個(gè)

      朗姆酒30ml / 薄荷葉10片 / 蜂蜜20g / 冰塊適量

      1.備好食材,青檸檬一半切片,一半備用

      2.在準(zhǔn)備好的蘇打水里加入一半的覆盆子

      3.半個(gè)青檸檬擠出汁

      4.加入薄荷,冰塊,加入朗姆酒,加入蜂蜜

      5.另一半的覆盆子榨成汁加入里面

      粉色浪漫樹(shù)莓奶昔

      冷凍樹(shù)莓半杯 / 冷凍桑葚10個(gè)

      熟香蕉半個(gè) / 亞麻籽1小匙 / 冰淇凌1大匙

      巧克力粉1大匙 / 原味酸奶半杯

      1.所有的原料放進(jìn)攪碎機(jī)打碎

      2.覺(jué)得太稠的話就適當(dāng)加點(diǎn)果汁(芒果,菠蘿,杏或桃都不錯(cuò),給莓子的味道特別增色)也可以嘗試放酸奶和各種水果或果汁

      自制酸甜西瓜汁

      西瓜700g / 養(yǎng)樂(lè)多300ml / 蜂蜜

      1.西瓜買(mǎi)回來(lái),將瓜瓤挖出,去掉西瓜子,要是無(wú)籽西瓜就好了,不甜的西瓜可以榨成汁來(lái)喝——酸甜西瓜汁

      2.將西瓜放入料理機(jī)中,倒入3小瓶養(yǎng)樂(lè)多,倒入蜂蜜,用料理機(jī)工作30秒,攪打充分即可

      3.將其冷藏放置,養(yǎng)樂(lè)多中的乳酸菌會(huì)發(fā)酵,致使西瓜汁都變得酸酸甜甜的,好喝~

      冰鎮(zhèn)桃子汁

      桃子 / 蜂蜜 / 冰糖

      1.將桃子洗干凈,削皮去核。

      2.將切好的桃子塊放入攪拌容器內(nèi),加入適量的冷開(kāi)水。

      3.倒入適量的蜂蜜,攪拌兩分鐘,加冰糖放入冰箱冷藏即可

      4.吃的時(shí)候加入冰塊會(huì)更冰爽~

      彩虹冰沙

      底層奶油色:8個(gè)冰塊、1個(gè)凍香蕉、1杯酸奶、1杯半橘子汁;

      黃層:1杯冰沙粉、1/2杯芒果塊、1/2杯橘子汁;

      橘色層:1杯冰沙粉、1/2杯切塊的胡蘿卜快、1/2杯橘子汁;

      桃粉色層:1杯冰沙粉、3/4杯凍樹(shù)莓、1/2杯橘子汁;

      艷紅色層:4個(gè)冰塊、1/2杯凍樹(shù)莓、1/2杯凍香蕉、1杯橘子汁;

      紫色層:1杯藍(lán)莓、1杯橘子汁

      在杯子里放入最底層的材料,冰凍10分鐘,將其他層的材料攪拌后依次倒入、冷凍10分鐘,按此步驟重復(fù)。

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