五彩椒的營養(yǎng)價值

　　五彩椒又名朝天椒、五彩辣椒，是辣椒的變種，為茄科多年生半木質性植物，但常作一年生栽培。株高30-60厘米，莖直立，常呈半木質化，分枝多，單葉互生�；▎紊�葉腋或簇生枝梢頂端，花白色，形小不顯眼�；ㄆ�5月初到7月底。果實簇生于枝端。同一株果實可有紅、黃、紫、白等各種顏色，有光澤，盆栽觀賞很逗人喜愛。也可以食用，風味同青椒一樣。

　　五彩椒-種屬概述

　　五彩椒

　　茄科辣椒屬能結甜味漿果的一個亞種，一年生或多年生草本植物，由原產中南美洲熱帶地區(qū)的辣椒在北美演化而來現中國各地均有栽培。

　　五彩椒是辣椒中之珍品，也是一種優(yōu)良的盆栽觀果花卉，同株果實有綠、黃、白、紫、紅五色，鮮艷奪目，具有光澤、點綴于綠葉之中，玲瓏可愛。它性喜陽光充足、溫暖濕潤的環(huán)境，不耐寒冷和干旱。對土壤要求不嚴，但以肥沃、濕潤、排水良好的砂質壤土為好，可用園土、堆肥、礱糠灰調配。

　　五彩椒-營養(yǎng)價植

　　甜椒中含有很豐富的維生素A、B、C，β胡蘿卜素，糖類、纖維質、鈣、磷、鐵能增強免疫力，對抗自由基的破壞，保護視力，還可以使皮膚白皙亮麗。經常食用可以強化指甲和滋養(yǎng)發(fā)根，對于肌膚有活化細胞組織功能，促進新陳代謝，使皮膚光滑柔嫩，具有美容的功效。可以預防微血管的脆弱出血、牙齦出血、眼睛視網膜出血、腦血管出血，也是糖尿病患者較宜食用的食物

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