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  • 五彩冰淇淋的做法

    時間:2024-08-16 12:06:32 冷飲培訓 我要投稿
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    五彩冰淇淋的做法

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    五彩冰淇淋的做法

      時間與份量

      食材

      步驟

      1.首先,將打蛋盆放在隔有冰袋的玻璃碗中,接著倒入100g冰激凌粉,再倒入300ml的牛奶,攪拌至有氣泡狀態(tài)。

      2.接著使用電動打蛋器攪拌20分鐘,使冰激凌粉完全溶解,有拉絲效果。

      3.接著將冰激凌放入冰箱冷凍,半個小時后取出,使用電動打蛋器,攪拌2分鐘,以使冰激凌乳化效果更好,口感更佳。

      4.繼續(xù)放入冰箱冷凍,這個步驟重復(fù)3次,然后將冰激凌冷凍6~8小時即可食用。

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